《英语教学与文化》课件.ppt

1、 研究方向研究方向-英语教学与文化英语教学与文化 四川教育学院外语系四川教育学院外语系 王枫林王枫林 教授教授nGood morning,teacher Wang.Mrs.Wang.Miss Wang.Ms.Wang.Professor Wang.How do we address people？nSocial addressn Mr.Mrs.Missn Ms.n Sirn Madamen Your Excellencyn Mr.Presidentn Mr.Chairmann Doc.Smithn Professor.Smith汉语：称谓（社交称谓）n姓姓+职业职业：张老师、周医生、王律师张老

2、师、周医生、王律师n姓姓+职务职务：李校长、袁经理、罗主任：李校长、袁经理、罗主任n年龄、个子等年龄、个子等：老张、大李、小陈：老张、大李、小陈n不认识的人不认识的人：先生、同志、师傅、：先生、同志、师傅、小姐、女士、小姐、女士、老大爷、老奶奶、大妈、大叔老大爷、老奶奶、大妈、大叔 兄弟、大姐、小妹兄弟、大姐、小妹 帅哥、美女帅哥、美女 义务教育阶段英语课程的总目标义务教育阶段英语课程的总目标：n通过英语学习使学生形成通过英语学习使学生形成初步的综合语言运用能力，初步的综合语言运用能力，促进心智发展，提高综合促进心智发展，提高综合人文素养。人文素养。综合语言运用能力的形成建立在综合语言运用能力

3、的形成建立在 语言技能语言技能 语言知识语言知识 情感态度情感态度 学习策略学习策略 文化意识文化意识 整体发展的基础之上。整体发展的基础之上。一、一、“文化文化”的定义的定义n“文化文化”是一个广泛的概念，它的内涵很是一个广泛的概念，它的内涵很丰富。丰富。Culture 原指土地的开垦及植物的栽原指土地的开垦及植物的栽培；后来指对人的身体、精神，特别是指培；后来指对人的身体、精神，特别是指艺术和道德能力和天赋的培养；进而泛指艺术和道德能力和天赋的培养；进而泛指人类社会在征服自然和自我发展中创造的人类社会在征服自然和自我发展中创造的物质财富和精神财富，包括饮食、器具、物质财富和精神财富，包括饮

4、食、器具、舟车、房屋、社会组织、政治制度、风俗舟车、房屋、社会组织、政治制度、风俗习惯、语言、学术思想等。习惯、语言、学术思想等。国内外对文化的研究n国外学术界对文化的界定国外学术界对文化的界定n我国学术界对文化的研究我国学术界对文化的研究英语课程标准英语课程标准中指出：中指出：n 语言有丰富的文化内涵。语言有丰富的文化内涵。n在外语教学中，文化在外语教学中，文化“是指所是指所学语言国家的历史地理、风土学语言国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、人情、传统习俗、生活方式、行为规范、文学艺术、价值观行为规范、文学艺术、价值观念等。念等。”在学习英语的过程中，接触了解外国文化在学习英语的过

5、程中，接触了解外国文化n有益于对英语的理解和使用，有益于对英语的理解和使用，n有益于加深对中华民族优秀传统文有益于加深对中华民族优秀传统文化的认识和热爱，化的认识和热爱，n有益于接受属于全人类先进文化的有益于接受属于全人类先进文化的熏陶，熏陶，n有益于培养国际意识。有益于培养国际意识。二、语言与文化的关系二、语言与文化的关系n1、语言是文化的重要组成部分，是、语言是文化的重要组成部分，是 文化的一个方文化的一个方 面；面；n2、语言是文化的载体，它反映着一、语言是文化的载体，它反映着一 个民族的文化；个民族的文化；n3、语言与文化相互影响，相互制约语言与文化相互影响，相互制约。1.语言是文化的

