假日安全提醒(居家篇)课件.ppt
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1、节假日安全提醒益海嘉里(东莞)储运部安全管理组目目 录录食品安全食品安全常记紧急联系电话常记紧急联系电话电气安全电气安全居家防火居家防火无外出计划人员安全提醒无外出计划人员安全提醒饮酒注意事项饮酒注意事项意外事故紧急处理简介意外事故紧急处理简介我们的安全管理目标我们的安全管理目标理 念态 度行 为结 果所有的职业疾病、伤害、事故都可以预防4 食品安全食品安全 生食常存在大量细菌.所有肉类,禽类及海河鲜应 尽可能煮熟.所有瓜果蔬菜应彻底清洗干净.在每次使用砧板及刀具前后(尤其肉类,禽类及河海鲜)需清洗干净4 食品安全食品安全 热菜热汤应远离桌边,防止小孩打翻烫伤.生食熟食分类摆放,不混放.需要冷
2、藏的食品,不要在室温中存放超过2个小时.4 电气安全电气安全 家庭电气安全同样非常重要,很多住宅发生的火灾往往由电气隐患引起!家庭电气安全同样非常重要,很多住宅发生的火灾往往由电气隐患引起!4 电气安全电气安全 定期检查插头与插座是否开始积污,保持整洁,远离电气火灾检视插头插座,避免松脱产生安全问题 不可用钉子、骑马钉或订书针将延 长线或者电线固定。使用延长线,应注意不可将其捆绑;由于电线经捆绑后,热量很难流通,因此温度升高而将塑胶融解,造成铜线短路着火。4 电气安全电气安全使用中的延长线是否有发烫或异味产生?此为过负荷现象,应立即停止使用该高电量的电器。使用老旧、破损的延长线?会造成短路、漏
3、电或感应等危险,应立即更新。电器用品周围是否存有易(可)燃物?4 居家防火居家防火 离家或睡觉前要检查用电器具是否断电,燃气 阀门是否关闭,明火是否熄灭,要防患于未然。发现燃气泄漏,要迅速关闭气源阀 门,打开门窗通风,切勿触动电器开 关或使用明火,并迅速通知专业维修 部门来处理。4 居家防火居家防火 煨、炖、煮各种食品、汤类时,应有人看管,汤不宜过满,在沸腾时应降低炉温。油炸食品时,油不能放得过满,油锅搁置要平 稳,应控制油的温度。炉灶排风罩上的油垢要定时清除。油锅着火,不能泼水灭火,应首先关闭炉灶燃 气阀门,直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖,令火 窒息。还可向锅内倒入米或者切好的蔬菜冷却 灭火。4
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