第7章物流配送管理课件.ppt

1、2022-11-6第7章物流配送管理第第7章物流配送管理章物流配送管理2022-11-6第7章物流配送管理7.1 物流配送概述物流配送概述7.1.1 物流配送的定义物流配送的定义v在经济合理区域范围内，根据用户要求，对在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送发挥了资源配置的作用，而且是送发挥了资源配置的作用，而且是“最终配最终配置置”，即配送是最接近用户的物流阶段。，即配送是最接近用户的物流阶段。2022-11-6第7章物流配送管理v配送的主要

2、经济活动是送货，但应是现代送配送的主要经济活动是送货，但应是现代送货，即是和当代科技相结合的，是货，即是和当代科技相结合的，是“配配”和和“送送”的有机结合。配送以用户的需要为出的有机结合。配送以用户的需要为出发点，但应该以最合理的方式满足用户需求。发点，但应该以最合理的方式满足用户需求。配送是有一定合理的区域范围的，配送已逐配送是有一定合理的区域范围的，配送已逐步成为企业发展的重要战略手段。步成为企业发展的重要战略手段。2022-11-6第7章物流配送管理7.1.2 配送的优点配送的优点v实施配送有益于物流运动合理化和专业化；实施配送有益于物流运动合理化和专业化；v实施配送有利于合理配置资源

3、；实施配送有利于合理配置资源；v实施配送能够变分散库存为社会集中库存，实施配送能够变分散库存为社会集中库存，有效降低社会库存总量；有效降低社会库存总量；v实施配送有利于开发和应用新技术；实施配送有利于开发和应用新技术；v实施配送可以降低物流成本；实施配送可以降低物流成本；v实施配送能够充分发挥专业流通组织的综合实施配送能够充分发挥专业流通组织的综合优势，有效解决运输问题。优势，有效解决运输问题。2022-11-6第7章物流配送管理7.1.3 配送的类别配送的类别1.按配送商品的种类和数量分类按配送商品的种类和数量分类v少品种大批量配送少品种大批量配送这种配送适用于需要数量较大的商品，单独这种配

4、送适用于需要数量较大的商品，单独一种或少数品种就可以达到较大运输量，可一种或少数品种就可以达到较大运输量，可实行整车运输，如煤炭等。实行整车运输，如煤炭等。v多品种少批量配送多品种少批量配送按用户要求，将所需的各种商品（每种商品按用户要求，将所需的各种商品（每种商品需要量不大）配备齐全，凑成整车后再由配需要量不大）配备齐全，凑成整车后再由配送中心送达用户手中。日用商品的配送多采送中心送达用户手中。日用商品的配送多采用这种方式。用这种方式。2022-11-6第7章物流配送管理2.按配送时间及数量分按配送时间及数量分v定时配送定时配送按规定的时间间隔进行配送，配送品种和数按规定的时间间隔进行配送，

5、配送品种和数量可根据用户的要求有所不同。量可根据用户的要求有所不同。v定量配送定量配送按规定的批量进行配送，但不严格确定时间，按规定的批量进行配送，但不严格确定时间，只是规定在一个指定的时间范围内配送。这只是规定在一个指定的时间范围内配送。这种配送计划性强，备货工作简单，配送成本种配送计划性强，备货工作简单，配送成本较低。较低。2022-11-6第7章物流配送管理v定时定量配送定时定量配送按规定的准确时间和固定的配送数量进行配按规定的准确时间和固定的配送数量进行配送。送。v即时配送即时配送不预先确定不变的配送数量。也不预先确定不预先确定不变的配送数量。也不预先确定不变的配送时间及配送路线，而是

6、按用户要不变的配送时间及配送路线，而是按用户要求的时间、数量进行配送。求的时间、数量进行配送。2022-11-6第7章物流配送管理3.按配送的组织形式分按配送的组织形式分v集中配送集中配送就是由专门从事配送业务的配送中心对多个就是由专门从事配送业务的配送中心对多个用户开展配送业务。集中配送的品种多、数用户开展配送业务。集中配送的品种多、数量大，一次可同时对同一线路中几家用户进量大，一次可同时对同一线路中几家用户进行配送，其配送的经济效益明显，是配送的行配送，其配送的经济效益明显，是配送的主要形式。主要形式。v共同配送共同配送几个配送中心联合起来，共同制定计划，共几个配送中心联合起来，共同制定计

7、划，共同对某一地区用户进行配送，具体执行时共同对某一地区用户进行配送，具体执行时共同使用配送车辆，称共同配送。同使用配送车辆，称共同配送。2022-11-6第7章物流配送管理v分散配送分散配送是由商业零售网点对小量、零星商品或临时是由商业零售网点对小量、零星商品或临时需要的商品进行的配送业务。这种配送适合需要的商品进行的配送业务。这种配送适合于近距离、多品种、少批量的商品的配送。于近距离、多品种、少批量的商品的配送。v加工配送加工配送在配送中心进行必要的加工，这种将流通加在配送中心进行必要的加工，这种将流通加工和配送一体化，使加工更有计划性，配送工和配送一体化，使加工更有计划性，配送服务更趋完

