人教版高中生物必修1、2、3教材实验专题复习(共95张)课件.ppt
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- 人教版 高中生物 必修 教材 实验 专题 复习 95 课件
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1、技能性实验技能性实验探索性实验探索性实验验证性实验验证性实验:动作技能训练:动作技能训练:获得新知:获得新知:检验已知:检验已知实验探究实验探究调查研究调查研究学生实验学生实验研究性课题研究性课题实习性活动实习性活动实验一实验一、检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质(1.1.可溶性还原还糖的鉴定可溶性还原还糖的鉴定原理:CHO+Cu(OH)CHO+Cu(OH)2 2COOH+CuCOOH+Cu2 2O(O(砖红色砖红色)取材取材:含还原性糖较高的白色组织含还原性糖较高的白色组织(排除其它颜色对排除其它颜色对显色的干扰显色的干扰)方法方法:组织样液组织样液加入适量
2、的斐林试剂加入适量的斐林试剂(溶液呈蓝色)水浴加热水浴加热溶液中出现砖红色溶液中出现砖红色2.生物组织中脂肪的鉴定生物组织中脂肪的鉴定原理:原理:脂肪脂肪苏丹苏丹(苏丹(苏丹)橘黄色橘黄色(红色)(红色)方法方法:制作花生子叶切片制作花生子叶切片滴苏丹滴苏丹(苏丹(苏丹)染液)染液23滴滴显微镜观察显微镜观察洗去浮色洗去浮色染色染色滴加体积分数为滴加体积分数为50%50%的酒精的酒精1212滴(溶解有机物)滴(溶解有机物)有橘黄色(或红色)的脂肪微粒有橘黄色(或红色)的脂肪微粒(组织不能有颜色)3.3.蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定原理原理:-CO-NH-(类似双缩脲(类似双缩脲H2NOC-NHCO
3、NH2结构)结构)与与Cu2+作用形成紫色的络合物作用形成紫色的络合物方法方法:组织样液组织样液(组织不能有颜色)(组织不能有颜色)取适量的样液加入试管取适量的样液加入试管加入双缩脲试剂加入双缩脲试剂A 0.1g/ml NaOH 加入双缩脲试剂加入双缩脲试剂B 0.1g/ml CuSO4 34滴滴溶液变成溶液变成紫色紫色2ml2ml 例题例题1 1:在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述中,错白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是误的是 ()()A A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根、马铃薯块甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块
4、根、马铃薯块茎等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用予茎等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用予进行可溶性还原糖的鉴定进行可溶性还原糖的鉴定 B B花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料鉴定的理想材料 C C大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料的理想植物组织材料 D D鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料物材料 例例2 2:下列关于实验一操作步骤的叙述中,正确:下列关于实验一操作步骤的叙述中,正确的是的是 ()()A A用于鉴定可溶性还
5、原糖的斐林试剂甲液和乙用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可用于蛋白质的鉴定液,可用于蛋白质的鉴定 B B脂肪的鉴定都需要用显微镜才能看到被染成脂肪的鉴定都需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴橘黄色的脂肪滴 C C鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液摇匀后,再加入乙液 D D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A A液与液与B B液要混液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用用实验二、观察实验二、观察DNA DNA、RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布
