现代质量管理概述(-82张)课件.ppt
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- 现代 质量管理 概述 82 课件
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1、运营视图运营视图本章路线图本章路线图3第八章第八章 现代质量管理现代质量管理8.1 8.1 质量管理基本原理质量管理基本原理 8.2 8.2 质量管理方法与工具质量管理方法与工具 8.3 8.3 统计过程控制与工序能力分析统计过程控制与工序能力分析8.4 ISO90008.4 ISO9000:20002000系列标准系列标准 8.5 8.5 六西格玛质量管理六西格玛质量管理 质量质量4学习重点学习重点1.1.质量管理工具质量管理工具2.ISO90002.ISO9000:20002000族核心标准族核心标准5 质量与质量管理质量与质量管理 1.1.质量质量:一组固有特性满足要求的程度。一组固有特
2、性满足要求的程度。反映了以顾客为关注点的要求。其内核是反映了以顾客为关注点的要求。其内核是满足要求的程度。满足要求的程度。2.2.质量管理质量管理:组织为使产品质量能够满足组织为使产品质量能够满足不断更新的质量要求、达到顾客满意而开不断更新的质量要求、达到顾客满意而开展的策划、组织、实施、控制、检查、审展的策划、组织、实施、控制、检查、审核和改进等所有相关管理活动的综合。核和改进等所有相关管理活动的综合。8.1 8.1 质量管理基本原理质量管理基本原理6 主要包括以下四个方面的内容:主要包括以下四个方面的内容:(1 1)质量方针(服务业称为服务宗旨)和质量目标)质量方针(服务业称为服务宗旨)和
3、质量目标的制定的制定 质量方针质量方针是由组织的最高管理者正式发布的该组织总是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。的质量宗旨和方向。如:如:“以质量求生存,以产品求发展以质量求生存,以产品求发展”,“质量第一,质量第一,服务第一服务第一”,“赶超世界或同行业先进水平赶超世界或同行业先进水平”质量目标质量目标即组织在质量方面所追求的目的,依据组织即组织在质量方面所追求的目的,依据组织的质量方针而制定。的质量方针而制定。质量方针是:开拓创新,可以导出在一定时期内开发质量方针是:开拓创新,可以导出在一定时期内开发多少种新产品;多少种新产品;质量方针是:顾客满意,可以导出顾客投诉率应
4、控制质量方针是:顾客满意,可以导出顾客投诉率应控制在多少在多少。7(2 2)质量策划)质量策划 质量策划质量策划致力于制定质量目标并规定必要的运行过致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。其内容之一是编制程和相关资源以实现质量目标。其内容之一是编制质量计划。质量计划。(3 3)质量控制与质量保证)质量控制与质量保证 质量控制质量控制是指为满足质量要求而对产品质量形成全是指为满足质量要求而对产品质量形成全过程中的诸因素进行控制,其实质是致力于满足质过程中的诸因素进行控制,其实质是致力于满足质量要求。量要求。质量控制的工作内容包括专业技术和管理技术两个质量控制的工作内容包括
5、专业技术和管理技术两个方面。方面。质量保证质量保证是指组织针对顾客和其他相关方要求对自是指组织针对顾客和其他相关方要求对自身在产品质量形成全过程中某些环节的质量控制活身在产品质量形成全过程中某些环节的质量控制活动提供必要的证据,以取得信任。动提供必要的证据,以取得信任。质量保证分为外部质量保证和内部质量保证。质量保证分为外部质量保证和内部质量保证。8 外部质量保证向组织外部提供保证,以取得用户和外部质量保证向组织外部提供保证,以取得用户和第三方(消协、质监部门等)的信任。第三方(消协、质监部门等)的信任。内部质量保证是使组织的管理者确信组织内部各职内部质量保证是使组织的管理者确信组织内部各职能
6、部门和人员对质量控制的有效性。能部门和人员对质量控制的有效性。(4 4)质量改进与持续改进)质量改进与持续改进 质量改进质量改进:质量改进是指组织不断增强在满足质量:质量改进是指组织不断增强在满足质量要求方面的能力。要求方面的能力。持续改进持续改进:增强满足要求的能力的循环活动。:增强满足要求的能力的循环活动。“质量满意,持续改进质量满意,持续改进”9 3.3.从质量管理大师的思想理解质量管理基本原理从质量管理大师的思想理解质量管理基本原理(1 1)朱兰)朱兰“螺旋曲线螺旋曲线”10(2 2)桑德霍姆)桑德霍姆“质量循环质量循环”产品研制服务采购检验生产制定工艺市场研究销售用户供应单位11(3