8、善。服务更趋完善。2022-11-6第7章物流配送管理4.按配送的职能形式分按配送的职能形式分v销售配送销售配送批发企业建立的配送中心多开展这项业务。批发企业建立的配送中心多开展这项业务。批发企业通过配送中心把商品批发给各零售批发企业通过配送中心把商品批发给各零售商店的同时，也可与生产企业联合，生产企商店的同时，也可与生产企业联合，生产企业可委托配送中心储存商品，按厂家指定的业可委托配送中心储存商品，按厂家指定的时间、地点进行配送。若生产厂家是外地企时间、地点进行配送。若生产厂家是外地企业，则可以采取代理的方式，促进厂家的商业，则可以采取代理的方式，促进厂家的商品销售，还可以为零售商店提供代存

9、代供配品销售，还可以为零售商店提供代存代供配送服务。送服务。2022-11-6第7章物流配送管理v供应配送供应配送是大型企业集团或连锁店中心为自己的零售是大型企业集团或连锁店中心为自己的零售店所开展的配送业务。它们通过自己的配送店所开展的配送业务。它们通过自己的配送中心或与消费品配送中心联合进行配送，零中心或与消费品配送中心联合进行配送，零售店与供方变为同一所有者的公司各部门内售店与供方变为同一所有者的公司各部门内部的业务，从而减少了许多手续，缓和了许部的业务，从而减少了许多手续，缓和了许多业务矛盾，各零售店在订货、退货、增加多业务矛盾，各零售店在订货、退货、增加经营品种上也得到更多的便利。经

10、营品种上也得到更多的便利。2022-11-6第7章物流配送管理销售与供应相结合的配送销售与供应相结合的配送v配送中心与生产厂家及企业集团签订合同，配送中心与生产厂家及企业集团签订合同，既负责一些生产厂家的销售配送，又负责一既负责一些生产厂家的销售配送，又负责一些企业集团的供应配送。些企业集团的供应配送。v配送中心具有上连生产企业的销售配送、下配送中心具有上连生产企业的销售配送、下接用户的供应配送两种职能，实现配送中心接用户的供应配送两种职能，实现配送中心与生产企业及用户的联合。与生产企业及用户的联合。2022-11-6第7章物流配送管理v代存代供配送代存代供配送用户将属于自己的商品委托配送中心

11、代存、用户将属于自己的商品委托配送中心代存、代供，有时还委托代订，然后组织配送，这代供，有时还委托代订，然后组织配送，这种配送，在实施以前不发生商品所有权的转种配送，在实施以前不发生商品所有权的转移，配送中心只是用户的代理人，商品在配移，配送中心只是用户的代理人，商品在配送前后都属于用户所有，配送中心只是从代送前后都属于用户所有，配送中心只是从代存、代理中获取收益。存、代理中获取收益。2022-11-6第7章物流配送管理7.1.4 配送的发展阶段配送的发展阶段1.高频率、小批量配送高频率、小批量配送v丰田汽车公司的丰田汽车公司的“看板制看板制”生产方式，以及生产方式，以及零售业为防止商品滞销而

12、采用的高频率、小零售业为防止商品滞销而采用的高频率、小批量进货方式，产生了对高频率、小批量送批量进货方式，产生了对高频率、小批量送货的需求，促成了这一配送形态的产生和发货的需求，促成了这一配送形态的产生和发展。展。2022-11-6第7章物流配送管理2.共同配送共同配送v所谓共同配送就是为了提高车辆装载率有效所谓共同配送就是为了提高车辆装载率有效地进行配送，对多个企业共同进行配送。例地进行配送，对多个企业共同进行配送。例如多个进货业主设立共同配送中心，并从该如多个进货业主设立共同配送中心，并从该中心进货，然后配送中心将所进商品汇总、中心进货，然后配送中心将所进商品汇总、分类后统一进行配送。分类

13、后统一进行配送。2022-11-6第7章物流配送管理配送的微观效益配送的微观效益v可以通过配送作业的经济规模，提高作业的可以通过配送作业的经济规模，提高作业的效率，降低企业营运成本；效率，降低企业营运成本；v不需投入大量资金、设备、土地、人力等，不需投入大量资金、设备、土地、人力等，可以节省企业的资源；可以节省企业的资源；v企业可以集中精力经营核算心业务，促进企企业可以集中精力经营核算心业务，促进企业的成长与扩散；业的成长与扩散；v扩大市场范围，消除原有封闭性的销售网络，扩大市场范围，消除原有封闭性的销售网络，共建共存共荣的市场环境。共建共存共荣的市场环境。2022-11-6第7章物流配送管理

