高考百日冲刺化学实验题专练：盐析.docx

1、第 1 页，共 13 页 盐析 1. 下列关于常见有机物的说法正确的是( ) A. 煤的干馏可得煤油，乙烯和苯能通过石油分馏得到 B. 油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离 C. 构成蛋白质的基本单元是氨基酸，构成核酸的基本单元是核苷酸 D. 分子式为C3H8O的有机物，发生消去反应能生成 2 种烯烃 2. 下列有关物质分离的实验： 用渗析法分离蛋白质和葡萄糖的混合液 用盐析法 分离油脂皂化反应的产物 用升华法分离碘和砂子的混合物 用分液法分离已 烷和水的混合物 用结晶法分离硝酸钾和氯化钠的混合物 用蒸馏法分离酒精 与苯酚钠的混合物你认为( ) A. 只有不正确 B. 不正确

2、C. 只有正确 D. 全部正确 3. 下列有关叙述错误的是( ) A. 纤维素和高级脂肪酸都是高分子化合物 B. 天然油脂一般为多种混甘油酯的混合物，因此无固定的熔沸点 C. 皂化反应完成后加入食盐可以使高级脂肪酸钠从混合物中析出，这一过程叫盐 析 D. 区别植物油和直馏汽油的正确方法是将它们分别滴入溴水当中，稍加振荡，观 察溴水的颜色是否褪去 4. 有关下列化学实验的叙述中，不正确的是( ) A. 重结晶法提纯苯甲酸时，为除去可溶性杂质，应该趁热过滤 B. 制备乙酸乙酯时，适当加热及时蒸出产物，可提高乙酸乙酯的产率 C. 制肥皂时，在皂化液里加入饱和食盐水，能够促进高级脂肪酸钠的析出 D.

3、将少量某物质的溶液滴加到新制的银氨溶液中，水浴加热后有银镜生成，该物 质不一定属于醛类 5. 下列有关物质的性质和应用均正确的是( ) A. 晶体硅具有半导体性质，可用于生产光导纤维 B. 碳酸钠能够和酸反应，常用于治疗胃酸过多 C. 铜的金属活动性比铁弱，可用铜罐代替铁罐运浓硝酸 D. 硫酸铵的浓溶液能使蛋白质盐析，可用多次盐析的方法分离、提纯蛋白质 6. 下列说法错误的是( ) A. 硬脂酸甘油酯在 NaOH溶液中水解完全后，加入饱和食盐水，下层析出硬脂酸 钠 B. 乙酸的分子模型可表示为 C. 石油分馏是物理变化，可得到汽油、煤油和柴油等产品 D. 相同物质的量的C3H6和C3H8O，充

4、分燃烧，消耗氧气量相同 7. 化学与生产和生活密切相关，下列有关说法正确的是( ) A. 刚玉(Al2O3)硬度仅次于金刚石，熔点也当高，刚玉坩埚可用于熔融碳酸钾 B. “火树银花”的烟花场景利用的是金属的颜色反应 C. 石油分馏可得到乙烯、丙烯、丁二烯等短链烃 D. 盐析可提纯蛋白质，并保持其生理活性 8. 下列说法正确的是( ) A. 油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离 B. 为除去苯中的少量苯酚，向混合物中加入适量的溴水后过滤 C. “地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 D. 用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质 第 2 页，共 13 页 9. 下列说法正确的是( )

5、A. 一定条件下，乙酸乙酯、淀粉、蛋白质、乙烯都能与水发生水解反应 B. 向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀，加适量水后沉淀可溶解 C. 淀粉溶液中加入硫酸，加热45min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银 镜生成 D. 植物油在稀硫酸作用下发生的水解反应称为皂化反应 10. 下列说法正确的是( ) A. 除去硬脂酸钠溶液中的甘油方法是：往溶液中加入饱和食盐水，分液 B. 不慎将浓碱溶液沾到皮肤上，要立即用大量水冲洗，然后涂上2%5%的硼酸 溶液 C. 自来水厂常用某些含铝或铁的化合物作净水剂，是由于这些物质具有杀菌消毒 作用 D. 室温下，浓度均为0.1mol L1Na2S2O3和

6、H2SO4溶液，分别取 5mL与 10mL混 合，10mL与 10mL混合，可验证Na2S2O3浓度对反应速率的影响 11. 下列说法正确的是( ) A. 用盐析法分离 NaCl 溶液和淀粉胶体 B. 工业制硫酸的吸收塔中用水吸收SO3 C. 加足量的稀盐酸可除去BaCO3固体中少量的BaSO4 D. 向硝酸银稀溶液中逐滴加入稀氨水至白色沉淀恰好溶解，即得银氨溶液 12. 物质的提纯是化学实验中的一项重要操作，也是化工生产及物质制备中的主要环 节下列有关叙述中，不正确的是( ) A. 乙酸乙酯中混有乙酸，可选用饱和Na2CO3溶液洗涤，然后进行分液，获得较纯 净的乙酸乙酯 B. 在提纯鸡蛋中的