7、 3)戴明)戴明“PDCAPDCA循环循环”(a)APCDAPCD(b)APCDAPCD12国家质量奖国家质量奖-戴明奖戴明奖 它始创于它始创于19511951年,是为了纪念已故的威廉年,是为了纪念已故的威廉爱德爱德华华戴明博士,他为日本战后统计质量控制的发展戴明博士,他为日本战后统计质量控制的发展做出了巨大贡献。日本业界认为,他的教诲帮助日做出了巨大贡献。日本业界认为,他的教诲帮助日本建立了这样一个基础,正是在这个基础之上,日本建立了这样一个基础,正是在这个基础之上,日本的产品质量才达到了今天这样被世界广泛承认的本的产品质量才达到了今天这样被世界广泛承认的水平。水平。自从自从19511951
8、年创办至今年创办至今4040余年来,已经有超过余年来,已经有超过160160个个日本企业获得戴明运用奖,这些获奖者的产品和服日本企业获得戴明运用奖,这些获奖者的产品和服务质量均获得了大幅度提高。戴明运用奖虽然诞生务质量均获得了大幅度提高。戴明运用奖虽然诞生于日本,但现在已经成为享誉世界的质量奖项。于日本,但现在已经成为享誉世界的质量奖项。13(4 4)克劳斯比)克劳斯比“零缺陷零缺陷”(1 1)高层管理者必须承担质量管理责任并表达实现)高层管理者必须承担质量管理责任并表达实现最高质量水平的愿望最高质量水平的愿望(2 2)管理者必须持之以恒地努力实现高质量水平)管理者必须持之以恒地努力实现高质量
9、水平(3 3)管理者必须用质量术语来阐明其目标是什么,)管理者必须用质量术语来阐明其目标是什么,以及为实现这一目标,基层人员必须做什么以及为实现这一目标,基层人员必须做什么(4 4)第一次就做对是最经济的)第一次就做对是最经济的(5 5)每个人都尽到自己的工作职责)每个人都尽到自己的工作职责14(5 5)费根鲍姆)费根鲍姆“全面质量管理(全面质量管理(TQCTQC)”定义:在充分满足顾客要求的条件下,在最经济的定义:在充分满足顾客要求的条件下,在最经济的水平上,进行市场调研、产品制造、产品销售和售水平上,进行市场调研、产品制造、产品销售和售后服务等活动,并把企业各部门有关质量管理的活后服务等活
10、动,并把企业各部门有关质量管理的活动构成一种有效的体系。动构成一种有效的体系。核心:核心:“顾客满意,持续改进顾客满意,持续改进”“三全一多样三全一多样”:全员的质量管理全员的质量管理 全方位的质量管理全方位的质量管理 全过程的质量管理全过程的质量管理 多种多样的方法和工具多种多样的方法和工具15全面质量管理的内容全面质量管理的内容 1 1、全员管理、全员管理 实行全员管理,就是组织所有部门人员,通过不实行全员管理,就是组织所有部门人员,通过不同的方式参加质量管理活动,为提高服务质量做同的方式参加质量管理活动,为提高服务质量做出贡献,为质量管理承担责任。出贡献,为质量管理承担责任。由于工作分工
11、不同,企业内部所有部门及其人员,由于工作分工不同,企业内部所有部门及其人员,大致可划分为领导决策层、组织协调层、贯彻落大致可划分为领导决策层、组织协调层、贯彻落实层三个层次,各个层次担负着服务质量管理的实层三个层次,各个层次担负着服务质量管理的不同职能和任务。不同职能和任务。16 2 2、全过程管理、全过程管理 企业经营活动的全过程包括市场调研、经营决策、企业经营活动的全过程包括市场调研、经营决策、经营计划、采购、运输、储存、销售、售后服务,经营计划、采购、运输、储存、销售、售后服务,直到市场信息反馈与处理诸环节。实行全过程管理,直到市场信息反馈与处理诸环节。实行全过程管理,就是要求企业保证每
12、个岗位的工作质量都能使下一就是要求企业保证每个岗位的工作质量都能使下一环节满意。环节满意。3 3、全方位管理、全方位管理 全方位管理就是要求企业各部门的各个岗位,都应全方位管理就是要求企业各部门的各个岗位,都应为保证企业生产经营过程的正常进行并为全面质量为保证企业生产经营过程的正常进行并为全面质量管理做好工作。管理做好工作。返回返回17 概括起来,全面质量管理的内涵:概括起来,全面质量管理的内涵:持续改进持续改进树立榜样树立榜样授权给职员授权给职员发扬团队精神发扬团队精神基于事实的决策基于事实的决策活学活用质量管理工具活学活用质量管理工具供应商的质量保证供应商的质量保证强化强化“源头质量源头质
