当前水禽规模化养殖传染病的防制课件.pptx
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- 当前 水禽 规模化 养殖 传染病 课件
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1、 我国是水禽生产大国,2005年据不完全统计,我国鹅和鸭肉产量占世界总产量92.96%和75.51%,鹅存栏数2.7亿只以上,屠宰量为5.4亿只;鸭存栏数为7.2亿只以上,屠宰量为18亿只以上。近几年来随着产业结构的调整,饲养水禽业的发展速度更快,但疫病也不断增加。第1页/共118页 原有几种老的传染病如鸭瘟、雏鸭病毒性肝炎、小鹅瘟、蛋子瘟等几种病没有被消灭。自1985年之后出现的雏番鸭细小病毒病,水禽禽流感、水禽副黏病毒病、水禽出血性坏死性肝炎(呼肠孤病病毒感染)、浆膜炎(鸭疫里默氏杆菌病)等烈性传染病。这些传染病均具有很高的发病率和死亡率,常造成巨大经济损失,严重影响水禽业的健康发展。第2
2、页/共118页 由于多种传染病的发生,原来水禽病少、好养的格局,现发展成为病多、生物预防制剂少、死亡率高、难养的局面。要制订正确的、有效的防制措施,必须充分了解每种传染病的流行特点及规律和正确的诊断,充分认识到人类与病原微生物的斗争是长久的、永恒的、不停止的。第3页/共118页 我国五十余年来,据不完全统计,动物病毒病新增41种,其中有7种为我国首先发现。这些传染病中,从水禽患病种类可分为水禽(鸭鹅)共患传染病、鸭专有传染病、鹅专有传染病、番鸭专有传染病;从年龄可分为雏水禽病、雏-仔水禽病、种水禽病;从微生物可分为病毒病、细菌病、霉菌病、霉菌毒素中毒。第4页/共118页患病种类分患病种类分 (
3、1)水禽共患传染病:禽流感、副黏病毒病、小鹅瘟、鸭瘟、禽霍乱、大肠杆菌、蛋子瘟、沙门氏杆菌病、浆膜炎、曲霉菌病等。(2)鹅传染病:鹅出血性坏死性肝炎、鹅瘟、鹅法氏囊病、霉菌性脑炎等。(3)鸭传染病:雏鸭病毒性肝炎、坏死性肝炎(肝白点)、黄曲霉毒素中毒等。(4)番鸭传染病:雏番鸭细小病毒病、番鸭坏死性肝炎(番鸭肝白点)等。第5页/共118页从年龄分从年龄分 (1)各种日龄水禽病:禽流感、副黏病毒病、鸭瘟、鹅痘、曲霉菌病、黄曲霉毒素中毒、禽霍乱等。(2)雏水禽病:小鹅瘟、雏鸭病毒性肝炎、雏番鸭细小病毒病等。(3)雏-仔水禽病:鹅出血性坏死性肝炎、鹅法氏囊病、鸭坏死性肝炎、大肠杆菌病、沙门氏杆菌病、
4、浆膜炎等。(4)种禽病:蛋子瘟。第6页/共118页 从微生物分从微生物分 (1)病毒病:禽流感、副黏病毒病、小鹅瘟、鸭瘟、鹅出血性坏死性肝炎、鹅法氏囊病、鹅痘、雏鸭病毒性肝炎、鸭坏死性肝炎、雏番鸭细小病毒病等。(2)细菌病:禽霍乱、大肠杆菌病、蛋子瘟、沙门氏杆菌病、浆膜炎等。(3)霉菌病:曲霉菌病。(4)霉菌毒素中毒:黄曲霉素中毒。第7页/共118页一、传染病流行病学要点一、传染病流行病学要点(一)禽流感 1878年首先在意大利鸡群暴发流行,已有129年历史,至今依然在全球不少国家流行造成危害。H5N1亚型鹅高致病性禽流感从1996年发生后,在鸡、鹅、番鸭、肉鸭、蛋鸭、家养天鹅和家养野鸭等不同
