品质管理技术培训课件.pptx
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- 品质 管理 技术培训 课件
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1、 分享分享 今天的质量是明天的市场今天的质量是明天的市场品质是最好的推销员品质是最好的推销员品质是企业的生命,没有品质企业就没有生命品质是企业的生命,没有品质企业就没有生命人类最大的敌人就是自己人类最大的敌人就是自己品质管理始于教育品质管理始于教育 .终于教育终于教育员工员工健全体质健全体质 超越颠峰超越颠峰 品质管理技术培训品质管理技术培训目录目录第一讲第一讲 质量管理实务的演进实务质量管理实务的演进实务第二讲第二讲 进料品质(检验)管制管理实务巧进料品质(检验)管制管理实务巧第三讲第三讲 制程管制实务制程管制实务第四讲第四讲 产品完工产品完工/出货前品质控制及异常管理务技巧出货前品质控制及
2、异常管理务技巧第五讲第五讲 全面质量管理体系全面质量管理体系第六讲第六讲 质量改善实务质量改善实务员工员工健全体质健全体质 超越颠峰超越颠峰 第一讲第一讲 质量管理实务的演进实务质量管理实务的演进实务 课程大纲课程大纲一、质量管理四阶段演进历程一、质量管理四阶段演进历程 导论导论 四阶段演讲历程剖析四阶段演讲历程剖析 品质管理的目的品质管理的目的 质量管理作业机能质量管理作业机能 质量管理四大要项质量管理四大要项二、质管组织与工作职责二、质管组织与工作职责 一、质量管理四阶段演进历程一、质量管理四阶段演进历程QMQM 质量管理质量管理Quality ManagementQuality Mana
3、gementQA QA 质量保证质量保证 Quality AssuranceQuality Assurance QC QC 质量控制质量控制 Quality Quality c controlontrol QIQI 质量检验质量检验 Quality InspectionQuality Inspection质量你想质量你想到底是什么?到底是什么?QCQCQIQIQAQAQMQM 1 1 导论导论 诚于中则形于外!?诚于中则形于外!?一个瓷砖工厂的案例研究一个瓷砖工厂的案例研究 1.1 1.1 诚于中则于外诚于中则于外!?(1/3)!?(1/3)竞争的年代竞争的年代,是市场在选择企业是市场在选择企
4、业,不是企业不是企业 在决定市场。在决定市场。基于这样的前提,基于这样的前提,2121世纪的企业应具备怎世纪的企业应具备怎 样的质量管理机制,方足以持续的生存、样的质量管理机制,方足以持续的生存、发展?发展?前页提示的四阶段演化与成熟的进程,值前页提示的四阶段演化与成熟的进程,值 得细究其源!得细究其源!1.1 1.1 诚于中则于外诚于中则于外!?(2/3)!?(2/3)质量管理的演化与成熟进程,基本上走一质量管理的演化与成熟进程,基本上走一 条非常自然平实的主轴:条非常自然平实的主轴:QI=QI=质量检验(质量检验(Quality InspectionQuality Inspection)Q
5、C=QC=质量控制(质量控制(Quality controlQuality control)QA=QA=质量保证(质量保证(Quality AssuranceQuality Assurance)QM=QM=质量管理(质量管理(Quality ManagementQuality Management)这四大进程这四大进程 1.1 1.1 诚于中则于外诚于中则于外!?(3/3)!?(3/3)这个这个“QI QC QA QMQI QC QA QM”演化与成熟的四大进演化与成熟的四大进 程是现代企业在上一个世纪为适应市场环境变迁程是现代企业在上一个世纪为适应市场环境变迁 所走出来的发展路径,任何所走出
6、来的发展路径,任何2121世纪的企业,要想世纪的企业,要想 构建基本完善的品质职能,决不能忽略这个进程构建基本完善的品质职能,决不能忽略这个进程 否则将否则将 辨不明自身所处的成熟阶段、辨不明自身所处的成熟阶段、建不稳须具备的基础素质与能力、建不稳须具备的基础素质与能力、抓不住应追求的目标,抓不住应追求的目标,徒然在纷乱中,耗费过多资源,构建徒具其形而徒然在纷乱中,耗费过多资源,构建徒具其形而 绩效的质量管理体系。绩效的质量管理体系。1.21.2一个瓷砖工厂的案例研究一个瓷砖工厂的案例研究背景介绍:背景介绍:在一家中等规模的瓷在一家中等规模的瓷 砖工厂里,有一座砖工厂里,有一座8080 公尺长
