2021届-一轮复习-人教版-细胞呼吸--课件(84张).ppt
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- 2021 一轮 复习 人教版 细胞 呼吸 课件 84
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1、2021届-一轮复习-人教版-细胞呼吸-课件(84张)第第5 5讲讲 细胞呼吸细胞呼吸 真题回访考点一 酶有氧呼吸与无氧呼吸一、探究酵母菌细胞呼吸的方式一、探究酵母菌细胞呼吸的方式1.酵母菌细胞代谢的特点酵母菌属于兼性厌氧型生物,其有氧呼吸产生二氧化碳和水,无氧呼吸产生二氧化碳和酒精。2.产物的检测深挖教材教材必修1P91“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验(1)此实验为对比实验,通过有氧和无氧条件下的两个实验组相互对照得出实验结论。(2)实验所用的葡萄糖溶液需煮沸,目的是灭菌,排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。(3)空气先通过第一个锥形瓶溶液的目的是清除空气中的CO2。B瓶先密封放置一
2、段时间后,再连通盛澄清石灰水的锥形瓶的目的是耗尽氧气形成无氧环境。二、有氧呼吸二、有氧呼吸1.过程图解2.有氧呼吸的总反应式及各种元素的来源和去路三、无氧呼吸三、无氧呼吸1.无氧呼吸过程2.不同生物无氧呼吸产物深挖教材(1)教材必修1P94“学科交叉”旁:细胞内1mol葡萄糖彻底氧化分解释放的能量为2870kJ,其中有1161kJ左右的能量转移至ATP中,其余能量则以热能形式散失。(2)教材必修1P94“相关信息”:1mol葡萄糖分解成乳酸时释放196.65kJ能量。有61.08kJ左右的能量转移至ATP中,热能散失是维持体温所必需的,并非能源浪费。(3)教材必修1P95“旁栏思考题”:用酵母
3、菌酿制的葡萄酒,其酒精度之所以只能维持12%16%,是因为无氧呼吸产生的酒精过多,会对细胞产生毒害,而且随着营养物质的减少以及pH发生变化等因素的影响,它的繁殖速率逐渐下降,死亡率逐渐上升,酒精发酵最终就会停止。四、细胞呼吸方式的判定四、细胞呼吸方式的判定1.判断细胞呼吸方式的三大依据2.“实验法”判断生物呼吸类型(1)装置(2)实验原理(3)结果分析与判定(4)物理误差的校正,为防止气压、温度等物理因素所引起的误差,设置如图所示的装置丙(除将装置中生物材料换为杀死的等量同种生物材料外其余均与装置乙相同)。校对组与上述实验组的数据根据“同向相减,反向相加”的原则。思维诊断思维诊断1.农田适时松
4、土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收。()2.与风干前相比,风干种子中有机物的消耗减慢。()3.破伤风杆菌、甲烷杆菌、醋酸菌等适宜生活在有氧环境中。()4.人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等。()5.有氧呼吸时,生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解。()6.人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供。()7.有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水。()8.无氧呼吸不需要O2的参与,该过程最终有H的积累。()9.等量的葡萄糖在体内彻底氧化分解与体外燃烧释放的能量相等。()10.人体细胞产生二氧化碳的场所有细胞质基质和线粒体基质。()易错易混易错易混
5、1.用植物的绿色器官测呼吸速率时,整个装置必须遮光处理,否则光合作用会干扰呼吸速率的测定。2.真核细胞中葡萄糖的彻底分解离不开线粒体,但线粒体不能直接将葡萄糖氧化分解。3.只有在有O2存在的条件下,丙酮酸才能进入线粒体中被进一步彻底氧化分解为CO2和H2O。4.无氧呼吸过程中,只有第一阶段产生ATP,第二阶段不产生。5.细胞呼吸中有H2O生成一定是有氧呼吸,有CO2生成不一定是有氧呼吸。6.对动物和人体而言,有CO2生成一定是有氧呼吸,因为动物及人体无氧呼吸产物为乳酸。考点二考点二 影响细胞呼吸的因素及应用影响细胞呼吸的因素及应用1.解读植物组织细胞呼吸曲线解读植物组织细胞呼吸曲线(1)图中各
