高考化学二轮复习热点专题突破:有机化学基础.ppt
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- 高考 化学 二轮 复习 热点 专题 突破 有机化学 基础
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1、 官能团及其性质官能团及其性质 1(2017 高考天津卷高考天津卷)汉黄芩素是传统中草药黄芩的有效成汉黄芩素是传统中草药黄芩的有效成 分之一分之一,对肿瘤细胞的杀伤有独特作用。下列有关汉黄芩对肿瘤细胞的杀伤有独特作用。下列有关汉黄芩 素的叙述正确的是素的叙述正确的是( ) A汉黄芩素的分子式为汉黄芩素的分子式为 C16H13O5 B该物质遇该物质遇 FeCl3溶液显色溶液显色 C1 mol 该物质与溴水反应该物质与溴水反应,最多消耗最多消耗 1 mol Br2 D与足量与足量 H2发生加成反应后发生加成反应后,该分子中官能团的种类减该分子中官能团的种类减 少少 1 种种 解析:解析:选选 B。
2、根据有机物中碳的价键总数为。根据有机物中碳的价键总数为 4,可得出汉黄可得出汉黄 芩素分子中的氢原子数芩素分子中的氢原子数,可知其分子式为可知其分子式为 C16H12O5,A 项项 错误; 该物质中含有酚羟基错误; 该物质中含有酚羟基, 遇遇 FeCl3溶液显色溶液显色, B 项正确;项正确; 该物质中含有酚羟基该物质中含有酚羟基,可与浓溴水发生取代反应可与浓溴水发生取代反应,含有碳含有碳 碳双键碳双键,可与可与 Br2发生加成反应发生加成反应,故故 1 mol 该物质与溴水反该物质与溴水反 应时应时,最多消耗最多消耗 2 mol Br2,C 项错误;该物质中的碳碳双项错误;该物质中的碳碳双
3、键、羰基均能与键、羰基均能与 H2发生加成反应发生加成反应,反应后该分子中官能团反应后该分子中官能团 的种类减少的种类减少 2 种种,D 项错误。项错误。 解析:解析:选选 C。A 项项,两个苯环中间有一个碳原子两个苯环中间有一个碳原子,该碳原子该碳原子 形成四个单键形成四个单键,单键可以自由旋转单键可以自由旋转,所以该碳原子和两个所以该碳原子和两个 苯环不一定处于同一平面苯环不一定处于同一平面, 错误;错误; B 项项, X 分子中含有羧基分子中含有羧基, 可以和可以和 Na2CO3溶溶液反应液反应,错误;错误;C 项项,在酸性条件下在酸性条件下,分分 子内酯基断开子内酯基断开,产物只有一种
4、产物只有一种,正确;正确;D 项项,1 mol X 分子分子 中有中有 1 mol 酚酯基酚酯基,其水解需要其水解需要 2 mol NaOH,羧基也会与羧基也会与 NaOH 反应反应,则则 1 mol X 最多可以与最多可以与 3 mol NaOH 反应反应,错错 误。误。 官能团官能团 结构结构 主要性质主要性质 卤素卤素 X(X 表示表示 Cl、Br 等等) 取代取代(如溴乙烷与如溴乙烷与 NaOH 水水 溶液共热生成乙醇溶液共热生成乙醇)、消去、消去 (如溴乙烷与如溴乙烷与 NaOH 醇溶液醇溶液 共热生成乙烯共热生成乙烯) 官能团官能团 结构结构 主要性质主要性质 醇羟基醇羟基 OH
5、取代、消去取代、消去(如乙醇在浓硫如乙醇在浓硫 酸、酸、170 条件下生成乙条件下生成乙 烯烯)、催化氧化、被强氧化剂、催化氧化、被强氧化剂 氧化氧化(如乙醇在酸性如乙醇在酸性 K2Cr2O7溶液的作用下被氧溶液的作用下被氧 化为乙醛甚至乙酸化为乙醛甚至乙酸) 官能团官能团 结构结构 主要性质主要性质 酚羟基酚羟基 OH 极弱酸性极弱酸性(酚羟基中的氢能酚羟基中的氢能 与与 NaOH 溶液反应溶液反应, 但酸性但酸性 极弱极弱,不能使指示剂变色不能使指示剂变色)、 氧化氧化(如无色的苯酚晶体易如无色的苯酚晶体易 被空气中的氧气氧化为粉被空气中的氧气氧化为粉 红色红色)、显色反应、显色反应(如苯
