水稻营养诊断教材课件.ppt
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- 水稻 营养 诊断 教材 课件
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1、上高县职业技术学校叶 拥 军2013年12月氮是植物体内许多重要有机化合物的组分,氮是植物体内许多重要有机化合物的组分,也是遗传物质的基础。也是遗传物质的基础。(一)蛋白质的重要组分(一)蛋白质的重要组分(蛋白质中平均含(蛋白质中平均含氮氮16%-18%););(二)核酸和核蛋白质的成分;(二)核酸和核蛋白质的成分;(三)叶绿素的组分元素;(三)叶绿素的组分元素;(四)许多酶的组分(四)许多酶的组分(酶本身就是蛋白质)(酶本身就是蛋白质);氮还是一些维生素的组分,而生物碱和植物氮还是一些维生素的组分,而生物碱和植物激素也都含有氮。激素也都含有氮。总之,氮对植物生命活动以及作物产量和品总之,氮对
2、植物生命活动以及作物产量和品质均有极其重要的作用。合理施用氮肥是获得作质均有极其重要的作用。合理施用氮肥是获得作物高产的有效措施。物高产的有效措施。1水稻缺氮症水稻缺氮症(1)症状:)症状:水稻缺氮,首先从老叶开始发生均匀黄化,而渐渐延及到心叶,最后全株叶色黄绿;叶片变窄,出叶慢;分蘖少,株型较直立,迟迟不能封行;细根和根毛发育差。到生育后期叶色更加枯黄,严重缺氮的水稻,甚至剑叶的叶尖也早枯,出现早衰现象;穗数和粒数减少,粒重也降低。(2)诊断要点:)诊断要点:整株性(非局部性)症状黄、矮、小;褪绿黄化大体均匀、无叶脉叶肉差别;注意与缺硫缺镁的区别。(3)易发条件:)易发条件:沙性有机质贪乏的
3、土壤;未施基肥;施用过量新鲜有机质肥料。(4)矫治方法:)矫治方法:施用基肥;及时追施速效氮肥。2水稻过氮症水稻过氮症(1)症状:)症状:体色浓绿,群体繁茂,分蘖多,叶长阔,因含纤维素少含水体色浓绿,群体繁茂,分蘖多,叶长阔,因含纤维素少含水多而柔软披叶,抗逆力下降易倒、易滋生病虫;后期贪青,成多而柔软披叶,抗逆力下降易倒、易滋生病虫;后期贪青,成熟延迟,结实率下降,谷粒光泽消失,秕谷青米增多,品质下熟延迟,结实率下降,谷粒光泽消失,秕谷青米增多,品质下降。降。(2)易发条件:)易发条件:氮肥用量过多,尤其是中、后期;对土壤肥底估计不足,如氮肥用量过多,尤其是中、后期;对土壤肥底估计不足,如前
4、作为瓜菜等特作,用肥多残留多,复加由旱转水时的干土效前作为瓜菜等特作,用肥多残留多,复加由旱转水时的干土效应,有效性显增;粘重保肥性强的土壤,后期持续低温阴雨,应,有效性显增;粘重保肥性强的土壤,后期持续低温阴雨,氮转化(移)不良,加重为害。氮转化(移)不良,加重为害。(3)矫治方法:)矫治方法:计划用肥,因产定肥,严格控制氮肥用量;分次施用,少量计划用肥,因产定肥,严格控制氮肥用量;分次施用,少量多次。多次。-磷磷能促进体内糖的运输和淀粉合成,加速灌浆结能促进体内糖的运输和淀粉合成,加速灌浆结实,有利于提高千粒重和子粒结实率。实,有利于提高千粒重和子粒结实率。-但磷肥必须但磷肥必须早施早施,
5、在水稻开花以后追施磷肥会抑,在水稻开花以后追施磷肥会抑制体内淀粉的合成而阻碍籽粒灌浆。制体内淀粉的合成而阻碍籽粒灌浆。水稻缺磷症状水稻缺磷症状发苗缓,植株瘦小,茎细叶狭,竖立不披,株形紧束呈发苗缓,植株瘦小,茎细叶狭,竖立不披,株形紧束呈“一一柱香柱香”型;初期下脚叶可能发黄泛红,但继后叶色变深呈暗型;初期下脚叶可能发黄泛红,但继后叶色变深呈暗(灰)绿,失光泽,叶缘常呈紫色;分蘖显著减少或不分蘖;(灰)绿,失光泽,叶缘常呈紫色;分蘖显著减少或不分蘖;成熟期延迟。成熟期延迟。诊断要点诊断要点缺磷形态症状的僵苗一缺磷形态症状的僵苗一“一柱一柱香香”株型为其特征,注意与其他株型为其特征,注意与其他原