14、配送的宏观（社会）效益配送的宏观（社会）效益v减少社会车流总量，减少闹市卸货妨碍交通减少社会车流总量，减少闹市卸货妨碍交通的现象，改善交通运输状况；的现象，改善交通运输状况；v通过集中化处理，有效提高车辆的装载率，通过集中化处理，有效提高车辆的装载率，节省物流处理空间和人力资源，提升商业物节省物流处理空间和人力资源，提升商业物流环境进而改善整体社会生活品质；流环境进而改善整体社会生活品质；v共同配送可以最大限度地提高人员、物资、共同配送可以最大限度地提高人员、物资、资金、时间等物流资源的使用效率（降低成资金、时间等物流资源的使用效率（降低成本），取得最大效益（提高服务），还可以本），取得最大效

15、益（提高服务），还可以避免可能的交错运输，并取得缓解交通、节避免可能的交错运输，并取得缓解交通、节能降耗、保护环境等社会效益。能降耗、保护环境等社会效益。2022-11-6第7章物流配送管理3.一体化配送一体化配送v一体化配送是指将货物和信息实现一元化高一体化配送是指将货物和信息实现一元化高水平管理的物流，其目的是降低成本和提高水平管理的物流，其目的是降低成本和提高服务水平。服务水平。v有两层意思，一是有两层意思，一是“货架一揽子货架一揽子”，即以某，即以某一货架群作为整体对象，不问进货地点和形一货架群作为整体对象，不问进货地点和形态，将全部商品态，将全部商品 集中上货；另一个是集中上货；另一

16、个是“业务业务一揽子一揽子”，就是提供进货业务和与其相关业，就是提供进货业务和与其相关业务的一揽子服务。务的一揽子服务。v与共同配送的主要区别在于前者是按店铺进与共同配送的主要区别在于前者是按店铺进货，而后者是按部门进货。货，而后者是按部门进货。2022-11-6第7章物流配送管理7.2 物流配送中心物流配送中心7.2.1 定义：定义：v定义定义1配送中心是从供应者手中接受多种大量的货配送中心是从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装、分类、保管、流通加工和信物，进行倒装、分类、保管、流通加工和信息处理等作业，然后按用户的订货要求备齐息处理等作业，然后按用户的订货要求备齐货物，以令人满意的服务

17、水平进行配送的货物，以令人满意的服务水平进行配送的设设施施。2022-11-6第7章物流配送管理v定义定义2配送中心是从事服务配备（集货、加工、分配送中心是从事服务配备（集货、加工、分货、拣选、配货），和组织对用户的送货，货、拣选、配货），和组织对用户的送货，以高水平实现销售或供应的现代化流通设施。以高水平实现销售或供应的现代化流通设施。v配送中心是典型的流通型仓库，强调了流通配送中心是典型的流通型仓库，强调了流通性。性。2022-11-6第7章物流配送管理7.2.2 配送中心分类配送中心分类按服务对象来分按服务对象来分v销售配送中心销售配送中心v供应配送中心供应配送中心按地理区域划分按地理区

18、域划分v城市配送中心城市配送中心v区域配送中心区域配送中心按专业化程度来分按专业化程度来分v柔性配送中心柔性配送中心v专业配送中心专业配送中心按社会化程度分类按社会化程度分类v企业配送中心企业配送中心v社会（专业）配送社会（专业）配送中心中心v共同配送中心共同配送中心按其功能分类按其功能分类v储存型配送中心储存型配送中心v流通型配送中心流通型配送中心v加工型配送中心加工型配送中心2022-11-6第7章物流配送管理7.2.3 配送中心的功能配送中心的功能v一方面配送中心集成了物流和商流活动，是一方面配送中心集成了物流和商流活动，是商物合一；商物合一；v另一方面配送中心集成了物流活动的所有功另一

19、方面配送中心集成了物流活动的所有功能，可以看作物流活动的缩影。能，可以看作物流活动的缩影。配送中心具有以下功能：配送中心具有以下功能：2022-11-6第7章物流配送管理备货功能备货功能v是配送的准备工作或基础工作，备货工作包是配送的准备工作或基础工作，备货工作包括筹集货源、订货或购货、集货、进货及有括筹集货源、订货或购货、集货、进货及有关的质量检查、结算、交接等。配送的优势关的质量检查、结算、交接等。配送的优势之一，就是可以集中用户的需求进行一定规之一，就是可以集中用户的需求进行一定规模的备货。备货是决定配送成败的初期工作，模的备货。备货是决定配送成败的初期工作，如果备货成本太高，会大大降低