6、实验原理实验原理一、一、取口腔上皮细胞制片取口腔上皮细胞制片 同时同时使使DNADNA与蛋白质分离)与蛋白质分离)人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞DNADNA、RNARNA分布分布洋葱鳞片叶内表皮洋葱鳞片叶内表皮细胞细胞DNADNA、RNARNA分布分布(蒸馏水)(蒸馏水)(0.9%的的NaClNaCl)二、二、水解水解三、三、冲洗涂片冲洗涂片四、四、染色染色五、五、观察观察(8%HCl,能改变细胞膜的通透性,能改变细胞膜的通透性,方法步骤:方法步骤:例例2 2、“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布”的实验中,的实验中,没有用的试剂没有用的试剂 A.0.9 A.0.9
7、NaCl B.8NaCl B.8的的HClHCl C.C.吡罗红、甲基绿染色剂吡罗红、甲基绿染色剂 D.D.斐林试剂斐林试剂例例1 1、将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞、将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞装片放在显微镜下观察,可以看到装片放在显微镜下观察,可以看到 A.A.细胞核内呈现红色,细胞质内呈现绿色细胞核内呈现红色,细胞质内呈现绿色 B.B.细胞核内呈现绿色,细胞质内呈现红色细胞核内呈现绿色,细胞质内呈现红色 C.C.细胞核和细胞质都呈现绿色细胞核和细胞质都呈现绿色 D.D.细胞核和细胞质都呈现红色细胞核和细胞质都呈现红色实验实验三三、观察线粒体和叶绿体观察线粒体和叶绿体一、
8、实验原理一、实验原理 1.1.高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中,叶绿体一般是中,叶绿体一般是 色的,扁平的色的,扁平的 _ _形或形或 _形,可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。形,可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。2.2.健那绿染液是专染线粒体的。可以使活细健那绿染液是专染线粒体的。可以使活细胞的线粒体呈现胞的线粒体呈现 色。色。绿绿椭球椭球球球蓝绿蓝绿二、方法步骤与注意事项二、方法步骤与注意事项 观察叶绿体装片:观察叶绿体装片:取材:取材:取一片取一片 。(薄且有叶绿体)(薄且有叶绿体)制片:制片:载玻片中央滴一滴清水,将叶片放入,加上盖玻片,载
9、玻片中央滴一滴清水,将叶片放入,加上盖玻片,制成临时装片制成临时装片观察:观察:先先 倍镜找到叶片细胞后高倍镜观察叶绿体(形倍镜找到叶片细胞后高倍镜观察叶绿体(形态和分布)态和分布)光强度的变化与叶绿体的位置关系光强度的变化与叶绿体的位置关系 绘图:绘图:用铅笔画一个叶绿体形态和分布情况清楚的叶肉细胞用铅笔画一个叶绿体形态和分布情况清楚的叶肉细胞藓类小叶或波菜叶稍带叶肉的下表皮藓类小叶或波菜叶稍带叶肉的下表皮 低低显微镜下的黑藻细胞显微镜下的黑藻细胞实验四实验四 用显微镜观察多种组织细胞用显微镜观察多种组织细胞正常细胞正常细胞初始质壁分离初始质壁分离显著质壁分离显著质壁分离原原生生质质层层液泡
10、液泡细胞核细胞核 某同学在做某同学在做“观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原”实验实验过程中,分别采用质量分数为过程中,分别采用质量分数为30%和和50%的蔗糖溶液,的蔗糖溶液,1mol/L KNO3溶液和溶液和lmol/L的盐酸溶液制作了的盐酸溶液制作了4组临时装组临时装片,并用显微镜随时观察。发现前片,并用显微镜随时观察。发现前3组在组在23min后发生后发生部分质壁分离,部分质壁分离,5min后质壁分离现象明显,而第后质壁分离现象明显,而第4组无组无质壁分离现象。质壁分离现象。观察到前观察到前3组出现明显的质壁分离现象后,再过组出现明显的质壁分离现象后,再过5min观
11、察,发现观察,发现1、2组无变化,而第组无变化,而第3组自动发生了质壁分离组自动发生了质壁分离复原现象。然后对前复原现象。然后对前2组装片滴加清水,用显微镜观察,组装片滴加清水,用显微镜观察,发现第发现第1组组45min后恢复原状,而第后恢复原状,而第2组无变化,不能发组无变化,不能发生复原。生复原。请分析各组实验装片发生变化的原因。请分析各组实验装片发生变化的原因。问题讨论问题讨论 例题例题1 1、用光学显微镜观察发生质壁分离现象的、用光学显微镜观察发生质壁分离现象的洋葱表皮细胞,不能检视到染色体的原因是(洋葱表皮细胞,不能检视到染色体的原因是()A A 没有用龙胆紫染色没有用龙胆紫染色 B
12、 B 试剂破坏了染色体结构试剂破坏了染色体结构C C 无染色体形成无染色体形成 D D 显微镜倍率不够显微镜倍率不够C 例题例题2 2、下列关于实验的描述,正确的是(下列关于实验的描述,正确的是()A A将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中,则发生质壁分离的复胞转到更高浓度的蔗糖溶液中,则发生质壁分离的复原。原。B B将斐林试剂加入到蔗糖溶液中,加热后出现砖红将斐林试剂加入到蔗糖溶液中,加热后出现砖红色沉淀。色沉淀。C C将肝脏研磨液煮沸冷却后,加入到过氧化氢溶液将肝脏研磨液煮沸冷却后,加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气
