2022届高考生物一轮复习 第4章 第22讲 ATP的主要来源-细胞呼吸课件 苏教版必修1 2.ppt
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1、第第11讲讲ATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸考点考点1 细胞呼吸的过程分析及比较细胞呼吸的过程分析及比较1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析图有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析图 第一页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第一页,编辑于星期四:二十点 五十六分。2.有氧呼吸与无氧呼吸比较有氧呼吸与无氧呼吸比较 类型类型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸 不同点不同点反应条件反应条件需要需要O2、酶和适宜的、酶和适宜的温度温度不需要不需要O2,需要酶和适,需要酶和适宜的温度宜的温度呼吸场所呼吸场所第一阶段在细胞质基第一阶段在细胞质基质中,第二、三阶段质中,第二、三阶段在线粒体内在线粒体内全过程都在细
2、胞质基质全过程都在细胞质基质中中分解产物分解产物CO2 和和CH2CO2和酒精或乳酸和酒精或乳酸释放能量释放能量释放大量能量释放大量能量释放少量能量释放少量能量特点特点有机物彻底分解,能有机物彻底分解,能量完全释放量完全释放有机物没有彻底分解,有机物没有彻底分解,能量没完全释放能量没完全释放相互联系相互联系其实质都是分解有机物,释放能量,生成其实质都是分解有机物,释放能量,生成ATP供供生命活动需要;第一阶段生命活动需要;第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸从葡萄糖到丙酮酸)完完全相同全相同第二页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第二页,编辑于星期四:二十点 五十六分。特别提醒特别提醒有氧呼吸三个阶段都
3、产生有氧呼吸三个阶段都产生ATPATP,无氧呼吸只在第一阶段产生,无氧呼吸只在第一阶段产生ATPATP。不同生物无氧呼吸的产物不同,其原因在于催化反应的酶不同。不同生物无氧呼吸的产物不同,其原因在于催化反应的酶不同。原核生物无线粒体,有些原核生物仍可进行有氧呼吸。原核生物无线粒体,有些原核生物仍可进行有氧呼吸。微生物的无氧呼吸也称为发酵,但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。微生物的无氧呼吸也称为发酵,但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。即时突破即时突破1.1.如图是有氧呼吸过程图解,如图是有氧呼吸过程图解,请据图回答问题:请据图回答问题:(1)(1)在长方框内依次写出在长方框内依次写出1 1、2 2、
4、3 3 所代表的物质。所代表的物质。(2)在椭圆框内依次填出在椭圆框内依次填出4、5、6所所 代表的能量的多少代表的能量的多少(“大量大量”或或 “少量少量”)。丙丙 酮酮 酸酸H2OC2O少量少量少量少量大量大量第三页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第三页,编辑于星期四:二十点 五十六分。(3)有氧呼吸的主要场所是有氧呼吸的主要场所是 线粒体线粒体,进入该场所的呼吸底物是,进入该场所的呼吸底物是 丙丙酮酸酮酸。(4)人体内血红蛋白携带的人体内血红蛋白携带的O2进入组织细胞的线粒体内至少要通过进入组织细胞的线粒体内至少要通过 6 层生物膜。层生物膜。(5)如果如果O2供应不足,则人体内供应不
5、足,则人体内C6H12O6的分解产物是的分解产物是 乳酸乳酸,释,释放的能量放的能量 少少 ,反应场所是,反应场所是 细胞质基质细胞质基质。解析:解析:据图解分析据图解分析1 1、2 2、3 3分别为丙酮酸、分别为丙酮酸、H H2 2O O和和COCO2 2;4 4、5 5为有氧为有氧呼吸的第一、二阶段产生的能量呼吸的第一、二阶段产生的能量(少量少量),6),6为第三阶段产生的能量为第三阶段产生的能量(大量大量);线粒体是丙酮酸彻底分解的场所;氧气从红细胞;线粒体是丙酮酸彻底分解的场所;氧气从红细胞(1(1层层)出出来,穿过毛细血管上皮细胞来,穿过毛细血管上皮细胞(2(2层层),进入组织细胞,
6、进入组织细胞(1(1层层),再进入,再进入线粒体线粒体(2(2层层),其至少要通过,其至少要通过6 6层生物膜;如果层生物膜;如果O O2 2供应不足,则人供应不足,则人体部分组织进行无氧呼吸产生乳酸。体部分组织进行无氧呼吸产生乳酸。第四页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第四页,编辑于星期四:二十点 五十六分。考点考点2 影响细胞呼吸的因素及在生产中的应用影响细胞呼吸的因素及在生产中的应用1.影响细胞呼吸的内部因素影响细胞呼吸的内部因素 (1)不同种类的植物呼吸速率不同,如一般情况下,旱生植物小于不同种类的植物呼吸速率不同,如一般情况下,旱生植物小于 水生植物,阴生植物小于阳生植物。水生植物