20、配送的效益。如果备货成本太高，会大大降低配送的效益。2022-11-6第7章物流配送管理储存功能储存功能v配送储备是按一定时期的配送经营要求，形配送储备是按一定时期的配送经营要求，形成的对配送的资源保证。这种类型的储备数成的对配送的资源保证。这种类型的储备数量较大，储备结构也较完善，视货源及到货量较大，储备结构也较完善，视货源及到货情况，可以有计划地确定周转储备及安全储情况，可以有计划地确定周转储备及安全储备结构及数量。对配送的储备保证，有时可备结构及数量。对配送的储备保证，有时可在配送中心附近单独设库解决。在配送中心附近单独设库解决。2022-11-6第7章物流配送管理v另一种储存形态是暂存

21、，是具体执行配送时，另一种储存形态是暂存，是具体执行配送时，按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储存准备。由于总体储存效益取决于储存准备。由于总体储存效益取决于储存总量，存总量，所以，这部分暂存数量只会对工作方便与否所以，这部分暂存数量只会对工作方便与否造成影响，而不会影响储存的总效益，因而造成影响，而不会影响储存的总效益，因而在数量上控制并不严格。在数量上控制并不严格。v还有另一种形式的暂存，即是分拣、配货之还有另一种形式的暂存，即是分拣、配货之后，形成的发送货载的暂存，这个暂存主要后，形成的发送货载的暂存，这个暂存主要是调节配货与送货的节奏，暂存时间不

22、长。是调节配货与送货的节奏，暂存时间不长。2022-11-6第7章物流配送管理分拣和配货功能分拣和配货功能v是配送不同于其它物流形式的有特点的功能是配送不同于其它物流形式的有特点的功能要素，也是配送成败的一项重要支持性工作。要素，也是配送成败的一项重要支持性工作。分拣及配货是完善送货、支持送货准备性工分拣及配货是完善送货、支持送货准备性工作，是不同配送企业在送货时进行竞争和提作，是不同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸。所以，也可以高自身经济效益的必然延伸。所以，也可以说是送货向高级形式发展的必然要求。说是送货向高级形式发展的必然要求。v有了分拣及配货就会大大提高送货服务水平

23、，有了分拣及配货就会大大提高送货服务水平，所以，分拣及配货是决定整个配送系统水平所以，分拣及配货是决定整个配送系统水平的关键要素。的关键要素。2022-11-6第7章物流配送管理配装配装v在单个用户配送数量不能达到车辆的有效载在单个用户配送数量不能达到车辆的有效载运负荷时，就存在如何集中不同用户的配送运负荷时，就存在如何集中不同用户的配送货物，进行搭配装载以充分利用运能、运力货物，进行搭配装载以充分利用运能、运力的问题，这就需要配装；和一般送货不同之的问题，这就需要配装；和一般送货不同之处在于，通过配装送货可以大大提高送货水处在于，通过配装送货可以大大提高送货水平及降低送货成本。所以，配装也是

24、配送系平及降低送货成本。所以，配装也是配送系统中有现代特点的功能要素，统中有现代特点的功能要素，也是现代配送也是现代配送不同于已往送货的重要区别之处。不同于已往送货的重要区别之处。2022-11-6第7章物流配送管理配送运输功能配送运输功能v配送运输属于运输中的末端运输、支线运输，配送运输属于运输中的末端运输、支线运输，和一般运输形态主要区别在于：配送运输是和一般运输形态主要区别在于：配送运输是较短距离、较小规模、额度较高的运输形式，较短距离、较小规模、额度较高的运输形式，一般使用汽车做运输工具。一般使用汽车做运输工具。2022-11-6第7章物流配送管理v与干线运输的另一个区别是，配送运输的

25、路与干线运输的另一个区别是，配送运输的路线选择问题是一般干线运输所没有的，干线线选择问题是一般干线运输所没有的，干线运输的干线是唯一的运输线，而配送运输由运输的干线是唯一的运输线，而配送运输由于配送用户多，一般城市的交通路线比较复于配送用户多，一般城市的交通路线比较复杂，如何组合、选择最佳路线，如何使配装杂，如何组合、选择最佳路线，如何使配装和路线有效搭配等，是配送运输的特点，也和路线有效搭配等，是配送运输的特点，也是难度较大的工作。是难度较大的工作。2022-11-6第7章物流配送管理送达服务送达服务v配好的货运输到用户还不算配送工作的完结，配好的货运输到用户还不算配送工作的完结，这是因为送

