商务酒店员工心态培训课件.ppt

1、人与人最大的差距事与事最大的不同 关键在于意识现代酒店意识若您同时在几家酒店之间选择时，若您同时在几家酒店之间选择时，您首先考虑的因素是？您首先考虑的因素是？若一种产品出现了若一种产品出现了任何的质量问题，就任何的质量问题，就成为了成为了 现代酒店意识人生最重要的感情是？亲情亲情我们拥有两个家：家庭 酒店1X1X1X1X1X1X1X1X1X1=11.1X1.1X1.1X1.1X1.1X1.1X1.1X1.1X1.1X1.1=30.9X0.9X0.9X0.9X0.9X0.9X0.9X0.9X0.9X0.9=1/3家现代酒店意识谁是这里的主人？谁是这里的主人？有个老木匠准备退休，他告诉老板，说要离

2、开建筑行业，回家与妻子儿女享受天伦之乐。老板舍不得他的好工人走，问他是否能帮忙再建一座房子，老木匠说可以。但是大家后来都看得出来，他的心已不在工作上，他用的是软料，出的是粗活。房子建好的时候，老板把大门的钥匙递给他。“这是你的房子，”他说，“我送给你的礼物。”他震惊得目瞪口呆，羞愧得无地自容。如果他早知道是在给自己建房子，他怎么会这样呢？现在他得住在一幢粗制滥造的房子里！我们又何尝不是这样。我们漫不经心地“建造”自己的房子，不是积极行动，而是消极应付，凡事不肯精益求精，在关键时刻不能尽最大努力。等我们惊觉自己的处境，早已深困在自己建造的“房子”里了。把你当成那个木匠吧，想想你的房子，每天你敲进

3、去一颗钉，加上去一块板，或者竖起一面墙，用你的智慧好好建造吧！以主人翁的态度对待本职工作，关心酒店的前途和发展，并为酒店兴旺发达出主意、作贡献。工作中处理好个人与集体、上司、同事之间的关系，互相尊重，互相协作，宽以待人。热爱本职工作，遵守酒店规章制度和劳动纪律，遵守员工守则，维护酒店的对外形象和声誉，做到不说有损于酒店利益的话，不做有损于酒店利益的事。“宾客至上宾客至上”主动：全心全意，自觉把服务工作做在客人提 出要求之前。热情：如亲人一样，微笑，态度和蔼，言语亲 切，动作认真，助人为乐；耐心：做到问多不厌，事多不烦，遇事不躁，发生矛盾时，严于律已，恭敬谦让。周到：处处关心，帮助客人排忧解难，

4、使宾客 满意。家现代酒店意识一个小孩要走上正道，您的引导方法是？规章制度职业道德心态 有位秀才第三次进京赶考，住在一个经常住的店里。考试前两天他做了三个梦，第一个梦是梦到自己在墙上种白菜，第二个梦是下雨天，他戴了斗笠还打伞，第三个梦是梦到跟心爱的表妹脱光了衣服躺在一起，但是背靠着背。这三个梦似乎有些深意，秀才第二天就赶紧去找算命的解梦。算命的一听，连拍大腿说：“你还是回家吧。你想想，高墙上种菜不是白费劲吗？戴斗笠打雨伞不是多此一举吗？跟表妹都脱光了躺在一张床上了，却背靠背，不是没戏吗？”秀才一听，心灰意冷，回店收拾包袱准备回家。店老板非常奇怪，问：“不是明天才考试吗，今天你怎么就回乡了？”秀才

5、如此这般说了一番，店老板乐了：“哟，我也会解梦的。我倒觉得，你这次一定要留下来。你想想，墙上种菜不是高种吗？戴斗笠打伞不是说明你这次有备无患吗？跟你表妹脱光了背靠靠躺在床上，不是说明你翻身的时候就要到了吗？”秀才一听，更有道理，于是精神振奋地参加考试，居然中了个探花。一个酒店肯定都有很多好的方面，也有很多不够好的地方，我们就需要用积极的心态去对待。贪污犯还有，可是我们应该看见国家已经大力的整顿了；酒店有很多不完善的地方，可是我们应该看到酒店每天的变化与发展。也许你在服务中遇到了很多困难，可是我们应该看到克复这些困难后的一片蓝天。同时，我们应该就正确的、好的事情第一时间去投入，唯有第一时间去投入

6、才会唤起你的激情，唯有第一时间投入才会使困难在你面前变的渺小，好的地方在你眼前光大。积极的人象太阳，走到那里那里亮。积极的人象太阳，走到那里那里亮。消极的人象月亮，初一十五不一样。消极的人象月亮，初一十五不一样。有一个人在沙漠行走了两天。途中遇到暴风沙。一阵狂沙吹过之后，他已认不得正确的方向。正当快撑不住时，突然，他发现了一幢废弃的小屋。他拖着疲惫的身子走进了屋内。这是一间不通风的小屋子，里面堆了一些枯朽的木材。他几近绝望地走到屋角，却意外地发现了一座抽水机。他兴奋地上前抽水，却任凭他怎么抽水，也抽不出半滴来。他颓然坐地，却看见抽水机旁，有一个用软木塞，堵住瓶口的小瓶子，瓶上贴了一张泛黄的纸条

7、，纸条上写着：你必须用水灌入抽水机才能引水！不要忘了，在你离开前，请再将水装满！他拔开瓶塞，发现瓶子里，果然装满了水！他的内心，此时开始交战着-如果自私点，只要将瓶子里的喝掉，他就不会渴死，就能活着走出这间屋子！如果照纸条做，把瓶子里唯一的水，倒入抽水机内，万一水一去不回，他就会渴死在这地方了-到底要不要冒险？最后，他决定把瓶子里唯一的水，全部灌入看起来破旧不堪的抽水机里，以颤抖的手抽水,水真的大量涌了出来！他将水喝足后，把瓶子装满水，用软木塞封好，然后在原来那张纸条后面，再加他自己的话：相信我，真的有用。在取得之前，要先学会付出。在取得之前，要先学会付出。杀头的事情有人干，但亏本的买卖没人作

8、，这是商业规则。你必须站在双赢的心态上去处理你与酒店之间的关系。你不能为了自身的利益去损坏酒店的利益。没有大家且有小家？酒店首先是一个利润中心，酒店都没有了利益，你也肯定没有利益。同样，我们也不能破坏酒店与顾客之间的双赢规则，只要某一方失去了利益，必定就会放弃这样的合作。消费者满足自己的需求，而酒店实现自己的产品价值，这同样也是一个双赢，任何一方的利益受到损坏都会付出代价。要索取，首先学会给予。没有给予，你就不可能索取。要索取，首先学会给予。没有给予，你就不可能索取。我们要给予我们的同事以关怀；我们要给予我们的酒店以服务；我们要给予消费者满足需求的服务。给予，给予，还是给予。唯有给予是永恒的，因为给予不会受到别人的拒绝，唯有给予是永恒的，因为给予不会受到别人的拒绝，反而会得到别人的感激。反而会得到别人的感激。为了赶时髦，跟上时代，我们最应该天天更换的是？干到老，学到老。干到老，学到老。竞争在加剧，实力和能力的打拼将越加激烈。谁不去学习，谁不去学习，谁就不能提高，谁就不会去创新，谁的武谁就不能提高，谁就不会去创新，谁的武器就会落后。器就会落后。同事是老师；上级是老师；顾客是老师；竞争对手是老师。学习不但是一种心态，更应该是我们的一种生活方式。对企业来说，最大的成本和负担是：不接受学习和培训的员工世界顶尖酒店的服务标准 谢谢大家！谢谢大家！