初中化学上下册知识点全编(word版).doc
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1、第 1 页,共 32 页 一、物质的变化 第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界 课题课题 1 物质的变化和性质物质的变化和性质 1、概念:物理变化没有生成新物质没有生成新物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发、活性炭吸附、乳化 化学变化有新物质生成有新物质生成的变化 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸、点燃蜡 烛 白 烟 2、判断变化依据:是否有新物质生成是否有新物质生成。 联系: 在物质变化的描述中加“能能”或“可以可以”或“易易”“会会”“难难”等字眼,就是相应的性质。 物理变化 化学变化 概念 没有新物质生成没有新物质生成的变化 有新物质生成有新物质生成的变化 伴随现象 物质
2、的形状、状态等发生变化 常伴随有放放热热、 吸热吸热、发发光光、变色, 放出气体、生成沉淀等 本质区别 变化时是否有新新物质生成 实例 酒精挥发、液化空气分离出氧气酒精挥发、液化空气分离出氧气 肥皂水检验软硬水、酚酞溶液检验肥皂水检验软硬水、酚酞溶液检验 碱性溶液的碱性碱性溶液的碱性 相互关系 物质在发生化学变化的过程中一定一定伴随物理变化(形状改变) ,如石蜡 燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定不一定伴随化学变化。 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就能表现出 来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 实质 物质的微粒组成结构不变所呈现出的 性质。 物质的微粒组成
3、结构改变时所呈现 出的性质。 实例 颜色、状态、气味、熔点熔点、沸点沸点、硬硬 度度、密度密度、溶解性溶解性、挥发性挥发性、吸附性吸附性、 导电性导电性、导热性导热性、延展性延展性等 可燃性可燃性、氧化性氧化性、稳定性稳定性、助燃性助燃性、 还原性还原性、酸性酸性、碱性碱性、腐蚀性、毒性腐蚀性、毒性 (剧毒、无毒、低毒等都是)(剧毒、无毒、低毒等都是)等 确定 由感官直接感知或由仪器测定 通过化学变化方可知 区别 是否需要通过化学反应表现出来 课题课题 2 化学是一门实验为基础的科学化学是一门实验为基础的科学 一、化学研究的对象是物质,以实验实验为基础。学习化学的途径是科学探究,实验是科学探究
4、的重要手段。 二、对蜡烛及其燃烧的探究 1、现象:蜡烛逐渐熔化,燃烧,发出红光,火焰分为三层(外焰、内焰、外焰、内焰、焰焰心心) 。 2、产物:二氧化碳和水 检验:二氧化碳在火焰上方罩内壁涂有澄清石灰水澄清石灰水的烧杯 (变浑 浊 ) 水在火焰上方罩一干冷干冷烧杯(有水雾或水珠出现) 水的验证:用无用无 水硫酸铜水硫酸铜 CuSO4(白色)(白色)+ 5H2O = CuSO4 5H2O(蓝色)(蓝色) 验证外焰外焰温度最高:取一根火柴,迅速平放在火焰中,1s 后取出。木条处于外焰的部分最先变黑。 验证蜡烛中含 H 元素:烧杯内壁有水雾出现,说明蜡烛燃烧生成了水。 验证蜡烛中含有 C 元素:蜡烛