7、蛋白质时，可向鸡蛋清溶液中加入浓(NH4)2SO4溶液，然后将 所得沉淀滤出，即得较纯的蛋白质 C. 油脂的提纯中，可将油脂加入浓 NaOH 溶液中加热，然后过滤，滤出的溶液即 为较纯的油脂 D. 甘蔗是制备蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色，在制取蔗糖 前应先加入适量的活性炭，搅拌、过滤、蒸发结晶，即得较纯的蔗糖 13. 下列说法或操作中正确的是( ) A. 用溴水除去混在苯中的己烯有机物 B. 用聚氯乙烯塑料薄膜来包装蔬菜、水果及熟食 C. 用高锰酸钾溶液来除去混在乙烷中的乙烯 D. 通过盐析作用析出的蛋白质可再溶于水 14. 下列关于糖类、脂肪和蛋白质的说法不正确的是( )

8、A. 淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体 B. 葡萄糖可以发生氧化反应和银镜反应，说明葡萄糖具有还原性 C. 通过盐析从溶液中析出的蛋白质仍能溶解于水 D. 脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠 15. 下列有机实验操作或叙述不正确的是( ) A. 乙酸乙酯中的少量乙酸可用浓的 NaOH 溶液除去 B. 用盐析法分离油脂皂化反应的产物 C. 在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精 D. 用热的纯碱溶液洗涤沾有油脂的试管 16. 下列除去杂质的方法正确的是( ) 除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离； 除去蛋白质中少量的蔗糖：用浓(NH4)2S

9、O4溶液，进行盐析、过滤、洗涤； 第 3 页，共 13 页 除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶； 除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏 A. B. C. D. 17. 下列说法正确的是( ) A. 甲苯的一氯取代物有 4种 B. 鸡蛋清在NH4Cl溶液中能发生盐析，但是不能和盐酸发生化学反应 C. 的结构中不含有酯基 D. 滴入酸性KMnO4溶液振荡，紫色褪去，能证明其结构中存在 碳碳双键 18. 下列叙述不正确的是( ) A. 液化空气制取氮气只发生物理变化 B. 胆矾、冰水混合物、四氧化三铁都不是混合物 C. 盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性 D. 依据丁达尔现

10、象可将分散系分为溶液、胶体和浊液 19. 下列仪器的使用、实验药品选择或实验现象描述正确的是( ) A. 苯、乙醇、四氯化碳都是重要有机溶剂，都可用于提取碘水中的碘单质 B. 可用蘸浓硫酸的玻璃棒检验输送氨气的管道是否漏气 C. 除去Fe(OH)3胶体中的 NaCl时，可将其装在用半透膜做的袋子里，放在流动的 蒸馏水中，该分离方法称为渗析 D. 用量筒量取10.00mL 1.0mol/L的盐酸于 100mL溶量瓶中，加水稀释至刻度，可 制得0.1mol/L的盐酸 20. 下列实验能达到目的是( ) A. 欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的 Cu(OH)2悬浊液并

11、加热 B. 除去苯中少量的苯酚，加溴水，振荡，过滤出去沉淀 C. 在鸡蛋清溶液中分别加入饱和NaSO4、CuSO4溶液，都会因盐析而产生沉淀 D. 实验室中提纯混有少量乙酸的乙醇，可采用先加生石灰再蒸馏的方法 21. 下列说法不正确的是( ) A. 除去蛋白质中的葡萄糖，可以用浓硫酸铵溶液盐析过滤方法提纯 B. 双氧水中滴加氯化铁溶液立即产生气泡，说明氯化铁的氧化性比过氧化氢强 C. 锂钒氧化物蓄电池放电时电池的总反应式为：V2O5+ xLi = LixV2O5.供电时Li+ 向正极移动，充电时阳极的电极反应式为：LixV2O5 xe= V2O5+ xLi+ D. 常温下，Mg(OH)2能溶于

12、氯化铵浓溶液的主要原因是NH4 +结合OH使沉淀溶解 平衡发生移动 22. 下列说法正确的是( ) A. 可用盐析法分离 NaCl溶液和淀粉胶体 B. 0.1mol L1NaHCO3溶液中：c(Na+ ) = c(HCO3 ) + 2c(CO32) + c(H2CO3) C. 常温下中和等体积、pH相同的CH3COOH和 HCl 溶液，消耗 NaOH的量一样多 D. 25时Ksp(AgCl) = 1.8 1010 ，K sp(AgI) = 1.0 1016，故新生成的 AgCl 可 转化为 AgI 23. 下列有关物质的性质或应用的说法正确的是( ) 第 4 页，共 13 页 A. 石油裂化的

