人教版九年级化学下册-第十二单元-化学与生活-复习课件.pptx

1、本单元考点（复习提纲）l 1.1.了解营养素种类，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健了解营养素种类，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。康的关系。l 2.2.通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。l 3.3.了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。体健康的重要作用；懂得一些生活常识。l 4.4.逐步建立科学的世界观，用一

2、分为二的观点看待元素对人体健逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。保健方面的重大贡献。l 5.5.无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系 l 6.6.知道什么是有机物，了解有机高分子材料的分类和用途。知道什么是有机物，了解有机高分子材料的分类和用途。l 了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，认识环境保护了解有机合成材料的特点、用途和对环境的危害，认识环境保护的重要性。的重要性。化学与生活化学与

3、生活人类重要的营养物质人类重要的营养物质 化学元素与人体健康化学元素与人体健康 有机合成材料有机合成材料六大营养素分别是蛋白质蛋白质糖类糖类油脂油脂维生素维生素水水无机盐无机盐1.人类主要的供能物质是什么？人类主要的供能物质是什么？2.有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？这样做有什么危害？世界上已世界上已知元素知元素(100多种多种)人体中所人体中所含元素含元素(50多种多种)以水、糖类、油脂、蛋白质、维以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在的：生素形式存在的：O、C、H、N（人体中含量前四位的元素，共（人体中含量前四位的元素，共占人体质

4、量的占人体质量的96%）以无机以无机盐形式盐形式存在的存在的常量元素（含量常量元素（含量0.01%）：）：微量元素（含量微量元素（含量0.01%）：）：必需元素必需元素非必需元素非必需元素有害元素有害元素 铁、锌、硒、铁、锌、硒、碘、氟等碘、氟等 汞、铅、铊、汞、铅、铊、铍、镉等铍、镉等钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁40多种多种共共11种种(20多种多种)铝、钡、钛铝、钡、钛有机化合物：有机化合物：无机化合物无机化合物含含小分子：如小分子：如CH4、C2H5OH、C6H12O6等等有机高分子化合物：蛋白质、有机高分子化合物：蛋白质、CO、CO2、H2CO3、碳酸、碳酸盐除

5、外盐除外化合物化合物链状结构链状结构 网状结构网状结构热塑性热塑性 热固性热固性三大有机合成材料分别是：三大有机合成材料分别是：塑料塑料合成纤维合成纤维合成橡胶合成橡胶1 1、减少使用不必要的塑料制品；、减少使用不必要的塑料制品；（如用布袋代替塑料袋；）如用布袋代替塑料袋；）2 2、重复使用某些塑料制品，、重复使用某些塑料制品，（如塑料袋、塑料盒等；）如塑料袋、塑料盒等；）3 3、使用一些新型的、使用一些新型的、可降解的塑料可降解的塑料,（如微生物降解塑料如微生物降解塑料;）4、回收各种废弃塑料。、回收各种废弃塑料。塑料包装制品回收标志塑料包装制品回收标志初放时初放时1 1个月个月2 2个月个

6、月2.52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳初放时初放时1 1个月个月初放时初放时2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时2.52.5个月个月2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时3 3个月已消纳个月已消纳2.52.5个月个月2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时初放时初放时1 1个月个月初放时初放时2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时2.52.5个月个月2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时3 3个月已消纳个月已消纳2.52.5个月个月2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时3 3个月已消纳个月已消纳2.52.5个月个月2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时3 3个月已消纳个

7、月已消纳2.52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳2 2个月个月2.52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳1 1个月个月2 2个月个月2.52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳初放时初放时1 1个月个月2 2个月个月2.52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳初放时初放时初放时初放时1 1个月个月初放时初放时2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时2.52.5个月个月2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时3 3个月已消纳个月已消纳2.52.5个月个月2 2个月个月1 1个月个月初放时初放时3 3个月已消纳个月已消纳2.52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳2 2个月个月2.