5、燃烧后生成气体能使澄清石灰水变浑浊 ,说明有 CO2 生成。 将蜡烛火焰靠近白瓷板,白瓷板上有黑色粉末出现,更说明蜡烛中含有 C 元素。 燃烧后: 有一股白烟。点燃白烟从而点燃蜡烛,说明白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒蒸气冷凝成的固体小颗粒。 三、做“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时,最重要的是做对比对比实验。 第三节 走进化学实验室 一、托盘天平的使用 1、托盘天平的精确度是 0.1g,即用天平测量出的物体质量只能精确到小数点后一位。 2、使用托盘天平时,要做到: 左物右码左物右码:添加砝码要用镊镊 子子 不能用手直接拿砝码,并先大后小先大后小;称量完毕, 砝码要放回砝码盒,游码要
6、回零。 左盘质量左盘质量=右盘质量右盘质量+游码质量游码质量 即:药品的质量即:药品的质量=砝码的质量砝码的质量+游码的质量游码的质量 第 2 页,共 32 页 若左右放颠倒了;药品的质量若左右放颠倒了;药品的质量=砝码的质量砝码的质量 游码的质量游码的质量 3、称量干燥的固体物品时,在两边托盘中各放一 张大小、质量相同的纸,在纸纸上称量。易潮解的或具有腐蚀 性的药品(如氢氧化钠) ,放在玻玻 璃璃 器器 皿皿 (如小烧 杯、表面皿)中称量。 二、仪器的连接 1. 连接玻璃管和胶皮管:先把玻璃管口用水润湿用水润湿,然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。 2. 容器口塞橡皮塞:应把橡皮塞慢慢转动塞
7、进容器口。切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子,以免压破容器切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子,以免压破容器。 三、实验室药品取用规则 1. 不 能 用手接触药品,不 要 把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味,不 得 尝任何药品的味道。 2. 注意节约药品。 应该严格按照实验规定的用量取用药品。 如果没有说明用量, 一般应该按最少最少量量 (12mL) 取用液体。固体只需盖满试管底部盖满试管底部。 3. 实验剩余的药品既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要拿出实验室,要放入指定的容器内。既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要拿出实验室,要放入指定的容器内。 四、固体药品的取用 1. 固体药品通常保存在
8、广口瓶广口瓶里。 2. 固体粉末一般用药匙或纸槽取用。操作时先使试管倾斜,把药匙小心地送至试管底部,然后使试管直立。操作时先使试管倾斜,把药匙小心地送至试管底部,然后使试管直立。 (“一倾一倾、二送、三直立、二送、三直立”) 3. 块状药品一般用镊子夹取。操作时先横放容器,把药品或金属颗粒放入容器口以后,再把容器慢慢竖立操作时先横放容器,把药品或金属颗粒放入容器口以后,再把容器慢慢竖立 起来,起来,使使药药 品品 或或 金金 属属 颗颗 粒粒 缓缓地滑到容器的缓缓地滑到容器的底底部部,以免打破容器以免打破容器。 (“一横一横、二放、三慢竖二放、三慢竖”) 五、液体药品的取用 液体药品通常盛放在
9、细口瓶细口瓶中。广口瓶、细口瓶等都经过磨砂处理,目的是增大容器的 气密性。 1. 取用不定量(较多)液体直接倾倒 使用时的注意事项(括号内为操作的目的) : a. 细口瓶的瓶塞必须倒放在桌面上【防止药品腐防止药品腐蚀蚀实验台或污染药品实验台或污染药品】 ; b. 瓶口必须紧挨试管口,并且缓缓地倒【防止药防止药液液损失损失】 ; c. 细口瓶贴标签的一面必须朝向手心处【防止药防止药液液洒出腐蚀标签洒出腐蚀标签】 ; 2. 取用不定量(较少)液体使用胶头滴管胶头滴管 使用时的注意事项(括号内为操作的目的) : a. 应在容器的正上方垂直滴入;胶头滴管不要接触容器壁【防止沾污试管防止沾污试管或或污染