13、主要产品是甲烷、乙烯和苯 B. 除去乙醇中的少量水需加入氢氧化钙，再迸行蒸馏并灼烧 C. 盐析可提纯蛋白质并能保持蛋白质的生理活性 D. 木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂，与葡萄糖互为同系物 24. 油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合物里充分分离，可以采用( ) 分液 蒸馏 过滤 盐析 渗析 A. B. C. D. 25. 下列除杂操作正确的是( ) 物质 杂质 试剂 提纯方法 A 苯 苯酚 溴水 过滤 B 二氧化碳 二氧化硫 饱和碳酸钠溶液 洗气 C 乙酸乙酯 乙酸 稀氢氧化钠溶液 混合振荡、静置分液 D 硬脂酸钠 甘油 氯化钠固体 盐析 A. A B. B C. C D. D 26. 海水

14、晒盐的原理是( ) A. 海水分解 B. 温度升高，其他溶质的溶解度增大 C. 升高温度，降低食盐在水中的溶解度 D. 利用阳光、风力蒸发水分使氯化钠成晶体析出 27. 下列现象与胶体知识无关的是( ) A. 日常生活中看到的云、烟、雾 B. 蒸发饱和食盐水析出氯化钠晶体 C. 向豆浆中加入盐卤做豆腐 D. 一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一束光亮的通路 第 5 页，共 13 页 答案和解析答案和解析 1.【答案】C 【解析】解：A.石油分馏都可获得直溜汽油、煤油、柴油、沥青等；甲烷、乙烯可以通 过裂解得到，苯能通过催化重整得到，故 A 错误； B.硬脂酸钠在饱和盐溶液中的溶解度较

15、低， 可用盐析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离， 故 B 错误； C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸，核酸的基本结构单元是核苷酸，故 C 正确； D.分子式为C3H8O的醇类有机物可能为1 丙醇或者2 丙醇，发生消去反应只能生成丙 烯，所以发生消去反应只能生成 1种烯烃，故 D 错误。 故选：C。 A.石油分馏都可获得直溜汽油、煤油、柴油、沥青等； B.利用硬脂酸钠在饱和盐溶液中的溶解度较低分析； C. 蛋白质是由氨基酸单体连接而成，核酸是由核苷酸单体连接而成； D.分子式为C3H8O的醇类有机物可能为1 丙醇或者2 丙醇，发生消去反应只能生成丙 烯。 本题考查常见有机物的性质，题目难度不大，做题

16、时注意把握常见有机物的性质，本题 注意石油产品的加工方法。 2.【答案】D 【解析】解：中蛋白质溶液是一种胶体，而葡萄糖溶液不是，可用渗析法进行分离， 故正确； 中向混合液中加入食盐使高级脂肪酸钠的溶解度降低而析出从而达到分离的目的， 故正确； 碘易升华，砂子受热稳定，可用升华法分离，故正确； 已烷和水互不相溶，可用分液法进行分离，故正确； 从硝酸钾和氯化钠的混合液中获得硝酸钾为可溶性固体之间的分离，且二者的溶解 度受温度的影响不同，可利用结晶法分离，故正确； 酒精与苯酚钠的沸点不同，可用蒸馏分离，故正确 故选 D 从渗析法分离的对象分析，可用来分离胶体和溶液； 盐析法是利用某些物质在盐溶液中

17、的溶解度降低而分离； 碘易升华； 已烷和水互不相溶； 二者的溶解度受温度的影响不同； 酒精与苯酚钠的沸点不同 本题考查物质的分离和提纯，题目难度不大，注意根据物质的不同性质选取不同的分离 方法 3.【答案】A 【解析】解：A.纤维素是高分子化合物，高级脂肪酸相对分子质量较小，不是高分子化 合物，故 A错误； B.天然油脂一般为多种混甘油酯的混合物，无固定的熔沸点，故 B正确； C.加入食盐可以使高级脂肪酸钠从混合物中析出，这一过程叫盐析，故 C 正确； D.植物油中含有不饱和碳碳双键，能使溴水褪色，直馏汽油主要是烷烃，不能使溴水褪 色，故 D 正确。 故选 A。 第 6 页，共 13 页 本题

18、考查高分子化合物、混合物、盐析、有机物的结构等，题目难度不大，注意只有纯 净物有固定的熔沸点。 4.【答案】A 【解析】解：A.重结晶法提纯苯甲酸时，该趁热过滤，是为了除去溶解度受温度影响的 杂质、防止苯甲酸析出，故 A 错误； B.室制乙酸乙酯的反应为可逆反应，减少生成物浓度导致平衡向正反应方向移动，从而 提高乙酸乙酯产率，故 B正确； C.皂化液里加入饱和食盐水，降低高级脂肪酸钠的溶解度，发生盐析，促进高级脂肪酸 钠的析出，故 C正确； D.少量某物质的溶液滴加到新制银氨溶液中，水浴加热后有银镜生成，该有机物中一定 含有醛基，但是该物质不一定属于醛类，可能为糖类，如葡萄糖，也可能为酯类，如

