百货运营管理实务教材(-133张)课件.ppt

1、工作观念培养职业化工作观念，做合格的职业经理人培养百货应有的营销观念，做把握流行的管理者工作技能 打造一流卖场，树立公司形象 做好人员管理，提升销售业绩 规划商品活动，吸引顾客光临 打造品质意识，树立品牌形象职业化的工作观念百货管理人应有的营销观念为什么要努力工作为什么要努力工作职业化的工作态度职业化的工作态度职业化的工作习惯职业化的工作习惯职场中的自我完善职场中的自我完善o工作的定义是什么？工作的定义是什么？认真工作是真正的聪明认真工作是真正的聪明工作算什么，要为自己而工作工作算什么，要为自己而工作今天工作不努力，明天努力找工作。今天工作不努力，明天努力找工作。设定明确的工作目标设定明确的工

2、作目标对工作心怀感激对工作心怀感激时刻准备着，当机会来临时你就成功了时刻准备着，当机会来临时你就成功了敬业，最完美的工作态度敬业，最完美的工作态度心中常存责任感心中常存责任感接受工作的全部，而不只是益处和快乐接受工作的全部，而不只是益处和快乐钻石就在你家后院设定明确的工作目标设定明确的工作目标 （两个以上的目标等于没有目标）（两个以上的目标等于没有目标）对工作心怀感激对工作心怀感激“时刻准备着，当机会来临时你时刻准备着，当机会来临时你就成功了。就成功了。”敬业，最完美的工作态度敬业，最完美的工作态度心中常存责任感心中常存责任感 接受工作的全部，不只是益处和快乐。接受工作的全部，不只是益处和快乐

3、。绝不拖延，立即行动。绝不拖延，立即行动。不为错误和失败找借口不为错误和失败找借口做好时间管理，要事第一。做好时间管理，要事第一。细节决定成败细节决定成败永远不要抱怨永远不要抱怨绝不拖延，立即行动。绝不拖延，立即行动。不为错误和失败找借口不为错误和失败找借口做好时间管理做好时间管理-要事第一。要事第一。富兰克林时间表细节决定成败细节决定成败永远不要抱怨。永远不要抱怨。保持工作的激情保持工作的激情o挑战挑战“不可能完成的工作不可能完成的工作”o不断学习不断学习o注重团队的协作互助精神注重团队的协作互助精神o坏习惯必须改掉坏习惯必须改掉o比别人多做一点比别人多做一点工作态度工作态度工作是上帝赋予的

4、使命，工作是上帝赋予的使命，工作是神圣的。工作是神圣的。工作习惯工作习惯行动胜过所有承诺行动胜过所有承诺自我完善自我完善做一颗永不生锈的镙丝钉做一颗永不生锈的镙丝钉营销观念简介营销观念的演变何谓流行品牌的意义影响百货消费市场的变化因素百货业的变化 培养敏锐度，把握变化和趋势 课堂分享“优秀的企业满足需求，杰出的企业创造市场”菲利普科特勒Product(Product(产品）产品）PricePrice（价格）（价格）PlacePlace（销售（销售渠道渠道）PromotionPromotion（促销手段）（促销手段）PowerPower（市场影响力）（市场影响力）4C是美国营销大师劳特朋所创4C

5、理论的简称，即：顾客(Customer)：顾客的欲求与需要成本(Cost)：顾客获取满足的成本方便(Convenient)：顾客购买的方便性沟通(Communication)：“营销”这两个字强调既要追求结果，也要注重过程，既要“销”，更要“营”。马云。生产观念产品观念销售观念市场营销观念社会营销观念大市场营销观念全球营销观念消費者在某一特定期间內集体选择接受某种风格或主题，並引起其他消費者竞向仿效的风潮谓之流行。流 行 神 话 服 饰 业 消 費 者百货公司服务和商品座标图什么叫品牌？你为什么选择*品牌？精神功能产品百货市场年龄性别经济民俗宗教季节流行政治话题节日百货公司超级市场便利店专卖店

6、购物中心仓储式商场专门店衣食住行衣食住行娱乐休闲生活环境生活意识目标客层目标客层媒体选择促销手段关注商品关注需求关注人性品种 单一 多样功能 实用 时尚价格 统一定价 市场定价生产生产导向资讯价格合作Louis Vuitton-皮件的金字招牌Chanel-离经离经叛道的山茶花夫人Christian Dior-培育大師的搖籃Burberry-皇室欽點的尊貴典範打造一流卖场，树立公司形象做好人员管理，提升销售业绩规划商品活动，吸引顾客光临打造品质意识，树立品牌形象？晨会开店前准备开店迎宾营业期间打烊送宾晚礼及离店前检查晨会前的工作目的内容技巧表达主题卖场环境商品管理商品陈列人员管理后场及仓库管理信

7、息收集人员商品服务禁忌沃尔玛的日常管理什么是卖场陈列？什么是卖场陈列？卖场陈列对销售的意义卖场陈列对销售的意义 卖场陈列的卖场陈列的4 4大空间大空间 具体具体应用应用展台陈列展台陈列橱窗陈列橱窗陈列正挂陈列正挂陈列人模陈列人模陈列叠装陈列叠装陈列侧挂陈列侧挂陈列卖场陈列手法的具体运用卖场陈列手法的具体运用 穿模特时的注意事项穿模特时的注意事项色彩在卖场陈列中的应用色彩在卖场陈列中的应用 色彩的轻重色彩的轻重色彩的诱目性色彩的诱目性色彩的特征色彩的特征色彩的轻重色彩的诱目性色彩的诱目性卖场的配色秩序卖场的配色秩序 彩虹陈列法彩虹陈列法隔离色陈列法隔离色陈列法渐变色陈列法渐变色陈列法重复色陈列法

8、重复色陈列法彩虹陈列法彩虹陈列法 隔离色陈列法隔离色陈列法渐变色陈列法渐变色陈列法重复色陈列法重复色陈列法 顾客的动线规律顾客的动线规律 灯光照明技巧灯光照明技巧 吸引顾客视线聚焦的两种方法吸引顾客视线聚焦的两种方法n 三角形聚焦法n 颜色聚焦法课程回顾工作技能篇之二工作技能篇之二 做好人员管理，提升销售业做好人员管理，提升销售业绩绩 96只重结果，忽视思想未能启发员工一视同仁的管理方式未能设定标准分工和授权小情景：牧场上的故事工作技能篇之三工作技能篇之三 规划商品活动，吸引顾客光临规划商品活动，吸引顾客光临如何做好市场调查如何做好商品促销计划课堂练习：某商品促销活动计划市场调查的含义及目的市

9、场调查的形式市场调查的特点市场调查应包含的内容问卷调查媒体调查广告调查消费者调查产品调查针对性逻辑性写实性调查对象的背景外观及内部图片企划活动内容重点活动比较楼面商品分布楼层平面图服务项目设置链接（某百货公司市调报告）“如果事情有可能出错，就一定会出错。”-墨菲定律“计划什么也不是，计划性是一切。”某商品促销计划工作技能篇之四工作技能篇之四打造品质意识，树立品牌形象打造品质意识，树立品牌形象处处都是“”情景一：服务标准是什么提升品质和成本是对立的情景二：一封顾客来信品质是一线服务人员的事“干毛巾拧出水来”“全部都要打分！”标准是利他还是利我标准要量化、细化、具体化标准高度决定 品质高度建立标准的关键步骤课堂分享：标准化的服务标准过程分解过程分解关键动作关键动作时间结点时间结点写下来照写下来照着做着做课堂分享：海尔的“大脚印”“5S”检查评分表