6、重要组成部分，是文化的语言是文化的重要组成部分，是文化的一个方面。一个方面。n语言是一种表达思想的符号系统。人类语言是一种表达思想的符号系统。人类通过语言来认识世界，用它来进行日常通过语言来认识世界，用它来进行日常社会交际，进行思维，表达思想，组织社会交际，进行思维，表达思想，组织生产活动，传递知识、经验和成就，并生产活动，传递知识、经验和成就，并用语言与其他民族建立和保持某种关系用语言与其他民族建立和保持某种关系以实现其社会目的等。以实现其社会目的等。GreetingnGood morning/afternoon/evening.nHow do you do?nHow are you?How

7、 are you doing?How are things going?How are you getting on?How is life?nHello.nHi.汉语：寒暄n1.吃饭了吗？吃饭了吗？(Have you had your dinner?)n 2.你上哪儿去？你上哪儿去？(Where are you going?)n 3.到超市买东西去了？到超市买东西去了？(Did you go to the supermarket to get something?)n 4.回家去呀回家去呀？(Are you going home?)n 5.周未怎么过呀？周未怎么过呀？(How will yo

8、u spend your weekend?)前边的问候会引起英美人的误会或反感。前边的问候会引起英美人的误会或反感。1.我也没有吃。一起去吃饭吧我也没有吃。一起去吃饭吧/我正我正要请你去吃饭呢。要请你去吃饭呢。(“I havent either.Come on,lets go together and get something to eat.”or“If you havent,I was just going to invite you to my place.”2-5.你管得着吗？你管得着吗？Its none of your business.2.2.语言是文化的载体，它反映着一个语言是文

9、化的载体，它反映着一个 民族的文化。民族的文化。n语言是文化的主要表达形式和传播工具，语言是文化的主要表达形式和传播工具，它承载着丰富的文化信息，能反映出操它承载着丰富的文化信息，能反映出操此种语言的民族的特征，包括这个民族此种语言的民族的特征，包括这个民族的历史和文化背景，人们的思想模式、的历史和文化背景，人们的思想模式、社会行为和生活方式。社会行为和生活方式。Dragonn在中国龙是在中国龙是 高贵、威武的象征，封建时高贵、威武的象征，封建时代的统治者自命为代的统治者自命为“真命天子真命天子”，皇帝，皇帝的象征。在雕刻、绘画、建筑、服饰等的象征。在雕刻、绘画、建筑、服饰等方面表现出来。中华

10、民族自称为方面表现出来。中华民族自称为“龙的龙的传人传人”。n成语：望子成龙、龙凤成祥、成语：望子成龙、龙凤成祥、龙飞凤舞、龙腾虎跃、龙飞凤舞、龙腾虎跃、龙颜大悦、生龙活虎、龙颜大悦、生龙活虎、藏龙卧虎、画龙点睛等；藏龙卧虎、画龙点睛等；Dragonn西方：西方：a large imaginary animal.来源来源于希腊语于希腊语 drakon（看守）一词，守（看守）一词，守护巢穴宝藏的看守，被视为严厉的卫护巢穴宝藏的看守，被视为严厉的卫士和勇猛的象征。士和勇猛的象征。n“The Oxford English Dictionary”:（一种巨大可怕的爬行动物，像蛇又像（一种巨大可怕的爬行

11、动物，像蛇又像鳄鱼，有肉食鸟兽那样强有力的爪子，鳄鱼，有肉食鸟兽那样强有力的爪子，有翅有鳞，有时能喷火吐烟）有翅有鳞，有时能喷火吐烟）nIn Christianity,dragon is a creature of ill-omen,（不祥的动物，被比做伊甸园（不祥的动物，被比做伊甸园中的毒蛇中的毒蛇(the serpent in the Garden of Eden)引诱夏娃偷吃了禁果。引诱夏娃偷吃了禁果。n在圣经里，龙是魔鬼撒旦的化身。在圣经里，龙是魔鬼撒旦的化身。n在英语口语中，有时喻指在英语口语中，有时喻指“凶狠、脾气凶狠、脾气很坏的老太太（很坏的老太太（a fierce bad-te