26、达货和用户接货往往还会出现不这是因为送达货和用户接货往往还会出现不协调，使配送前功尽弃。协调，使配送前功尽弃。v因此，要圆满地实现运到之货的移交，并有因此，要圆满地实现运到之货的移交，并有效地、方便地处理相关手续并完成结算，还效地、方便地处理相关手续并完成结算，还应讲究卸货地点、卸货方式等。送达服务也应讲究卸货地点、卸货方式等。送达服务也是配送独具的特殊性。是配送独具的特殊性。2022-11-6第7章物流配送管理配送加工配送加工v在配送中，配送加工这一功能要素不具有普在配送中，配送加工这一功能要素不具有普遍性，但是往往是有重要作用的功能要素。遍性，但是往往是有重要作用的功能要素。主要原因是通过

27、配送加工，可以大大提高用主要原因是通过配送加工，可以大大提高用户的满意程度。户的满意程度。v配送加工是流通加工的一种，但配送加工有配送加工是流通加工的一种，但配送加工有它不同于一般流通加工的特点，即配送加工它不同于一般流通加工的特点，即配送加工一般只取决于用户要求，其加工的目的较为一般只取决于用户要求，其加工的目的较为单一。单一。2022-11-6第7章物流配送管理7.2.4 配送中心的设施与构造配送中心的设施与构造v配送中心内部一般划分为几个工作区域配送中心内部一般划分为几个工作区域v接货区接货区v储存区储存区v拣货、配货区拣货、配货区v理货分拣区理货分拣区v发货待运区发货待运区v流通加工区

28、流通加工区v管理区等管理区等2022-11-6第7章物流配送管理7.2.5 配送中心的作业流程配送中心的作业流程配送中心作业流程由其功能定位决定配送中心作业流程由其功能定位决定v储存型配送中心作业流程储存型配送中心作业流程v流通型配送中心作业流程流通型配送中心作业流程进进货货检检验验分分类类存存储储分货分货拣选拣选配配货货分分放放配配装装送送货货进进货货检检验验分分类类暂暂存存分货分货拣选拣选配配货货分分放放配配装装送送货货2022-11-6第7章物流配送管理流通加工型配送中心作业流程流通加工型配送中心作业流程进进货货检检验验分分类类暂暂存存流通流通加工加工拣选拣选配配货货分分放放配配装装送送

29、货货2022-11-6第7章物流配送管理例：某配送中心设施布局方案图例：某配送中心设施布局方案图发货区发货区事务所事务所保管保管场所场所流通流通加工加工场所场所收货场兼验货场收货场兼验货场分类场分类场2022-11-6第7章物流配送管理7.3 配送中心作业管理配送中心作业管理v7.3.1 备货作业备货作业v备货作业是配送前的准备工作，包括筹集货备货作业是配送前的准备工作，包括筹集货源、订货、集货、进货及有关的质量检查、源、订货、集货、进货及有关的质量检查、结算、交接等。结算、交接等。2022-11-6第7章物流配送管理1.备货作业备货作业筹集货源筹集货源v筹集货源即建立供应渠道，确定各种商品的

30、筹集货源即建立供应渠道，确定各种商品的供应商供应商v筹集货源有几种方式：筹集货源有几种方式：一是由配送中心自行负责；一是由配送中心自行负责；二是由生产商、配送中心以及配送用户签定二是由生产商、配送中心以及配送用户签定协议，确定供货品种和单价。协议，确定供货品种和单价。2022-11-6第7章物流配送管理7.3.2 订货作业订货作业订货方订货方 式式1.订货作业的方式订货作业的方式手动方式，用电话、传真、邮寄订单等方式手动方式，用电话、传真、邮寄订单等方式电子方式，计算机网络或电子商务平台，电子方式，计算机网络或电子商务平台，EOS系统。系统。2.订货作业订货作业手工方式的缺点手工方式的缺点订发

31、货周期长；订发货周期长；单据处理量大，作业效率低；单据处理量大，作业效率低；整个供应链条上下游需求等信息不透明，信整个供应链条上下游需求等信息不透明，信息失真严重，可能造成库存积压。息失真严重，可能造成库存积压。2022-11-6第7章物流配送管理3.订货作业订货作业订货流程订货流程以总部、配送中心、门店结构型连锁超市为例以总部、配送中心、门店结构型连锁超市为例v门店向总部发送订单，总部将订单按要求交门店向总部发送订单，总部将订单按要求交货时间和供应商汇总后，发往各供应商，各货时间和供应商汇总后，发往各供应商，各供应商在规定的时间内将货物送达配送中心，供应商在规定的时间内将货物送达配送中心，再

32、由配送中心按各门店订单以及到货情况将再由配送中心按各门店订单以及到货情况将货物配送到各门店。货物配送到各门店。v对库存型配送中心来说，由于它具有一定量对库存型配送中心来说，由于它具有一定量的商品库存（库存量是按照历史销售水平和的商品库存（库存量是按照历史销售水平和对未来销售的预测确定的），因而各门店可对未来销售的预测确定的），因而各门店可直接向配送中心订货直接向配送中心订货2022-11-6第7章物流配送管理4.电子订货作业电子订货作业EOS系统系统vEOS是指企业间利用通讯网络（是指企业间利用通讯网络（VAN或互联或互联网）和终端设备以在线联接（网）和终端设备以在线联接（ON-LINE）方）

