呼吸作用竞赛课培训课件.ppt

1、呼吸作用竞赛课呼吸作用竞赛课一、考纲要求一、考纲要求 有氧呼吸有氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸 细胞呼吸的意义细胞呼吸的意义呼吸作用竞赛课2呼吸呼吸作用作用 概念概念 类型类型 影响影响因素因素 意义意义 有氧呼吸：有氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：内部因素：内部因素：外部因素外部因素 应用应用 概念概念 过程过程 概念概念 过程过程 提供能量提供能量 提供原料提供原料 二、知识结构二、知识结构呼吸作用竞赛课31、细胞呼吸的概念、细胞呼吸的概念 生物体内的生物体内的有机物有机物在细胞内经过一系列的在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成氧化分解，最终生成COCO2 2或其它产物或其它产物，并且，并且释释放

2、出能量放出能量的总过程的总过程,又叫生物氧化。又叫生物氧化。2、细胞呼吸的类型、细胞呼吸的类型（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸（二）无氧呼吸三、知识巩固三、知识巩固呼吸作用竞赛课4 （2）反应式：）反应式：C6H12O6+6O2+6H2O酶酶6CO2+12H2O+能量能量（1 1）概念：）概念：有机物有机物+氧氧酶酶二氧化碳二氧化碳+水水+能量能量 3.糖的有氧呼吸糖的有氧呼吸2870KJ1mol 细胞在细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物机物彻底氧化分解彻底氧化分解，产生出，产生出CO2和和H2O，同时释放出，同时释放出大大量能

3、量量能量的过程。的过程。+水水呼吸作用竞赛课54 无氧呼吸：无氧呼吸：有机物有机物酶酶简单有机物简单有机物+能量（较少）能量（较少）（2 2）发酵：）发酵：微生物的无氧呼吸微生物的无氧呼吸（1 1）概念：）概念：(酒精发酵、乳酸发酵）酒精发酵、乳酸发酵）呼吸作用竞赛课7ATP（少量）（少量）2CO2+细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸2C2H5OH（酒精）（酒精）2C3H6O3（乳酸）（乳酸）酶酶酶酶酶酶（3 3）无氧呼吸的过程：）无氧呼吸的过程：高等植物、水果高等植物、水果 马铃薯块茎、甜菜的块根；马铃薯块茎、甜菜的块根；高等动物、红细胞、肌细胞高等动物、红细胞、肌细胞

4、 呼吸作用竞赛课8（4 4）反应式：）反应式：C6H12O6酶酶2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+能量能量 （酒精发酵：（酒精发酵：酵母菌酵母菌）2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+能量能量（乳酸发酵：乳酸发酵：乳酸菌乳酸菌）呼吸作用竞赛课9长期放在塑料袋中长期放在塑料袋中的苹果会产生什么气味？的苹果会产生什么气味？长期放在塑料袋中的马铃薯块茎会产生什么气味长期放在塑料袋中的马铃薯块茎会产生什么气味？激烈运动后，肌肉为什么会酸痛？激烈运动后，肌肉为什么会酸痛？酒味酒味酸味酸味无氧条件下产生乳酸在无氧条件下产生乳酸在肌肉中积累肌肉中积累练一练练一练呼吸作用竞赛课105.有氧呼吸中有氧呼吸中O

5、元素的转移途径：元素的转移途径：讨论讨论 1.追踪18O2的去向:2.追踪C6H1218O6 的去向:3.追踪H218O 的去向:O2H2O葡萄糖丙酮酸CO2H2OCO2中中O中中O呼吸作用竞赛课111.哪个阶段产生哪个阶段产生CO2？2.哪个阶段有氧气参与反应？哪个阶段有氧气参与反应？3.哪个阶段产生能量最多？哪个阶段产生能量最多？7.能产生能产生ATP的场所是？的场所是？6.基础测试：基础测试：在有氧呼吸过程中在有氧呼吸过程中细胞质基质、线粒体细胞质基质、线粒体.哪个阶段产生水？哪个阶段产生水？.哪个阶段有水参与？哪个阶段有水参与？6.哪个阶段产生哪个阶段产生HH最多最多?第二阶段第二阶段

6、第三阶段第三阶段第三阶段第三阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段第二阶段第二阶段呼吸作用竞赛课12 7.影响呼吸作用速率的内部因素：影响呼吸作用速率的内部因素：1 1、植物种类、植物种类：幼苗、开花期升高；幼苗、开花期升高；4、器官含水量：、器官含水量：2 2、发育时期：发育时期：3 3、器官种类：器官种类：旱生旱生营养器官营养器官含水量多则呼吸作用强；含水量多则呼吸作用强；含水量少则呼吸作用弱。含水量少则呼吸作用弱。阴生阴生阳生阳生成熟期下降。成熟期下降。呼吸作用竞赛课138.影响细胞呼吸的外部因素影响细胞呼吸的外部因素（1 1）温度：植物最适）温度：植物最适25-3025-30温度温度呼吸