10、试剂污染试剂】 ;先先 排排 空空 再再 吸吸 液液 b. 取液后的滴管,应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒置【防止液体倒流防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀橡沾污试剂或腐蚀橡胶胶胶帽胶帽】 ; c. 用过的滴管要立即用清水冲洗干净;但滴瓶滴瓶上的滴管不能用水冲洗,也不能交叉使用。 3. 取用一定量的液体使用量筒 使用时的注意事项: a. 当向量筒中倾倒液体接近所需刻度时,停止倾倒,余下部分用胶头滴管胶头滴管滴加药液至所需刻度线; b. 读数时量筒必须放平稳,视线与量筒内液体的凹液面的最低处凹液面的最低处保持水平。 4. 量筒不能做反应容器反应容器。 5. 长颈漏斗 用途: 用于向反应容器内注入液体。
11、 若用来制取气体, 则长颈漏斗的下端管口要 (接近瓶底) 插入液面以下液 封 (防止气体从长颈漏斗中气体从长颈漏斗中逸逸出出) 。 六集气瓶: (瓶口上边缘磨砂,无塞 ) (配用一 面 有 磨 砂 的玻璃片) 闻气体的方法:用手在瓶口轻轻扇动,用手在瓶口轻轻扇动, 仅使极少量的气体进入鼻孔仅使极少量的气体进入鼻孔。 七物质的加热 1. 使用酒精灯时的注意事项(括号内为操作的目的) (添加酒精用漏斗) a. 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精【防止失火】 ; b. 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,应该用火柴点燃【防止失火】 ; c. 用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹【以免引起灯内酒精燃
12、烧,发生危险】 ; d. 如果洒出的酒精在桌上燃烧起来,应立刻用湿抹布盖灭立刻用湿抹布盖灭。 e. 酒精灯内酒精含量不能少于酒精灯容量的 1/4,也不能多于酒精灯容量的 2/3。 2. 用于加热的仪器 液体:试管、蒸发皿试管、蒸发皿、锥形瓶、烧杯、烧瓶(使用后三者加热 时需要石棉网) 。 固体:试管、蒸发皿、燃烧匙燃烧匙。 3. 给试管加热的注意事项(括号内为操作的目的) a. 试管外壁不能有水【防止试管炸试管炸裂裂】 ; b. 加热时要有试管夹。夹持试管时,应将试管夹从试管底部往上套,夹持部位在离试管口的离试管口的 1/3 处处,握住 第 3 页,共 32 页 试管夹的长柄,不要把拇指按在短
13、柄上; c. 如果加热固体,试管口应略向下倾斜口应略向下倾斜【防止冷凝水回流到热的试管底部使试管炸裂】 ;如果加热液体, 试管口要向上倾斜,与桌面成试管口要向上倾斜,与桌面成 45 角角。 d. 如果加热液体,液体体积不能超过试管容积的不能超过试管容积的 1/3【防止液体沸腾时溅出伤人】 ; e. 加热时先预预热热 (使试管在火焰上移动) , 使试管均匀受热, 再对准盛放药品的部位加热 【防止试管炸裂】 。 f. 试管底部不能和酒精灯的灯芯接触【防止试管炸裂】 ; g. 烧得很热的试管不能用冷水立即冲洗【防止试管炸裂】 ; h. 加热时试管不要对着有人的方向【防止液体沸腾时溅出伤人】 。 4、
14、 仪器洗干净的标准:洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净。 九几种药品的存放 1. 白磷放在水水中。 (活泼金属如钠,放在煤油中,隔绝氧气和水) 2. 浓硫酸、浓盐酸用细口瓶。浓硝酸用棕色瓶。 浓硫酸具有吸吸 水性水性,浓盐酸具有挥发性挥发性,浓硝酸见光易分解见光易分解。 3. 硝酸银溶液存放在棕色棕色试剂瓶中。 (硝酸银溶液见光易分解。 ) 4. 固体氢氧化钠、氢氧化钾应密封于干燥容器中,并用橡胶塞橡胶塞密封,不能用玻璃塞不能用玻璃塞。 固体氢氧化钠、 氢氧化钾具有吸水性,容易潮解。碱
