高中生物第2章组成细胞的分子复习课件新人教版必修1.pptx

1、必修必修1 1第第2 2章组成细胞的分子复习章组成细胞的分子复习复习要点复习要点1.1.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质2.2.蛋白质相关计算蛋白质相关计算3.3.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况4.4.糖类和脂质糖类和脂质5.5.水和无机盐水和无机盐(3)(3)蛋白质蛋白质_试剂试剂 紫色紫色(1)(1)还原糖还原糖+_+_试剂试剂 砖红色沉淀砖红色沉淀1.1.实验原理实验原理斐林斐林5060oC温水浴温水浴双缩脲双缩脲(2)(2)脂肪脂肪_染液染液橘黄色橘黄色红色红色苏丹苏丹染液染液苏丹苏丹实验解读实验解读答案答案一、

2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质一、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质2 2.实验步骤实验步骤 还原糖的鉴定还原糖的鉴定 选材选材 制备制备 加加 水浴加热水浴加热显色显色 脂肪的鉴定脂肪的鉴定 选材选材 加苏丹加苏丹(或苏丹或苏丹)染液染液 染色染色 镜检镜检 蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定 选材选材制备组织样液制备组织样液加加 摇匀摇匀加加 摇匀摇匀观察颜色观察颜色步骤步骤步骤步骤步骤步骤组织样液组织样液制片制片漂洗漂洗双缩脲试剂双缩脲试剂A A双缩脲试剂双缩脲试剂B B斐林试剂斐林试剂答案【典型例题典型例题】下列关于下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”

3、实验操作步骤的叙述实验操作步骤的叙述中，正确的是中，正确的是()A.A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B.B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察C.C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加甲液和乙液等量混合均匀再加入入)D.D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min2 min才能看到紫色才能看到紫色C C【变式训练变式训练】用碘液

4、、苏丹用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中种子中三大类有机物颜色反应，其中“”的数量代表颜色反应的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是深浅程度，有关说法不正确的是()A.A.乙种子中含蛋白质最多乙种子中含蛋白质最多B.B.碘液、苏丹碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C.C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜在观察颜色时有可能用到光学显微镜D.D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热这三种试剂使用

5、时均不需要水浴加热A A肽链肽链数目数目氨基酸氨基酸数目数目肽键肽键数目数目脱去水脱去水分子数分子数多肽的相对多肽的相对分子质量分子质量氨基数氨基数目目羧基数羧基数目目1 1条条m m_至少至少_个个至少至少_个个n n条条m m_至少至少_个个至少至少_个个注：设氨基酸的平均相对分子质量为注：设氨基酸的平均相对分子质量为a。m-1m-1mnmnma18(m1)ma18(mn)11nn答案答案二、蛋白质相关计算二、蛋白质相关计算【典型例题典型例题】已知氨基酸的平均相对分子质量为已知氨基酸的平均相对分子质量为128128，测得某蛋白质的相对分子质量，测得某蛋白质的相对分子质量为为5 6465 6

6、46，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数及其至少含有的游离的，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数及其至少含有的游离的氨基数分别为氨基数分别为()A.51A.51个、个、1 1个、个、5151个个 B.51B.51个、个、2 2个、个、2 2个个C.51C.51个、个、2 2个、个、5151个个 D.44D.44个、个、2 2个、个、2 2个个B B【变式训练变式训练】如图为某蛋白质的结构示意图，其中如图为某蛋白质的结构示意图，其中“SS”SS”为由两个为由两个“SH”(SH”(巯基巯基)构成的二硫键，其作用是连接两个相邻肽链。若该蛋白构成的二硫键，其作用是连接两个相邻肽链。若该蛋白质分子共由质分子

7、共由m m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为分子数和减少的相对分子质量分别为()A.m,18mA.m,18mB.(mB.(m4)4)，18(m18(m4)4)C.(mC.(m3)3)，18(m18(m3)3)4 4D.(mD.(m2)2)，18(m18(m2)2)4 4D D三、不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况三、不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别生物类别核酸核酸核苷核苷酸酸碱基碱基遗 传 物遗 传 物质质举例举例原核生物和原核生物和真核生物真核生物病毒病毒含有含有DNADNA和和RNARNA只

