人教版初中生物七年级下册第二章第2节《消化和吸收》第1课时导学案.docx

1、消化与吸收（第一课时）导学案一、教学目标 1.描述人体消化系统的组成2.尝试探究馒头在口腔中的变化二、学情分析 初一的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣， 而且消化系统和日常生活关系 密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解， 涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些 现象无法解释。所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验入手，可达到事半 功倍的效果。2、 重点难点 重点：说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力自主学习（一）消化系统的组成1.消化道：包括_、咽、食道、_、 _.、

2、_和肛门。2.消化腺：唾液腺、_ 和 _ 胃腺和 _ 。（二）食物的消化3.消化的概念：食物在_里逐步被分解成被_吸收的物质的过程。4.消化系统是_ 和_ 组成的一条很长的管道。5.食物在口腔内的消化：（1）牙齿的_和舌的_，食物被磨碎并与_充分混合。（2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成_。（3）参与消化的消化液： 。6.食物在胃中的消化：（1）胃壁有发达的肌肉.收缩时引起胃的蠕动，可以 食物。（2）胃对 具有初步的消化作用。（3）参与消化的消化液： ，呈强酸性，其中含有酶。7.食物在小肠中消化（1）小肠壁上有_，分泌_，_中含有消化糖类、蛋白质、脂肪酶。（2）胆汁能将_乳化成_微粒。胆汁是

3、_分泌的，储存在_中，肝脏是最大的消化腺。胰液是由_分泌的，胆汁与胰液都流入_中，消化食物。（3）参与消化的消化液：肝脏分泌的_，胰腺分泌的_，和肠腺分泌的_。【合作探究】阅读书本8.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌。将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌。将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：(1) 以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第_种处理。(2)若将3支试管都放入37左右的温水中，510分钟后取出，_号试管中的物质遇碘后不变蓝，由此你会联想到_。 (4)有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为_(填“有”或“没有”)必要。【生活实践】9.验证身边哪些物质遇碘变蓝？参考答案：1.口腔、胃、小肠、大肠 2.肝脏 胰 肠腺 3.消化道 细胞4.消化道 消化腺 5.（1）咀嚼 搅拌 唾液 （2）麦芽糖 （3）唾液6.（1）搅拌 （2）蛋白质 （3）胃液 7.（1）肠腺 肠液 肠液（2）脂肪 脂肪 肝脏 胆囊 胰腺 小肠（3）胆汁 胰液 肠液 8.（1）（2） 淀粉被分解麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝 （4）没有 9.玉米种子的胚乳遇碘液变蓝.第 3 页