7、,阴生植物小于阳生植物。(2)同一植物的不同器官呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。同一植物的不同器官呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。(3)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同,如幼苗期、开同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同,如幼苗期、开 花期呼吸速率升高,成熟期呼吸速率下降。花期呼吸速率升高,成熟期呼吸速率下降。第五页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第五页,编辑于星期四:二十点 五十六分。2.影响细胞呼吸的外部因素影响细胞呼吸的外部因素因素因素原因原因曲线曲线应用应用温度温度最适温度时,细胞最适温度时,细胞呼吸最强,超过最呼吸最强,超过最适温度呼吸酶活性适温度呼吸酶活性降
8、低,甚至变性失降低,甚至变性失活,细胞呼吸受抑活,细胞呼吸受抑制;低于最适温度制;低于最适温度酶活性下降,细胞酶活性下降,细胞呼吸受抑制呼吸受抑制低温下贮存低温下贮存蔬菜、水果。蔬菜、水果。大棚蔬菜夜大棚蔬菜夜间适当降温以间适当降温以降低呼吸消耗,降低呼吸消耗,提高产量提高产量第六页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第六页,编辑于星期四:二十点 五十六分。O2O2浓度低时,厌氧浓度低时,厌氧呼吸占优势;随呼吸占优势;随O2浓度增大,无氧呼浓度增大,无氧呼吸逐渐被抑制,有吸逐渐被抑制,有氧呼吸不断加强;氧呼吸不断加强;但当但当O2浓度达到一浓度达到一定值后,随定值后,随O2浓度浓度增大,有氧呼吸
9、不增大,有氧呼吸不再加强再加强(受呼吸酶数受呼吸酶数量等因素的影响量等因素的影响)适当降低氧气浓适当降低氧气浓度,抑制呼吸消度,抑制呼吸消耗,延长蔬菜、耗,延长蔬菜、水果的保鲜时间水果的保鲜时间第七页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第七页,编辑于星期四:二十点 五十六分。水水在一定范围内,在一定范围内,细胞呼吸速率细胞呼吸速率随含水量的增随含水量的增加而加快,随加而加快,随含水量的减少含水量的减少而减慢而减慢将种子晒干,以减弱将种子晒干,以减弱呼吸消耗,有利于贮呼吸消耗,有利于贮藏藏CO2CO2是细胞呼是细胞呼吸的产物,对吸的产物,对细胞呼吸有抑细胞呼吸有抑制作用制作用在蔬菜、水果保鲜中,在
10、蔬菜、水果保鲜中,增加增加CO2浓度浓度(或充入或充入N2)可抑制细胞呼吸,可抑制细胞呼吸,减少有机物消耗减少有机物消耗第八页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第八页,编辑于星期四:二十点 五十六分。特别提醒特别提醒 种子、蔬菜和水果在贮藏时都应在低温、低氧条件下,不同的是种子还应保持干种子、蔬菜和水果在贮藏时都应在低温、低氧条件下,不同的是种子还应保持干燥,而蔬菜和水果应保持一定湿度,低温以不破坏植物组织为标准,一般为零上低燥,而蔬菜和水果应保持一定湿度,低温以不破坏植物组织为标准,一般为零上低温。温。即时突破即时突破2.为了探究植物体呼吸强度的变化规律,研究人员在不同的温度为了探究植物体呼
11、吸强度的变化规律,研究人员在不同的温度 和不同的氧含量下,测定了一定大小的新鲜菠菜叶的二氧化碳释和不同的氧含量下,测定了一定大小的新鲜菠菜叶的二氧化碳释 放量,其数据如表所示放量,其数据如表所示(表中为相对值表中为相对值)。请据此分析回答:。请据此分析回答:CO2 O2温度温度0.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%36.23.61.24.45.45.31031.253.75.921.533.632.62046.435.26.438.965.567.23059.841.48.856.61001024048.217.37.142.474.273.5第九页,编辑于星期一:十四点 二十
12、四分。第九页,编辑于星期四:二十点 五十六分。(1)为了能使实验数据真实地反映呼吸强度的变化,在实验环境条为了能使实验数据真实地反映呼吸强度的变化,在实验环境条件上应特别注意的是什么?为什么?件上应特别注意的是什么?为什么?遮光处于黑暗状态。遮光处于黑暗状态。防止叶片进行光合作用干扰呼吸强度的测定。防止叶片进行光合作用干扰呼吸强度的测定。(2)研究人员在对数据分析时,发现在温度、研究人员在对数据分析时,发现在温度、O2含量分别为含量分别为 10、1.0%的条件下所测数据最可能是错误的。的条件下所测数据最可能是错误的。(3)图中数据反映出当图中数据反映出当O2含量从含量从20%上升到上升到40%
13、时,植物的呼吸强时,植物的呼吸强度一般度一般 保持相对稳定保持相对稳定。其原因是。其原因是 酶的数量限制酶的数量限制(或线粒体数量限或线粒体数量限制制)。(4)就图中数据分析,蔬菜长期贮藏的最佳环境控制条件是就图中数据分析,蔬菜长期贮藏的最佳环境控制条件是 温度、温度、O2含量分别为含量分别为3、3.0%。此条件下植物细胞内。此条件下植物细胞内CO2的产生场所的产生场所是是 细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体。第十页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十页,编辑于星期四:二十点 五十六分。解析:解析:解读表格时首先要注意纵横表头,然后依次纵向或横向解解读表格时首先要注意纵横表头,然后依次纵向