12、mpered old woman)e.g.We were really frightened of the physics teacher.She was a real dragon第第64届戛纳电影节红毯仪式上，范冰冰以一身仙鹤红裙礼服届戛纳电影节红毯仪式上，范冰冰以一身仙鹤红裙礼服亮亮 相，再次成为公众关注的焦点。相，再次成为公众关注的焦点。Cranen在西方，被看做一种非凡之鸟，它在西方，被看做一种非凡之鸟，它的翅膀被当做防止疲劳抗衰老的护的翅膀被当做防止疲劳抗衰老的护身符。身符。n求偶起舞的动作求偶起舞的动作-鹤舞，鹤舞，代表崇高代表崇高的爱情。的爱情。n它的迁徙飞行宣告春天的到来，新

13、它的迁徙飞行宣告春天的到来，新生的象征。生的象征。n在基督教里，在基督教里，象征复活的耶稣。象征复活的耶稣。仙鹤在中国文化中仙鹤在中国文化中n被尊为一品鸟，地位仅在凤凰之下，故朝被尊为一品鸟，地位仅在凤凰之下，故朝廷一品官服的图案均为仙鹤；廷一品官服的图案均为仙鹤；n长寿之鸟，是代表长寿吉祥，同时也寓意长寿之鸟，是代表长寿吉祥，同时也寓意着和平安宁。如：鹤发童颜着和平安宁。如：鹤发童颜 松鹤延年松鹤延年 n又名天鹤、仙鹤，是智慧的象征；又名天鹤、仙鹤，是智慧的象征；n在道教中，道士之死称为在道教中，道士之死称为“羽化羽化”，即变，即变成鹤而升天；道教中南极仙翁驾鹤翔云的成鹤而升天；道教中南极仙

14、翁驾鹤翔云的形象。形象。但是在法国文化中，但是在法国文化中，n仙鹤与孔雀均被视为恶鸟，更是愚仙鹤与孔雀均被视为恶鸟，更是愚蠢和淫荡的象征。蠢和淫荡的象征。在法国人的概念在法国人的概念里，没有仙鹤只有鹤，鹤的普遍寓里，没有仙鹤只有鹤，鹤的普遍寓意和中国大相径庭。它象征着不忠意和中国大相径庭。它象征着不忠诚、淫荡、愚蠢。在法国民间流行诚、淫荡、愚蠢。在法国民间流行的传说和故事中，鹤往往以负面形的传说和故事中，鹤往往以负面形象出现。但是，也有法国人认为梦象出现。但是，也有法国人认为梦见鹤将预示着有好事发生见鹤将预示着有好事发生。.语言与文化相互影响，相互制约。语言与文化相互影响，相互制约。n语言与文

15、化的关系十分紧密，语言受文化的语言与文化的关系十分紧密，语言受文化的影响，反过来又对文化施加影响。随着社会影响，反过来又对文化施加影响。随着社会的不断发展，社会制度的变革，社会文化的的不断发展，社会制度的变革，社会文化的不断进步，这对语言的语音、词汇、语法、不断进步，这对语言的语音、词汇、语法、交际模式、语篇结构和修辞原则等方面都会交际模式、语篇结构和修辞原则等方面都会产生一定的影响。当思维在发展到一定的程产生一定的影响。当思维在发展到一定的程度，语言形式不能满足其需要或阻碍其发展度，语言形式不能满足其需要或阻碍其发展史，就会促使语言发生变化，如新词语的涌史，就会促使语言发生变化，如新词语的涌

16、现，语音、语法的变化等等，语言会更加丰现，语音、语法的变化等等，语言会更加丰富，文化也会不断地发展。富，文化也会不断地发展。New Wordsncool 酷酷nDeficit 赤字赤字 n3-D(Three-dimensional)三维电影三维电影n给力给力 geligiblen雷人雷人 shocking n恶搞恶搞 parody joken浮云浮云 fleeting cloud 等等三、培养学生的文化意识与培养学生的文化意识与 跨文化交际能力跨文化交际能力n语言差异语言差异-由于文化具有鲜明的民由于文化具有鲜明的民族性，即文化个性，不同的族性，即文化个性，不同的文化之间呈现出不同的文化文化之