33、方式进行订货作业和订货信息交换的系统。式进行订货作业和订货信息交换的系统。EOS按应用范围可分为企业内的按应用范围可分为企业内的EOS（如连（如连锁店经营中各个连锁分店与总部之间建立的锁店经营中各个连锁分店与总部之间建立的EOS系统），零售商与批发商之间的系统），零售商与批发商之间的EOS系系统以及零售商、批发商和生产之间的统以及零售商、批发商和生产之间的EOS系系统。统。2022-11-6第7章物流配送管理EOS系统的优点系统的优点v可以缩短从接到订单到发出订货的时间，缩可以缩短从接到订单到发出订货的时间，缩短订货商品的交货期，减少商品订单的出错短订货商品的交货期，减少商品订单的出错率，节省

34、人工费。率，节省人工费。v有利于减少企业的库存水平，提高企业的库有利于减少企业的库存水平，提高企业的库存管理效率，同时也能防止商品特别是畅销存管理效率，同时也能防止商品特别是畅销商品缺货现象的出现。商品缺货现象的出现。v电子订货系统电子订货系统(Electronic ordering system,缩写缩写 EOS)2022-11-6第7章物流配送管理v对于生产厂家和批发商来说，通过分析零售对于生产厂家和批发商来说，通过分析零售商的商品订货信息，能准确判断畅销商品和商的商品订货信息，能准确判断畅销商品和滞销商品，有利于企业调整商品生产和销售滞销商品，有利于企业调整商品生产和销售计划。计划。v有

35、利于提高企业物流信息系统的效率，使各有利于提高企业物流信息系统的效率，使各个业务信息子系统之间的数据交换更加便利个业务信息子系统之间的数据交换更加便利和迅速，丰富企业的经营信息。和迅速，丰富企业的经营信息。2022-11-6第7章物流配送管理企业在应用企业在应用EOS系统时应注意的问题系统时应注意的问题v订货业务作业的标准化订货业务作业的标准化 v商品代码的设计商品代码的设计 v订货商品目录帐册（订货商品目录帐册（Order Book）的作成和）的作成和更新更新 v计算机以及订货信息输入和输出终端设备的计算机以及订货信息输入和输出终端设备的添置和添置和EOS系统设计是应用系统设计是应用EOS系

36、统的基础系统的基础条件。条件。2022-11-6第7章物流配送管理7.3.1 进货作业进货作业v货物运达配送中心称为进货。主要作业有核货物运达配送中心称为进货。主要作业有核对发货方的货单、检验货物的质量、货损及对发货方的货单、检验货物的质量、货损及品质，做好向仓库或配送场搬运的准备等。品质，做好向仓库或配送场搬运的准备等。v进货是为了补充库存，但也有进货后立即分进货是为了补充库存，但也有进货后立即分类配送的配送中心类配送的配送中心v进货周期：连续两次进货的时间间隔进货周期：连续两次进货的时间间隔2022-11-6第7章物流配送管理v进货作业的要求是缩短进货检验时间，检验进货作业的要求是缩短进货

37、检验时间，检验后直接向保管场所下达指示，并移往保管场后直接向保管场所下达指示，并移往保管场所所v进货检验：对货物品种和送货单的品名、数进货检验：对货物品种和送货单的品名、数量进行确认。一种有效方法是通过扫描货物量进行确认。一种有效方法是通过扫描货物上的条形码从而将品种和数量自动输入计算上的条形码从而将品种和数量自动输入计算机，并与送货单明细比较。机，并与送货单明细比较。2022-11-6第7章物流配送管理7.3.4 搬运作业搬运作业1.搬运的内容搬运的内容搬运是指搬运是指在同一场所内，对物品进行水平移在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业动为主的物流作业。搬运是连接各个物流环。搬运是连

38、接各个物流环节的桥梁。节的桥梁。2022-11-6第7章物流配送管理可以从下面四个角度来看待可以从下面四个角度来看待1）移动角度）移动角度搬运是一种尽可能有效地移动货物的手段搬运是一种尽可能有效地移动货物的手段2）时间角度）时间角度搬运对于物流时间有较大的影响搬运对于物流时间有较大的影响3）数量角度）数量角度搬运对于满足客户适量要求起着重要的作用搬运对于满足客户适量要求起着重要的作用4）空间角度）空间角度搬运系统很大程度上决定了空间的合理性搬运系统很大程度上决定了空间的合理性2022-11-6第7章物流配送管理2.搬运的目标搬运的目标v提高仓储设备的利用能力提高仓储设备的利用能力v减少货物的搬