13、量”观念观念188.2.1 8.2.1 质量管理的几种常用方法质量管理的几种常用方法1.1.质量功能展开(质量功能展开(QFDQFD)(如质量屋)(如质量屋)2.2.顾客满意度测评顾客满意度测评即针对“顾客对其要求已被满足的程度的感受”进行测评。8.2 8.2 质量管理方法与工具质量管理方法与工具19 3.QC3.QC小组小组 QCQC小组是来自不同岗位的员工围绕组织的经营战略、小组是来自不同岗位的员工围绕组织的经营战略、方针目标和现场存在的问题,以改进质量、降低消方针目标和现场存在的问题,以改进质量、降低消耗、提高经济效益为目的组织起来的,运用质量管耗、提高经济效益为目的组织起来的,运用质量
14、管理的理论和方法开展活动的小组,是组织群众性质理的理论和方法开展活动的小组,是组织群众性质量管理活动的一种有效组织形式。量管理活动的一种有效组织形式。4.4.田口方法田口方法 强调质量管理在源头的理念;三次设计方法,即系强调质量管理在源头的理念;三次设计方法,即系统设计、参数设计、容差设计;注重质量与成本的统设计、参数设计、容差设计;注重质量与成本的平衡性。平衡性。20方方 法法 用用 途途核查表法核查表法分分 层层 法法排列图法排列图法因果分析图法因果分析图法直方图法直方图法控制图法控制图法相关图法相关图法用专门设计的统计表对资料数据进行收集整理和粗略分析用专门设计的统计表对资料数据进行收集
15、整理和粗略分析 质量状态的方法质量状态的方法根据质量管理分析的目的和要求,按某一特性进行分组整根据质量管理分析的目的和要求,按某一特性进行分组整理的分析方法理的分析方法利用排列图寻找影响质量主次因素的统计分析方法利用排列图寻找影响质量主次因素的统计分析方法利用因果分析图来系统整理分析某个质量问题与其产生原因利用因果分析图来系统整理分析某个质量问题与其产生原因之间关系的分析方法之间关系的分析方法将质量数据绘制成数据分布直方图,用以描述分析质量分布将质量数据绘制成数据分布直方图,用以描述分析质量分布状态、估算总体不合格品率和评价过程能力的统计方法状态、估算总体不合格品率和评价过程能力的统计方法根据
16、质量分布规律对生产过程的质量进行分析和控制的方法根据质量分布规律对生产过程的质量进行分析和控制的方法用于分析两种质量数据之间关系的分析方法用于分析两种质量数据之间关系的分析方法8.2.2 8.2.2 质量管理七种工具质量管理七种工具21一、核查表(调查表)一、核查表(调查表)M 8-9 9-10 10-11 11-12 1-2 2-3 3-4天 时间缺陷类型油墨污迹遗漏标签贴偏标签其他脱落和卷曲总计(撕裂)6353168 5 14 10 2 1总计3222二、帕累托图二、帕累托图15105贴偏标签油墨污迹遗漏标签标签脱落其他44%100%97%91%75%023 排列图法是利用排列图排列图法是
17、利用排列图寻找影响质量主次因素的方法。寻找影响质量主次因素的方法。排列图又叫帕累托图排列图又叫帕累托图 或主次因素分析图或主次因素分析图不合格点排列图不合格点排列图累累计计频频率率频频数数150 100 500100 500影影 响响 因因 素素 项项 目目 A B C A类类:主要因素主要因素,其其累计频率累计频率 0 80 B类类:次要因素次要因素,其其累计频率累计频率 80 90 C类类:一般因素一般因素,其其累计频率累计频率 90 100 影影 响响 因因 素素 项项 目目24不合格点统计表不合格点统计表1 1预埋设施中心位置预埋设施中心位置7 71 1预留孔洞中心位置预留孔洞中心位置
18、8 87575表面平整度表面平整度6 61515电梯井电梯井5 54545截面尺寸截面尺寸4 44 4标高标高3 38 8垂直度垂直度2 21 1轴线位置轴线位置1 1不合格点数不合格点数检检 查查 项项 目目序号序号【例例】根据某工地现浇混凝土结构尺寸质量检查结根据某工地现浇混凝土结构尺寸质量检查结果进行分析找出其质量的薄弱环节果进行分析找出其质量的薄弱环节。25混凝土构件不合格点项目频数混凝土构件不合格点项目频数(率率)统计表统计表其他其他标高标高垂直度垂直度电梯井电梯井截面尺寸截面尺寸表面平整度表面平整度100100150150合合 计计100.0100.02.02.03 36 698.
