第四章生产物流管理课件.ppt
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- 第四 生产 物流 管理 课件
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1、2022-11-6第四章生产物流管理第四章生产物流管理第四章生产物流管理第四章生产物流管理 第第1节节 生产物流管理概述生产物流管理概述 第第2节节 企业生产物流与生产系统设计企业生产物流与生产系统设计 第第3节节 企业生产物流与生产作业控制企业生产物流与生产作业控制内内 容容 提提 要要第四章生产物流管理1 1、生产的概念、生产的概念将投入转化为产出的活动,或是将生产要素进行将投入转化为产出的活动,或是将生产要素进行组合以制造产品的活动。组合以制造产品的活动。4.1 4.1 企业生产物流管理概述企业生产物流管理概述 一、一、生产概念及生产分类生产概念及生产分类 通过物质资料生产,通过物质资料
2、生产,使一定的原材料转化使一定的原材料转化为特定的有形产品。为特定的有形产品。生产是一切社会组生产是一切社会组织将它的输入转化织将它的输入转化为输出的过程。为输出的过程。第四章生产物流管理4工具、设备、工人、装配、制工具、设备、工人、装配、制造造 汽车工厂汽车工厂 钢板、动钢板、动力、部件力、部件餐餐 厅厅饥饿的客人饥饿的客人转转 化化转转 化化食物、厨师、服务生、环境食物、厨师、服务生、环境汽汽 车车 满意满意的顾客的顾客(思考:汽车厂、餐厅生(思考:汽车厂、餐厅生产中的输入、转化、输出各产中的输入、转化、输出各是什么?)是什么?)第四章生产物流管理 2 2、生产分类生产分类第四章生产物流管
3、理1 1、企业生产物流的概念、企业生产物流的概念生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动。等在企业内部的实体流动。摘自摘自中华人民中华人民共和国国家标准物流术语共和国国家标准物流术语 (GB/T 18354-2006GB/T 18354-2006)从生产工艺角度从生产工艺角度分析分析“工艺是龙头,工艺是龙头,物流是支柱。物流是支柱。”从物流的范围分析从物流的范围分析起于原材料、外购起于原材料、外购件的投入,止于成件的投入,止于成品仓库品仓库从物流属性分析从物流属性分析生产所需物料在空间和生产所需物料在空间和时间上的运动过程,是时
4、间上的运动过程,是生产系统的动态表现生产系统的动态表现二、二、企业生产物流管理基础企业生产物流管理基础第四章生产物流管理7企业生产物流的内涵企业生产物流的内涵 是指原材料、燃料、外购件投入生产后,经过是指原材料、燃料、外购件投入生产后,经过下料、发料、运送到各个加工点和存储点,以下料、发料、运送到各个加工点和存储点,以在制品的形态,从一个生产单位在制品的形态,从一个生产单位(仓库仓库)流入另流入另一个生产单位一个生产单位(仓库仓库),按照规定的生产工艺过,按照规定的生产工艺过程进行加工、储存的全部生产过程。程进行加工、储存的全部生产过程。起于原材料的购入,起于原材料的购入,止于成品库止于成品库
5、.第四章生产物流管理企业增值企业增值社会价值社会价值供应商供应商顾客顾客1 12 23 34 45 5投入投入*人力人力*设备设备 设施设施*物料物料*信息信息*技术技术*资金等资金等产出产出*有形有形 产品产品*无形无形 服务服务转换过程转换过程外部反馈外部反馈内部反馈内部反馈社会组织社会组织生产物流系统流程图生产物流系统流程图第四章生产物流管理9连续性连续性 节奏性节奏性 适应性适应性 比例性比例性 平行性平行性 2 2、生产物流的基本要求、生产物流的基本要求 第四章生产物流管理3 3、生产物流系统的设计原则、生产物流系统的设计原则 第四章生产物流管理2010-05-20广东工业大学华立学