6、点表示的生物学意义Q点:不消耗O2,只产生CO2只进行无氧呼吸P点:耗O2量=产生CO2量只进行有氧呼吸QP段(不包含Q、P点):产生CO2量耗O2量同时进行有氧呼吸和无氧呼吸R点:产生CO2量最少组织细胞呼吸作用最弱,有机物消耗最少(2)在保存蔬菜、水果时,应选择R点对应的O2浓度,同时保持零上低温条件。2.影响细胞呼吸的外部因素分析影响细胞呼吸的外部因素分析思维诊断思维诊断1.肺炎双球菌无线粒体,但能进行有氧呼吸。()2.有氧和无氧时,酵母菌呼吸作用的产物不同。()3.皮肤破损较深的患者,应及时到医院注射破伤风抗毒血清。()4.选用透气性好的“创可贴”,是为了保证人体细胞的有氧呼吸。()5
7、.利用醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌生产食醋或味精时,要处于无氧环境。()6.细胞呼吸产生的H与光反应产生的H本质不同,但作用完全相同。()易错易混易错易混1.蔬菜水果贮存的环境条件为零上低温、低氧和一定湿度。2.种子贮存的环境条件为低温、低氧和干燥。3.教材必修1P96拓展题:人与鸟类和哺乳类细胞呼吸分解葡萄糖等分子释放出的能量,除一部分储存在ATP中外,其余的则转化成热能,可以直接用于提升体温;ATP水解释放出的能量,除了维持各项生命活动外,有一部分也能转化成热能,用于提升体温。题型一题型一 有氧呼吸和无氧呼吸过程的考查有氧呼吸和无氧呼吸过程的考查【典例1】下图表示萌发的小麦种子中可能发生的相关
8、生理过程,ae表示物质,表示过程。下列有关叙述正确的是()。A.催化和过程的酶都存在于细胞质基质中B.图中物质c为H,它只在有氧呼吸过程中产生C.图中过程均产生能量D.过程为有氧呼吸的三个阶段,其中物质a、d分别表示丙酮酸和O2D【解析】题图为细胞呼吸的全过程,过程为无氧呼吸,过程为有氧呼吸的三个阶段,a、b、c、d、e分别表示丙酮酸、CO2、H、O2、酒精;催化和过程的酶分别存在于细胞质基质和线粒体中;无氧呼吸的第一阶段也产生H,无氧呼吸只在第一阶段释放出少量能量。1.关于无氧呼吸的3点提醒(1)产物不同的原因:直接原因是参与催化的酶不同。根本原因是控制酶合成的基因不同。(2)只释放少量能量
9、的原因:葡萄糖分子的大部分能量储存在分解不彻底的产物酒精或乳酸中。(3)水稻等植物长期被水淹后烂根的原因是细胞无氧呼吸产生的酒精对根有毒害作用。玉米种子烂胚的原因是细胞无氧呼吸产生的乳酸对胚有毒害作用。2.需要规避的几个有氧呼吸易错点(1)原核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和细胞膜。(2)真核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。(3)线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。无线粒体的真核细胞(或生物)只能进行无氧呼吸,如哺乳动物成熟红细胞、蛔虫等。3.脂肪进行有氧呼吸时消耗O2的量产生CO2的量等质量的脂肪与葡萄糖相比,含H量高,因此有氧呼吸消耗的O2量大于产生的CO2量。【典例2】有一瓶含有酵母
10、菌的葡萄糖培养液,当通入不同浓度的O2时,其产生的酒精和CO2的物质的量如下图所示。据图中信息推断,错误的是()。A.当氧浓度为a时,酵母菌不进行有氧呼吸,只进行无氧呼吸B.当氧浓度为b和d时,酵母菌细胞呼吸的过程有所不同C.当氧浓度为c时,有2/5的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵D.a、b、c、d不同氧浓度下,细胞都能产生H和ATPC【解析】当氧浓度为a时,酒精产生量与CO2产生量相等,说明此时酵母菌只进行无氧呼吸,A正确。当氧浓度为b时,产生CO2的量多于酒精的量,说明酵母菌还进行了有氧呼吸;当氧浓度为d时,没有酒精产生,说明酵母菌只进行有氧呼吸,因此氧浓度为b、d时细胞呼吸过程有所不同,B正
11、确。当氧浓度为c时,产生6mol酒精的同时会产生6molCO2,需要消耗3mol葡萄糖,剩余的9molCO2来自有氧呼吸,需消耗1.5mol葡萄糖,因此有2/3的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵,C错误。酵母菌无论是无氧呼吸还是有氧呼吸都会产生H和ATP,D正确。“三看法”判断细胞呼吸的类型(1)一看反应物和产物:消耗O2或产物中有H2O,一定存在有氧呼吸。产物中有酒精或乳酸,一定有无氧呼吸。(2)二看物质的量的关系:无CO2产生只进行无氧呼吸产生乳酸。不消耗O2,但产生CO2只进行产生酒精的无氧呼吸。消耗的O2量等于释放的CO2量只进行以葡萄糖为底物的有氧呼吸。1.将刚采摘的成熟度一致的新鲜蓝莓平