5、日龄和品种流行发生。第8页/共118页 1.鹅:雏鹅群发病率可高达100%,死亡率也可达95%以上;其他日龄鹅群发病率一般为80-100%,死亡率一般为60-80%;产蛋种鹅群发病率近100%,死亡率为40%-80%。2.番鸭:雏番鸭群发病率可高达100%,死亡率为90%以上,其他日龄番鸭群发病率和死亡率也可高达90%。3.蛋鸭:产蛋鸭群除发生严重减蛋外,有10%左右死亡率,其他日龄鸭群死亡率为30%-40%。4.肉鸭、家养野鸭、半番鸭:死亡率为30%-80%。种鹅群、种番鸭群、种蛋鸭群、种肉鸭群一旦发生H5N1亚型高致病性禽流感,除死亡率外,出现减蛋或绝蛋。第9页/共118页(二二)水禽副黏
6、病毒病水禽副黏病毒病 1997年首先在江苏和广东鹅群流行发生,目前东西南北中许多养鹅省份的不同日龄和品种鹅群均发生流行。2000年之后鸭和番鸭也有发生流行。1.鹅:雏鹅发病率和死亡率均可达100%;其他日龄鹅的发病率为40%-100%,死亡率也可达30%-90%,总之日龄越小发病率和死亡率越高。2.鸭:番鸭、蛋鸭、肉鸭在一些鸭群偶有发生,发病率和死亡率高低与日龄有关,一般为5%-50%。但随着时间的推移,有更多鸭群感染发病,其发病率和死亡率也不断提升。鸭群减蛋可能与本病有密切的关系。第10页/共118页(三三)小鹅瘟小鹅瘟 1956年在江苏扬州发现小鹅瘟,1961年分离和鉴定病毒。1.鹅:50
7、年来在全国各地均有流行发生。本病主要发生于4-20日龄各品种雏鹅,发病率和死亡率可高达90%-100%,以10日龄以内雏鹅死亡率最高;15日龄以上比较缓和,少数患病鹅可自行耐过;30日龄以很少发病,患鹅易耐过。2.番鸭:八十年代末雏番鸭也发生流行,其发病日龄、发病率和死亡率与雏鹅十分相似。第11页/共118页(四四)鸭瘟鸭瘟 1923年在荷兰家养鸭群暴发流行。1.鸭:1957年我国也发生本病,至今在不同品种鸭群和家养野鸭发生流行。产蛋鸭和成年鸭发病率和死亡率最高,可达90%以上,而以舍饲为主的1月龄以内的雏鸭、仔鸭则少见大批发病。2.鹅:不同品种鹅也可感染发病。自七十年代在一些鹅群开始发生流行
8、鸭瘟,发病率和死亡率不高,但现在鹅群的发病率和死亡率则大有提高,以致形成地方流行性。第12页/共118页(五五)鹅出血性坏死性肝炎鹅出血性坏死性肝炎 1975年Kisary从鹅体内分离到病毒。2001年王永坤从患病雏鹅分离鉴定本病病毒。2003年Palya等从匈牙利患病鹅病料分离到病毒。我国从2001年以来已有许多鹅群流行。本病发生于1周龄至10周龄雏鹅和仔鹅,其中2-4周龄鹅发病率和死亡率最高,表明与鹅日龄有密切的关系。发病率为10%-70%,死亡率为2%-60%,而7-10周龄仔鹅感染后死亡率低。随着疫病的流行,其发病率和死亡率也不断增加。第13页/共118页(六六)鹅法氏囊病鹅法氏囊病