6、院管理系 张 丽11活性指数:活性指数:物料放置被移物料放置被移动的难易程度动的难易程度,物料放置的物料放置的活载程度分为五个等级。活载程度分为五个等级。第四章生产物流管理第四章生产物流管理1 1、物料需求计划(、物料需求计划(MRPMRP)是根据需求和预测来测定未来物料供应和生产是根据需求和预测来测定未来物料供应和生产计划与控制的方法,它提供了物料需求的准确计划与控制的方法,它提供了物料需求的准确时间和数量,是一种能提供物料计划及控制库时间和数量,是一种能提供物料计划及控制库存、决定订货优先度、根据产品的需求自动地存、决定订货优先度、根据产品的需求自动地推导出构成这些产品的零件与材料的需求量
7、、推导出构成这些产品的零件与材料的需求量、由产品的交货期展开成零部件的生产进度日程由产品的交货期展开成零部件的生产进度日程和原材料与外购件的需求日期的系统。和原材料与外购件的需求日期的系统。三、基于三、基于MRPMRP和和MRPMRP的企业生产物流管理的企业生产物流管理独立需求独立需求相关需求相关需求第四章生产物流管理资料:资料:假设有一家汽车假设有一家汽车制造公司,每天生产制造公司,每天生产500辆小轿车,每辆小辆小轿车,每辆小轿车有轿车有4个车轮,它每个车轮,它每天需要天需要2000个车轮。个车轮。u对小轿车这种物品来讲对小轿车这种物品来讲,可称为独立需求。,可称为独立需求。u对车轮这种物
8、品来讲,对车轮这种物品来讲,可称为相关需求。可称为相关需求。独立需求独立需求:指需求变化独立于人们的主观控制能力:指需求变化独立于人们的主观控制能力之外,故而其数量与出现的概率随机、不确定、模糊。之外,故而其数量与出现的概率随机、不确定、模糊。相关需求相关需求:指它需求数量和需求时间与其它变量存:指它需求数量和需求时间与其它变量存在一定的相互关系,可通过一定数学关系推算得出,在一定的相互关系,可通过一定数学关系推算得出,而不是预测得出。而不是预测得出。第四章生产物流管理15(1 1)物料需求计划围绕物料转)物料需求计划围绕物料转化组织生产化组织生产(2 2)按反工序组织生产)按反工序组织生产(
9、3 3)制造过程中,形成一系列)制造过程中,形成一系列的供方和需方的供方和需方原材料原材料-毛坯毛坯-零零件件-部件部件-产品产品特点:特点:第四章生产物流管理保持尽可保持尽可能低的库存能低的库存水平;水平;合理安排采购、运输、合理安排采购、运输、生产等活动,使各车间生产等活动,使各车间生产的零部件、外购件生产的零部件、外购件与装配的要求在时间与与装配的要求在时间与数量上精确衔接。数量上精确衔接。保证在客户需要保证在客户需要或生产需要时,能够或生产需要时,能够立即提供足量的材料、立即提供足量的材料、零部件、产成品;零部件、产成品;目标:目标:第四章生产物流管理17MRP的处理逻辑:的处理逻辑:
10、3.处理的问题处理的问题所需信息所需信息1.生产什么?生产什么?生产多少?生产多少?1.切实可行的主生产计切实可行的主生产计划划(MPS)2.要用到什么?要用到什么?2.准确的物料清单准确的物料清单(BOM)3.已具备什么?已具备什么?准确的物料库存数据准确的物料库存数据4.还缺什么?何时需要?还缺什么?何时需要?4.MRP 的计算结果的计算结果(生产计划和采购计划)(生产计划和采购计划)第四章生产物流管理18 -MRP MRP的基本逻辑图的基本逻辑图我们有什么?我们有什么?我们需要什么?我们需要什么?我们要制造什么?我们要制造什么?主生产计划主生产计划MPSMPS物料需求计划物料需求计划MR