39、运次数减少货物的搬运次数v提高后勤服务水平提高后勤服务水平v保障生命财产安全保障生命财产安全2022-11-6第7章物流配送管理3.搬运的指导原则搬运的指导原则v单位装载（集装）单位装载（集装）化原则化原则v提高设备利用率原提高设备利用率原则则v设备保养及淘汰原设备保养及淘汰原则则v物流均衡顺畅原则物流均衡顺畅原则v重力利用原则重力利用原则v死重率降低原则死重率降低原则v搬运最少原则搬运最少原则v弹性原则弹性原则v机械化原则机械化原则v标准化原则标准化原则v安全原则安全原则注：死重率，商品包装的重量占商品总重的百分注：死重率，商品包装的重量占商品总重的百分比比 2022-11-6第7章物流配送

40、管理活性原则活性原则v在物料流动过程中，物品时时处于运动状态在物料流动过程中，物品时时处于运动状态中，物品放置的状态要有利于下次搬运，这中，物品放置的状态要有利于下次搬运，这种状态称之为种状态称之为搬运活性搬运活性。衡量商品堆存形态。衡量商品堆存形态的的“搬运灵活性搬运灵活性”，用灵活性指数表示。，用灵活性指数表示。v一般将灵活性指数分为五个等级，即：散堆一般将灵活性指数分为五个等级，即：散堆于地面上为于地面上为0级；装入箱内为级；装入箱内为1级；装在货盘级；装在货盘或垫板上为或垫板上为2级；装在车台上为级；装在车台上为3级；装在输级；装在输送带上为送带上为4级。级。2022-11-6第7章物

41、流配送管理搬运作业案例搬运作业案例v在某次例会上，广州某快运公司的总经理曾在某次例会上，广州某快运公司的总经理曾谈起这样一件案例：从香港报关进口的一件大谈起这样一件案例：从香港报关进口的一件大木箱，内装精密设备，要求运输途中不能倾斜。木箱，内装精密设备，要求运输途中不能倾斜。当木箱运至客户手中时，货主肯定地认为货物当木箱运至客户手中时，货主肯定地认为货物已被倾斜了，因为木箱外包装上有一个标识变已被倾斜了，因为木箱外包装上有一个标识变成了红色成了红色原来该货物倾斜原来该货物倾斜45度时，外包装度时，外包装上的标识就会变色。因此，引进装卸技术，提上的标识就会变色。因此，引进装卸技术，提高装卸人员素

42、质，规范装卸作业标准等都会相高装卸人员素质，规范装卸作业标准等都会相应地促进包装、物流的合理化。应地促进包装、物流的合理化。2022-11-6第7章物流配送管理4.搬运设备搬运设备v叉车叉车v电瓶车电瓶车v输送机：分为重力式、滚轴式、皮带式输送机：分为重力式、滚轴式、皮带式v回转货架：既作存贮，又可作回转运动，分回转货架：既作存贮，又可作回转运动，分为水平回转和垂直回转为水平回转和垂直回转2022-11-6第7章物流配送管理常用搬运设备常用搬运设备2022-11-6第7章物流配送管理2022-11-6第7章物流配送管理2022-11-6第7章物流配送管理2022-11-6第7章物流配送管理20

43、22-11-6第7章物流配送管理2022-11-6第7章物流配送管理2022-11-6第7章物流配送管理7.3.5 储存作业储存作业v1.储存保管的内容与目标储存保管的内容与目标v储存保管是指物资放置在一定的场所，采用储存保管是指物资放置在一定的场所，采用科学的管理办法，使其在储存期间品质、数科学的管理办法，使其在储存期间品质、数量不发生变化。量不发生变化。2022-11-6第7章物流配送管理储存保管的目标储存保管的目标v空间利用的最大化空间利用的最大化v劳动力和设备的有效使用劳动力和设备的有效使用v货物的方便存取货物的方便存取v货物的有效移动货物的有效移动v货物的良好保养货物的良好保养v良好

44、的管理良好的管理2022-11-6第7章物流配送管理2.储存方式储存方式v仓库的保管方式仓库的保管方式v地面平放式地面平放式v托盘平放式托盘平放式v直接堆放式直接堆放式v托盘推码式托盘推码式v货架存放式货架存放式2022-11-6第7章物流配送管理3.储位管理储位管理v为了便于对商品的存取，通常对储位采取编为了便于对商品的存取，通常对储位采取编码管理的方式，通常采取的编码方式是：码管理的方式，通常采取的编码方式是：v分区分区行行列列层数层数v分区是指按照商品储存的要求不同或商品类分区是指按照商品储存的要求不同或商品类别不同而将大的仓库划分成的存储区域或库别不同而将大的仓库划分成的存储区域或库房