19、甲 酸甲酯、甲酸乙酯等，故 D正确； 故选：A。 A.趁热过滤，目的是除去溶解度受温度影响较小的杂质； B.该反应为可逆反应，减少生成物浓度导致平衡向正反应方向移动； C.皂化液里加入饱和食盐水，降低高级脂肪酸钠的溶解度； D.发生银镜反应的有机物一定含有醛基，但是不一定为醛类，可能为葡萄糖、甲酸甲酯 等。 本题考查化学实验方案的评价，题目难度中等，涉及物质分离与提纯、有机物官能团检 验、化学平衡的影响等知识，注意掌握常见化学实验基本操作方法，试题有利于提高学 生的化学实验能力。 5.【答案】D 【解析】解：A.生产光导纤维的原料为二氧化硅，不是晶体硅，故 A错误； B.小苏打能够和酸反应，常

20、用于治疗胃酸过多，故 B错误； C.铜能与浓硝酸反应，所以不可用铜罐运浓硝酸，故 C 错误； D.蛋白质属于胶体，难溶于饱和盐溶液，不能透过半透膜，可用多次盐析或多次渗析的 方法分离、提纯蛋白质，故 D 正确； 故选：D A.生产光导纤维的原料为二氧化硅； B.小苏打常用于治疗胃酸过多； C.铜能与浓硝酸反应； D.蛋白质属于胶体，难溶于饱和盐溶液，不能透过半透膜； 本题主要考查了物质的性质与用途，难度不大，注意知识的积累 6.【答案】A 【解析】【分析】 本题考查了常见的化学用语以及油脂、石油的综合利用等，难度不大，应注意植物油和 动物属于酯类，而矿物油属于烃类。 【解答】 A、油脂发生皂化

21、反应后生成硬脂酸钠和甘油，加入氯化钠发生盐析，下层为水层，上 层析出硬脂酸钠，故 A 错误； B、乙酸由甲基和羧基构成，故其分子模型可表示为，故 B正确； C、 根据石油中各组分的沸点的不同， 用加热的方法将各组分分离的操作为石油的分馏， 故石油分馏得到汽油、煤油和柴油的过程为物理变化，故 C 正确； D、1molC3H6和C3H8O均消耗4.5mol氧气，故等物质的量的两者的耗氧量相同，故 D正 第 7 页，共 13 页 确。 故选：A。 A、油脂发生皂化反应后，加入氯化钠发生盐析，下层为水层； B、乙酸由甲基和羧基构成； C、 根据石油中各组分的沸点的不同， 用加热的方法将各组分分离的操作

22、为石油的分馏； D、1molC3H6和C3H8O的耗氧量均为4.5mol。 7.【答案】D 【解析】解：A.氧化铝与碳酸钾在熔融状态下反应生成偏铝酸钾，则不能用刚玉坩埚熔 融碳酸钾，故 A错误； B.烟花中添加多种金属元素，具有不同的焰色反应，而不是颜色反应，故 B错误； C.石油分馏一般得到饱和烃，可用裂解、裂化的方法制备，故 C 错误； D.蛋白质可用盐析的方法分离，不改变蛋白质的性质，为可逆过程，故 D 正确。 故选：D。 A.刚玉的主要成分为氧化铝，可与碳酸钾在熔融状态下反应； B.烟花中添加多种金属元素，具有不同的焰色反应； C.石油分馏一般得到饱和烃； D.盐析不改变蛋白质的性质。

23、 本题考查物质的组成和性质，为高频考点，把握物质的性质、性质与用途的关系为解答 的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意化学与生活的联系，题目难度不大。 8.【答案】C 【解析】解：A.硬脂酸钠在饱和盐溶液中的溶解度较低，可用盐析的方法使高级脂肪酸 钠和甘油分离，故 A 错误； B.除杂时应能将杂质除去并不能引入新的杂质，如加入浓溴水，生成的苯酚和过量的溴 都能溶于苯，不能得到纯净的苯，并引入新的杂质，不能用来除杂，应加入 NaOH溶液 后分液，故 B 错误； C.地沟油”主要成分为油脂属于酯类可以发生皂化反应，不能使用可以制备肥皂，故 C 正确； D.浓硫酸与蛋白质不发生显色反应，应用浓硝酸检

24、验蛋白质，故 D错误。 故选：C。 A.利用硬脂酸钠在饱和盐溶液中的溶解度较低分析； B.苯酚、溴都能溶于苯； C.地沟油”主要成分为油脂属于酯类可以发生皂化反应； D.应用浓硝酸检验蛋白质。 本题考查较为综合物质的分离、提纯以及检验等知识，为高频考点，侧重于学生的分析 能力和实验能力的考查，注意把握物质的性质的异同，为解答该题的关键，注意除杂时 不能引入新杂质，更不能影响被提纯物质的性质，题目难度不大。 9.【答案】B 【解析】解：A.乙烯与水发生加成反应，故 A 错误； B.饱和硫酸钠可使蛋白质发生盐析，为可逆过程，故 B 正确； C.淀粉在酸性条件下水解，发生银镜反应应在碱性条件下进行，