7、的隧道窑,窑公尺长的隧道窑,窑 内有一部搬运平台车内有一部搬运平台车,上面堆叠着几层瓷砖上面堆叠着几层瓷砖,沿着轨道缓慢移动沿着轨道缓慢移动,让让 瓷砖承受烧烤瓷砖承受烧烤隧道窑示意图隧道窑示意图 问题是问题是:窑烧后的瓷砖尺寸大小有变异窑烧后的瓷砖尺寸大小有变异请讨论该如何控制产品请讨论该如何控制产品 质量质量,以保证产品符合客以保证产品符合客户要求。户要求。请思考我们公司是否亦请思考我们公司是否亦有此质量问题?我们公有此质量问题?我们公司目前实践的质量控制司目前实践的质量控制方法为何?方法为何?假设:假设:产品特性:边长产品特性:边长规格:规格:50502.5mm2.5mm 隧道窑示意图隧
8、道窑示意图 现况:现况:不良率经常在不良率经常在11%15%11%15%之间之间 常见的控制方式:常见的控制方式:较好的控制方式:较好的控制方式:2 2 四阶段演进历程剖析四阶段演进历程剖析2.1 2.1 观念改变观念改变 行为改变行为改变2.2 2.2 克劳士比的质量管理四项基本原则克劳士比的质量管理四项基本原则 2.1 2.1 观念改变观念改变 行为改变行为改变QI=QI=品质是检验出来的品质是检验出来的 检验品管检验品管(IQC:Inspection Qualiny control),1900(IQC:Inspection Qualiny control),1900 QC=QC=品质是制
9、造出来的品质是制造出来的 制程品管(制程品管(PQCPQC:Process Quality Control),Process Quality Control),1930 1930 QA=QA=品质是设计出来的品质是设计出来的 全面品管(全面品管(TQCTQC:Totality Control),1950Totality Control),1950 QM=QM=品质是要求出来的品质是要求出来的 全公司品管(全公司品管(CWQCCWQC:Company.Wide Quality)Company.Wide Quality)Control),1970 Control),1970 QM=QM=品质文化品
10、质文化 全面品质管理(全面品质管理(TQMTQM:Total Quality Management),1980Total Quality Management),1980.ISO-9000.ISO-9000质量管理体系;质量管理体系;1987-1994-2000-1987-1994-2000-2.2 2.2 克劳士比的质量管理四项基本原则克劳士比的质量管理四项基本原则 (Four Absoluter of Quality Management)(Four Absoluter of Quality Management)什么是质量?(原则一:质量的定义)什么是质量?(原则一:质量的定义)质量是怎
11、样产生的?(原则二:质量系统)质量是怎样产生的?(原则二:质量系统)质量的工作标准是什么?(原则三:工作标准)质量的工作标准是什么?(原则三:工作标准)怎样衡量质量?怎样衡量质量?(原则四:质量的衡量)(原则四:质量的衡量)顾客顾客 什么是质量?什么是质量?质量即符合要求,而不是好质量即符合要求,而不是好 原则一:质量的定义原则一:质量的定义质量的定义就是符合要求,而不是好。质量的定义就是符合要求,而不是好。“好、卓越好、卓越、独特、独特”等术语都是主观的和含糊的。等术语都是主观的和含糊的。一旦质量被定义为符合要求,则其主观彩色随之消一旦质量被定义为符合要求,则其主观彩色随之消散。任何产品、服
12、务或过程只要符合要求就是有质散。任何产品、服务或过程只要符合要求就是有质量的产品、服务或过程。如果不能符合要求,就会量的产品、服务或过程。如果不能符合要求,就会产生不符合要求的结果。产生不符合要求的结果。“认真对待要求就是实施改进的第一步。认真对待要求就是实施改进的第一步。”质量无泪质量无泪 “那些成功地进行了文化改变的公司都认为:那些成功地进行了文化改变的公司都认为:质量就是意味着质量就是意味着“符合要求。符合要求。”“从事质量管理的全部过程就是要建立从事质量管理的全部过程就是要建立 惯,使得职员和供应商做他们所承诺的事,惯,使得职员和供应商做他们所承诺的事,亦即是要符合已同意的要求。亦即是