17、间呈现出不同的文化形态，这种文化形态差异反形态，这种文化形态差异反映到语言层面上，表现为语映到语言层面上，表现为语言差异。言差异。n外语教学与研究不能只从外语教学与研究不能只从本国文化的接受心理去理本国文化的接受心理去理解语言差异，而要把握语解语言差异，而要把握语言和文化的内在联系。言和文化的内在联系。n在教学中，教师应把培养学生在教学中，教师应把培养学生对于文化的敏感度和自觉性作对于文化的敏感度和自觉性作为一个重要的任务，通过显性为一个重要的任务，通过显性的教学活动和隐性的潜移默化的教学活动和隐性的潜移默化让学生建立和提高对中外文化让学生建立和提高对中外文化的敏感性和鉴别能力，进而提的敏感性

18、和鉴别能力，进而提高跨文化交际能力。高跨文化交际能力。四、英语教学与文化研究的内容四、英语教学与文化研究的内容n1.依据课标和教材依据课标和教材 分类、选题、搜集资料、分类、选题、搜集资料、梳理、分析、比较、梳理、分析、比较、归归纳、总结纳、总结英语课程标准英语课程标准文化意识分级标准文化意识分级标准 二级标准描述：二级标准描述：1知道英语中最简单的称谓语、问候语和告知道英语中最简单的称谓语、问候语和告别语；别语；2对一般的赞扬、请求等做出适当的反应；对一般的赞扬、请求等做出适当的反应；3知道世界上最重要的文娱和体育活动；知道世界上最重要的文娱和体育活动；4知道英语国家中典型的食品和饮料的名称

19、；知道英语国家中典型的食品和饮料的名称；5知道主要英语国家的首都和国旗。知道主要英语国家的首都和国旗。6了解世界上主要国家的重要标志了解世界上主要国家的重要标志物，如：英国的大本物，如：英国的大本 钟等。钟等。7了解英语国家中重要的节假日。了解英语国家中重要的节假日。在学习和日常生活交际中，能初在学习和日常生活交际中，能初步注意到中外文化异同。步注意到中外文化异同。8.在学习和日常生活交际中，能初在学习和日常生活交际中，能初步注意到中外文化异同。步注意到中外文化异同。文化意识五级标准描述：文化意识五级标准描述：1了解英语交际中常用的体态语，了解英语交际中常用的体态语，如手势、表情等。如手势、表

20、情等。2恰当使用英语中的称谓语、问候语恰当使用英语中的称谓语、问候语 和告别语。和告别语。3了解、区别英语中不同性别常用的了解、区别英语中不同性别常用的 名字和亲昵的称呼。名字和亲昵的称呼。4了解英语国家的饮食习俗。了解英语国家的饮食习俗。5.对别人的赞扬、请求等做出恰当对别人的赞扬、请求等做出恰当反应。反应。6.用恰当的方式表达赞扬、请求等用恰当的方式表达赞扬、请求等意义。意义。7.初步了解英语国家的地理位置、初步了解英语国家的地理位置、气候特点、历史等。气候特点、历史等。8.了解英语国家的人际交往习俗。了解英语国家的人际交往习俗。9.了解世界上主要的文娱和体育活了解世界上主要的文娱和体育活

21、 动。动。10.了解世界上主要的节假日及庆祝了解世界上主要的节假日及庆祝方式。方式。11关注中外文化异同，加深对中关注中外文化异同，加深对中国国 文化的理解。文化的理解。12.能初步用英语介绍祖国的主要节能初步用英语介绍祖国的主要节 日和典日和典 型的文化习型的文化习 俗。俗。Examples from“Go for it”n七年级上册七年级上册 Unit 6 nDo you like bananas?Hamburgers,French fries,salad,sandwich,milk shaden九年级九年级 Unit 12 section b Table manners 结合研究英美人的

22、食品、饮食结合研究英美人的食品、饮食习俗、餐桌礼仪等习俗、餐桌礼仪等,进行中西比较进行中西比较 文化研究；文化研究；也可进行课堂教学活动设计、也可进行课堂教学活动设计、教学方法等研究。教学方法等研究。七年级下册七年级下册 Unit 3nWhy do you like Koalas?Kangaroo了解一些国家的珍稀动物nPandantigernelephantnlionnpenguinngiraffe国名：澳大利亚联邦国名：澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia）高中英语第三册 Unit 3nAustralia 1.研究研究:地理位置、气候特点、历史、地理位置