25、应先加入碱调节溶液呈 碱性，故 C错误； D.油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应，应在碱性条件下进行，故 D错误。 故选：B。 A.乙烯不发生水解反应； B.饱和硫酸钠可使蛋白质发生盐析； 第 8 页，共 13 页 C.银镜反应应在碱性条件下进行； D.皂化反应应在碱性条件下进行。 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、有机反应为解 答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意基本营养物质的性质，题目难度不大。 10.【答案】B 【解析】解：A、向硬脂酸钠和甘油的混合物中加入食盐，能引起硬质酸钠的盐析，从 而可以讲硬质酸钠分离出，故 A错误； B、碱液沾到皮肤上，要用较多

26、的水冲洗，再涂上硼酸溶液，不能用硫酸或盐酸冲洗， 硫酸和盐酸也有腐蚀性，会造成二次伤害，故 B 正确； C、铝离子、铁离子水溶液中水解生成氢氧化铝、氢氧化铁胶体具有吸附悬浮杂质的作 用，不具有消毒的功能，但如果是高铁酸盐，则兼具消毒和净水的功能，故 C错误； D、要验证Na2S2O3浓度对反应速率的影响，则必须确保其他影响因素是一致的，但将 浓度均为0.1mol L1Na2S2O3和H2SO4溶液，分别取 5mL与 10mL混合，10mL与 10mL 混合后， Na2S2O3和H2SO4溶液的浓度均不同， 故不能探究Na2S2O3浓度对反应速率的影 响，故 D 错误 故选 B A、向硬脂酸钠和

27、甘油的混合物中加入食盐，能引起硬质酸钠的盐析； B、根据酸、碱的性质分析，酸、碱都具有腐、蚀性； C、铝离子、铁离子水溶液中水解生成氢氧化铝、氢氧化铁胶体具有吸附悬浮杂质的作 用； D、要验证Na2S2O3浓度对反应速率的影响，则必须确保其他影响因素是一致的 本题考查了皂化反应中的盐析、实验事故的处理和探究影响反应速率的因素等内容，应 注意的是要探究一个因素对反应速率的影响，则必须确保其他影响因素是一致的 11.【答案】D 【解析】试题分析：A.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析 出的过程； B.在吸收塔中用水吸收三氧化硫，反应放热易形成酸雾阻止对三氧化硫的吸收； C.硫

28、酸钡和盐酸不反应，而碳酸钡和盐酸之间能反应； D.向稀硝酸银溶液中逐滴加入稀氨水，直至产生的白色沉淀恰好溶解为止 解： NaCl 溶液和淀粉胶体不能发生盐析，无法分离，故 A 错误； B.浓硫酸的沸点高，难以气化，不会形成酸雾，同时三氧化硫易溶于浓硫酸，所以工业 上从吸收塔顶部喷洒浓硫酸作吸收液，最终得到“发烟”硫酸，故 B 错误； C.因为硫酸钡和盐酸不反应，而碳酸钡和盐酸之间能反应，无法将硫酸钡除掉，故 C错 误； D.向稀硝酸银溶液 f 逐滴加入稀氨水，直至产生的白色沉淀恰好溶解为止，即得银氨溶 液，故 D 正确 故选 D 12.【答案】C 【解析】解：A.乙酸可以和碳酸钠反应生成乙酸钠

29、的水溶液，但是乙酸乙酯在饱和碳酸 钠中的溶解度极小，也不溶于水，这样乙酸乙酯和醋酸钠溶液分层，可以采用分液法来 分离，故 A正确； B.饱和(NH4)2SO4溶液能使蛋白质发生盐析，不能发生变性，故 B 正确； C.油脂是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下能发生水解生成，高级脂肪酸和甘油，故 C 错误； 第 9 页，共 13 页 D.活性炭能吸附杂质，可用于提纯蔗糖，故 D正确 故选 C A.乙酸可以和碳酸钠反应生成乙酸钠的水溶液， 乙酸乙酯在饱和碳酸钠中的溶解度极小， 不溶于水； B.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程； C.油脂是高级脂肪酸甘油酯； D.甘蔗中含有