13、要符合已同意的要求。”质量免费质量免费 质量是怎么产生的?质量是怎么产生的?预防(预防(Prevention)Prevention)产生质量产生质量 检验(检验(Inspection)Inspection)不能产生质量不能产生质量基本原则二:质量系统基本原则二:质量系统l产生质量的系统是预防,不是检验。检验是在过程结束产生质量的系统是预防,不是检验。检验是在过程结束 后把坏的从好的里面挑选出来,而不是促进改进。后把坏的从好的里面挑选出来,而不是促进改进。l预防发生在过程的设计阶段,包括沟通、计划、验证以预防发生在过程的设计阶段,包括沟通、计划、验证以 及逐步消除出现不符合的时机。及逐步消除出现
14、不符合的时机。l通过预防产生质量,要求资源的配置能保证工作正确地通过预防产生质量,要求资源的配置能保证工作正确地 完成,而不是把资源浪费在问题的查找和补救上面。完成,而不是把资源浪费在问题的查找和补救上面。“预防,作为工作的伦理和实践,如果要生产效果,必须要审慎地嵌入一个预防,作为工作的伦理和实践,如果要生产效果,必须要审慎地嵌入一个 组织的操作文化中。组织的操作文化中。”质量免费质量免费 检验:告知已发生的事情检验:告知已发生的事情太迟太迟 缺陷已经产生缺陷已经产生会遗漏一些缺陷会遗漏一些缺陷不能产生符合项不能产生符合项 “凡不符合项都有原因。凡产生之事皆可预防。凡不符合项都有原因。凡产生之
15、事皆可预防。”质量免费质量免费 预防:使某些事不发生预防:使某些事不发生工作开始之前的审慎活动工作开始之前的审慎活动较便宜的经营之道较便宜的经营之道 “通过预防缺陷可以使你致富。通过预防缺陷可以使你致富。”质量免费质量免费 什么是工作标准?什么是工作标准?零缺陷,而不是零缺陷,而不是“差不多就好差不多就好”基本原则三:工作标准基本原则三:工作标准 工作标准必须是零缺陷(工作标准必须是零缺陷(ZERO DEFECTSZERO DEFECTS),而不是:差不多就好),而不是:差不多就好”(CLOSE ENOUGH IS GOOG ENOUGHCLOSE ENOUGH IS GOOG ENOUGH)
16、。)。“差不多就好差不多就好”是说,我是说,我们将仅仅在某些时候满足要求。们将仅仅在某些时候满足要求。而零缺陷的工作标准则意味着我们每一次和任何时候都要满足工而零缺陷的工作标准则意味着我们每一次和任何时候都要满足工作过程的全部要求。它是一种认真地符合我们所同意的要求的个作过程的全部要求。它是一种认真地符合我们所同意的要求的个人承诺。人承诺。“公司是一种表面看来能产生千千万万种无关紧要的活动的组织。公司是一种表面看来能产生千千万万种无关紧要的活动的组织。”“工作标准就是一种方法,它使公司能够帮助个人认识到千千万万个活动中的每工作标准就是一种方法,它使公司能够帮助个人认识到千千万万个活动中的每个活
17、动的重要个活动的重要 性。性。”质量无泪质量无泪 零缺陷作为一种心态(零缺陷作为一种心态(MIND-SETMIND-SET)第一次就把事情做对(第一次就把事情做对(DIRTFTDIRTFT)避免双重标准避免双重标准“决不允许有错误决不允许有错误”“我非常重视预防我非常重视预防”我们只有在符合全部要求时才能我们只有在符合全部要求时才能OKOK“人是要犯错误的,特别是有些人竟期望自己每天犯错误,而且犯了错误也满不在乎。可以说,人是要犯错误的,特别是有些人竟期望自己每天犯错误,而且犯了错误也满不在乎。可以说,这些人已接受了一种标准,即要求每天犯点错误,以证明自己仍属于人类,。这些人已接受了一种标准,
18、即要求每天犯点错误,以证明自己仍属于人类,。”质量无泪质量无泪 零缺陷行动零缺陷行动仔仔细细制定要求仔仔细细制定要求与他人协调工作以符合要求与他人协调工作以符合要求报告错误时无需害怕报告错误时无需害怕非常重视预防工作非常重视预防工作 “我们具有双重标准:一个是我们自己的,另一个是我们的工作的。我们具有双重标准:一个是我们自己的,另一个是我们的工作的。”质量再免费质量再免费 怎样衡量质量?怎样衡量质量?不符合要求的代价是金钱,而不是指数不符合要求的代价是金钱,而不是指数基本原则四:质量的衡量基本原则四:质量的衡量 质量是用不符合要求的代价(质量是用不符合要求的代价(Price of Noncon
19、formance,PONC)Price of Nonconformance,PONC)来来衡量的,而不是用指数。指数是一种把与不符合项相关的坏消息衡量的,而不是用指数。指数是一种把与不符合项相关的坏消息进行软化处理的方法。不管怎样,如果我们软化了坏消息,那么进行软化处理的方法。不管怎样,如果我们软化了坏消息,那么管理者将永远不会采取行动。而通过展示不符合项的货币价值,管理者将永远不会采取行动。而通过展示不符合项的货币价值,我们就能增加对问题的认识。我们就能增加对问题的认识。通过浪费的钱财通过浪费的钱财-浪费的时间、努力、材料来衡量质量,能产生浪费的时间、努力、材料来衡量质量,能产生用来努力引导
