人教小学美术二上《第14课做一道拿手菜》PPT课件.ppt

上传人（卖家）：田田田

文档编号：395094

上传时间：2020-03-25

格式：PPT

页数：27

大小：5.07MB

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资源描述：: 招聘启事招聘启事小朋友们，你们好！我是羊村的村长，村里要举办 “美食节”啦！我们想聘请几位能干的小厨师，成为村里的大厨师，但是首先要通过考核，考核题目：请你 “做一道拿手菜”！中国菜肴中国菜肴在烹饪中在烹饪中有许多流有许多流派派，其中其中最有影响和代表性最有影响和代表性的的有有“鲁菜鲁菜(山东）、川菜（四山东）、川菜（四川）、粤菜（广东）、闽菜川）、粤菜（广东）、闽菜（福建）、苏菜（江苏）、（福建）、苏菜（江苏）、浙菜（浙江）、湘菜（湖浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽）南）、徽菜（安徽）,被称为被称为八大菜系。八大菜系。鲁菜代表：九转大肠浙菜代表：东坡肉苏菜代表：清炖蟹粉狮子头川菜代表：水煮鱼粤菜代表：白切鸡徽菜代表：徽州丸子湘菜代表：剁椒鱼头闽菜代表：佛跳墙制作手法制作手法: : 搓一搓搓一搓捏一捏捏一捏压一压压一压切一切切一切 1、用揉、压、搓、盘、切、拼接等方法制作一道色香味俱全的“菜”。 2、给自己做的拿手“菜”取一个好听的名字。 3、请小朋友们帮羊村长评选出”最佳小厨师“。我希望装饰精美我希望造型别致

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