30、蔗糖 本题考查物质的分离提纯和除杂，题目难度不大，注意盐析一般是指溶液中加入无机盐 类而使某种物质溶解度降低而析出的过程 13.【答案】D 【解析】解：A.溴水与己烯发生加成反应生成 1，2 二溴己烷，与苯互溶，不能得到纯 净物，应用酸性高锰酸钾氧化，故 A错误； B.聚氯乙烯塑料含有增塑剂等有害物质，在受热时可溶液食品中，对人体有害，故 B错 误； C.乙烯与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应生成二氧化碳气体， 应用溴水除杂， 故 C 错误； D.盐析为可逆过程，加水可溶解，故 D 正确 故选 D A.溴水与己烯发生加成反应生成 1，2 二溴己烷，与苯互溶； B.聚氯乙烯塑料含有增塑剂等有害物质；

31、 C.乙烯与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应生成二氧化碳气体； D.盐析为可逆过程 本题综合考查有机物的结构和性质，涉及物质的分离、提纯，贴近生活，有利于培养学 生良好的科学实验，提高学生学习的积极性，注意相关基础知识的积累，难度不大 14.【答案】A 【解析】解：A.淀粉和纤维素分子式中聚合度不同，分子式不同，故二者不是同分异构 体，故 A 错误； B.葡萄糖含有醛基， 可以发生氧化反应和银镜反应， 说明葡萄糖具有还原性， 故 B正确； C.盐析为可逆过程，加水可溶解，故 C 正确； D.脂肪在碱性条件下的水解为皂化反应， 在碱性条件下可水解生成甘油和高级脂肪酸钠， 故 D 正确。 故选：A。

32、A.淀粉和纤维素都为高分子化合物，二者的分子式不同； B.葡萄糖含有醛基，具有还原性； C.盐析具有可逆性； D.脂肪在碱性条件下的水解为皂化反应 本题综合考查有机物的结构和性质，为高考常见题型和高频考点，有利于培养学生良好 的科学实验，提高学生学习的积极性，注意相关基础知识的积累，难度不大 15.【答案】A 【解析】【分析】 本题考查物质的分离和提纯，题目难度不大，注意根据物质的不同性质选取不同的分离 方法。 【解答】 A.乙酸和氢氧化钠能反应生成乙酸钠和水，碱性条件下，乙酸乙酯能水解生成乙酸钠和 乙醇，所以乙酸乙酯中的少量乙酸不能用浓的 NaOH 溶液除去，故 A错误； B.向混合液中加入

33、食盐能使高级脂肪酸钠的溶解度降低而析出从而达到分离的目的， 故 第 10 页，共 13 页 B正确； C.生石灰和水能反应生成氢氧化钙，所以生石灰能吸收蒸馏出的水分，从而制得无水酒 精，故 C 正确； D.纯碱溶液显碱性，油脂在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐，用热的纯碱溶液可 以洗涤沾有油脂的试管，故 D 正确。 故选 A。 16.【答案】B 【解析】【分析】 本题考查物质的分离与除杂，难度不大，解决除杂问题时，抓住除杂质的必需条件(加 入的试剂只与杂质反应，反应后不能引入新的杂质)是正确解题的关键。 【解答】 根据原物质和杂质的性质选择适当的除杂剂和分离方法，所谓除杂(提纯)，是指除去杂

34、 质，同时被提纯物质不得改变除杂质题至少要满足两个条件：加入的试剂只能与 杂质反应，不能与原物质反应；反应后不能引入新的杂质。 光照条件下通入Cl2，氯气会和乙烷发生取代反应，和乙烯发生加成反应，这样即将 杂质除去，又将要留的物质反应了，不符合除杂的原则，故错误； 向蛋白质中加入浓硫酸铵溶液，析出沉淀，此过程叫做蛋白质的“盐析”，再过滤、 洗涤、低温干燥，能除去杂质且没有引入新的杂质，符合除杂原则，故正确； 二氧化碳与碳酸钠反应生成碳酸氢钠，二氧化硫与碳酸钠反应生成生成亚硫酸钠， 水和二氧化碳，将原物质除掉了，不符合除杂原则，故错误； 乙酸与生石灰反应，而乙醇不能，且乙醇易挥发，而乙酸钙为离子

35、型化合物，沸点 高，故除去乙醇中少量的乙酸可以加足量生石灰后蒸馏，故正确； 故选 B。 17.【答案】A 【解析】解：A.甲苯中苯环上有邻间对三种一氯代物，甲基上氢还可被氯取代，故有 4 种一氯代物，故 A 正确； B.蛋白质含有氨基，可与酸反应，故 B 错误； C.有机物由羟基、羧基发生酯化反应生成，分子中含有酯基，故 C错误； D.有机物分含有酚羟基、碳碳双键，都可被酸性高锰酸钾氧化，则不能证明含有碳碳双 键，故 D 错误。 故选：A。 A.甲苯有 4种 H； B.蛋白质含有氨基，可与酸反应； C.有机物由羟基、羧基发生酯化反应生成； D.有机物分含有酚羟基、碳碳双键，都可被酸性高锰酸钾氧

