影响细胞呼吸的因素和应用培训课件.ppt

1、影响细胞呼吸的因素和应用1 1、温度：、温度：（1 1）原理：温度能影响呼吸作用，主要是影）原理：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性，植物最适响呼吸酶的活性，植物最适25-3025-30。（2 2）相关曲线）相关曲线温度温度呼吸呼吸速率速率（3）应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞）应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间呼吸有关酶的活性，而延长保存时间二、影响呼吸作用的外部因素二、影响呼吸作用的外部因素2影响细胞呼吸的因素和应用2 2、水分、水分水既是原料又是产物，自由水含量越多，水既是原料又是产物，自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强

2、。代谢越旺盛，细胞呼吸越强。应应 用用：粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，细细胞呼吸强度胞呼吸强度。干种子萌发前浸泡：含水量增高，干种子萌发前浸泡：含水量增高，细胞呼吸细胞呼吸强度。强度。降低降低增加增加3影响细胞呼吸的因素和应用3、氧气的浓度、氧气的浓度应应 用用：生产中利用生产中利用降低氧浓度降低氧浓度，抑制细胞呼吸，减少，抑制细胞呼吸，减少有机物消耗这一原理，来延长蔬菜、水果的保鲜时有机物消耗这一原理，来延长蔬菜、水果的保鲜时间。间。5影响细胞呼吸的因素和应用4、CO2浓度浓度 CO2是细胞呼吸的产物，从化学平衡角度分析，是细胞呼吸的产物，从化学平衡

3、角度分析，代谢增强，代谢增强，CO2浓度增加，会抑制细胞的呼吸。浓度增加，会抑制细胞的呼吸。应应 用用：适时适时中耕松土中耕松土，开沟排水，有助于促进土壤、，开沟排水，有助于促进土壤、空气和大气的气体交换，促进根系的生长。空气和大气的气体交换，促进根系的生长。6影响细胞呼吸的因素和应用1.为生命活动为生命活动提供能量提供能量（1）热能散失或维持体温恒定。（2）转移储存于ATP，水解后释放能量用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经传导等生命活动。2.为体内其他化合物合成为体内其他化合物合成提供原料提供原料 呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元

4、或者葡萄糖等。7影响细胞呼吸的因素和应用1、适当增强细胞呼吸，适当增强细胞呼吸，以促进农作物的生长发育。以促进农作物的生长发育。如：如：水稻的适时水稻的适时露田晒田露田晒田，经常松土经常松土2、降低细胞呼吸降低细胞呼吸，以减少有机物的消耗。，以减少有机物的消耗。如：储藏粮食时，要如：储藏粮食时，要降低温度降低温度、保持干燥保持干燥；果蔬储藏时，要果蔬储藏时，要降低温度降低温度、适当降低氧浓度适当降低氧浓度或或充氮气充氮气等方法，农村广泛采用的等方法，农村广泛采用的地窖地窖。8影响细胞呼吸的因素和应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用9影响细胞呼吸的因素和应用了解：细胞呼吸原理的应

5、用了解：细胞呼吸原理的应用10影响细胞呼吸的因素和应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用11影响细胞呼吸的因素和应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用12影响细胞呼吸的因素和应用13影响细胞呼吸的因素和应用14影响细胞呼吸的因素和应用15影响细胞呼吸的因素和应用稳定的化学能稳定的化学能 活跃的活跃的化学能。释放能量化学能。释放能量五、光合作用与呼吸作用的比较：五、光合作用与呼吸作用的比较：叶绿体叶绿体细胞质的基质、线粒体细胞质的基质、线粒体需光、色素、酶需光、色素、酶不需光、酶不需光、酶合成有机物合成有机物分解有机物分解有机物光能光能稳定的化学稳定的化学能。储存能量

6、。能。储存能量。合成代谢合成代谢分解代谢分解代谢光合作用为呼吸作用提供物质原料；光合作用为呼吸作用提供物质原料；呼吸作用为光合作用提供能量。呼吸作用为光合作用提供能量。16影响细胞呼吸的因素和应用例题：下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：例题：下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O6123O2酶酶酶酶456酶酶H H (1)写出长方框内写出长方框内1、2、3所依所依次代表的物质名称：次代表的物质名称：、_、。(2)依次填出椭圆框内依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少所代表的能量的多少 、_、。(3)有氧呼吸的主要场所是有氧呼吸的主要场所是 _，进入该场所的呼吸，进入该场所

7、的呼吸底物是底物是_。(4)用含用含18O的葡萄糖跟踪有氧的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，呼吸过程中的氧原子，18O转转移的途径是移的途径是_葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳H2O丙酮酸丙酮酸CO2少少少少大量大量线粒体线粒体丙酮酸丙酮酸17影响细胞呼吸的因素和应用总结：总结：1、生物的细胞呼吸就是生物和活细胞重要的生理作用，也就是发生在每个活细胞中有机物氧化分解，能量释放并生成高能化合物ATP的过程。2、完成能量释放、转移的结构基础是细胞质的基质和线粒体以及相关酶系统，它的物质基础主要是糖类，还有脂类、蛋白质等能源物质。3、从生物进化史看，有氧呼吸是在无氧呼吸基础上发展而成的。所以尽管现今生物呼吸形式主要是有氧呼吸，但仍保留无氧呼吸的能力。18影响细胞呼吸的因素和应用