北师大版七年级生物下册第四单元 第八章 人体的营养 复习课课件.pptx
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1、第八章 人体的营养一、自主复习思考并回答下列问题:1、食物中含有的营养成分及其对人体的重要作用?2、消化的概念?消化系统的组成?3、食物的消化?(三大营养物质的消化的产物,场所,参与的腺体)4、吸收的概念?消化管各部位的吸收情况?5、小肠适于吸收营养物质的特点?6、合理膳食是指什么?二、知识图解人体的营养食物中的营养成分水、无机盐、糖类、和维生素蛋白质脂肪消化系统消化管:口腔、食管、胃、大肠和肛门咽消化腺:唾液腺、胃腺、和肠腺小肠肝脏胰腺食物的消化淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪微粒 +脂肪酸蛋白质 酶酶麦芽糖酶胆汁乳化酶甘油氨基酸营养物质的吸收少量水和酒精胃:小肠:大部分的小分子 水、无机盐、维生素
2、、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸大肠:少量水、无机盐、维生素 的基本要求食物多样,谷类为主;多吃 和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉和荤油;膳食要清淡 ;饮酒限量;食量与体力活动平衡,保持适宜的体重合理膳食水果、蔬菜少盐三、知识点总结总结第八章所学知识阅读并背诵第八章知识点总结随机抽同学背诵四、课堂训练1过度肥胖的脂肪组织中,占细胞鲜重50%以上的物质是()A蛋白质 B糖类C脂肪D水2医生从人的消化道中取出一些液体,经化验该液体含有蛋白质、多肽(蛋白质初步消化的产物)、维生素、无机盐、酶、盐酸水、葡萄糖、麦芽糖、淀粉和脂肪等,这些液体可能是来自消化道的()A大肠
3、上部B小肠C胃D食管3下列关于食物中的营养成分的作用及其消化情况的叙述,不正确的是()A蛋白质是建造和修复身体的重要原料,它被分解成氨基酸后才能够被人体的小肠吸收B脂肪是人体内重要的备用能源物质,胆汁中不含消化酶但对脂肪的消化起乳化作用C糖类是人体内的主要供能物质,在人体细胞结构中被称为能量转换器的结构是线粒体D水、无机盐和维生素既不参与构成人体细胞也不为人体生命活动供能,但对调节人体生命活动有重要作用 4.下表列出几种常见食物的一些营养成分。请分析比较后回答问题:(以下空处均写食物名称)(1)患夜盲症的人应多吃_。(2)患脚气病的人应多吃_。(3)患坏血病的人应多吃新鲜的_。(4)为防止儿童
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