36、化。 本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，有利于培 养学生良好的科学素养，注意把握有机物的结构和官能团的性质，难度不大。 18.【答案】D 【解析】【分析】 本题考查物理变化、 混合物、 盐析和分散系， 明确盐析可用于提纯蛋白质是解题的关键。 【解答】 第 11 页，共 13 页 A.液化空气制取氮气没有新物质生成，只发生物理变化，故 A正确； B.胆矾、冰水混合物、四氧化三铁都只含一种物质，属于纯净物，故 B正确； C.盐析是可逆的，可用于提纯蛋白质，故 C 正确； D.分散系分为溶液、胶体与浊液的依据是分散质微粒直径，丁达尔现象是区别溶液和胶 体的方法，故

37、D错误。 故选 D。 19.【答案】C 【解析】解：A.乙醇与水互溶，不能作萃取碘水的萃取剂，而苯、四氯化碳都是重要有 机溶剂，都可用于提取碘水中的碘单质，故 A错误； B.可用蘸浓浓盐酸的玻璃棒检验输送氨气的管道是否漏气，由于浓硫酸不挥发，所以不 能用浓硫酸，故 B 错误； C.胶体不能透过半透膜、氯化钠溶液能透过半透膜，所以可以采用渗析的方法除去 Fe(OH)3胶体中的 NaCl，故 C正确； D.不能直接在容量瓶中稀释，应在烧杯中稀释、冷却后转移到容量瓶中，故 D错误； 故选 C A.乙醇与水互溶，不能做萃取剂萃取碘水中的碘单质； B.浓硫酸不具有挥发性，应该浓盐酸检验氨气； C.除去胶

38、体中的可溶性杂质可以采用渗析法； D.稀释浓盐酸需要在烧杯中进行，不能直接在容量瓶中稀释 本题考查化学实验方案评价，为高频考点，涉及物质的分离和提纯、溶液配制、物质检 验等知识，明确实验原理及物质性质是解本题关键，注意从操作的规范性及物质的性质 分析评价，试题有利于培养学生的分析能力及化学实验能力 20.【答案】D 【解析】解：A.水解后应加碱至碱性，再检验葡萄糖，不能直接加入新制的Cu(OH)2悬 浊液并加热检验葡萄糖，故 A 错误； B.溴易溶于苯，引入新杂质，应选 NaOH溶液除去苯中少量的苯酚，故 B 错误； C.CuSO4溶液为重金属盐溶液， 蛋白质发生变性， 在鸡蛋清溶液中加入饱和

39、NaSO4溶液， 会因盐析而产生沉淀，故 C错误； D.先加生石灰增大与乙醇的沸点差异，然后蒸馏即可提纯混有少量乙酸的乙醇，故 D 正确； 故选 D A.水解后应加碱至碱性，再检验葡萄糖； B.溴易溶于苯，引入新杂质； C.CuSO4溶液为重金属盐溶液，蛋白质发生变性； D.先加生石灰增大与乙醇的沸点差异，然后蒸馏即可提纯 本题考查化学实验方案的评价，涉及水解产物的检验、混合物分离提纯及除杂、蛋白质 的性质等， 为高频考点， 把握反应原理及装置图为解答的关键， 注意实验方案的评价性、 操作性分析，题目难度不大 21.【答案】B 【解析】解：A、除去蛋白质中的葡萄糖，应用盐的方法，可以用浓硫酸铵

40、溶液盐析过 滤方法提纯，故 A 正确； B、双氧水中滴加氯化铁溶液立即产生气泡，是铁离子对双氧水的分析起催化作用，而 不是氧化剂，故 B 错误； 第 12 页，共 13 页 C、锂钒氧化物蓄电池放电时电池的总反应式为：V2O5+ Li = LixV2O5.供电(放电)时Li+ 向正极移动，正确，充电(电解)时阳极发生失去电子的氧化反应，即阳极的电极反应式 为：LixV2O5 xe= V2O5+ xLi+，故 C正确； D、 Mg(OH)2能溶于水存在溶解平衡： Mg(OH)2(s) Mg2+(aq) + 2OH(aq)， 故加入NH4 + 结合OH使沉淀溶解平衡向右移动，故 D正确； 故选 B

41、 A、盐析是分离和提纯蛋白质； B、双氧水中滴加氯化铁溶液立即产生气泡，是铁离子对双氧水的分析起催化作用； C、放电为原电池，充电为电解池，依据电解池阳极发生氧化反应回答； D、依据盐类水解原理解答 本题主要考查的是蛋白质的分离与提纯、催化剂的判断、电解原理等，综合性较强，有 一定的难度，属于常考题 22.【答案】D 【解析】解：A.淀粉胶体不能透过半透膜，而溶液可以，则应选择渗析法分离 NaCl 溶 液和淀粉胶体，故 A 错误； B.由物料守恒可知，0.1mol L1NaHCO3溶液中：c(Na+ ) = c(HCO3 ) + c(CO32) + c(H2CO3)，故 B错误； C.pH相同