12、均分为2等份,其中一份用高浓度的CO2处理48h后,贮藏在温度为1的冷库内,另一份则始终在1的冷库内贮藏。从采摘后算起每10天取样一次,测定其单位时间内CO2释放量(mol)和O2吸收量(mol),计算二者的比值得到下图所示曲线。下列结论正确的是()。对点练A.贮藏前用CO2处理后的蓝莓无法进行无氧呼吸B.第10d时,细胞中的ATP完全来自线粒体C.第20d未处理组蓝莓产生的酒精量高于CO2处理组D.第40d未处理组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多【解析】根据CO2处理组曲线中10d后CO2与O2的比值大于1,可知贮藏前用CO2处理后的蓝莓可进行无氧呼吸,A错误;第10d,蓝莓产生的CO2
13、量与吸收的O2量的比值等于1,细胞只进行有氧呼吸,此时细胞内的ATP来自线粒体和细胞质基质,B错误;第20d,未处理组蓝莓产生的CO2量与吸收的O2量的比值比CO2处理组的更大,说明未处理组蓝莓无氧呼吸释放的CO2量更多,因此,未处理组蓝莓无氧呼吸产生的酒精量高于CO2处理组,C正确;第40d,未处理组蓝莓产生的CO2量与吸收的O2量的比值为2,假设有氧呼吸吸收的氧气量为a,则无氧呼吸释放的CO2量也为a,根据有氧呼吸和无氧呼吸的反应式,可以得出有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量分别为a/6、a/2,D错误。2.不同种类的生物在不同的条件下呼吸方式不同。下列对生物细胞呼吸方式(不考虑光合作用)的
14、判断,错误的是()。A.若只释放CO2,不消耗O2,则细胞只进行无氧呼吸B.若CO2的释放量多于O2的吸收量,则细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸C.若CO2的释放量等于O2的吸收量,则细胞只进行有氧呼吸D.若既不吸收O2也不释放CO2,则说明该细胞进行乳酸发酵或已经死亡C【解析】当以葡萄糖为呼吸底物进行有氧呼吸时,细胞吸收O2的量等于产生CO2的量;若细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,则产生CO2的量吸收O2的量;当细胞无氧呼吸的产物是乳酸时,细胞既不吸收O2,也不释放CO2。题型二题型二 与影响细胞呼吸的因素有关的曲线题和实验设计题与影响细胞呼吸的因素有关的曲线题和实验设计题【典例1】提倡有氧
15、运动的原因之一是可避免肌肉细胞无氧呼吸产生大量乳酸。下图为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗速率的关系曲线图。结合所学知识分析,下列说法正确的是()。A.ab段只进行有氧呼吸,bc段有氧呼吸和无氧呼吸共存,cd段只进行无氧呼吸B.运动强度大于c后,肌肉细胞CO2的产生量将大于O2消耗量C.无氧呼吸只产生少量ATP,是因为有机物中的能量大部分以热能的形式散失D.在缺氧条件下,细胞可利用无氧呼吸快速地分解有机物产生ATP【解析】ab段乳酸含量没有增加,说明此时细胞进行的是有氧呼吸;bc段和cd段中既有O2的消耗,也有乳酸的产生,说明这两个阶段既有有氧呼吸也有无氧呼吸,A错误。运动强度大于c后,
16、肌肉细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,其中有氧呼吸产生的CO2量等于消耗的O2量,而无氧呼吸既不消耗O2也不产生CO2,因此运动强度大于c后,肌肉细胞CO2的产生量将等于O2消耗量,B错误。无氧呼吸过程是有机物分解不彻底的氧化分解过程,大部分能量储存在乳酸中,未被释放出来,所以只能产生少量ATP,C错误。在缺氧条件下,细胞可利用无氧呼吸快速地分解有机物产生少量ATP,供生命活动的需要,D正确。进行慢跑等有氧运动时细胞进行有氧呼吸,可避免肌细胞产生大量乳酸。【典例2】下图是探究小鼠在不同温度下呼吸速率(用单位时间的耗氧量表示)的实验装置。打开夹子A,使水检压计左右平齐,关闭夹子A,用注射器向广口瓶
17、中注入5mLO2,水检压计左侧液面升高,记录左右液面重新平齐时所用的时间。下列说法错误的是()。A.用注射器向广口瓶中注入5mLO2后要立刻关闭夹子BB.测定小鼠的呼吸速率需要多次重复进行,最后取平均值C.小鼠在25时的呼吸速率高于10时的呼吸速率D.NaOH溶液的作用是排除呼吸作用产生的CO2对实验结果的干扰【解析】用注射器向广口瓶中注入5mLO2后要立刻关闭夹子B,以确保广口瓶中O2的量,A正确;测定小鼠的呼吸速率时需多次重复进行,最后取平均值,以减小误差,B正确;小鼠是恒温动物(3739),为保持体温,在10时,代谢加强,故25时的呼吸速率低于10时的呼吸速率,C错误;NaOH溶液可吸收