8、含只含DNADNA只含只含RNARNA8 85 5DNADNA细菌、人等细菌、人等4 44 4DNADNA噬菌体噬菌体4 44 4RNARNA烟草花叶病毒烟草花叶病毒将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有()【典型例题典型例题】A.9A.9种种 B.8B.8种种 C.6C.6种种 D.4D.4种种B B【方法点拨方法点拨】大肠杆菌细胞中同时含有大肠杆菌细胞中同时含有DNADNA和和RNARNA两种核酸，因此彻底水解后就两种核酸，因此彻底水

9、解后就会得到核糖和脱氧核糖、磷酸、五种含氮碱基会得到核糖和脱氧核糖、磷酸、五种含氮碱基(A(A、T T、U U、G G、C)C)共共8 8种小分子。种小分子。【变式训练变式训练】关于核酸的叙述中，不正确的是（关于核酸的叙述中，不正确的是（）A ADNADNA和和RNARNA都能携带遗传信息都能携带遗传信息B BDNADNA和和RNARNA的基本单位都是核苷酸的基本单位都是核苷酸C CDNADNA只分布在细胞核内，只分布在细胞核内，RNARNA只分布在细胞质中只分布在细胞质中D D豌豆叶肉细胞内的核酸含有豌豆叶肉细胞内的核酸含有5 5种碱基种碱基C C【方法点拨方法点拨】1.1.真核细胞中真核细

10、胞中DNADNA主要存在于细胞核中，主要存在于细胞核中，RNARNA主要存在于细胞质中主要存在于细胞质中2.2.豌豆细胞含有豌豆细胞含有DNADNA和和RNARNA，因此含有，因此含有A A、T T、G G、C C、U U五种碱基五种碱基四、糖类和脂质四、糖类和脂质元素元素类别类别存在存在生理功能生理功能糖糖类类C C、H H、O O单糖单糖核糖（核糖（C C5 5H H1010O O5 5）脱氧核糖脱氧核糖C C5 5H H1010O O4 4六碳糖：葡萄糖六碳糖：葡萄糖果糖果糖C C6 6H H1212O O6 6二糖二糖C C1212H H2222O O1111麦芽糖、蔗糖麦芽糖、蔗糖乳

11、糖乳糖多多糖糖 淀粉、纤维素淀粉、纤维素糖原（肝、肌）糖原（肝、肌）主主细胞质细胞质RNARNA组成成分组成成分主细胞核主细胞核DNADNA组成成分组成成分主细胞质主细胞质重要能源物质重要能源物质植物植物水解生成葡萄糖供能水解生成葡萄糖供能动物动物水解生成葡萄糖供能水解生成葡萄糖供能细胞壁的组成成分，重细胞壁的组成成分，重要要储能物质储能物质；植物植物动物动物元素元素类别类别存在存在生理功能生理功能脂质脂质C C、H H、O O有的有的 还有还有N N、P P脂肪；脂肪；储存能量、维持储存能量、维持体温恒定体温恒定类脂、磷脂类脂、磷脂脑脑.豆类豆类固固醇醇 动物动物动物细胞膜的重动物细胞膜的重

12、要成分；要成分；性器官发育和生性器官发育和生殖细形成殖细形成促进钙、磷的吸促进钙、磷的吸收和利用；收和利用；胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素D D构成生物膜的构成生物膜的重要成分；重要成分；动动 植物植物【典型例题典型例题】糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错误的是误的是()A.A.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B.B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C.C.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水淀粉和脂肪水解的终产物是

13、二氧化碳和水D.D.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少C C【变式训练变式训练】如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是()A.A.若为某种大分子的组成单位，则最可能是氨基酸若为某种大分子的组成单位，则最可能是氨基酸B.B.若是细胞中重要的储能物质，则是脂肪若是细胞中重要的储能物质，则是脂肪C.C.若为能储存遗传信息的大分子物质，则一定是若为能储存遗传信息的大分子物质，则一定是DNADNAD.D.若主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则是糖原若主要是在动物肝脏和肌肉中合