11、PMRP物料清单物料清单BOMBOM每一项加工件的建议计每一项加工件的建议计划划需求数量需求数量开始日期和完工日期开始日期和完工日期每一项采购件的建议计每一项采购件的建议计划划需求数量需求数量订货日期和到货日期订货日期和到货日期生产作业计划生产作业计划采购供应计划采购供应计划库存信息库存信息第四章生产物流管理19周次周次123456789产品产品A A1015产品产品B B1312配件配件C C1010101010101010产品产出计划表产品产出计划表物料需求计划的输入与输出物料需求计划的输入与输出第四章生产物流管理 以字母表示零部件组件,括号中数字表示零件数量。以字母表示零部件组件,括号中
12、数字表示零件数量。如果是外购件,则不必进一步分解(如如果是外购件,则不必进一步分解(如E E)。)。AB(1)E(3)C()F(1)I(1)D()G(1)C(4)G(1)G(1)M(1)K(1)J(1)H(1)F(1)F(1)M(1)K(1)I(1)D()0层次层次1层次层次2层次层次3层次层次4层次层次产品产品A的结构的结构第四章生产物流管理 在产品结构展开时,是按层次码逐级展开,相同在产品结构展开时,是按层次码逐级展开,相同零部件处于不同层次就会重复展开,增加计算工作零部件处于不同层次就会重复展开,增加计算工作量。因此,量。因此,当一个零部件有一个以上层次代码时,当一个零部件有一个以上层次
13、代码时,规定以该零部件的规定以该零部件的最低层次代码最低层次代码。产品产品A的零部件代码的零部件代码第四章生产物流管理22自行车自行车车驾车驾1车轮车轮2车把车把1轮胎轮胎1轮圈轮圈1辐条辐条42以自行车为以自行车为例例第四章生产物流管理23物料清单物料清单部件部件DL=2周周 次次1234567891011总需要量总需要量300300300预计到货预计到货量量400现有数现有数20420420420420120120120-180-180-480净需要量净需要量180180计划发出计划发出订货量订货量180300第四章生产物流管理24物料需求计划系统中的物流活动的物料需求计划系统中的物流活动
14、的物流活动物流活动物料管理物料管理采购作采购作业管理业管理车间生产车间生产物流管理物流管理围绕物围绕物料转化料转化组织生产组织生产第四章生产物流管理MRPMRP的工作逻辑的工作逻辑:用用 t+1 取代取代 t开始开始(n=0)按时间周期算出所有按时间周期算出所有n层的毛需求量层的毛需求量(0层根据层根据MPS得出,低层次由其父项计划订单下达取得)得出,低层次由其父项计划订单下达取得)确定确定 n 层次层次 t 周期净需求量周期净需求量 N(t)由由 N(t)确定计划订单入库确定计划订单入库计算所有计算所有n层零部件在时间周期层零部件在时间周期 t 的计划库存量的计划库存量所有时间周期算完否所有
15、时间周期算完否下达确定的计划订单下达确定的计划订单是否第四章生产物流管理练习练习、假设在第周要生产、假设在第周要生产10001000件产品,件产品,产品结构如图所示,其中产品结构如图所示,其中LTLT为提前期为提前期,试确试确定每个部件的毛需求量、计划订单下达量及定每个部件的毛需求量、计划订单下达量及下达时间,计算数据填入下表。下达时间,计算数据填入下表。第四章生产物流管理第四章生产物流管理28二、制造资源计划(二、制造资源计划(MRPMRP)是把物料需求计划是把物料需求计划(MRP)(MRP)同所有其同所有其他与生产经营活动直接相关的工作他与生产经营活动直接相关的工作和资源以及财务计划连成一