14、或横向解读,注意观察其变化规律和变化趋势,如果出现像读,注意观察其变化规律和变化趋势,如果出现像1010、1.0%1.0%时时的异常数据时,要注意分析其原因。本题要观察呼吸强度的变的异常数据时,要注意分析其原因。本题要观察呼吸强度的变化,采用的观察指标是测定化,采用的观察指标是测定COCO2 2的含量,但是光合作用会吸收的含量,但是光合作用会吸收COCO2 2,为避免光合作用的干扰,所以实验时要遮光。呼吸作用最弱,为避免光合作用的干扰,所以实验时要遮光。呼吸作用最弱的时候,消耗有机物最少,最利于保存蔬菜。据表分析在的时候,消耗有机物最少,最利于保存蔬菜。据表分析在33、3.0%3.0%时释放时
15、释放COCO2 2最少,但是此时因为有最少,但是此时因为有O O2 2,所以蔬菜仍然会进行有,所以蔬菜仍然会进行有氧呼吸,同时也进行无氧呼吸,产生氧呼吸,同时也进行无氧呼吸,产生COCO2 2的场所是细胞质基质、线的场所是细胞质基质、线粒体。粒体。第十一页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十一页,编辑于星期四:二十点 五十六分。命题视角命题视角1 1 细胞呼吸过程的考查细胞呼吸过程的考查【例例1】(20092009上海卷,上海卷,3030)在在a、b、c、d条件下,测得某植物种条件下,测得某植物种 子萌发时子萌发时CO2和和O2体积变化的相对值如表所示。若底物是葡萄体积变化的相对值如表所示。
16、若底物是葡萄 糖,则下列叙述中正确的是糖,则下列叙述中正确的是 ()CO2释放量释放量O2吸收量吸收量a100b83c64d77第十二页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十二页,编辑于星期四:二十点 五十六分。A.a条件下,呼吸产物除条件下,呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸外还有酒精和乳酸B.b条件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多条件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C.c条件下,无氧呼吸最弱条件下,无氧呼吸最弱D.d条件下,产生的条件下,产生的CO2全部来自线粒体全部来自线粒体思路点拨:思路点拨:种子有氧呼吸吸收种子有氧呼吸吸收O O2 2量与释放量与释放COCO2 2量相等,无氧呼
17、吸时量相等,无氧呼吸时不吸收不吸收O O2 2但放出但放出COCO2 2,有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时,吸收,有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时,吸收O O2 2量量小于放出小于放出COCO2 2量,可知量,可知a a条件下只进行无氧呼吸,植物无氧呼吸产条件下只进行无氧呼吸,植物无氧呼吸产物是酒精,很少产生乳酸;物是酒精,很少产生乳酸;b b条件和条件和c c条件下既有有氧呼吸,又有条件下既有有氧呼吸,又有无氧呼吸;无氧呼吸;d d条件下只进行有氧呼吸。条件下只进行有氧呼吸。答案:答案:D 第十三页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十三页,编辑于星期四:二十点 五十六分。规律方法:规律方法:在分析
18、有氧呼吸和无氧呼吸物质变化的数量关系时有如下规律:在分析有氧呼吸和无氧呼吸物质变化的数量关系时有如下规律:不消耗不消耗O2,释放,释放CO2只进行无氧呼吸;只进行无氧呼吸;O2吸收量吸收量CO2释放量释放量只进行有氧呼吸;只进行有氧呼吸;O2吸收量吸收量CO2释放量释放量两种呼吸方式同时进行,多余两种呼吸方式同时进行,多余CO2来自来自 无氧呼吸;无氧呼吸;酒精量酒精量CO2量量只进行无氧呼吸;只进行无氧呼吸;酒精量酒精量CO2量量两种呼吸方式同时进行,多余两种呼吸方式同时进行,多余CO2来自有氧呼来自有氧呼 吸;吸;有有H2O生成一定是有氧呼吸,有生成一定是有氧呼吸,有CO2生成一定不是乳酸
19、发酵。生成一定不是乳酸发酵。第十四页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十四页,编辑于星期四:二十点 五十六分。命题视角命题视角2 呼吸作用相关曲线的考查呼吸作用相关曲线的考查 【例例2】如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸吸 收量和收量和CO2生成量的变化,请据图回答:生成量的变化,请据图回答:(1)图中曲线图中曲线QR区段区段CO2生成量急剧减少的主要原因是生成量急剧减少的主要原因是 氧气浓度增加,无氧呼吸受抑制氧气浓度增加,无氧呼吸受抑制。(2)P 点的生物学含义是无氧呼吸消失点,由纵轴、点的生物学含义是无氧呼吸消失点,由纵轴、C