9、九十年代初开始发生,从患病鹅分离鉴定到病毒。本病由鸡法氏囊病毒病染所致,多发生于2-8周龄雏鹅和仔鹅,其中3-6周龄鹅最易发生。鹅群发病率为10%左右,死亡率为5%左右,2个月以上仔鹅极少患病。第14页/共118页(七七)鹅痘鹅痘 本病自八十年代开始有偶然零星发生。本病各种年龄鹅均有可能感染发生,但以仔鹅为多发,鹅群发病率低,患鹅极少死亡。第15页/共118页(八八)雏鸭病毒性肝炎雏鸭病毒性肝炎 1945年Levine和Hofstad首次发现。1958年在我国流行,至今在许多鸭群发生危害。本病发生于3周龄以内的雏鸭和雏番鸭,尤其5-10日龄鸭有近100%的发病率和死亡率,近年来也有4-5周龄的
10、仔鸭发病,发病率和死亡率均很低。第16页/共118页(九九)番鸭坏死性肝炎(肝白点)番鸭坏死性肝炎(肝白点)1950年kaschula等最早报道本病,此后1972年法国,1981年德国等均有报道。自1988年之后在福建、广东、浙江等省分别报道本病的流行。本病主要发生于纯种番鸭,多数发生于5-40日龄,以15日龄左右发病最多,发病率可高达50%-90%,死亡率为50%-85%。除了番鸭外,半番鸭、蛋鸭和肉鸭也流行发生。第17页/共118页(十十)雏番鸭细小病毒病雏番鸭细小病毒病 1985年在福建发现,法国也报道本病,此后在我国许多雏番鸭群发生流行。本病发生于3周龄以内雏番鸭,发病率可高达80%-
11、100%,死亡率为30%-70%,一般为40%-50%。20至35日龄也有发病,但发病率和死亡率低。第18页/共118页(十一十一)水禽禽霍乱水禽禽霍乱 本病是鹅、鸭、鸡的一种急性细菌性败血性传染病,鹅和鸭群常呈地方性或散发性流行发生。雏、仔鹅和雏、仔鸭有一定抵抗力,感染发病较少,3-4月龄及成年水禽较易感,发病率和死亡率较高。第19页/共118页(十二)大肠杆菌病(十二)大肠杆菌病 是一种广泛流行于禽类细菌性传染病,冬春季为鹅、鸭群常发生的流行季节,易与病毒或其他细菌并发流行。本病多发生于10-50日龄雏、仔水禽,发病率80%以上,死亡率为4%-70%不等,青、成年水禽发病较少。由大肠杆菌引
12、起仔鸭脑炎病,已较多见。第20页/共118页(十三)蛋子瘟(十三)蛋子瘟 1964年首先在江苏产蛋鹅群暴发流行,1988年四川省产蛋鸭群也发生此病。本病由一定血清型大肠杆菌所致,发生于产蛋季节的产蛋鹅群和鸭群,发生于产蛋季节的产蛋鹅群和鸭群,尤其是种鹅鸭群,发病率为40%左右,一般为20%,死亡率为10%-15%,公鹅、公鸭发病率为30%左右,但一般不引起死亡。第21页/共118页(十四)沙门氏杆菌病(十四)沙门氏杆菌病 本病由一定种类沙门氏杆菌所致的鹅、鸭细菌性传染病。雏、仔鹅和雏、仔鸭很易感,常暴发流行,发病率和死亡率较高。第22页/共118页(十五)鸭、鹅浆膜炎(十五)鸭、鹅浆膜炎 本病