42、的CH3COOH和 HCl 溶液，醋酸的浓度大，等体积时其物质的量大，则消耗 NaOH的量为醋酸大于盐酸，故 C 错误； D.沉淀的转化中，溶度积小的向溶度积更小的方向进行，则由25时Ksp(AgCl) = 1.8 1010 ，K sp(AgI) = 1.0 1016，新生成的 AgCl 可转化为 AgI，故 D 正确； 故选 D A.淀粉胶体不能透过半透膜，而溶液可以； B.由物料守恒分析； C.pH相同的CH3COOH和 HCl 溶液，醋酸的浓度大，等体积时其物质的量大； D.沉淀的转化中，溶度积小的向溶度积更小的方向进行 本题考查较综合，涉及离子浓度大小的比较、沉淀的转化、酸碱中和及 p

43、H 的计算、混 合物的分离等，综合性较强，题目跨度较大，较好的训练学生思维的及时转换，题目难 度不大 23.【答案】C 【解析】解：A.甲烷可利用石油的分馏得到，石油裂化可得到乙烯，故 A错误； B.除去乙醇中的少量水需加入 CaO，再迸行蒸馏，故 B 错误； C.盐析为可逆过程，则盐析可提纯蛋白质并能保持蛋白质的生理活性，故 C正确； D.葡萄糖的分子式为C6H12O6， 木糖醇(C5H12O5)相差 1个 CO， 不是同系物， 故 D 错误； 故选 C A.甲烷可利用石油的分馏得到； B.加 CaO后蒸馏； C.盐析为可逆过程； D.葡萄糖的分子式为C6H12O6 本题考查有机物的结构与性

44、质，为高考常见题型，涉及石油的裂化、除杂、蛋白质的性 质、同系物判断等，把握常见的有机物的性质即可解答，题目难度不大 24.【答案】C 【解析】解：油脂发生皂化反应后，向混合物中加入食盐细粒发生盐析，高级脂肪酸钠 便会析出，因它的密度比水小，所以浮在上层，分离固体和液体，可以用过滤的方法得 到高级脂肪酸钠，而甘油留在滤液里，甘油和水的沸点不同，可采用蒸馏的方法得到甘 第 13 页，共 13 页 油，故可以采用的方法，故选 C。 油脂发生皂化反应后，向混合物中加入食盐细粒，高级脂肪酸钠便会析出，因它的密度 比水小，所以浮在上层，可以用过滤的方法得到高级脂肪酸钠，而甘油留在滤液里，可 采用蒸馏的方

45、法得到甘油 本题考查物质的分离、提纯的基本方法选择与应用，难度较小，旨在考查学生对基础知 识的识记，注意基础知识的积累掌握 25.【答案】D 【解析】解：A、苯酚和溴水发生反应生成 2，4，6 三溴苯酚和有机溶剂苯是互溶的， 不能过滤分离，故 A 错误； B、饱和碳酸钠溶液可以和二氧化硫以及二氧化碳反应，不能将二氧化碳留下来，故 B 错误； C、氢氧化钠可以和乙酸发生中和反应，还可以和乙酸乙酯发生酯的水解反应，不符合 除杂原则，故 C错误； D、氯化钠可以让硬脂酸钠发生盐析，进一步和甘油过滤即可以分离，故 D 正确。 故选：D。 除杂时注意几个问题：一是不能影响被提纯的物质，如 A 项中氨气能

46、与硫酸反应；二是 不能引入性的杂质，题目中 C、D都引入新杂质。 本题考查混合物的分离和提纯，题目难度不大，注意除杂时不能引入新的杂质，结合物 质的化学性质解答。 26.【答案】D 【解析】【分析】 本题考查海水晒盐的原理，掌握常见的结晶(蒸发结晶和降温结晶)的原理并能灵活运用 是正确解答此类题的关键，题目较简单。 食盐的溶解度受温度影响变化不大，利用海水晒盐，是利用了蒸发结晶的原理，据此进 行分析解答。 【解答】 海水中约有3.5%的食盐，食盐的溶解度受温度的影响小，从食盐溶液中获得食盐主要 利用阳光和风蒸发水分，使海水中的水分蒸发掉，使氯化钠结晶出来，海水晒盐海水不 分解，所以 D 符合。 故选 D。 27.【答案】B 【解析】【分析】 本题考查了胶体的制备和胶体的性质应用，熟悉胶体的性质是解答的关键，难度不大。 【解答】 A.因云、烟、雾属于胶体分散系，与胶体有关，故 A错误； B.溶剂减少，溶质析出，溶液变成饱和溶液，与胶体无关，故 B 正确； C.在豆浆里中入盐卤做豆腐，盐卤是电解质溶液，利用的是胶体的聚沉，故 C错误； D.牛奶是胶体，当光线通过会产生丁达尔现象，出现光亮的通路，故 D错误。 故选 B。