人教版初中生物七年级下册第二章第2节《消化和吸收》第2课时导学案.doc
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1、第二节消化和吸收(第2课时)导学案一、 食物的消化过程食物的消化过程包括两方面:一是将食物 与消化液充分混合,二是食物中的大分子有机物在消化液的作用下,分解为能被 。二、简述淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内的消化过程。1、淀粉的消化:淀粉的消化是从 开始的。在口腔中,唾液中的 酶将淀粉初步分解成 。淀粉和麦芽糖到达 后,进一步被小肠里的胰液和肠液中的酶分解成 。2、蛋白质的消化:蛋白质的消化是从 里开始的。在胃中进行初步消化后进入 ,并在肠液和胰液中的酶的作用下,进一步被分解成 。3、脂肪的消化: 脂肪的消化主要在 中进行。肝脏分泌的 虽然没有消化酶,但能乳化脂肪,使其变成微小的颗粒。在肠液和胰液中
2、的酶的作用中,最后被分解为 。最初消化部位最终消化部位中间产物最终产物淀粉蛋白质多肽脂肪脂肪微粒三、合作探究1.人体内哪种消化腺分泌的消化液不含消化酶?它的作用是什么?2. 小肠中含有哪些消化液?3.吃馒头的时候,在嘴里嚼一会就会有甜味,这是为什么?4.一些药物用淀粉做包衣的道理是什么?请解释。答案一、食物的消化过程切断、磨碎,细胞吸收的小分子二、简述淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内的消化过程。1、口腔,唾液淀粉,麦芽糖,小肠,葡萄糖。2、胃,小肠,氨基酸。3、小肠,胆汁,甘油和脂肪酸。最初消化部位最终消化部位中间产物最终产物淀粉口腔小肠麦芽糖葡萄糖蛋白质胃小肠多肽氨基酸脂肪小肠小肠脂肪微粒甘油和脂肪酸三、合作探究1、肝脏分泌的胆汁中不含消化酶,它对脂肪具有乳化作用2、小肠中含有三种消化液:肝脏分泌胆汁,胰腺分泌胰液,肠腺分泌肠液。3、馒头的主要成分是淀粉,淀粉在口腔中初步消化成麦芽糖,麦芽糖是有甜味的,因此我们把馒头放在嘴里咀嚼一会就会感到有甜味。4、很多药物需要到小肠内分解吸收,如果在胃内被分解,成分发生改变,会降低药效。用淀粉做包衣,胃对淀粉不具有分解消化作用,则对里面的药物就不会造成影响,而药物在口腔内几乎是不停留的,所以,用淀粉做包衣包裹药物,可以更好地保护药效。第 2 页
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