（优化指导）高考化学总复习-13-2-醇和酚课件-人教版.ppt

1、考纲预览考纲预览热点提示热点提示1.以乙醇、苯酚为例，掌握醇以乙醇、苯酚为例，掌握醇类、酚类物质的性质及主要化类、酚类物质的性质及主要化学性质。学性质。2了解醇类、酚类物质的结了解醇类、酚类物质的结构特点及用途。构特点及用途。3理解官能团的概念，并能理解官能团的概念，并能列举醇类、酚类物质的同分异列举醇类、酚类物质的同分异构体。构体。1.根据羟基所连烃基的不同，根据羟基所连烃基的不同，正确识别醇类和酚类物质。正确识别醇类和酚类物质。2根据醇或酚的结构简式，根据醇或酚的结构简式，推断其相应的化学性质。推断其相应的化学性质。3依据官能团的位置及类别依据官能团的位置及类别确定有机物的同分异构体。确定

2、有机物的同分异构体。4利用醇类、酚类物质的典利用醇类、酚类物质的典型性质进行有机推断和合成。型性质进行有机推断和合成。小小 低低 能与水以任意比互溶能与水以任意比互溶 体积体积 链烃或苯环侧链链烃或苯环侧链 小于小于 升高升高 氢气氢气 卤代烃卤代烃 醛醛 酯酯 无色晶体无色晶体 氧化氧化 溶解度不大溶解度不大 与水以任意比互溶与水以任意比互溶 有毒有毒 酒精酒精 紫紫 类别类别脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇酚酚实例实例CH3CH2OHC6H5CH2OHC6H5OH官能团官能团OHOHOH结构特点结构特点OH与链烃与链烃基相连基相连OH与芳香与芳香烃侧链相连烃侧链相连OH与苯环与苯环直接相连直接相连主要化主要化学性质学性质(1)取代取代(2)脱水脱水(3)氧化氧化(4)酯化酯化(1)弱酸性弱酸性(2)取代反应取代反应(3)显色反应显色反应(4)加成反应加成反应特性特性红热铜丝插入醇中有刺激性红热铜丝插入醇中有刺激性气味气味(生成醛或酮生成醛或酮)与与FeCl3溶液溶液作用显紫色作用显紫色