19、098.02.72.74 45 595.395.35.35.38 84 490.090.010.010.015153 380.080.030.030.045452 250.050.050.050.075751 1累计频率累计频率 频频 率率 频频 数数检检 查查 项项 目目序号序号解解:(:(1)收集收集整理数据整理数据将各项目按不合格点出现次数顺序排列将各项目按不合格点出现次数顺序排列;次数较少项目考虑合并为次数较少项目考虑合并为“其他其他”项项;“其他其他”项排在最后;项排在最后;计算各项的频率和累计频率计算各项的频率和累计频率。26混凝土构件不合格点项目频数混凝土构件不合格点项目频数(率
20、率)统计表统计表其他其他标高标高垂直度垂直度电梯井电梯井截面尺寸截面尺寸表面平整度表面平整度100100150150合合 计计100.0100.02.02.03 36 698.098.02.72.74 45 595.395.35.35.38 84 490.090.010.010.015153 380.080.030.030.045452 250.050.050.050.075751 1累计频率累计频率 频频 率率 频频 数数检检 查查 项项 目目序号序号其其他他标标高高垂垂直直度度截截面面尺尺寸寸表表面面平平整整度度混凝土构件不合格点排列图混凝土构件不合格点排列图电电梯梯井井150 150 1
21、00 100 50500 0100 100 50500 0累累计计频频率率频频数数(2)画排列图画排列图A A 类类(主要因素主要因素):):表面平整度表面平整度 截面尺寸截面尺寸B B 类类(次要因素次要因素):):电梯井电梯井C C 类类(一般因素一般因素):):垂直度垂直度 标高等标高等27 二、因果分析图法二、因果分析图法 因果分析图法是利用因果分析图来系统整理分析某个质量问因果分析图法是利用因果分析图来系统整理分析某个质量问题题(结果结果)与其产生原因之间关系的有效工具。与其产生原因之间关系的有效工具。因果分析图也称特性要因图,又称为树枝图或鱼刺图因果分析图也称特性要因图,又称为树枝
22、图或鱼刺图。因果分析图组成因果分析图组成:质量特性质量特性(质量结果或某个质量问题质量结果或某个质量问题)要因要因(产生质量问题的主要原因产生质量问题的主要原因)主干主干(较粗的直接指向质量结果的水平箭线较粗的直接指向质量结果的水平箭线)枝干枝干(一系列箭线表示不同层次的原因一系列箭线表示不同层次的原因)质量问题质量问题主干主干中原因中原因 小小 原原 因因 更更原原小小 因因原原大大 因因中枝中枝小小枝枝大大枝枝28混混凝凝土土强强度度不不足足砂石含泥量大砂石含泥量大水泥过期水泥过期未未筛筛洗洗料料搅拌机失修搅拌机失修振捣器振捣器 常坏常坏机机技术水平低技术水平低分工分工 不明确不明确责任心
23、差责任心差未未培培训训新新工工人人人人环境环境气温低气温低场地太窄场地太窄方法方法养护差养护差水灰比不准水灰比不准 配合比不当配合比不当 振捣差振捣差 称称不不准准量量未未盖盖覆覆 提出对策计划表提出对策计划表 找出影响较大因素找出影响较大因素 29项目项目序序产产 生生 问问 题题 原原 因因 对对 策策执行执行时间时间 人人1 1分工不明确分工不明确确定每道工序负责人及操作人员职责,挂牌示出确定每道工序负责人及操作人员职责,挂牌示出2 2缺乏基本知识缺乏基本知识组织学习操作规程组织学习操作规程 搞好技术交底搞好技术交底工艺工艺3 3配比不当配比不当根据数理统计结果按施工实际水平计算配比根据
24、数理统计结果按施工实际水平计算配比进行实验进行实验4 4水灰比控制不严水灰比控制不严制作水箱制作水箱 每半天测砂石含水率一次每半天测砂石含水率一次控制塌落度在控制塌落度在5 5cmcm以下以下5 5计量不准计量不准校正磅秤校正磅秤材料材料6 6水泥重量不够水泥重量不够进行水泥重量统计进行水泥重量统计7 7原材料不合格原材料不合格对砂、石、水泥进行各项指标试验对砂、石、水泥进行各项指标试验8 8石子含泥量大石子含泥量大用搅拌机洗、过筛用搅拌机洗、过筛机械机械9 9振捣器常坏振捣器常坏使用前检修一次使用前检修一次 施工时配备电工施工时配备电工准备铁插杆准备铁插杆1010搅拌机常坏搅拌机常坏使用前检
25、修一次使用前检修一次 配备检修工人配备检修工人环境环境1111场地乱场地乱认真清理认真清理 搞好平面布置,现场实行分片制搞好平面布置,现场实行分片制1212气候变化气候变化准备防寒防晒覆盖,养护落实到人准备防寒防晒覆盖,养护落实到人混凝土强度不足对策计划表混凝土强度不足对策计划表30四、直方图四、直方图601020304050036912151821242730组数:组数:8 8组距:组距:3 331例、某建筑施工工地浇筑例、某建筑施工工地浇筑C30C30混凝土,为对其抗压强度进行质混凝土,为对其抗压强度进行质量分析,共收集了量分析,共收集了5050份抗压强度试验报告单。份抗压强度试验报告单。
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