[拓展微课1] 探究“种子形成与萌发”过程中的变化 2021版高考生物(山东)一轮复习课件.ppt
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1、 拓展微课拓展微课11探究探究“种子形成与种子形成与萌发萌发”过程中的变化过程中的变化 1.种子形成与萌发过程中的有机物及检测种子形成与萌发过程中的有机物及检测种子形成与萌发过程有机物及检测种子形成初期可溶性糖较多,用斐林试剂检测呈砖红色种子成熟过程可溶性糖转化为淀粉(粮食作物)或脂肪(油料作物)或蛋白质(豆类作物),有机物干重增加种子萌发储存的有机物(淀粉、脂肪等)转化为可溶性糖,一般有机物干重下降2.种子发育及处理过程中水的变化种子发育及处理过程中水的变化种子发育及处理过程水的变化种子成熟过程水分由多到少,在种子成熟时自由水/结合水的值下降,代谢较弱种子萌发自由水/结合水的值大幅度上升,代
2、谢旺盛种子风干失去的主要是自由水,种子的活性未丧失种子烘干失去结合水,种子的活性丧失3.种子萌发与休眠过程中植物激素的变化种子萌发与休眠过程中植物激素的变化种子发育程度激素种类及变化种子萌发赤霉素、细胞分裂素比值上升种子休眠脱落酸含量上升4.种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线分析种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线分析在种子吸水的第阶段,种子快速吸水,呼吸速率上升,子叶展开之前,萌发种子的干物质总量会减少,主要原因是种子不进行光合作用制造有机物,但进行细胞呼吸消耗有机物;在种子吸水的第阶段,细胞产生CO2的量要比消耗O2的量大得多,说明此期间主要进行无氧呼吸。1.(2019河北衡水二调)如图表示某油
3、料植物种子萌发过程中的物质变化,下列叙述错误的是(B)A.种子萌发过程中脂肪可能会转化为蔗糖和葡萄糖B.将种子匀浆与斐林试剂混合后会出现砖红色沉淀C.脂肪、蔗糖和葡萄糖都由C、H、O三种元素组成D.葡萄糖氧化分解释放的能量大部分以热能形式散失 答案答案B据题图可知,种子萌发过程中,脂肪含量减少,而蔗糖与葡萄糖含量增多,因此在此过程中脂肪可能会转化为蔗糖和葡萄糖,A正确;将种子匀浆与斐林试剂混合水浴加热后会出现砖红色沉淀,B错误;脂肪、蔗糖和葡萄糖的组成元素都是C、H、O,C正确;有氧呼吸过程中释放的能量大部分以热能形式散失,一部分转移到ATP中,1 mol葡萄糖彻底氧化分解产生的能量约为2 8
4、70 kJ,其中转移到ATP中的能量约为1 161 kJ,其余部分以热能形式散失,无氧呼吸过程中,葡萄糖经过不彻底氧化分解,释放的能量大部分以热能形式散失,D正确。2.(2019四川成都入学考试)油菜种子成熟过程中部分有机物含量的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测,结果正确的是(C)选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹染液橘黄色D第40天碘液蓝色 答案答案C第10天时仍然存在较多的可溶性糖,可溶性糖中的还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会出现砖红色沉淀,A错误;蛋白质是生命活动的主要承担者,在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质
5、的存在,B错误;在第30天时,脂肪含量较高,脂肪与苏丹染液发生反应呈现橘黄色,C正确;在第40天时,淀粉已经消耗殆尽,用碘液检测不会发生显色反应,D错误。3.(2019湖南长沙调研)图甲为实验测得的同等质量的小麦、大豆、花生干种子中三类有机物的含量比例,图乙为花生种子在萌发过程中可溶性糖和脂肪含量的变化曲线,图丙为大豆种子萌发过程中CO2释放速率和O2吸收速率的变化曲线。下列有关叙述正确的是()A.图甲中同等质量的干种子中,所含N最多的是大豆B.三种种子萌发时有机物的种类和含量均减少C.图乙中花生种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质D.图丙中12 h24 h
6、期间,种子主要进行无氧呼吸,且在无氧呼吸的第一、二阶段均释放少量能量答案答案A淀粉和脂肪的组成元素都是C、H、O,蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N,据此分析图甲可知:同等质量的小麦、大豆、花生干种子中,所含N最多的是大豆,A正确;三种种子在萌发的初期至真叶长出之前,不能进行光合作用,有机物的含量因细胞呼吸被消耗而减少,但细胞呼吸会产生中间代谢产物,加上淀粉、蛋白质等被水解,所以有机物的种类会增加,B错误;ATP是种子生命活动的直接能源物质,C错误;图丙中12 h24 h期间,CO2释放速率大于O2吸收速率,说明种子的有氧呼吸与无氧呼吸同时进行,无氧呼吸仅在第一阶段释放少量能量,D错误。4.
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