6、酚遇如苯酚遇 FeCl3溶液呈紫色溶液呈紫色) 官能团官能团 结构结构 主要性质主要性质 醛基醛基 氧化氧化(如乙醛如乙醛与银氨溶液共与银氨溶液共 热生成银镜热生成银镜)、还原、还原(与与 H2加加 成成) 羰基羰基 还原还原(如与如与 H2加成加成) 官能团官能团 结构结构 主要性质主要性质 羧基羧基 弱酸性弱酸性(如乙酸的酸性强于如乙酸的酸性强于 碳酸碳酸, 乙酸与乙酸与 NaOH 溶液反溶液反 应应)、取代、取代(如乙酸与乙醇在如乙酸与乙醇在 浓硫酸、加热条件下发生酯浓硫酸、加热条件下发生酯 化反应化反应) 官能团官能团 结构结构 主要性质主要性质 酯基酯基 水解水解(如乙酸乙酯在稀硫酸
7、、如乙酸乙酯在稀硫酸、 加热条件下发生酸性水解加热条件下发生酸性水解, 在在 NaOH 溶液、 加热条件下溶液、 加热条件下 发生碱性水解发生碱性水解) 官能团官能团 结构结构 主要性质主要性质 醚键醚键 ROR 如环氧乙烷在酸催化下与水一如环氧乙烷在酸催化下与水一 起加热生成乙二醇起加热生成乙二醇 硝基硝基 NO2 还原还原(如酸性条件下如酸性条件下, 硝基苯在铁硝基苯在铁 粉催化下被还原为苯胺:粉催化下被还原为苯胺: ) 2.基本营养物质的结构与主要化学性质基本营养物质的结构与主要化学性质 有机物有机物 官能团官能团 主要化学性质主要化学性质 葡萄糖葡萄糖 OH、CHO 具有醇和醛的性质具
8、有醇和醛的性质 蔗糖; 麦蔗糖; 麦 芽糖芽糖 前者无前者无CHO; 后后 者有者有CHO 前者无还原性、能水解前者无还原性、能水解(两种产两种产 物物); 后者有还原性、 能水解; 后者有还原性、 能水解(产产 物单一物单一) 淀粉; 纤淀粉; 纤 维素维素 OH 均能水解均能水解 有机物有机物 官能团官能团 主要化学性质主要化学性质 油脂油脂 COO 氢化、水解氢化、水解(碱性条件下又称皂碱性条件下又称皂 化反应化反应) 氨基氨基 酸;酸; 蛋白质蛋白质 均有均有NH2、 COOH,蛋白质蛋白质 中还含有中还含有 CONH 前者有两性、 能发生成肽反应;前者有两性、 能发生成肽反应; 后者
9、有两性、可水解后者有两性、可水解 3.不同类别有机物可不同类别有机物可能具有相同的化学性质能具有相同的化学性质 (1)能发生银镜反应及能与新制能发生银镜反应及能与新制 Cu(OH)2悬浊液反应的有机悬浊液反应的有机 物有:醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖等。物有:醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖等。 (2)能与能与 Na 反应的有机物有:醇、酚、羧酸。反应的有机物有:醇、酚、羧酸。 (3)能发生水解反应的有机物有:卤代烃、酯、多糖、蛋白能发生水解反应的有机物有:卤代烃、酯、多糖、蛋白 质等。质等。 (4)能与能与 NaOH 溶液发生反应的有机物有:卤代烃、酚、羧溶液发生反应的有机物有:卤代烃、酚、羧 酸、
10、酯。酸、酯。 (5)能与能与 Na2CO3溶液发生反应的有机物有羧酸溶液发生反应的有机物有羧酸、 酚、 酚, 但酚与但酚与 Na2CO3反应得不到反应得不到 CO2。 官能团的识别与名称书写官能团的识别与名称书写 1写出下列物质中所含官能团的名称。写出下列物质中所含官能团的名称。 (1)_。 (2)_。 (3)_ _。 (4)_。 (5)_。 答案:答案:(1)碳碳双键、羰基碳碳双键、羰基 (2)碳碳双键、羟基、醛基碳碳双键、羟基、醛基 (3)碳碳双键、碳碳双键、(酚酚)羟基、羧基、酯基羟基、羧基、酯基 (4)醚键、羰基醚键、羰基 (5)碳碳双键、醛基碳碳双键、醛基 2有如图所示的某有机物有如
11、图所示的某有机物,根据该有机物的结构回答下列根据该有机物的结构回答下列 问题:问题: (1)该物质中的含氧官能团有该物质中的含氧官能团有_、_,此外还此外还 含有的官能团是含有的官能团是_。(填名称填名称) (2)该物质既可以与溴水该物质既可以与溴水发生发生_反应和反应和_反应反应, 也可以与酸性也可以与酸性 KMnO4溶液因发生溶液因发生_反应而使其褪反应而使其褪 色色,当遇到当遇到 FeCl3溶液时发生溶液时发生_反应而呈反应而呈_ 色。色。 (3)若若 1 mol 该物质与足量该物质与足量 H2反应反应,消耗消耗 H2的物质的量为的物质的量为 _,若与足量溴水反应若与足量溴水反应,消耗消