16、个整体,和资源以及财务计划连成一个整体,实现企业管理的系统化。实现企业管理的系统化。1 1、含、含义义第四章生产物流管理2 2、主要任务、主要任务1)1)保证生产计保证生产计划的顺利完成划的顺利完成2)2)为均衡生为均衡生产创造条件产创造条件3)3)加强在制品管加强在制品管理,缩短生产周期理,缩短生产周期4)4)按期交货,按期交货,提高客户服务质提高客户服务质量量第四章生产物流管理经营计划生产计划大纲主生产计划粗能力计划材料需求计划能力需求计划是否可行是否可行采 购生产活动控制派工输入/输出控制执行结果反馈 NYNY财务及成本管理MRPMRP系统的系统的组成组成第四章生产物流管理3 3、MRP
17、MRP的生产物流控制内容的生产物流控制内容进度管进度管理理 在制品在制品管理管理偏差的偏差的测定和处测定和处理理第四章生产物流管理32 三、企业资源计划三、企业资源计划 1 1、含、含义义是在是在MRPMRP的基础上,通过前馈和反馈的信息流、的基础上,通过前馈和反馈的信息流、资金流,把客户需求和企业内部的生产经营活动资金流,把客户需求和企业内部的生产经营活动以及供应商的资源整合在一起,体现了完全按客以及供应商的资源整合在一起,体现了完全按客户需求组织经营管理的一种管理方法。户需求组织经营管理的一种管理方法。第四章生产物流管理332 2、特征、特征是一个面是一个面向供需链向供需链管理的管管理的管
18、理信息集理信息集成成采用了采用了网络通信网络通信技术技术同企业同企业业务流程业务流程重组是密重组是密切相关的切相关的第四章生产物流管理34解决了多变的市场与均衡生产之间的矛盾解决了多变的市场与均衡生产之间的矛盾能解决库存管理的难题能解决库存管理的难题可以保证对客户的供货承诺可以保证对客户的供货承诺3 3、优、优 势势第四章生产物流管理 1)1)分分销管理销管理2)2)客户信息的客户信息的管理和服务管理和服务 3)3)销售销售订单的管订单的管理理4)4)销售的销售的统计与分析统计与分析5)5)库存库存管理管理 6)6)采采购管理购管理4 4、企业资源计划的管理目标、企业资源计划的管理目标能对其全
19、部或部分资源进行掌握、跟踪、调查,能对其全部或部分资源进行掌握、跟踪、调查,进而达到合理配置企业资源,实现企业成长的目标。进而达到合理配置企业资源,实现企业成长的目标。第四章生产物流管理一个说明一个说明ERPERP是什么的小故事是什么的小故事 妻子:妻子:“当然可以,来几个人,几点来当然可以,来几个人,几点来,想吃什么菜?,想吃什么菜?”丈夫:丈夫:“6 6个人,我们个人,我们7 7点左右回来,准点左右回来,准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤,你看可以吗?,你看可以吗?”一天中午,丈夫在外给家里打电一天中午,丈夫在外给家里打电话:话:“亲爱的老婆,晚上我
20、想带亲爱的老婆,晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗?几个同事回家吃饭可以吗?”(订货意向)(订货意向)(商务沟通)(商务沟通)第四章生产物流管理妻子:妻子:“没问题,我会准备好的。没问题,我会准备好的。”妻子记录下需要做的菜单。妻子记录下需要做的菜单。具体要准备的菜:鸭、酒、番茄、鸡蛋、油具体要准备的菜:鸭、酒、番茄、鸡蛋、油订单确认订单确认MPSMPS计划计划BOMBOM物料清单物料清单第四章生产物流管理共用物料共用物料炒蛋需要炒蛋需要6 6个鸡蛋,蛋花汤需要个鸡蛋,蛋花汤需要4 4个鸡蛋。个鸡蛋。38发现需要:发现需要:1 1只鸭,只鸭,5 5瓶酒,瓶酒,4 4个番茄个番茄BOMBOM展开展