8、52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳1 1个月个月2 2个月个月2.52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳初放时初放时1 1个月个月2 2个月个月2.52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳初放时初放时1 1个月个月2 2个月个月2.52.5个月个月3 3个月已消纳个月已消纳如何解决如何解决“白色污染白色污染”问题？问题？1.1.构成细胞的基本物质，机体生长及修补受构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料是损组织的主要原料是_ _ 。2.2.香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒害作用最大的有，毒害作用最大的有_、_等，长等，长期吸

9、烟的人，易患期吸烟的人，易患_ _、_等，青等，青少年吸烟可导致早衰，成人后还会影响下少年吸烟可导致早衰，成人后还会影响下一代的发育。一代的发育。3.3.甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质生成不溶性物质，若误食结构，使其变质生成不溶性物质，若误食含有甲醛的食品，喝下列哪种液体能有效含有甲醛的食品，喝下列哪种液体能有效地减少甲醛对人体的伤害（）。地减少甲醛对人体的伤害（）。A.A.食醋食醋B.B.牛奶牛奶C.C.豆浆豆浆D.D.糖水糖水蛋白质蛋白质CO尼古丁尼古丁肺气肿肺气肿 肺癌肺癌BC 是否有一种既能照顾城镇，又能兼顾农村居民的补钙措施？谈

10、谈你的“金点子”。说说你选择这种措施的理由是什么？（分组讨论，达成共识）分组讨论，达成共识）安全、有效安全、有效安全第一。安全第一。经济又实惠经济又实惠买得起。买得起。生活化、长期化生活化、长期化每天都吃。每天都吃。补钙措施：食用钙盐（盐中加钙）。补钙措施：食用钙盐（盐中加钙）。请你设计一份合理的请你设计一份合理的“营养早餐营养早餐”学生营养早餐设计的基本学生营养早餐设计的基本要求要求 按照我国学生每日膳按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量养素含量应占全天供给量的的30左右。左右。按照按照五谷搭配、

11、粗细五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭搭配、荤素搭配、多样搭配配的基本原则，尽可能使的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。平衡膳食的要求。营养早餐应有粥面类、营养早餐应有粥面类、面点类、肉类、蛋类、蔬面点类、肉类、蛋类、蔬菜类、瓜果类等几部分组菜类、瓜果类等几部分组成。成。各类营养物质在人的生命活动各类营养物质在人的生命活动中，都起着重要的、彼此之间不可中，都起着重要的、彼此之间不可替代的作用。替代的作用。要合理安排饮食，不偏食、不挑食要合理安排饮食，不偏食、不挑食生活小贴示：生活小贴示：某班学生进行某班学生进行“使用塑料的利与弊使用塑料的利与弊”的

12、辩论。甲方认为的辩论。甲方认为“利大于利大于弊弊”，乙方认为，乙方认为“弊大于利弊大于利”，现提供下列参考理由：，现提供下列参考理由：A.A.大部分塑料的抗腐蚀能力强，不与酸或碱发生反应；大部分塑料的抗腐蚀能力强，不与酸或碱发生反应；B.B.塑料的制造成本较低，而且耐用、防水；塑料的制造成本较低，而且耐用、防水；C.C.回收利用废弃塑料时，分类十分困难，而且经济上不合算；回收利用废弃塑料时，分类十分困难，而且经济上不合算；D.D.塑料容易被塑制成不同的形状；塑料容易被塑制成不同的形状；E.E.有些塑料容易燃烧，燃烧时产生有毒气体；有些塑料容易燃烧，燃烧时产生有毒气体；F.F.大部分塑料不会腐烂

13、，也不能被细菌分解，易造成大部分塑料不会腐烂，也不能被细菌分解，易造成“白色污染白色污染”；G.G.塑料是由石油炼制成的，石油资源是有限的；塑料是由石油炼制成的，石油资源是有限的；H.H.塑料一般不导热、不导电，是良好的绝缘体。塑料一般不导热、不导电，是良好的绝缘体。请你选择属于甲方的理由是（）属于乙方的理由是（）ABDHCEFG下表是浙江下表是浙江“海星海星”牌强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下牌强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下列问题：列问题：K：39I：127O：16（1）已知碘酸钾的化学式为）已知碘酸钾的化学式为KIO3，则碘酸钾中碘的化合价，则碘酸钾中碘的化合价为为 。（2）由使