12、耗 Br2的物质的量为的物质的量为 _,若与若与足量氢氧化钠溶液反应足量氢氧化钠溶液反应,消耗消耗 NaOH 的物的物 质的量为质的量为_。 答案:答案:(1)酚羟基酚羟基 酯基酯基 碳碳双键碳碳双键 (2)加成加成 取代取代 氧化氧化 显色显色 紫紫 (3)4 mol 3 mol 4 mol 官能团性质的判断官能团性质的判断 3 (2017广 西 五 市 高 三 联 考广 西 五 市 高 三 联 考 ) 下 列 关 于 有 机 物下 列 关 于 有 机 物 的说法不正确的是的说法不正确的是( ) A分子式是分子式是 C10H18O B能与溴水、钠发生反应能与溴水、钠发生反应 C能发生氧化、取
13、代反应能发生氧化、取代反应 D与与 HCl 发生加成的产物只有发生加成的产物只有 1 种种 解析:解析:选选 D。根据该有机物的结构简式可知。根据该有机物的结构简式可知,其分子式为其分子式为 C10H18O,A 项正确;该有机物中含有碳碳双键项正确;该有机物中含有碳碳双键,能与溴水能与溴水 发生加成反应发生加成反应,含有羟基含有羟基,能与能与 Na 发生反应发生反应,B 项正确;项正确; 该有机物中含有碳碳双键和羟基该有机物中含有碳碳双键和羟基,能发生氧化反应、酯化能发生氧化反应、酯化 反应反应(属于取代反应属于取代反应), C 项正确; 该有机物与项正确; 该有机物与 HCl 发生加成发生加
14、成 的产物有的产物有2 种种,D 项项 错误。错误。 4按要求回答下列问题:按要求回答下列问题: (1)青蒿酸是合成青蒿素的原料青蒿酸是合成青蒿素的原料,可以由香草醛合成:可以由香草醛合成: 判断下列说法是否正确判断下列说法是否正确, 正确的打正确的打“”“”, 错误的打错误的打 “”“” 。 用用 FeCl3溶液可以检验出香草醛。溶液可以检验出香草醛。( ) 香草醛可与浓溴水发生反应。香草醛可与浓溴水发生反应。( ) 香草醛中含有香草醛中含有 4 种官能团。种官能团。( ) 1 mol 青蒿酸最多可与青蒿酸最多可与 3 mol H2发生加成反应。发生加成反应。( ) 可用可用 NaHCO3溶
15、液检验出香草醛中的青蒿酸。溶液检验出香草醛中的青蒿酸。( ) (2)甲、 乙、 丙三种物质是某抗生素合成过程中的中间产物甲、 乙、 丙三种物质是某抗生素合成过程中的中间产物, 下列说法正确的是下列说法正确的是_。 BC A甲、乙、丙三种有机化合甲、乙、丙三种有机化合物均可跟物均可跟 NaOH 溶液反应溶液反应 B用用 FeCl3溶液可区分甲、丙两种有机化合物溶液可区分甲、丙两种有机化合物 C一定条件下丙可以与一定条件下丙可以与 NaHCO3溶液、溶液、C2H5OH 反应反应 D乙、丙都能发生银镜反应乙、丙都能发生银镜反应 有机物的性质与重要有机反应及其类型有机物的性质与重要有机反应及其类型 1
16、(2017 高考北京卷高考北京卷)聚维酮碘的水溶液是一种常见的碘伏聚维酮碘的水溶液是一种常见的碘伏 类缓释消毒剂类缓释消毒剂, 聚维酮通过氢键与聚维酮通过氢键与 HI3形成聚维酮碘形成聚维酮碘, 其结其结 构表示如下:构表示如下: (图中虚线表示氢键图中虚线表示氢键) 下列说法不正确的是下列说法不正确的是( ) A聚维酮的单体是聚维酮的单体是 B聚维酮分子由聚维酮分子由(mn)个单体聚合而成个单体聚合而成 C聚维酮碘是一种水溶性物质聚维酮碘是一种水溶性物质 D聚维酮在一定条件下能发生水解反应聚维酮在一定条件下能发生水解反应 解析:解析:选选 B。由聚维酮碘的分子结构知。由聚维酮碘的分子结构知,