20、O2生成量生成量 和和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是 氧浓度逐渐增氧浓度逐渐增 大的过程中,无氧呼吸生成的大的过程中,无氧呼吸生成的CO2总量总量。第十五页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十五页,编辑于星期四:二十点 五十六分。(3)在原图中绘出无氧呼吸产生的在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲随氧气浓度变化而变化的曲线。线。如图如图(点线点线)所示所示(所绘曲线应能表现下降趋势,并经过所绘曲线应能表现下降趋势,并经过Q、B以及以及P点在点在x轴上的投影点轴上的投影点)。(4)若图中的若图中的AB段与段与BC段的距离
21、等长,说明此时有氧呼吸释放的段的距离等长,说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的与无氧呼吸释放的CO2相比相比 一样多一样多(填填“一样多一样多”或或“更多更多”或或“更少更少”),有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的,有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的 1/3 。第十六页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十六页,编辑于星期四:二十点 五十六分。(5)在长途运输新鲜蔬菜时,常常向塑料袋中充入氮气,目的是在长途运输新鲜蔬菜时,常常向塑料袋中充入氮气,目的是 降低降低氧浓度,减少有机物的消耗氧浓度,减少有机物的消耗。你认为氧浓度应调节到。你认为氧浓度应调节到 R 点的对应浓点的对应浓度,更有
22、利于蔬菜的运输,试说明理由:度,更有利于蔬菜的运输,试说明理由:此时有氧呼吸强度较低,同此时有氧呼吸强度较低,同时又抑制了无氧呼吸,蔬菜中的有机物消耗最少时又抑制了无氧呼吸,蔬菜中的有机物消耗最少。思路点拨:思路点拨:本题以细胞呼吸的两种类型为核心命题点,考查了有氧呼吸、本题以细胞呼吸的两种类型为核心命题点,考查了有氧呼吸、无氧呼吸随无氧呼吸随O O2 2浓度变化的特点,综合考查了学生解读曲线、根据已知浓度变化的特点,综合考查了学生解读曲线、根据已知曲线画未知曲线的能力以及解决相关实际问题的能力。解题时应注意:曲线画未知曲线的能力以及解决相关实际问题的能力。解题时应注意:Q Q点只进行无氧呼吸
23、,点只进行无氧呼吸,P P点只进行有氧呼吸,点只进行有氧呼吸,B B点有氧呼吸、无氧呼吸点有氧呼吸、无氧呼吸释放的释放的COCO2 2量相等,量相等,R R点释放的点释放的COCO2 2量最少,此时有利于蔬菜运输。量最少,此时有利于蔬菜运输。第十七页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十七页,编辑于星期四:二十点 五十六分。探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式1.实验原理实验原理 (1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2,在进行无氧呼吸时能产,在进
24、行无氧呼吸时能产 生酒精和生酒精和CO2。(2)CO2可使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由可使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由 蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成 黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养液中黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。的产生情况。(3)橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下可与乙醇发生化学反橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下可与乙醇发生化学反 应,变成灰绿色。应,变成灰绿色。第十八页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十八页,编辑于星期四:二十点 五十六分。
25、第十九页,编辑于星期一:十四点 二十四分。第十九页,编辑于星期四:二十点 五十六分。3.实验中的关键步骤实验中的关键步骤 (1)通入通入A瓶的空气中不能含有瓶的空气中不能含有CO2,以保证使第三个锥形瓶中的,以保证使第三个锥形瓶中的 澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。所致。(2)B瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完,瓶中的氧气消耗完,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保是无氧呼吸产生的再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保是无氧呼吸产生的CO2通通 入澄清的石灰水中。入澄清的石灰水中。特别提醒特
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