江西中考生物总复习-第24课时生物圈中的微生物课件.pptx

1、中考生物总复习中考生物总复习 第 24 课时生物圈中的微生物考点一探究细菌和真菌的分布1.菌落菌落:由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。菌落大小形态颜色细菌菌落小表面或光滑黏稠,或粗糙干燥白色或无色真菌菌落比细菌菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状红、褐、绿、黑、黄等 集合体 大 2.培养细菌、真菌的一般方法培养细菌、真菌的一般方法(1)配制培养基:为细菌、真菌的繁殖提供营养物质(和)。(2)高温灭菌:高温培养基和培养皿上的细菌和真菌,避免杂菌污染。(3)接种:将少量细菌或真菌到培养基上的过程。(4)恒温培养:放在温暖的地方培养,为细菌、真菌的繁殖提供适宜的。【思维警示思维警示】培养基经高温灭菌

2、后,一定要冷却后才可接种,否则接种的菌落可能会被高温杀死。琼脂里加入牛肉汁的目的是为细菌或真菌的生活提供丰富的有机物。有机物 水分 杀死 转移 温度 例1 关于培养细菌和真菌的一般方法,叙述错误的是()A.配制的培养基必须高温灭菌后才能进行接种B.接种后的培养皿一般放在恒温箱或温暖的地方培养C.配制的培养基一般加入琼脂和营养丰富的有机物D.接种前要打开培养皿,仔细检查有无细菌后再接种 D 考点二细菌1.常见细菌常见细菌:大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌、枯草杆菌、霍乱弧菌。2.细菌的发现细菌的发现(1)17世纪后叶,荷兰人列文虎克用显微镜发现了细菌。(2)19世纪中叶,法国科学家巴斯德通过鹅颈瓶实

3、验,证实了细菌不是发生的,而是由原来已经存在的产生的。自然 细菌 3.细菌的形态结构和生活细菌的形态结构和生活(1)个体十分微小,需借助高倍显微镜或才能观察到。(2)细菌的形态:状、状和状。(3)细菌的结构:都只有个细胞。基本结构:都具有 、和 集中的区域,细菌与动植物细胞的主要区别是没有成形的,属于生物。特殊结构:具有保护作用的 和能运动的。图24-1细菌结构示意图 电镜 球 杆 螺旋 1 C 细胞壁 B 细胞膜 E 细胞质 A DNA 细胞核 原核D 荚膜 F 鞭毛(4)营养方式:大多数为,因为细菌没有,大多数细菌只能利用现成的生活,它们是生态系统中的。(5)生殖方式:生殖。(6)细菌对环

4、境的适应:是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力,与生殖无关。(7)细菌分布广泛的原因:细菌具有快速和形成的特性。寄生 叶绿体 有机物 分解者 分裂 芽孢 繁殖 芽孢 例2 2020遵义 下列关于细菌的叙述正确的是()A.细菌有成形的细胞核B.细菌没有遗传物质C.细菌都是单细胞生物D.细菌对人类都是有害的 C 考点三真菌1.常见真菌常见真菌:酵母菌、香菇、牛肝菌、木耳、灵芝、蘑菇、青霉、曲霉。形态:多种多样。图24-2真菌结构示意图2.结构结构:有单细胞的和多细胞的,都具有、和,属于真核生物。青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝组成的,组成青霉的菌丝有两种:在营养物质表面向上生长的菌丝,深

5、入到营养物质内部的菌丝。3.营养方式营养方式:,因为真菌细胞内没有,只能利用现成的有机物生活。4.生殖方式生殖方式:生殖,利用来繁殖后代。细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 直立 营养 寄生 叶绿体 孢子 孢子 例3 2020北京延庆一模 蒸馒头、烤面包及酿葡萄酒时,要用到酵母菌,酵母菌是单细胞真菌,有关说法不正确的是()A.有真正的细胞核,属于真核生物B.无性生殖方式为出芽生殖C.不需要从外界获取营养物质D.能独立完成各项生命活动 C 考点四病毒1.常见病毒常见病毒:烟草花叶病毒、流感病毒、乙肝病毒、艾滋病病毒(HIV)。2.发现发现:19世纪末,俄国科学家伊万诺夫斯基发现烟草花叶病是由比细菌还

6、小的病原体引起的,他把这种病原体叫“滤过性病毒”。3.大小、形态大小、形态:比还小,需借助 观察,形态多样。4.生活生活:病毒不能生活,必须在其他生物的细胞内。细菌 电子显微镜 独立 寄生 5.种类种类:根据的细胞不同,可以将病毒分为三大类。(1)动物病毒:专门寄生在和细胞里,如流感病毒。(2)植物病毒:专门寄生在细胞里,如烟草花叶病毒。(3)细菌病毒:又称,专门寄生在细胞里,如大肠杆菌噬菌体。寄生 人 动物 植物 噬菌体 细菌 6.结构结构:病毒结构简单,由外壳和内部的 组成。病毒与动植物、细菌、真菌相比,主要的区别是 。7.繁殖繁殖:靠自己的 中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新的病毒

7、。图24-3病毒结构示意图 蛋白质 遗传物质 没有细胞结构 遗传物质 寄生【规律强化规律强化】比较细菌、真菌和病毒比较细菌、真菌和病毒比较项目细菌真菌病毒形态球状、杆状、螺 旋状多种多样多种多样结构都是单细胞;基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA有单细胞的也有多细胞的;基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核没有细胞结构,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成比较项目细菌真菌病毒营养方式绝大多数 是异养异养异养生殖方式分裂生殖孢子生殖自我复制细菌与真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核;病毒与细菌、真菌相比,主要区别是病毒没有细胞结构。(续表)例4 2019太原 下列有关病毒的说法中,正确的是()