17、聚维酮由加聚反应聚维酮由加聚反应 制得制得,其单体为其单体为,A 项正确;由聚维酮碘的分子结项正确;由聚维酮碘的分子结 构知构知,聚维酮分子中左侧链节由聚维酮分子中左侧链节由 2 个单体构成个单体构成,因此因此,聚聚 维酮分子由维酮分子由(2mn)个单体聚合而成个单体聚合而成,B 项错误;由题干信项错误;由题干信 息息“聚维酮碘的水溶液聚维酮碘的水溶液”知知, 聚维酮碘溶于水聚维酮碘溶于水, C 项正确;项正确; 聚维酮分子中含有聚维酮分子中含有, 因此在一定条件下能够发生因此在一定条件下能够发生 水解反应水解反应,D 项正确。项正确。 2(2015 高考上海卷高考上海卷)已知咖啡酸的结构如图
18、所示。关于咖已知咖啡酸的结构如图所示。关于咖 啡酸的描述正确的是啡酸的描述正确的是( ) A分子式为分子式为 C9H5O4 B1 mol 咖啡酸最多可与咖啡酸最多可与 5 mol 氢气发生加成反氢气发生加成反应应 C与溴水既能发生取代反应与溴水既能发生取代反应,又能发生加成反应又能发生加成反应 D能与能与 Na2CO3溶液反应溶液反应,但不能与但不能与 NaHCO3溶液反应溶液反应 解析:解析:选选 C。A.根据咖啡酸的结构简式可知其分子式为根据咖啡酸的结构简式可知其分子式为 C9H8O4,错误。错误。B.苯环和碳碳双键能够与氢气发生加成反苯环和碳碳双键能够与氢气发生加成反 应应,而羧基有独特
19、的稳定性而羧基有独特的稳定性,不能与氢气发生加成反应不能与氢气发生加成反应, 所以所以1 mol咖啡酸最多可与咖啡酸最多可与4 mol氢气发生加成反应氢气发生加成反应, 错误。错误。 C.咖啡酸含有碳碳双键咖啡酸含有碳碳双键,可以与溴水发生加成反应可以与溴水发生加成反应;含有;含有 酚羟基酚羟基,可以与溴水发生取代反应可以与溴水发生取代反应,正确。正确。D.咖啡酸含有咖啡酸含有 羧基羧基,能能与与 Na2CO3溶液、溶液、NaHCO3溶液发生反应溶液发生反应,错误。错误。 32017 高考全国卷高考全国卷,36(1)(2)化合物化合物 H 是一种有机光是一种有机光 电材料中间体。实验室由芳香化
20、合物电材料中间体。实验室由芳香化合物 A 制备制备 H 的一种合成的一种合成 路线如下:路线如下: 已知:已知:RCHOCH3CHO NaOH/H2O RCH=CHCHO H2O 回答下列问题:回答下列问题: (1)A 的化学名称是的化学名称是_。 (2) 由由 C 生 成生 成 D 和和 E 生 成生 成 F 的 反 应 类 型 分 别 是的 反 应 类 型 分 别 是 _、_。 解析:解析:由由 H 的结构简式逆推可知的结构简式逆推可知 A、B、C、D、E、F 苯环苯环 上均只有一个取代基。结合信息上均只有一个取代基。结合信息及及 B 的分子式的分子式,则则 A 为为 苯甲醛苯甲醛,B 为
21、为,由由 BC 的反的反 应条件应条件可知可知 BC 的转化为醛基转化为羧基的转化为醛基转化为羧基,C 为为 , C与与Br2发生加成反应发生加成反应, 生成生成 D(), D 在在 KOH 的乙醇溶液中加热发生消去反应的乙醇溶液中加热发生消去反应,酸化后生成酸化后生成 E(),E 与乙醇发生酯化反应与乙醇发生酯化反应(或取或取 代反应代反应)生成生成 F(),F 与与 G 发生发生 类似信息类似信息所给反应所给反应(加成反应加成反应)生成生成 H,逆推可知逆推可知 G 的结的结 构简式为构简式为。 。 答案:答案:(1)苯甲醛苯甲醛 (2)加成反应加成反应 取代反应取代反应 重要有机反应及其
22、类型重要有机反应及其类型 反应反应 类型类型 重要有机反应重要有机反应 取代取代 反应反应 烷烃的卤代:烷烃的卤代:CH4Cl2 光照光照 CH3ClHCl 烯烃的卤代:烯烃的卤代:CH2=CHCH3Cl2 CH2=CHCH2ClHCl 卤代烃的水解:卤代烃的水解:CH3CH2BrNaOH 水水 CH3CH2OHNaBr 反应反应 类型类型 重要有机反应重要有机反应 取代取代 反应反应 皂化反应:皂化反应: 反应反应 类型类型 重要有机反应重要有机反应 取代取代 反应反应 反应反应 类型类型 重要有机反应重要有机反应 取代取代 反应反应 糖类的水解:糖类的水解: 二肽水解:二肽水解: 反应反应
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