7、呼吸速率速率应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间呼吸作用竞赛课14（2 2）水分）水分自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。例如：种子例如：种子 贮藏前风干、晾晒：减少水分，贮藏前风干、晾晒：减少水分，呼吸作用呼吸作用 干种子萌发前浸泡：含水量增高，干种子萌发前浸泡：含水量增高，呼吸作用呼吸作用 呼吸作用竞赛课15气体交换的绝对值气体交换的绝对值 1020O2浓度浓度%051525300.51.0无氧呼吸无氧呼吸CO2生成量生成量O2

8、吸收量吸收量有氧呼吸有氧呼吸CO2生成量生成量（3）氧气对呼吸作用的影响）氧气对呼吸作用的影响呼吸作用竞赛课16气体交换的绝对值气体交换的绝对值 1020O2浓度浓度%051525300.51.0无氧呼吸无氧呼吸CO2生成量生成量O2吸收量吸收量有氧呼吸有氧呼吸CO2生成量生成量CO2生成量生成量整个细胞的呼吸作用整个细胞的呼吸作用 QP只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸 只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸 Q：P：呼吸作用竞赛课179.细胞呼吸原理在实践的应用细胞呼吸原理在实践的应用 1.作物栽培：2.种子贮藏：3.果蔬保鲜：4.农业生产：5.发酵工程：松土松土 低温、低温、低氧、低氧、干燥干燥 低温、

9、低温、低氧、低氧、低湿低湿 除去衰老、变黄的枝叶等除去衰老、变黄的枝叶等 酿酒过程氧的控制酿酒过程氧的控制呼吸作用竞赛课18（2011海南海南3）关于细胞呼吸的叙述，正确）关于细胞呼吸的叙述，正确的是的是 A.种子风干脱水后呼吸强度增强种子风干脱水后呼吸强度增强 B.土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸 C破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D.小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱四、考题训练四、考题训练答案答案：B呼吸作用竞赛课19（09全国卷全国卷）下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是）下列关于细胞呼吸的叙述

10、，错误的是A细胞呼吸必须在酶的催化下进行细胞呼吸必须在酶的催化下进行B人体硬骨组织细胞也进行呼吸人体硬骨组织细胞也进行呼吸C酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸D叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用（09浙江卷）浙江卷）2破伤风梭状芽孢杆菌侵入了人体深部破伤风梭状芽孢杆菌侵入了人体深部的组织细胞并大量繁殖，下列关于该菌的细胞呼吸类型的组织细胞并大量繁殖，下列关于该菌的细胞呼吸类型和消灭该菌首先要通过的免疫途径的叙述，正确的是和消灭该菌首先要通过的免疫途径的叙述，正确的是A无氧呼吸和体液免疫无氧呼吸和体液免疫B无氧呼

11、吸和细胞免疫无氧呼吸和细胞免疫C有氧呼吸和体液免疫有氧呼吸和体液免疫D有氧呼吸和细胞免疫有氧呼吸和细胞免疫答案：答案：D答案：答案：B呼吸作用竞赛课20 释放量释放量 吸收量吸收量a100b83c64d77（09上海卷）上海卷）在在a、b、c、d条件下，测得某植物种子条件下，测得某植物种子萌发时萌发时 和和 体积变化的相对值如右表。若底物是葡体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下弄叙述中正确的是萄糖，则下弄叙述中正确的是A.a条件下，呼吸产物除条件下，呼吸产物除 外还有酒精和乳酸外还有酒精和乳酸B.b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C.c条

12、件下，无氧呼吸最弱条件下，无氧呼吸最弱D.d条件下，产生的条件下，产生的 全部来自线粒体全部来自线粒体2CO2CO2CO2O2CO答案：答案：D D2O呼吸作用竞赛课21呼吸呼吸作用作用 概念概念 类型类型 影响影响因素因素 意义意义 高考题训练高考题训练有氧呼吸：有氧呼吸：无氧呼吸：无氧呼吸：内部因素：内部因素：外部因素外部因素 应用应用 概念概念 过程过程 概念概念 过程过程 物种物种 发育发育 器官器官 含水量含水量温度温度 O2 CO2 水水 栽培栽培 保鲜保鲜 储藏储藏 生产生产 O2对细胞呼吸的影响曲线对细胞呼吸的影响曲线提供能量提供能量 提供原料提供原料 五五.板书设计板书设计呼吸作用竞赛课22呼吸作用竞赛课23