13、泡。中立即出现大量气泡。D D将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中,溶液变成紫将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中,溶液变成紫色色D实验六、实验六、探究影响酶活性的因素探究影响酶活性的因素 1.1.酶的高效性验证性实验酶的高效性验证性实验实验过程;(1 1)取)取A A、B B两支试管加入两支试管加入_;(2 2)向)向A A试管内加入试管内加入_,向,向B B管管内加入内加入_,轻轻振荡两,轻轻振荡两试管,使试管内试管,使试管内的物质混合均匀;(3 3)仔细观察,可见试管内气泡产生,反应最迅速的是)仔细观察,可见试管内气泡产生,反应最迅速的是_试管;试管;(4 4)用带火星的火柴梗分别放入)用带火星的火
14、柴梗分别放入A A、B B试管口内,试管口内,_试管火试管火柴梗燃烧猛烈,可验证产生的物质是氧气;柴梗燃烧猛烈,可验证产生的物质是氧气;实验结论:酶的催化比无机催化具有高效性。适量并且等量的适量并且等量的H H2 2O O2 2 溶液实验材料:实验材料:过氧化氢溶液过氧化氢溶液 猪肝研磨液猪肝研磨液 氯化铁溶液氯化铁溶液 试管试管 火柴火柴适量的猪肝研磨液适量的猪肝研磨液与与A A度管猪肝研磨液等量的度管猪肝研磨液等量的FeClFeCl3 3溶液溶液A AA A 1.如果在实验中,用点燃的卫生香分别放入如果在实验中,用点燃的卫生香分别放入1 1、2 2号试管,发现无猛烈燃烧,可能是什么原因造成
15、的?号试管,发现无猛烈燃烧,可能是什么原因造成的?在这种情况下,能否让其产生猛烈的燃烧,使其出现在这种情况下,能否让其产生猛烈的燃烧,使其出现明亮的火焰?明亮的火焰?2.验证酶的高效性实验成功的关键是:验证酶的高效性实验成功的关键是:A、试管是否干净试管是否干净 B、肝脏是否新鲜肝脏是否新鲜 C、卫生香是否点燃卫生香是否点燃 D、是否有对比实验是否有对比实验问题讨论问题讨论 3.3.如果把如果把“酶的高效性验证性实验酶的高效性验证性实验”改成改成“探探究酶的催化是否有高效性究酶的催化是否有高效性”,应如何改?应如何改?可能的实验结论:可能的实验结论:实验过程:实验过程:同前同前可能的实验结果:
16、可能的实验结果:1.1.两组实验产生的汽泡量相同,燃烧一样猛烈。两组实验产生的汽泡量相同,燃烧一样猛烈。2.2.加酶试管产生的汽泡量多,燃烧也猛烈。加酶试管产生的汽泡量多,燃烧也猛烈。1.1.酶的催化跟无机催化剂相同,没有高效性。酶的催化跟无机催化剂相同,没有高效性。2.2.酶的催化与无机催化剂相比具有高效性。酶的催化与无机催化剂相比具有高效性。例题例题:下列关于过氧化氢的叙述中,正确的是下列关于过氧化氢的叙述中,正确的是()()A A在无催化剂时,不会分解成水和氧气在无催化剂时,不会分解成水和氧气B B过氧化氢和水一样无色无味对皮肤无害过氧化氢和水一样无色无味对皮肤无害C CFe3+Fe3+
17、和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解反应和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解反应D D在有催化剂存在时,过氧化氢分解反应的平衡点在有催化剂存在时,过氧化氢分解反应的平衡点会向分解一侧移动会向分解一侧移动E.E.实验所用的肝脏研磨液可以制好后较长时间后用实验所用的肝脏研磨液可以制好后较长时间后用 取取A A、B B两支试管,向两支试管,向A A试管中试管中_溶液,向溶液,向B B试管中试管中_溶液;溶液;2.2.验证酶专一性的实验验证酶专一性的实验实验材料:实验材料:1%1%的淀粉液的淀粉液 1%1%蔗糖溶液蔗糖溶液 淀粉酶溶液淀粉酶溶液 裴林试剂裴林试剂 试管试管 实验过程:实验过程:向两支试管中
18、向两支试管中_溶液溶液两支试管两支试管_;向两支试管中向两支试管中_;_中加热中加热3 3分钟,分钟,A A试管有试管有_生生成,成,B B试管试管_。加入适量的淀粉液加入适量的淀粉液加入与加入与A A试管淀粉液等量的蔗糖溶液试管淀粉液等量的蔗糖溶液分别分别 加入适量并且等量的淀粉酶加入适量并且等量的淀粉酶放在放在3737的水浴中加热的水浴中加热3 35 5分钟分钟分别加入适量并且等量的裴林试剂分别加入适量并且等量的裴林试剂沸水浴沸水浴砖红色无砖红色生成无砖红色生成实验结论:实验结论:唾液淀粉酶只能催化淀粉水解生,而不能催化蔗唾液淀粉酶只能催化淀粉水解生,而不能催化蔗糖水解,说明酶的催化具有专
19、一性。糖水解,说明酶的催化具有专一性。问题讨论问题讨论1 证明证明“唾液淀粉酶对淀粉有消化作用唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”,某同学制订了,某同学制订了下列实验方案:下列实验方案:(1)实验目的实验目的(略略)(2)实验材料和用具实验材料和用具(略略)(3)实验方法和步骤实验方法和步骤 取取1支试管,注入支试管,注入2ml浆糊。浆糊。用凉开水漱口后,用小烧杯收集唾液。用凉开水漱口后,用小烧杯收集唾液。向试管内加入向试管内加入2ml唾液。唾液。往试管中滴加往试管中滴加2滴碘液。滴碘液。将试管振荡后放十分钟。取出试管,观察溶液颜色的将试管振荡后放十分钟。取出试管,观察溶液颜色的变化。变化。(2)结论