13、1932年发生于美国纽约长岛。1982年在北京地区发生,目前全国许多雏仔鸭群均有流行发病。近几年来雏仔鹅群发生,已在许多鹅群流行危害。本病发生于10周龄以内的鸭、鹅群,以2-3周龄最易感,发病率可高达90%以上,死亡率为5%-75%不等。1周龄以内雏鸭、雏鹅很少发病,7-8周以上也较少见。第23页/共118页(十六)曲霉菌病(十六)曲霉菌病 曲霉菌病又称曲霉性肺炎。我国各地均有流行发生,尤其是南方潮湿地区多发生。雏禽尤其是4-12日龄雏鹅对烟曲霉等最容易感染,常见急性暴发,发病率为40%-50%,死亡率为20%-30%。而青、成年鹅仅呈个别散发发生。雏鸭和其他雏禽也有易感性,有较高发病率和死亡
14、率。自从1987年以来,在7-30日龄左右雏鹅和仔鹅发生霉菌性脑炎,死亡率达40%以上。第24页/共118页(十七)黄曲霉毒素中毒(十七)黄曲霉毒素中毒 上世纪五十年代英国首先报道。我国各地均有本病发生。在禽类中鸭最为易感,雏鸭、雏鸡和雏鹅常呈急性中毒,尤其雏鸭,发病率和死亡率可高达90%以上。8周以上鸭多呈亚急性,成年鸭多呈慢性型中毒。仔朗德鹅常呈亚急性中毒。第25页/共118页二、病原及病症特征要点二、病原及病症特征要点 1.H5N1亚型高致病性禽流感 本病病原为正黏病毒科A型流感病毒。病毒颗粒呈球状、短杆状等多形态,大小直径为80-120纳米。病毒能凝集鸡、鸭、鹅等禽类红细胞,并能被特异
15、抗体所抑制。能在鸡胚、鸭胚和鹅胚等禽胚中生长,并致死胚胎。第26页/共118页 患病水禽常为突然发病,食欲大减或废绝,拉黄绿色稀粪,腿软无力,伏卧地上,曲颈斜头、左右摇摆等神经症状。蛋鸭群常产小型蛋、畸形蛋。患禽肝、脾、肾、心内膜、胸腺以及皮肤、皮下、肌肉、气管、肠道黏膜等出血为特征,尤其肠道黏膜、腺胃与肌胃交界处黏膜有条状或块状出血性溃疡病灶,具有特征性病变。第27页/共118页2 2、水禽副黏病毒病、水禽副黏病毒病 本病病原为副黏病毒科、腮腺病毒属、禽副黏病毒I型、鹅副黏病毒。病毒为有囊膜,单股RNA。病毒颗粒多呈球形,大小直径为100-250纳米。病毒能凝集禽类等多种动物红细胞,并能被特
16、异抗体所抑制。能在鹅胚、鸡胚等禽胚中生长,并致死胚胎。第28页/共118页 患病水禽,食欲减少或拒食,行动无力,拉灰白色一淡黄色-绿色稀粪,眼睑四周羽毛潮湿,沾污。患禽脾脏肿大,有大小不一、形态不规则灰白色坏死灶;肠道长黏膜出血性溃疡和坏死结痂灶,胰腺肿大,有大小不一灰白色坏死灶等特征性病变。第29页/共118页3 3、小鹅瘟、小鹅瘟 本病病原为细小病毒科,细小病毒属。病毒为单股DNA,病毒颗粒为球形,大小直径为20-22纳米,病毒仅对雏鹅和雏番鸭有高度致病性,能在易感鹅胚和番鸭胚中生长,并致死胚胎,而不能在鸡胚中生长。1周龄以内雏鹅和雏番鸭常突然发病,倒地两腿乱划,很快死亡。第30页/共11
17、8页 肠道黏膜呈急性卡他性炎症变化。1-2周龄患病雏禽行动迟缓,无力、蹲卧,拉黄白或黄绿色稀粪及未消化的饲料,临死前两腿麻痹或抽搐。肠道,尤其是空肠和回肠的回盲肠部肠段,外观变得极度膨大,肠腔内充满淡灰白色或淡黄色的栓子状物,很像肠腔内形成的管型,这是本病特征性病变。第31页/共118页4 4、鸭瘟、鸭瘟 本病病原为疱疹病毒科,鸭疱疹病毒I型,鸭肠炎病毒。病毒为有囊膜较大病毒,颗料为球形,大小直径为80-180纳米,无血凝性,初次分离病毒仅能在鸭胚或番鸭 胚中生长,并致死胚 胎。患鸭胚或番鸭胚 中生长,并致死胚胎。第32页/共118页 患鸭体温升高至43,两腿发软,翅膀下垂,伏地不愿移动。腹泻