14、用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是）由使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是。（3）用单质碘（）用单质碘（I2）与氯酸钾（）与氯酸钾（KClO3）发生置换反应可制得）发生置换反应可制得碘酸钾，该碘酸钾，该反应的化学方程式为：反应的化学方程式为：。+5价价加热易分解加热易分解I2+2 KClO3=Cl2+2 KIO3 1.给我们平时常吃的食物找给我们平时常吃的食物找“家家”：米饭米饭萝卜萝卜苹果苹果白菜白菜鸡蛋鸡蛋花生花生玉米玉米猪肉猪肉黄瓜黄瓜鲜奶鲜奶主要含蛋白质的有主要含蛋白质的有 ；主要含糖类的有主要含糖类的有 ；主要含油脂的有主要含油脂的有 ；主要含维生素的有主要含维生

15、素的有 。2、国外医学界研究表明，如果人体、国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（人体中微量元素的是（）A碳碳 B氢氢 C氧氧 D碘碘3人体中生命必需元素含量的多少人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（能导致骨质疏松，该元素是（）A.碘碘 B.铁铁 C.钙钙 D.锌锌你都知道了吗？你都知道了吗？DC4.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调维生素和以无机盐形式存在的元素能够

16、调节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病（1）缺乏维生素）缺乏维生素A，易患，易患_。（2）缺乏维生素）缺乏维生素C，易患，易患_ 。（3）人体缺乏铁元素会引起）人体缺乏铁元素会引起_。（4）幼儿及青少年缺钙会得）幼儿及青少年缺钙会得_和和_ 。老年人缺钙会老年人缺钙会_ ，容易发生，容易发生_。（5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是营养元素是_。（6）甲状腺肿大是缺乏）甲状腺肿大是缺乏_。（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_。（8）龋齿是缺乏）龋齿是缺乏_。夜盲症夜盲症坏血病坏血病贫血

17、贫血佝偻病佝偻病 发育不良发育不良骨质疏松骨质疏松骨折骨折硒硒碘碘锌锌氟氟缺乏会患皮肤角质化缺乏会患皮肤角质化V Va aV Vc c铁铁碘碘硒硒钙钙缺乏会患贫血症缺乏会患贫血症缺乏会患坏血症缺乏会患坏血症缺乏会患夜盲症缺乏会患夜盲症缺乏会患佝偻病和骨缺乏会患佝偻病和骨质疏松症质疏松症缺乏会患甲状腺肿大缺乏会患甲状腺肿大氟氟缺乏会患龋齿缺乏会患龋齿 5 5下列物质中不属于有机化合物的是下列物质中不属于有机化合物的是 （)A A淀粉淀粉 B B甲烷甲烷 C C乙醇乙醇 D D碳酸钙碳酸钙 6 6下列物质中属于有机合成材料的是下列物质中属于有机合成材料的是 （)A A羊毛羊毛 B B棉花棉花 C

18、C腈纶腈纶 D D天然橡胶天然橡胶 7 7区分羊毛和涤纶最简单的方法是区分羊毛和涤纶最简单的方法是 （)A A放入水中看是否溶解放入水中看是否溶解 B B用肥皂水加以区分用肥皂水加以区分C C通过燃烧方法辨闻气味进行区分通过燃烧方法辨闻气味进行区分 D D分别测定它们的拉力进行比较区分分别测定它们的拉力进行比较区分DCC变式题变式题8、某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素、某种饮料由纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生、维生素素A、乳酸钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是、乳酸钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是（）A、糖类、糖类 B、维生素、维生素 C、水、水 D、油脂、油脂D9 9、医疗

19、上葡萄糖被大量用于病人输液的原因、医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因（）A A、葡萄糖是人体必需食用的营养素、葡萄糖是人体必需食用的营养素B B、葡萄糖是、葡萄糖是C C、H H、O O三种元素组成三种元素组成C C、葡萄糖在人体内能直接进行、葡萄糖在人体内能直接进行“新陈代谢新陈代谢”D D、每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化、每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多时放出的能量多C现有一件新买的现有一件新买的“羊毛衫羊毛衫”，你能鉴别一下，你能鉴别一下真假吗？真假吗？找到恰当的位置抽一根线，用火烧找到恰当的位置抽一根线，用火烧“毛线毛线”，闻气味。，闻气味。若有烧焦羽毛气味若有烧焦羽毛气味，则是真的羊毛衫。反之，则不是。，则是真的羊毛衫。反之，则不是。