15、能与玻璃反应,使带有玻璃塞的瓶子难以打开。 十意外事故的处理 1. 失火:用湿抹布或沙子盖灭。 2. 如果不慎将浓硫酸沾到衣服或皮肤上,应立即用大量水冲洗,然后涂上 3%5%的的碳碳 酸酸 氢氢 钠钠 溶液溶液。 (方程式: ) 3. 如果不慎将碱液滴到皮肤上,要用较多的水冲洗,然后再涂上硼酸溶液硼酸溶液。 4. 生石灰沾在皮肤上,要先用布擦去,再用大量水冲洗。 第二单元 我们周围的空气 第一节 空气 一、拉瓦锡测定空气成分的实验 二百多年前,法国化学家拉瓦锡通过实验,得出了空气由氧气和氮气组成, 其中氧气约 占空气总体积的 1/5 的结论。实验中涉及的化学方程式有:2Hg+O2 二、测定空气
16、中氧气含量的实验 点燃 2HgO(红色粉末)和 2HgO 2Hg+O2。 【实验原理】4P+5O2 2P2O5 【实验装置】如右图所示。弹簧夹关闭。集气瓶内加入少量水,并做上记号。 【实验步骤】 连接装置,并检查装置的气密性检查装置的气密性。 点燃燃烧匙内的红磷,立即立即伸入集气瓶中,并塞紧塞子。 (若不立即伸入会导致测量结 果偏偏 大大) 待红磷熄灭并冷却后待红磷熄灭并冷却后,打开弹簧夹。 【实验现象】 红磷燃烧,产生大量白烟白烟; 放热; 冷却后打开弹簧夹,水沿着导 管进入集气瓶 中,进入集气瓶内水的体积约占集气瓶空气总体积的占集气瓶空气总体积的 1/5。 【实验结论】 红磷燃烧消耗空气中
17、的氧气, 生成五氧化二磷固体; 空气中氧气的体积约 占空气总体积的 1/5。 【注意事项】 1. 红磷必须过量。如果红磷的量不足,集气瓶内的氧气没有被完全消耗,测量结果会偏小偏小。 2. 装置气密性要好。如果装置的气密性不好,集气瓶外的空气进入集气瓶,测量结果会偏小偏小。 3. 导管中要注满水。否则当红磷燃烧并冷却后,进入的水会有一部分残留在试管中,导致测量结果偏小偏小。 4. 冷却后再打开弹簧夹,否则测量结果偏小偏小。 5. 如果点燃红磷前未夹紧弹簧夹,或者将点燃的燃烧匙伸入集气瓶太慢,测量结果会偏大偏大。 6. 在集气瓶底加水的目的:吸收白烟吸收白烟。降温。降温。 7. 如果预先在集气瓶内
18、放入氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液, 可以用木炭或硫代替红磷进行实验 (氢氧化钠溶液可以吸氢氧化钠溶液可以吸收收酸性酸性 气体气体) 。 8. 不能用镁代替红磷!原因:镁在空气中燃烧时能与氮气或二氧化碳发生反应,这样不仅消耗氧气,还消耗 了氮气和二氧化碳,使测量结果偏大。 第 4 页,共 32 页 三、空气的成分 气体 氮气 氧气 稀有气体 二氧化碳 其他气体和杂质 体 积 分 数 78% 21% 0.94% 0.03% 0.03% 四、混合物和纯净物 混合物 纯净物 定义 两种或多种物质两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。 只由一种物质一种物质组成的物质叫纯净物。 特点 组成混合物的各种成分之间
19、没有发生化学反 应,它们各自保持着原来的性质。 纯净物可以用化学式来表示。但是,绝对纯 净的物质是没有的。 常见实例 (新鲜(新鲜)空气空气、溶溶 液液 、合合 金金 、铁锈铁锈、加碘盐、加碘盐、 天然气、自来水、矿泉水、石油天然气、自来水、矿泉水、石油等 能用化学式表示的物质 冰水混合物、胆冰水混合物、胆 矾:矾:CuSO45H2O 是纯净物是纯净物 五、空气是一种宝贵的资源 1. 氮气 【物理性质】无色无味的气体,不易溶于水,密度比空气的密度略小。 【化学性质】化学性质不活泼,一般情况下不能支持燃烧,不能供给动植物呼吸。 【用途】 制硝酸和化制硝酸和化肥肥的重要原料的重要原料(这一点可以证