6、因如缺锌等引起的僵态的区别;原因如缺锌等引起的僵态的区别;缺磷田水通常因无或少落藻类繁缺磷田水通常因无或少落藻类繁殖而澄清;缺磷田杂草以莎草料,殖而澄清;缺磷田杂草以莎草料,菊科为多。菊科为多。易发条件易发条件红黄壤性水田,酸性红紫泥田、红黄壤性水田,酸性红紫泥田、白浆土、新垦砂质滩涂土等,其白浆土、新垦砂质滩涂土等,其中红黄壤性水田因固磷力甚强,中红黄壤性水田因固磷力甚强,为最易发生的土壤;有机质贫乏为最易发生的土壤;有机质贫乏土壤,有效磷与有机质含量存在土壤,有效磷与有机质含量存在正相关关系;低温冷水影响,早正相关关系;低温冷水影响,早稻遇稻遇“倒春寒倒春寒”天气,高寒山区,天气,高寒山区
7、,山垅冷浸田多发。山垅冷浸田多发。矫治方法矫治方法施用磷肥;施用石灰、有机施用磷肥;施用石灰、有机肥,减少磷的固定,促进微生肥,减少磷的固定,促进微生物繁荣,提高磷的有效性。物繁荣,提高磷的有效性。山垅冷浸田田坎开栏水沟,山垅冷浸田田坎开栏水沟,引排冷水,提高土温。引排冷水,提高土温。选用早熟品种由于生育期短,选用早熟品种由于生育期短,其受缺磷影响比迟熟品种大。其受缺磷影响比迟熟品种大。-钾钾能提高水稻对恶劣环境条件的抵抗力并减少病能提高水稻对恶劣环境条件的抵抗力并减少病虫害发生,所以有人称钾肥为虫害发生,所以有人称钾肥为“农药农药”。为什么?。为什么?钾能提高光合作用和增加稻体碳水化合物含量
8、,是水稻生长钾能提高光合作用和增加稻体碳水化合物含量,是水稻生长过程中必需的大量营养元素之一过程中必需的大量营养元素之一,是水稻体内有机化合物的成分。是水稻体内有机化合物的成分。正常情况下正常情况下,水稻吸收钾量超过磷而与氮接近水稻吸收钾量超过磷而与氮接近,水稻生长发育需要水稻生长发育需要大量的钾。钾具有促进叶绿素的形成、活化酶类、促进碳水化大量的钾。钾具有促进叶绿素的形成、活化酶类、促进碳水化合物代谢、增强阳离子渗透性等生理作用合物代谢、增强阳离子渗透性等生理作用,可促进水稻根系生长可促进水稻根系生长,增强茎秆增强茎秆,增强植株抗病、抗倒伏能力。增强植株抗病、抗倒伏能力。增强植物的抗逆性增强
9、植物的抗逆性钾有多方面的抗逆功能,它能增强作物的抗旱,抗高温,抗寒、抗病、抗盐,抗倒伏等钾有多方面的抗逆功能,它能增强作物的抗旱,抗高温,抗寒、抗病、抗盐,抗倒伏等的能力,从而提高其抵御外界恶劣环境的忍耐能力。这对作物稳定高产有明显作用。的能力,从而提高其抵御外界恶劣环境的忍耐能力。这对作物稳定高产有明显作用。抗旱性:抗旱性:增加细胞中钾离子的浓度可防止细胞或植物组织脱水。所以钾有助于提高作物增加细胞中钾离子的浓度可防止细胞或植物组织脱水。所以钾有助于提高作物抗旱能力。此外,钾还可促进根系生长,提高根抗旱能力。此外,钾还可促进根系生长,提高根/冠比,从而增强作物吸收水的能力。冠比,从而增强作物
10、吸收水的能力。抗高温:抗高温:缺钾植物在高温条件下,易失去水分平衡,引起萎蔫。钾还通过气孔运动及渗缺钾植物在高温条件下,易失去水分平衡,引起萎蔫。钾还通过气孔运动及渗透调节来提高作物对高温的忍耐能力。透调节来提高作物对高温的忍耐能力。抗寒性:抗寒性:钾对植物抗寒性的改善,与根的形态和植体内的代谢产物有关。应该指出的是,钾对植物抗寒性的改善,与根的形态和植体内的代谢产物有关。应该指出的是,钾对抗寒性的改善,受其它养分供应状况的影响一般来讲,施用氮肥会加重冻害,施用钾对抗寒性的改善,受其它养分供应状况的影响一般来讲,施用氮肥会加重冻害,施用磷肥在一定程度上可减轻冻害,而氮、磷肥与钾肥配合施用,则能
