新版职工食堂管理制度.doc

1、 职工食堂管理制度职工食堂管理制度 职工食堂管理制度 为了加强公司食堂的管理，使公司食堂更方便职工，为职工提供优 质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生，不断提高饭菜质 量，给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境，特制定本 规定。本制度适用于祥丰公司及下属子公司。食堂工作及就餐的人 员均需遵守本制度。 一、就餐时间规定： 早 餐：07:50-8:25 中 餐：12:00-13:00 晚 餐：18:00-18:30 二、伙食标准： 1、RMB 13.5 元/天/人，其中早餐 1.5 元/人、中餐和晚餐 5 元/ 人、夜宵 2 元/人。2、中、晚餐提供 2 荤 1 素一汤。早餐供应的 品

2、种有包子、馒头、油条、面包、豆浆、米粉、面条、小菜等交换 供应。 三、就餐方式： 佩戴工作证排队打卡就餐 四、就餐地点： 1、普通职员统一在一食堂用餐 2、办公室职员统一在二食堂用餐 五、饭卡管理 1、饭卡统一由行政人事部制作和发放。 2、饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖“行政人事部专用章” 方能使用。 3、公司全体职员在每个月月底最后一天下午 18:30 前将当月饭卡 交行政人事部并领取次月饭卡。 4、开餐时职工必须出示工作证和饭卡，并将饭卡交行政人事部值班 人员登记，登记后方能领取食物就餐；如就餐职工未出示证件或证 件不齐，行政人事部可拒绝该职工就餐。 5、任何职员饭卡不得转借他人使用

3、。 6、饭卡遗失需及时到行政人事部补办饭卡，行政人事部一律按 20 元/张收取补卡费用（按成本价附加处罚金方式收取）。 7、无论是否用餐，公司均不补款或退款。 六、就餐流程 1、到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。 2、佩戴工作证并将饭卡放置手中，以备行政人事部人员打卡。 3、将饭卡交行政人事部值班人员登记。 4、登记后返还饭卡，进入相对应的食堂用餐。 七、食堂管理制度 1、公司任何职员不得提前就餐，违者处以 50 元/次罚款。 2、公司任何职员必须严格按照就餐流程用餐，违者处以 50 元/次 罚款。 3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者，处以 50 元/次罚款。 4、服从行政人事

4、部安排，按序就餐，注意维持餐厅秩序，违者处以 50 元/次罚款。 5、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以 20 元/次罚款。 6、未经许可，不得在员工食堂喝酒，违者处以 50 元/次罚款。 7、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨 屑，不乱扔垃圾，违者处以 20 元/次罚款。 8、用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕应及时离开餐厅以便食堂工 作人员及时清理。 9、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还将 受到相应的行政处罚。 10、汤、米饭等食品由员工自行取食，按量盛取、注意节约，不得 随意浪费粮食，违者处以 20 元/次罚款。 11、餐后请将残渣剩菜分类倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类 放入消毒柜，违者处以 20 元/次罚款。 12、食物制作间闲人不准进入，违者处以 20 元/次罚款。 13、餐厅座位上，严禁站人，违者处以 20 元/次罚款。 如有违反以上规定者，行政人事部有权给予相应罚款处理，所罚款 项将从当月职工工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，将给予行 政处分或除名。