20、明空气中含有氮气) ; 用作保护气(焊接金属时作保护气、灯泡充氮延焊接金属时作保护气、灯泡充氮延长使用寿命、食物充氮防腐长使用寿命、食物充氮防腐)化学性质; 医疗上在液氮冷冻麻医疗上在液氮冷冻麻醉醉条件下做手术条件下做手术; (物理性物理性质质) 超导材料在液氮的低温条件下显示超导性能。 (物理性质物理性质) 2. 稀有气体(氦、氖、氩、氪、氙的总称) 【物理性质】没有颜色,没有气味的气体,难溶于水。通电时能发出不同颜色的光。通电时能发出不同颜色的光。 【化学性质】化学性质很不活泼化学性质很不活泼。所以稀有气体又叫做惰性气体。 【用途】 用作保护气(焊接金属时作保护气、灯泡中充入稀有气体使灯泡
21、耐用)用作保护气(焊接金属时作保护气、灯泡中充入稀有气体使灯泡耐用)化学性质; 用作光源(如航标灯、强照明灯、闪光灯、霓虹灯等)用作光源(如航标灯、强照明灯、闪光灯、霓虹灯等)物理性质; 3. 空气污染和防治 1. 空气污染的污染物是有害气体和烟尘。污染源包括煤、石油等化石燃料燃烧产生的二氧化硫二氧化硫、二氧化氮二氧化氮、 一氧化一氧化碳碳(三大有害气体) ,还包括工业废气等方面。 2. 计入空气污染指数的项目为:二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入颗粒物二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入颗粒物和臭氧等。 3. 空气污染的危害:造成世界三大环境问题(温室效应、臭氧层破坏、酸雨) 、损害人体健
22、康、破坏生态平 衡、影响作物生长、破坏生态平衡等。 4. 防治空气污染:加强大气质量监测;改善环境状况;减少使用化石燃料;使用清洁能源;积极植树、造林、 种草;禁止露天焚烧垃圾等。 四、绿色化学 绿色化学又称环境友好化学是采用无毒、 无害的原料, 在无毒无害的条件下进行反应, 提高原子的提高原子的利利用用率率, 力图使所有原料的原子都被消纳,生产出对环境友好的产品,其核心是利用化学原理从源头上消除污染利用化学原理从源头上消除污染。 (“化合反应”满足绿色化学的理念) 一、氧气的性质 第二节 氧气 【物理性质】 密度略大于空气的密度。 不不 易易 溶溶 于于 水水 。 气态的氧是无色无味的, 液
23、态氧和固态氧是淡蓝色的。 【化学性质】氧气化学性质比较活泼。氧气具有助燃性助燃性和氧化性氧化性。 二、氧气的检验方法:把一根带火星把一根带火星 的木条伸入集气瓶中,如果带火星的木条复燃的木条伸入集气瓶中,如果带火星的木条复燃,证明是氧气,证明是氧气。 三、氧气与常见物质发生的反应 物质 反应现象 化学方程式(表达式) 磷 产生大量白烟白烟 点燃 4P+5O2 2P2O5 木炭 木炭在空气中燃烧时持续红热,无烟无焰;木炭在氧气中剧 烈燃烧,并发出白光白光 放热、生成能使澄清石灰水变浑浊的气体 点燃 C+O2 CO2 硫 在空气中燃烧发出淡蓝色淡蓝色火焰,在氧气中燃烧发出蓝紫色蓝紫色火焰 放热、生
24、成有刺激性气味有刺激性气味的气体 点燃 S+ O2 SO2 第 5 页,共 32 页 氢气 纯净的氢气在空气中燃烧,产生淡蓝色淡蓝色火焰 放热、生成能使无水硫酸铜变蓝的液体 点燃 2H2+O2 2H2O 铁 在氧气中:剧烈燃烧,火星四射剧烈燃烧,火星四射,生成黑色固体黑色固体 点燃 3Fe+2O2 Fe3O4 镁 在空气中燃烧:发出耀眼的白光耀眼的白光、放热、生成白色白色粉末 点燃 2Mg+O2 2MgO 铜 红色红色的固体逐渐变成黑色黑色 2Cu+O2 2CuO 汞 银白色银白色液体逐渐变成红色红色 2Hg+O2 2HgO 一氧化碳 产生蓝色蓝色火焰,放热,生成能使澄清石灰水变浑浊的气体 点
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