45、。房。v建立了储位编码系统后，将商品存放位置与建立了储位编码系统后，将商品存放位置与储位建立起一一对应关系，即建立起了储位储位建立起一一对应关系，即建立起了储位管理系统。管理系统。2022-11-6第7章物流配送管理7.3.6 盘点作业盘点作业v为了有效控制库存货物数量而对各库存场所为了有效控制库存货物数量而对各库存场所的货物进行数量清点的工作，称之为盘点。的货物进行数量清点的工作，称之为盘点。盘点作业的目的是：确定现存量，并修正库盘点作业的目的是：确定现存量，并修正库存，使理论库存数据与实际库存尽量同步。存，使理论库存数据与实际库存尽量同步。v1、盘点方法、盘点方法v帐面盘点。用电脑每天定时

46、做日结。帐面盘点。用电脑每天定时做日结。v现货盘点，实际清点数量。现货盘点，实际清点数量。2022-11-6第7章物流配送管理2.盘点作业步骤盘点作业步骤v确定盘点类型：类别盘点、供应商盘点和商确定盘点类型：类别盘点、供应商盘点和商品盘点，创建盘点申请单；品盘点，创建盘点申请单；v计算盘点商品理论库存；计算盘点商品理论库存；v按盘点商品清单盘点实际库存；按盘点商品清单盘点实际库存；v将理论库存与实际库存进行比较，计算库存将理论库存与实际库存进行比较，计算库存差额，分析原因，并进行库存调整。差额，分析原因，并进行库存调整。2022-11-6第7章物流配送管理3.现货盘点类型现货盘点类型v期末盘点

47、期末盘点在每星期或每月末进行盘点，盘点工作量大，在每星期或每月末进行盘点，盘点工作量大，需要集中所有工作人员突击工作。需要集中所有工作人员突击工作。v循环盘点循环盘点按计划对货物交替轮流盘点，到期末后完成按计划对货物交替轮流盘点，到期末后完成对所有货物的一次盘点。盘点工作量比较分对所有货物的一次盘点。盘点工作量比较分散，投入人力要求少。散，投入人力要求少。2022-11-6第7章物流配送管理4.盘点作业方法盘点作业方法v五五化堆垛五五化堆垛手工管理中常用的一种科学方法。储存物堆手工管理中常用的一种科学方法。储存物堆垛时，以垛时，以“五五”为基本计数单位，堆成总量为基本计数单位，堆成总量为为“五

48、五”的倍数的垛形，如梅花五、重迭五的倍数的垛形，如梅花五、重迭五等，堆码后，有经验者可过目成数，大大加等，堆码后，有经验者可过目成数，大大加快了人工点数的速度，且少差错。快了人工点数的速度，且少差错。2022-11-6第7章物流配送管理v光电识别系统光电识别系统 在货位上设置光电识别装置，该装置对被存在货位上设置光电识别装置，该装置对被存物扫描，并将准确数目自动显示出来。这种物扫描，并将准确数目自动显示出来。这种方式不需人工清点就能准确掌握库存的实有方式不需人工清点就能准确掌握库存的实有数量。数量。2022-11-6第7章物流配送管理电子计算机监控系统电子计算机监控系统v电子计算机指示存取，可

49、以防止人工存取所电子计算机指示存取，可以防止人工存取所易于出现的差错，如果在被存物上采用条形易于出现的差错，如果在被存物上采用条形码识别技术，使识别计数和计算机联结，每码识别技术，使识别计数和计算机联结，每存、取一件物品时，识别装置自动将条形码存、取一件物品时，识别装置自动将条形码识别并将其输入计算机，计算机会自动做出识别并将其输入计算机，计算机会自动做出存取记录。这样只需向计算机查询，就可了存取记录。这样只需向计算机查询，就可了解所存物品的准确情况，而无需再建立一套解所存物品的准确情况，而无需再建立一套对实有数的监测系统。对实有数的监测系统。2022-11-6第7章物流配送管理7.3.7 补

50、货作业补货作业v补货作业是为了保证分拣作业需要，从货物补货作业是为了保证分拣作业需要，从货物保管区将货物移到另一个作为订单取用拣货保管区将货物移到另一个作为订单取用拣货区的作业过程。即将待配商品放在存取方便区的作业过程。即将待配商品放在存取方便的位置的过程。的位置的过程。2022-11-6第7章物流配送管理1.补货方式补货方式v由存储货架区与流动由存储货架区与流动式货架组成的存货、式货架组成的存货、拣货、补货系统。拣货、补货系统。v将货架的上层作为储将货架的上层作为储存区，下层为拣货区，存区，下层为拣货区，商品由上层货架向下商品由上层货架向下层货架补货的系统。层货架补货的系统。2.补货时机补货