全国“xx杯”旅游服务类教师说课大赛一等奖作品：春风十里不如你《绿茶中投法冲泡》上课课件.pptx

上传人（卖家）：金钥匙文档

文档编号：411825

上传时间：2020-03-30

格式：PPTX

页数：10

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资源描述：: 1、春风十里不如你绿茶中投法冲泡绿茶中投法的冲泡绿茶中投法的冲泡操作手法（技巧）操作手法（技巧）及其三要素。及其三要素。重点重点强化绿茶中投法冲强化绿茶中投法冲泡技法，初步形成泡技法，初步形成一套简单的绿茶中一套简单的绿茶中投法茶艺表演。投法茶艺表演。难点难点绿茶中投法冲泡绿茶中投法冲泡清清的一杯绿茶，仿佛水墨画上的江南春早，捎来豆蔻娉婷的烟雨气息。一杯绿茶，正是春天的化身。上好的绿茶只诞生于早春时节，它们选择生长在最诗意的山间湖畔，上好的茶叶配上合适的冲泡技艺，冲泡出一杯连春风也爱上的佳茗。第一篇：茶之思第一篇：茶之思请学生冲泡一杯如春风般的绿茶。第二篇第二篇
2、茶之舞茶之舞仔细观看冲泡演示，合作学习绿茶中投法冲泡程序，请嘉宾品尝并点评。中投法投法冲泡技艺中投法投法冲泡技艺适合绿茶：茶条松展的茶（黄山毛峰）赏茶赏茶温杯温杯洁具洁具置水置水中投法投法冲泡技艺中投法投法冲泡技艺适合绿茶：茶条松展的茶（黄山毛峰）纳茶纳茶摇香摇香冲泡冲泡敬茶、闻香敬茶、闻香品茶、收具品茶、收具第三篇第三篇茶之美茶之美强化绿茶中投法冲泡技法，小组结合音乐以及讲解词初步形成一套简单的绿茶中投法茶艺表演。（小组及嘉宾点评）第四篇第四篇茶之悟茶之悟 1）学生小组讨论分析绿茶上投法、中投法的区别。 2）学生总结运用中投法冲泡的绿茶特征。作业布置：作业布置： 1、完成学生实训任务书。、完成学生实训任务书。 2、请探索盖碗冲泡绿茶的程式方法。、请探索盖碗冲泡绿茶的程式方法。 THANKS!THANKS! 恳请各位批评指正！

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