20、:唾液中含有淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。结论:唾液中含有淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。该实验的方法和步骤以及结论有没有错误?如果有,请该实验的方法和步骤以及结论有没有错误?如果有,请指出并改正指出并改正问题讨论问题讨论2 把把“验证酶专一性的实验验证酶专一性的实验”改成:改成:“探究淀粉酶的催化是否有专一性探究淀粉酶的催化是否有专一性”实验过程:实验过程:相同相同可能的实验结果和结论:可能的实验结果和结论:1.如果两试管都变成砖红色,则说明淀粉酶的如果两试管都变成砖红色,则说明淀粉酶的催化没有专一性;催化没有专一性;2.2.如果加了淀粉的试管变成砖红色,而加了蔗糖如果加了淀粉的试管变成砖红色,而
21、加了蔗糖的试管没有变成砖红色,则明明淀粉酶的催化具有的试管没有变成砖红色,则明明淀粉酶的催化具有专一性。专一性。2.2.下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中,不正确的是:用实验原理的叙述中,不正确的是:A.A.淀粉和蔗糖都是非还原糖,在加热条件淀粉和蔗糖都是非还原糖,在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀 B.B.淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖 C.C.蔗糖能在淀粉酶的催化下水解成还原糖蔗糖能在淀粉酶的催化下水解成还原糖葡萄糖和果糖葡萄糖和果糖 D.D.淀粉酶能否催化
22、淀粉和蔗糖的水解,是淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的例:例:下列关于下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解实验探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解实验的叙述中正确的是的叙述中正确的是 ()A A 淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,是通过有淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的无还原糖特定的颜色反应而证明的 B B 本实验有两次控制温度,目的是一样的本实验有两次控制温度,目的是一样的 C C 本实验也可用碘液替代斐林试剂的作用本实验也可用碘液替代斐林试剂的作用 D D 蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实
23、验蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实验 在温度对酶活性影响的实验中,为什么要在温度对酶活性影响的实验中,为什么要在加入淀粉酶溶液之前控制好各自的温度?在加入淀粉酶溶液之前控制好各自的温度?防止在控制温度之前淀粉酶已将淀粉水解,防止在控制温度之前淀粉酶已将淀粉水解,从而失去对照作用,影响实验效果。从而失去对照作用,影响实验效果。问题讨论问题讨论3.温度对酶活性的影响温度对酶活性的影响(实验略实验略)例:例:探究温度对酶活性影响的实验,需要进行探究温度对酶活性影响的实验,需要进行如下步骤:如下步骤:取取3 3支试管,编号并各注入支试管,编号并各注入2mL2mL淀粉溶液;淀粉溶液;向各试管注入向各试
24、管注入lmLlmL淀粉酶溶液;淀粉酶溶液;向各试管滴向各试管滴1 1滴碘液;滴碘液;将将3 3支试管分别放在支试管分别放在6060的热水、沸水和冰块中维的热水、沸水和冰块中维持温度持温度5min5min;观察实验现象。观察实验现象。以上步骤最合理的实验顺序应为以上步骤最合理的实验顺序应为A.B.C.D.例:例:下图为某有机物加入某种酶后,在下图为某有机物加入某种酶后,在00一一8080环境中有机物的分解总量与温度的关系图,依图判断,环境中有机物的分解总量与温度的关系图,依图判断,在在008080环境中,酶活性变化曲线环境中,酶活性变化曲线(pH(pH适宜适宜)正确的正确的是是 pHpH对酶活性
25、影响的实验中,能不能先加对酶活性影响的实验中,能不能先加淀粉溶液和淀粉酶溶液,后加蒸馏水、氢氧淀粉溶液和淀粉酶溶液,后加蒸馏水、氢氧化钠、盐酸?为什么?化钠、盐酸?为什么?问题讨论问题讨论 不能,这样可能在改变溶液不能,这样可能在改变溶液pHpH之前淀粉之前淀粉酶已将淀粉水解,从而影响实验效果。酶已将淀粉水解,从而影响实验效果。4.PH4.PH对酶活性的影响对酶活性的影响实验七、实验七、叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离 该实验的正确操作顺序为该实验的正确操作顺序为_。剪碎绿叶剪碎绿叶研磨研磨过滤过滤滤液划线滤液划线纸上层析纸上层析 提取色素用提取色素用_提取;提取;分离色素用分离色
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