8、A.属于单细胞生物B.必须寄生在活细胞中才能生活C.进行分裂生殖D.可使人和动物患病,但不会使植物患病B例5 2019赤峰 关于图24-4中生物的结构及生殖特点的叙述,不正确的是()A.甲仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成B.甲、丙属于原核生物,乙属于真核生物C.乙的细胞中具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构D.乙的生殖方式是孢子生殖,丙的生殖方式是分裂生殖图24-4B例6 2020南充 下列有关细菌、真菌、病毒与人类的关系叙述正确的是()A.细菌、真菌、病毒一旦进入人体,就会使人患病B.日常生活中食用的蘑菇、木耳、灵芝等属于真菌C.将煮熟的食物放入冰箱中保存是为了杀死食物中的细菌、真菌D

9、.利用乳酸菌制作泡菜,坛口加水密封的主要目的是防止空气中的细菌进入B考点五细菌和真菌在自然界中的作用原理作用作为 者参与物质循环细菌和真菌能够把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐引起动植物和人患病链球菌引起扁桃体炎,真菌引起手足癣、小麦叶锈病与动植物共生有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起,它们相互,彼此。例如,与豆科植物共生,与藻类共生形成地衣分解 依赖 有利 根瘤菌 真菌例7 2020广安 有关动植物和微生物在生物圈中的作用,下列叙述错误的是()A.动物能固定太阳能,为其他生物提供物质和能量B.植物对维持生物圈中的碳氧平衡起着重要作用C.植物能促进生物圈的水循环D.腐生细菌

10、和真菌等微生物使生物圈中的碳得以周而复始的循环A 发酵 考点六人类对细菌和真菌的利用1.人类对细菌和真菌的利用人类对细菌和真菌的利用人类对细菌和真菌的利用举例食品制作利用微生物的原理馒头、酒菌酸奶菌醋菌酱菌 酵母 乳酸 醋酸 霉 人类对细菌和真菌的利用举例食品保存把食品内的细菌和真菌或它们的生长和繁殖。适宜细菌和真菌生长繁殖的条件是水、有机物和适宜的疾病防治真菌生产抗生素和利用转基因技术使细菌生产胰岛素清洁能源和 环境保护甲烷菌生产甲烷,细菌分解污水中的有机物(续表)杀死 抑制 温度 【名师点拨名师点拨】利用酵母菌发酵生成酒精可以酿制各种酒,如葡萄酒、啤酒等;利用酵母菌发酵生成二氧化碳可以使面

11、团松软多孔,用于发面制作食品,如面包、馒头等。2.常见的食品保存方法常见的食品保存方法食品保存方法原理干蘑菇脱水法除去水分,抑制细菌和真菌生长、繁殖抑菌腊肉类熟食晒制与烟熏法 除去水分,抑制细菌和真菌生长、繁殖果脯渗透保存法用糖溶液除去水分,抑制细菌和真菌生长、繁殖食品保存方法原理咸鱼腌制法用高浓度盐溶液除去水分,抑制细菌和真菌生长、繁殖抑菌袋装肉肠真空包装法破坏需氧菌类的生存环境水果蔬菜冷藏法低温抑制细菌、真菌的生长、繁殖肉类罐头罐藏法高温消毒和防止与细菌、真菌接触杀菌袋装牛奶巴氏消毒法高温杀死细菌、真菌(续表)例8 细菌和真菌在生产实践中的应用,正确的是()A.醋酸菌酸奶B.大肠杆菌沼气C

12、.霉菌泡菜D.酵母菌馒头 D 例9 2020绵阳 制作馒头时,酵母菌产生的二氧化碳会使面团膨大松软。如图24-5表示用酵母菌发面时,不同温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列分析错误的是()A.温度越高,二氧化碳的产生量越多B.温度过低不利于酵母菌产生二氧化碳C.在75 的环境中,酵母菌可能已死亡D.能大致判断发面时所需要的适宜温度图24-5 A 例10 2019北京 下列相关食物的保存方法,错误的是()A.真空包装粽子B.常温保存熟食C.灭菌保存牛奶D.冷藏运输荔枝 B|实验梳理实验梳理|检测不同环境中的细菌和真菌检测不同环境中的细菌和真菌1.提出问题提出问题:空气中有细菌和真菌吗?2.作出

13、假设作出假设:空气中有细菌和真菌。3.制订计划制订计划(1)准备两套有牛肉汁培养基的培养皿,分别用标签贴出组别、实验日期、编号(A和B)。(2)将一套(A)培养基(组)暴露在空气中510分钟,再盖上封好;另一套(B)(组)密封不动。(3)将两套培养基放在温暖的地方进行培养。观察并记录两套培养基的情况。实验 对照 4.预测结果预测结果:A组菌落,B组菌落。5.得出结论得出结论:空气中有细菌和真菌。注意事项注意事项没有想好如何工作之前,不能打开培养皿,防止杂菌污染培养基。两套培养基应放在相同且适宜的条件下培养,如适宜的温度等。接种时要用无菌棉棒,目的是防止棉棒上的微生物污染培养基。有 无 例11 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中,对培养基的叙述正确的是()A.培养基中可以不加入有机物B.培养基最好采用液态培养基有利于观察C.接种后的培养基应再次进行灭菌处理D.培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D