18、,绿色或灰白色稀粪,流眼泪和眼睑水肿。食道黏膜和口腔黏膜表面常见有淡黄褐色或草黄色的坏死物形成的假膜结痂,同时可能出现大小不一的出血性溃疡和散在的出血点。泄殖腔黏膜的病变与食道相同。此外,眼结膜水膜常见有出血斑或坏死性假膜。肝脏表面有大小不一,不规则的灰黄色或灰白色的坏死点。上述为病特征性病变。第33页/共118页第34页/共118页第35页/共118页5 5、鹅出血性坏死性肝炎、鹅出血性坏死性肝炎 本病病原为呼肠孤病毒科,鹅呼肠孤病毒。病毒为双层衣壳、双股RNA,颗粒为无整膜球形,大小直径为75-86纳米,无血凝性,能在鸡胚、鸭胚、鹅胚中生长,并致死胚胎,接种部位的绒尿膜及胚肝有特征性坏死病
19、变。患病雏鹅多呈急性,跛行,跗关节和跖关节肿胀。患鹅肝脏有散在性或弥漫性大小不一的紫红色或鲜红色出血斑或弥温性大小不一、无规则的淡黄色或黄色坏死灶等特征性病变。脾、肾、胰腺也有类似坏死性。第36页/共118页6 6、鹅法氏囊病、鹅法氏囊病 本病病原为双RNA病毒科,禽双RNA病毒性,鸡传染性法氏囊病毒。病毒颗粒为无囊膜球形,大小直径为55-60纳米,无血凝性。初次分离病毒易在易感鸡胚和鸡胚成纤维细胞中生长,并致胚胎死亡和细胞病变。患病鹅腹泻,站立不稳,勾颈等神经症状。法氏囊肿大,出血呈紫葡萄等状,并有坏死灶,大腿和胸部肌肉出血,心内膜出血等特征性病变。第37页/共118页第38页/共118页
20、7 7、鹅痘、鹅痘 本病病原为痘病毒科,禽痘病毒属,鹅痘病毒。病毒颗粒体积最大,为有囊膜,通常呈砖形和椭圆形。能在鸡胚绒尿囊膜和鸡胚成纤维细胞上生长,并引起病变,其中绒尿膜可见痘斑样病灶,鹅痘虽然发病率低,通常无死亡率,但影响其生长发育。患鹅在喙和无毛部的腿部皮肤有灰白色小结节或干燥、粗糙呈棕褐色的大结痂,剥除结痂,露出出血病灶。一般无全身症状和内脏器官病变。第39页/共118页8 8、雏鸭病毒性肝炎、雏鸭病毒性肝炎 本病病原为小RNA(微核糖核酸)科,肠道病毒属,鸭肝炎病毒。病毒颗粒为无囊膜球形,直径为20-40纳米。能在鸡胚和鸭胚中生长,并致死胚胎。患病鸭常突然发病,运动失调,身体倒向一侧
21、,两腿痉挛,死前头向后仰。肝脏肿大呈淡红色或外观显斑驳状,表面有出血点或出血斑,脾脏肿大,呈斑驳状等特征发生病变。第40页/共118页第41页/共118页9 9、番鸭坏死性肝炎、番鸭坏死性肝炎 本病病原为呼肠孤病毒科,正呼肠孤病毒属,鸭呼肠孤病毒。病毒为双层衣壳、双股RNA,病毒颗粒为无囊膜球形,直径为75纳米左右,无血凝性,能在番鸭胚中生长,并致死胚胎,绒毛尿囊膜接种常呈痘斑样病变。患病鸭肝脏有散在性或弥漫性大小较一致的灰白色坏死灶,为特征性病变。脾、肾、胰腺、肠道也呈相似病变。第42页/共118页1010、雏番鸭细小病毒病、雏番鸭细小病毒病 本病病原为细小病毒科,细小病毒属,番鸭细小病毒。