18、CO2,排除小鼠呼吸作用产生的CO2对实验结果的干扰,D正确。1.下列有关细胞呼吸曲线的说法,错误的是()。A.分析曲线图可知,O2浓度低时,无氧呼吸占优势B.随O2浓度增大,无氧呼吸逐渐被抑制,有氧呼吸不断加强C.当O2浓度达到一定值后,随O2浓度增大,有氧呼吸不再加强D.冰箱因能减少环境中O2含量,减缓呼吸作用而延长水果、蔬菜的保存时间D对点练【解析】随着O2浓度的增加,无氧呼吸受到抑制,有氧呼吸逐渐加强,直到受呼吸酶数量等因素的影响而不再增强,A、B、C正确;冰箱保鲜果蔬的原理是降低环境温度,减缓呼吸作用而延长水果、蔬菜的保存时间,D错误。2.下图为某小组研究酵母菌呼吸方式的实验示意图,
19、在环境条件稳定的情况下(O2和CO2在溶液中的溶解度忽略不计),下列分析正确的是()。A.若小油滴不移动,说明酵母菌死亡B.若小油滴向左移动,说明酵母菌只进行有氧呼吸C.若小油滴向右移动,说明酵母菌只进行有氧呼吸D.若小油滴向右移动,说明酵母菌可能进行无氧呼吸D【解析】酵母菌只进行有氧呼吸时,消耗的O2量和释放的CO2量相等,故瓶内气压不变,液滴不移动,A、B、C错误。若小油滴向右移动,说明酵母菌产生的CO2量大于消耗的O2量,则酵母菌可能进行无氧呼吸,D正确。基础题 自查基础1.(2019全国卷)马铃薯块茎储藏不当会出现酸味,这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述正确的是()。A.
20、马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖B.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来的C.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATPD.马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生B【解析】马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸,无葡萄糖,A错误;马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段,葡萄糖被分解成丙酮酸,丙酮酸在第二阶段转化成乳酸,B正确;马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程属于无氧呼吸的第一阶段,会生成少量的ATP,C错误;马铃薯块茎储藏时,氧气浓度增加会抑制其无氧呼吸,酸味会减少,D错误。2.(2019全国卷)若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发,得到n株黄化苗。那么,
21、与萌发前的这n粒干种子相比,这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为()。A.有机物总量减少,呼吸强度增强B.有机物总量增加,呼吸强度增强C.有机物总量减少,呼吸强度减弱D.有机物总量增加,呼吸强度减弱【解析】种子萌发过程中,细胞代谢增强,呼吸强度增强,消耗的有机物增加,所以有机物总量减少。3.(2018全国卷)有些作物的种子入库前需要经过风干处理,与风干前相比,下列说法错误的是()。A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大C【解析】风干种子中自由水含量极少,细胞呼吸作用的强度非常弱,因此有机物消耗减慢,
22、A正确、C错误;风干种子中含水量少,不利于微生物的生长繁殖,B正确;风干种子中自由水含量极少,所以结合水与自由水的比值大,D正确。4.(2018天津卷)为探究酵母菌的呼吸方式,在连通CO2和O2传感器的100mL锥形瓶中,加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培养液,密封后在最适温度下培养。培养液中的O2和CO2相对含量变化见下图。有关分析错误的是()。A.t1t2,酵母菌的有氧呼吸速率不断下降B.t3时,培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快C.若降低10培养,O2相对含量达到稳定所需时间会缩短D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色C【解析】t1t2,单位时间内O2的减少速率
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