23、、气候特点、历史、社会习俗、土著文化等。社会习俗、土著文化等。2.研究语言：研究语言：Australian English British English American English2.课堂教学方法研究n如何在语言教学中设计形式多如何在语言教学中设计形式多样的、以学生为主体的课堂活样的、以学生为主体的课堂活动，激发学习兴趣；自然、有动，激发学习兴趣；自然、有效、循序渐进地导入文化知识，效、循序渐进地导入文化知识，增强学生的增强学生的“文化意识文化意识”，提提高跨文化交际能力高跨文化交际能力。高中英语高中英语 第一册（下）第一册（下）Unit 21nBody LanguagenEye mo

24、vementnHead gesture nFace gesturenHand gesturenArm gesturenLeg movementnTouching 体触体触nPosture 姿态姿态3.中西文化比较n1.英语国家概况，包括地理、历史、英语国家概况，包括地理、历史、政治、经济、教育等；政治、经济、教育等；n2.英语国家民族的社会习俗、风土英语国家民族的社会习俗、风土 人情、生活习惯、思维方式、价人情、生活习惯、思维方式、价 值观念、节假日来源和庆祝方式值观念、节假日来源和庆祝方式 等；等；3.宗教；宗教；4.寓言、神话典故；寓言、神话典故；5.文学典故；文学典故；6.词汇内涵；词汇

25、内涵；7.习语、谚语；习语、谚语；8.委婉语；委婉语；9.禁忌语；禁忌语；10.篇章结构篇章结构11.非语言交际非语言交际 Nonverbal communication 词汇内涵的差异词汇内涵的差异n动物；动物；n植物；植物；n鸟禽；鸟禽；n花卉；花卉；n颜色；颜色；n数字；数字；n词义的褒贬等词义的褒贬等 colornred-color of life;color of fire and blood;life,birth,love,warmth,inspired passion and celebration,etc.生命的颜色；火与血的颜色；代表生命的颜色；火与血的颜色；代表生命、生育、

26、爱情、热情、激情和生命、生育、爱情、热情、激情和喜庆等。喜庆等。e.g.red letter days paint the town red roll out the red carpet give the red carpet treatmentn深红色具有黑夜、阴柔、秘密以及向心深红色具有黑夜、阴柔、秘密以及向心的特征，代表的不是生命的抒发，而是的特征，代表的不是生命的抒发，而是生命的奥秘，是战争、流血、火的毁灭生命的奥秘，是战争、流血、火的毁灭力量和仇恨。力量和仇恨。n与红色相联系的词语大多表示不快，贬与红色相联系的词语大多表示不快，贬义义 e.g.in the red 亏损；亏损；se

27、e red非常气愤；非常气愤；red brick 二流大学；二流大学；red camp/red light district 红灯区；红灯区；red cent 一文不值；一文不值；red-handed 当场拿获；当场拿获；red tape 官样文章，墨守成规官样文章，墨守成规 在中国n红色是血液、生命的象征，婚庆红色是血液、生命的象征，婚庆吉事的特定用色。吉事的特定用色。n还与女子有密切关系，如红颜、还与女子有密切关系，如红颜、红装、女红、红袖、红粉等；红装、女红、红袖、红粉等；n还代表烈火、革命，如红军，赤还代表烈火、革命，如红军，赤卫队、红心、又红又专等。卫队、红心、又红又专等。(red-rag/red-flag)参考书目：n语言与文化语言与文化邓炎昌 刘润清 外语教学与研究出版社n外语教学与文化外语教学与文化胡文仲 高一虹 湖南教育出版社n英语与英国文化英语与英国文化王宗炎主编裘克安编著 湖南教育出版社n美国英语与美国文化美国英语与美国文化王宗炎主编 郑立 信 顾嘉祖编著 湖南教育出版社 西方文学典故词典西方文学典故词典 谢金良 中国展望出版社n Thank you!