21、开打开冰箱一看打开冰箱一看(仓库仓库),),只剩下只剩下2 2个鸡蛋。个鸡蛋。缺料缺料/MRP第四章生产物流管理妻子:妻子:“这有一个这有一个坏的,换一个。坏的,换一个。”来到自由市场,来到自由市场,妻子:妻子:“请问鸡请问鸡蛋怎么卖?蛋怎么卖?”采购询价采购询价小贩:小贩:“1 1个个1 1元,半打元,半打5 5元,元,1 1打打9.59.5元。元。”妻子:妻子:“我只需要我只需要8 8个,个,但这次买但这次买1 1打。打。”经济批量采购经济批量采购验收、退验收、退料、换料料、换料 第四章生产物流管理40回到家中,准备洗菜、切菜、炒菜回到家中,准备洗菜、切菜、炒菜工艺路线工艺路线厨房中有燃气
22、灶、微波炉、电饭煲厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲工作中心工作中心妻子发现拔鸭毛最费时间。妻子发现拔鸭毛最费时间。瓶颈工序,关瓶颈工序,关键工艺路线键工艺路线用微波炉自己做烤鸭可能就来不及。用微波炉自己做烤鸭可能就来不及。产能不足产能不足第四章生产物流管理于是决定在楼下的餐厅里买现成的。于是决定在楼下的餐厅里买现成的。产品外包产品外包下午下午4 4点,电话铃又响:点,电话铃又响:“妈妈妈,晚上几个同学想来家里吃妈,晚上几个同学想来家里吃饭,你帮忙准备一下。饭,你帮忙准备一下。”紧急订单紧急订单第四章生产物流管理“好的,儿子,你们想吃什么,爸爸晚上也好的,儿子,你们想吃什么,爸爸晚上也有客人,你愿
23、意和他们一起吃吗?有客人,你愿意和他们一起吃吗?”“”“菜你菜你看着办吧,但一定要有番茄炒鸡蛋。我们不和看着办吧,但一定要有番茄炒鸡蛋。我们不和大人一起吃,大人一起吃,6 6:3030左右回来。左右回来。”不能并单处理不能并单处理“好的,肯定让你们满意。好的,肯定让你们满意。”订单确认订单确认第四章生产物流管理6 6:3030,一切准备就绪,可烤鸭还没送来,急,一切准备就绪,可烤鸭还没送来,急忙打电话询问:忙打电话询问:“我是李太太,怎么订的烤鸭我是李太太,怎么订的烤鸭还没送来。还没送来。”43鸡蛋又不够了,打电话叫小贩送来鸡蛋又不够了,打电话叫小贩送来紧急采购紧急采购“不好意思,送货的不好意
24、思,送货的人已经走了,可能是人已经走了,可能是堵车吧,马上就会到堵车吧,马上就会到的。的。”采购外单跟催采购外单跟催第四章生产物流管理门铃响了,门铃响了,“李太太,这是您要的李太太,这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。烤鸭。请在单上签一个字。”6 6:4545,女儿的电话:,女儿的电话:“妈妈,我想妈妈,我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗?现在带几个朋友回家吃饭可以吗?”又是紧急订购意又是紧急订购意向,要求现货向,要求现货验收、入库、验收、入库、转应付帐款转应付帐款第四章生产物流管理“不行呀,女儿,今天妈妈已经不行呀,女儿,今天妈妈已经需要准备两桌饭了,时间实在是需要准备两桌饭了,时间实在是来不及
25、,真的非常抱歉,下次早来不及,真的非常抱歉,下次早点说,一定给你们准备好。点说,一定给你们准备好。”ERPERP的使用局限,要有的使用局限,要有稳定的外部环境,要有稳定的外部环境,要有一个起码的提前期。一个起码的提前期。第四章生产物流管理 7:00,7:00,丈夫问妻子菜做的怎丈夫问妻子菜做的怎样了。妻子马上回答说:样了。妻子马上回答说:“亲亲爱的!烤鸭、番茄炒蛋爱的!烤鸭、番茄炒蛋 凉菜凉菜做好了,现在正在做蛋花汤!做好了,现在正在做蛋花汤!再等一下吧!再等一下吧!”46生产过程生产过程及进度控制及进度控制“蛋花汤不要放太多油蛋花汤不要放太多油”。减少生产减少生产现场浪费现场浪费第四章生产物
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