20、改进并衡量改进成果的金钱数字。用来努力引导改进并衡量改进成果的金钱数字。“没有什么能像金钱那样引起管理者的注意。没有什么能像金钱那样引起管理者的注意。”质量无泪质量无泪 不符合要求的代价不符合要求的代价 当要求没有符合时产生的额外的费用当要求没有符合时产生的额外的费用“计算和宣告计算和宣告PONCPONC的公司会采取大量的预防活动的公司会采取大量的预防活动那真那真是成效显著。是成效显著。”质量无泪质量无泪 不符合要求的代价和可靠性不符合要求的代价和可靠性 采取必要的行动?采取必要的行动?可靠的组织可靠的组织不可靠的组织不可靠的组织不不符符合合要要求求的的代代价价 3 3 品质管理的目的品质管理
21、的目的对于材料、半成品、成品设定品质标准及检验规范。对于材料、半成品、成品设定品质标准及检验规范。运用最佳生产条件及操作方法,生产符合品质标准及客运用最佳生产条件及操作方法,生产符合品质标准及客户需求的产品。户需求的产品。利用品质绩效统计分析,对造成品质异常的原因拟订处利用品质绩效统计分析,对造成品质异常的原因拟订处理对策,以改善产品品质。理对策,以改善产品品质。质量管理的基本原则质量管理的基本原则符合要求符合要求 -完成了解你的全部任务的要求完成了解你的全部任务的要求预防预防 -在你的全部工作场所采取预防活动在你的全部工作场所采取预防活动零缺陷零缺陷 -从来不认为错误是不可避免的,即使是微不
22、足道的从来不认为错误是不可避免的,即使是微不足道的错误错误不符合要求的代价不符合要求的代价 -知道这是做错事时支付的费用知道这是做错事时支付的费用 4 4 质量管理作业机能质量管理作业机能 PLANPLAN1.1.质量规范建立质量规范建立CHECKCHECK3.3.质量确认与异常反应质量确认与异常反应DODO2.2.制程自主检查与制程自主检查与 作业检核作业检核ACTIONACTION4.4.质量绩效统计分析与改质量绩效统计分析与改善善 5 5 质量管理四大要项质量管理四大要项质量计划及品质标准(质量计划及品质标准(PLANPLAN:计划):计划)全员质量意识全员质量意识 (DODO:执行):
23、执行)统计分析手法统计分析手法 (CHECKCHECK:检查):检查)纠正预防能力纠正预防能力 (ACTIONACTION:改善):改善)转动转动 PDCAPDCA管理,不断改善质量管理,不断改善质量 二、二、质量组织与工作职责质量组织与工作职责 中小型工厂中小型工厂 总经理总经理业业务务部部财财务务部部管管理理部部品品管管部部厂长厂长品品管管部部技技术术部部物物料料部部制制造造部部品品管管课课开开发发课课品品管管课课生生产产课课 正常情况应以正常情况应以 或或 来设置,来设置,也可以,也可以,应避免(最糟糕)。应避免(最糟糕)。质量部组织质量部组织 总经理总经理IPQCIPQC制制程程检检验
24、验IQCIQC进进料料检检验验FQCFQC线线上上检检验验OQCOQC出出货货检检验验质保质保质管质管统计员统计员QAQA质质量量稽稽核核QEQE质质量量工工程程 质量部各岗位的职责与功能质量部各岗位的职责与功能(岗位职务说明书案列)(岗位职务说明书案列)质量部经理质量部经理 1.1.建立质量管理体系建立质量管理体系 2.2.公司质量代表公司质量代表 3.3.公司质量执行效果鉴定公司质量执行效果鉴定 4.4.质量稽核领导质量稽核领导 5.5.质量工作督导质量工作督导 6.6.质量仲裁质量仲裁 质量部各岗位的职责与功能质量部各岗位的职责与功能 质量稽核(质量稽核(QAQA):确保质量管理满足客户
25、要求):确保质量管理满足客户要求 质量保证质量保证 1.ISO1.ISO运作、查核运作、查核 2.2.客户抱怨的原因调查与分析客户抱怨的原因调查与分析 3.3.改善措施的跟踪、反馈改善措施的跟踪、反馈 4.4.对所有质量问题的分析对所有质量问题的分析 5.5.对每日质量信息的统计分析对每日质量信息的统计分析 6.6.执行质量改进计划执行质量改进计划 质量部各岗位的职责与功能质量部各岗位的职责与功能 质量工程师(质量工程师(QEQE):不让不良品产生):不让不良品产生 1.1.质量检验规范的制定质量检验规范的制定 2.2.新产品质量计划的制定(参与新产品试制)新产品质量计划的制定(参与新产品试制
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