14、成的储能物质，则是糖原C C五、水和无机盐五、水和无机盐(1)(1)水的含量、分类及生理作用水的含量、分类及生理作用含量含量概念概念生理作用生理作用结 合结 合水水4.5%4.5%与其它物质结合在一与其它物质结合在一起起细胞组成成分细胞组成成分自 由自 由水水95.595.5%自由流动、以游离状态自由流动、以游离状态存在存在良好溶剂；运输作良好溶剂；运输作用；反应场所、原用；反应场所、原料料（2 2）自由水自由水/结合水结合水与细胞代谢关系与细胞代谢关系比值高比值高代谢旺盛，抗逆性差代谢旺盛，抗逆性差比值低比值低代谢较弱，抗逆性强代谢较弱，抗逆性强（3 3）无机盐的生理作用）无机盐的生理作用某

15、些复杂的化合物的重要组成成分。某些复杂的化合物的重要组成成分。维持生物体的生命活动。维持生物体的生命活动。维持细胞内的渗透压和酸碱平衡维持细胞内的渗透压和酸碱平衡【典型例题典型例题】结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是 （）A A曲线曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄的变化可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄的变化B B曲线曲线可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化C C曲线曲线可表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其可表示一粒新鲜的玉米种子

16、在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化内无机盐的相对含量变化D D曲线曲线可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化C C【变式训练变式训练】下列关于无机盐的叙述，错误的是（下列关于无机盐的叙述，错误的是（）A A缺铁性贫血是因为人体内缺乏铁，血红蛋白不能合成缺铁性贫血是因为人体内缺乏铁，血红蛋白不能合成B BMgMg2+2+是叶绿素的成分之一，缺是叶绿素的成分之一，缺MgMg2+2+影响光合作用影响光合作用C C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCOCaCO3 3构成骨骼、构成骨骼、牙齿牙齿D D碘

17、是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中添加碘碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中添加碘C C编后语 有的同学听课时容易走神，常常听着听着心思就不知道溜到哪里去了；有的学生，虽然留心听讲，却常常“跟不上步伐”，思维落后在老师的讲解后。这两种情况都不能达到理想的听课效果。听课最重要的是紧跟老师的思路，否则，教师讲得再好，新知识也无法接受。如何跟上老师饭思路呢？以下的听课方法值得同学们学习：一、“超前思考，比较听课”什么叫“超前思考，比较听课”？简单地说，就是同学们在上课的时候不仅要跟着老师的思路走，还要力争走在老师思路的前面，用自己的思路和老师的思路进行对比，从而发现不同之处，优化思维。比如在

18、讲林冲棒打洪教头一文，老师会提出一些问题，如林冲当时为什么要戴着枷锁？林冲、洪教头是什么关系？林冲为什么要棒打洪教头？老师没提了一个问题，同学们就应当立即主动地去思考，积极地寻找答案，然后和老师的解答进行比较。通过超前思考，可以把注意力集中在对这些“难点”的理解上，保证“好钢用在刀刃上”，从而避免了没有重点的泛泛而听。通过将自己的思考跟老师的讲解做比较，还可以发现自己对新知识理解的不妥之处，及时消除知识的“隐患”。二、同步听课法 有些同学在听课的过程中常碰到这样的问题，比如老师讲到一道很难的题目时，同学们听课的思路就“卡壳“了，无法再跟上老师的思路。这时候该怎么办呢？如果“卡壳”的内容是老师讲

19、的某一句话或某一个具体问题，同学们应马上举手提问，争取让老师解释得在透彻些、明白些。如果“卡壳”的内容是公式、定理、定律，而接下去就要用它去解决问题，这种情况下大家应当先承认老师给出的结论（公式或定律）并非继续听下去，先把问题记下来，到课后再慢慢弄懂它。尖子生好方法:听课时应该始终跟着老师的节奏，要善于抓住老师讲解中的关键词，构建自己的知识结构。利用老师讲课的间隙，猜想老师还会讲什么，会怎样讲，怎样讲会更好，如果让我来讲，我会怎样讲。这种方法适合于听课容易分心的同学。2022-10-25精选最新中小学教学课件19thank thank you!you!2022-10-25精选最新中小学教学课件20