22、病毒为单股DNA,颗粒为无囊膜球形,直径为24-25纳米。无血凝性,仅能在番鸭胚和鹅胚中生长,并致死胚胎。病毒仅对雏番鸭有致病性,而对雏鹅无致病性。患病鸭喘气、腹泻、软腿等症状。肠道黏膜除卡他性炎症外,在卵黄柄和回盲间的肠段呈淡灰色膨大,手摸坚实,切开见肠腔内充满淡灰白色或淡黄色的栓子状物,为特征性病变。在其他肠段也能见有扁形或管形栓子状物。第43页/共118页1111、禽霍乱、禽霍乱 本病又称禽出血性败血病。本病病原为多杀性巴氏杆菌,是一种革兰氏阴性、卵圆形的短小杆菌,无鞭毛,不能运动,不形成芽胞。用美兰、姬姆萨法染色常呈两极染色。本菌为需氧菌,在鲜血琼脂、巧克力琼脂、血清琼脂、马丁氏肉汤琼
23、脂等培养基生长良好,不溶血。第44页/共118页 以急性突然发生,患病禽鼻口流出黏液,张口呼吸,摇头,剧烈腹泻,拉绿色或白色稀粪,肝脏肿大,有散在性或弥漫性、针头大小、灰白色坏死点。心冠部脂肪有出血点,心包有淡黄色积液等特征性病变。此外肠道黏膜、腹膜、皮下及脂肪也常有出血点。第45页/共118页1212、大肠杆菌病、大肠杆菌病 本病病原由数个致病性血清型大肠埃希氏杆菌所致,为一种革兰氏阴性,在普通琼脂培养基上生长良好,在鲜血琼脂培养基有些菌株呈溶血性,在麦康凯琼脂培养基上呈粉红色菌落,具有鉴别意义。第46页/共118页 患病水禽呼吸困难、咳嗽等呼吸道症状以及绿黄色水样腹泻。肝脏肿大,充血和出血
24、斑,呈黄驳斑状。胰腺、肾脏、脾脏等器官充血,出血或有坏死灶。胆囊肿大,充满胆汁。鸭患脑炎型病例,脑壳严重出血,脑膜和脑组织充血、出血。第47页/共118页 1313、蛋子瘟、蛋子瘟 本病又称鹅、鸭大肠杆菌性生殖器官病,蛋子瘟是种水禽产蛋期一种特殊的疾病。本病病原由数个致病性血清型大肠埃希氏杆菌所致,为一种革兰氏阴性,不形成芽胞,多数有鞭毛,能运动。在普通琼脂培养基上生长良好,在鲜血琼脂培养基上不溶血,在麦康凯琼脂培养基上呈粉红色菌落,具有鉴别意义。第48页/共118页 患病母鹅群出现大批臭蛋,母禽大便中常拌有蛋清,凝固性卵黄和蛋白。输卵管有多呈黄色纤维素性渗出物,凝固性卵黄和蛋白块滞留,卵泡变
25、形,大卵泡呈液化性,患病后期在腹腔中常有凝固性卵黄,或卵黄水等卵黄性腹膜炎。患病公禽阴茎肿大,在不同部位有数量不等的芝麻至黄豆大的脓性或黄色干酪样结节,严重患者阴茎外露,呈黑色肿大数倍,并有大小不一、数量不等的结节。第49页/共118页1414、沙门氏杆菌病、沙门氏杆菌病 本病病原由鼠伤寒沙门氏菌、鸭沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等,为革兰氏阴性小杆菌,具有鞭毛,能运动,无芽胞。在普通琼脂培养和麦康凯琼脂培养基上生长良好,呈圆整、光滑、湿润、半透明菌落。患病雏水禽喘气,眼睑水肿,下痢,常突然跌倒死亡,称为“狱倒病”。肝脏肿大,呈红色或古铜色并有灰白色点状坏死灶,脾脏肿大,也有针头大坏死灶,盲肠内有干酷
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