11、进一步提高作物的抗寒磷肥在一定程度上可减轻冻害,而氮、磷肥与钾肥配合施用,则能进一步提高作物的抗寒能力。能力。抗盐性:抗盐性:增施钾肥有利于提高作物的抗盐能力。增施钾肥有利于提高作物的抗盐能力。抗病性:抗病性:钾对增加作物抗病性也有明显作用。钾对增加作物抗病性也有明显作用。抗倒伏:抗倒伏:钾能促进作物茎秆维管束的发育,使茎壁增厚,髓腔变小,机械组织内细胞排钾能促进作物茎秆维管束的发育,使茎壁增厚,髓腔变小,机械组织内细胞排列整齐。因而,增强抗倒状的能力。列整齐。因而,增强抗倒状的能力。抗早衰:抗早衰:钾有防止早衰、延长籽粒灌浆时间和增加千粒重的作用。缺钾时,体内低分子钾有防止早衰、延长籽粒灌浆
12、时间和增加千粒重的作用。缺钾时,体内低分子化合物不能转化为高分于化合物。大量低分子化合物就有可能通过根系排出体外。低分子化合物不能转化为高分于化合物。大量低分子化合物就有可能通过根系排出体外。低分子在根际的出现,为微生物提供了大量营养物质,使微生物大量繁殖,造成缺氧环境,从而在根际的出现,为微生物提供了大量营养物质,使微生物大量繁殖,造成缺氧环境,从而使根际各种还原性物质数量增加,危害作物根系,尤其是水稻,常有禾苗发红、根系发黑、使根际各种还原性物质数量增加,危害作物根系,尤其是水稻,常有禾苗发红、根系发黑、土壤呈灰蓝色等中毒现象。如果供钾充足,则可在根系周围形成氧化圈,从而消除上述还土壤呈灰
13、蓝色等中毒现象。如果供钾充足,则可在根系周围形成氧化圈,从而消除上述还原物质的危害。原物质的危害。除此之外,钾还能消除氮、磷过多而造成的不良影响。故钾在平衡氮、磷营养方面的作除此之外,钾还能消除氮、磷过多而造成的不良影响。故钾在平衡氮、磷营养方面的作用是特别重要的。用是特别重要的。水稻缺钾症状水稻缺钾症状水稻缺钾,生长停滞,株形矮小,分蘖也稍有减少;稻株叶色,水稻缺钾,生长停滞,株形矮小,分蘖也稍有减少;稻株叶色,初期变为暗绿,随后是基部老叶(一般是分蘖娘叶)的叶尖开始发初期变为暗绿,随后是基部老叶(一般是分蘖娘叶)的叶尖开始发黄,并有自叶尖沿叶缘向下呈镶嵌状枯焦的趋势。进而黄叶症状向黄,并有
14、自叶尖沿叶缘向下呈镶嵌状枯焦的趋势。进而黄叶症状向邻近叶片蔓延,并逐渐转向心叶。严重时稻面泛红,远看有如邻近叶片蔓延,并逐渐转向心叶。严重时稻面泛红,远看有如“火火燎燎”。在浸水情况下,亚铁含量普遍较多。稻株一旦缺钾,就诱在浸水情况下,亚铁含量普遍较多。稻株一旦缺钾,就诱至亚铁至亚铁侵入稻根。这时如果氮肥用量过多,水稻就易患缺钾、亚铁中毒和侵入稻根。这时如果氮肥用量过多,水稻就易患缺钾、亚铁中毒和氮素过多引起的糊田稻叶褐斑症,并易并发胡麻叶枯病,在生产上氮素过多引起的糊田稻叶褐斑症,并易并发胡麻叶枯病,在生产上往往单纯地作为极麻叶枯病防治,治效很低。往往单纯地作为极麻叶枯病防治,治效很低。由于
15、缺钾水稻的根系活力弱,除易受亚铁侵入为害以外,硫化氢、由于缺钾水稻的根系活力弱,除易受亚铁侵入为害以外,硫化氢、有机酸、亚锰等还原性物质也易入侵为害。因此,水稻铁钾的症状有机酸、亚锰等还原性物质也易入侵为害。因此,水稻铁钾的症状比较复杂。有人把水稻缺钾症状分为褐斑型,赤枯型和胡麻斑型等比较复杂。有人把水稻缺钾症状分为褐斑型,赤枯型和胡麻斑型等等。这是因土壤条件不同,而与缺钾并发的其他症状。等。这是因土壤条件不同,而与缺钾并发的其他症状。水稻一生中,最易缺钾的时期是在分蘖盛期,与水稻易发生氮素水稻一生中,最易缺钾的时期是在分蘖盛期,与水稻易发生氮素过多的时期相同。另外,缺钾造成稻谷减产最大的时期
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