第五讲市场调研方法-实地调查方法课件.ppt
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1、第五讲第五讲 实地调查方法实地调查方法一、观察法一、观察法二、访问法二、访问法三、实验法三、实验法n一、观察法的本质一、观察法的本质n二、观察法的基本类型二、观察法的基本类型n三、观察法的优缺点三、观察法的优缺点n四、观察法的步骤四、观察法的步骤n五、观察误差五、观察误差n六、观察法应用的原则和要求六、观察法应用的原则和要求n七、人员观察七、人员观察一、观察法的本质n、含义、含义市场观察法:是观察者根据研究目的,有组织有计划地,市场观察法:是观察者根据研究目的,有组织有计划地,运用自身的感觉器官或借助科学的观察工具,直接搜集运用自身的感觉器官或借助科学的观察工具,直接搜集正在发生的、处于自然状
2、态下的市场现象有关资料的方正在发生的、处于自然状态下的市场现象有关资料的方法。法。n2、观察法的特点:、观察法的特点:自然自然有系统的设计和记录有系统的设计和记录客观、直接客观、直接重复性重复性全面性全面性二、观察法的基本类型n1、按能否对观察现场环境进行控制划分、按能否对观察现场环境进行控制划分自然环境下的观察方法自然环境下的观察方法暴露式观察方法暴露式观察方法隐蔽式观察方法隐蔽式观察方法设计环境下的观察方法设计环境下的观察方法n2、按观察目的是否为被观察者所知划分按观察目的是否为被观察者所知划分n3、按照所采用的工具不同划分、按照所采用的工具不同划分人员式观察方法人员式观察方法机械式观察方
3、法机械式观察方法二、观察法的基本类型n4、按观察所选择的时机不同划分、按观察所选择的时机不同划分直接即时观察方法直接即时观察方法事后痕迹观察方法事后痕迹观察方法参与观察参与观察非参与观察非参与观察n5、根据观察者是否参加到被观察活动中、根据观察者是否参加到被观察活动中n6、根据观察者对观察内容是否统一设计、根据观察者对观察内容是否统一设计、有一定结构的观察项目和要求划分有一定结构的观察项目和要求划分有结构观察有结构观察无结构观察无结构观察三、观察法的优缺点n1、观察法的优点、观察法的优点观察的直接性和可靠性突出;观察的直接性和可靠性突出;适用性强;适用性强;简便易行,灵活性较大;简便易行,灵活
4、性较大;观察活动必须在市场现象发生的现场;观察活动必须在市场现象发生的现场;观察法明显受到时空限制;观察法明显受到时空限制;有些市场现象不能用观察法;有些市场现象不能用观察法;观察法常常由于观察活动使被观察者受到一定程度的观察法常常由于观察活动使被观察者受到一定程度的干扰,而不能处于自然状态;干扰,而不能处于自然状态;观察法不易对市场现象进行重复观察观察法不易对市场现象进行重复观察n2、观察法的缺点、观察法的缺点四、观察法的步骤选择观察对象选择观察对象确定观察的时间地点确定观察的时间地点正确灵活地安排观察顺序正确灵活地安排观察顺序尽可能减少观察活动对被观察者的干扰尽可能减少观察活动对被观察者的
5、干扰做好记录做好记录五、观察误差n1、观察误差产生的原因、观察误差产生的原因态度观点原因;态度观点原因;知识和经验原因;知识和经验原因;心理和生理原因心理和生理原因观察者原因观察者原因被观察者原因被观察者原因被观察现象的发展还不成熟,还不能表现出市场现象的本质;被观察现象的发展还不成熟,还不能表现出市场现象的本质;由于观察对被观察者的干扰,被观察者产生心理和行为反应;由于观察对被观察者的干扰,被观察者产生心理和行为反应;有意识制造的假象;有意识制造的假象;n2、减少观察误差,提高观察准确性、减少观察误差,提高观察准确性选择和严格要求观察人员选择和严格要求观察人员培养和训练观察人员培养和训练观察
6、人员控制观察活动的干扰,对市场现象进行对比观察控制观察活动的干扰,对市场现象进行对比观察六、观察法应用的原则和要求n1、客观性原则客观性原则n2、全面性原则、全面性原则n3、深入持久性原则、深入持久性原则七、人员观察n神秘购物者神秘购物者1进店浏览进店浏览2选择某一货架选择某一货架店员是否过来打招呼店员是否过来打招呼3.3主动打招呼主动打招呼3.1告诉店员只想看看告诉店员只想看看3.2换一货架换一货架店员是否过来打招呼店员是否过来打招呼是是否否否否n1、神秘购物、神秘购物者者4表示出对商品的兴趣,并提出有关货品的表示出对商品的兴趣,并提出有关货品的特性、面料、洗涤方式等方面的问题特性、面料、洗
7、涤方式等方面的问题5选择一款允许试穿的货品试穿选择一款允许试穿的货品试穿6试穿照镜过程中,询问售后服务的问题,试穿照镜过程中,询问售后服务的问题,最后以货品不合适为由拒绝。最后以货品不合适为由拒绝。7继续试穿另一款允许试穿的货品试穿,穿后对店员说:继续试穿另一款允许试穿的货品试穿,穿后对店员说:“衣服不错,但我没有合适的衣服配。衣服不错,但我没有合适的衣服配。”店员是否过来打招呼店员是否过来打招呼8.2提出搭配要求,并留意店员搭配水平提出搭配要求,并留意店员搭配水平8.1留意店员搭配水平留意店员搭配水平是是否否9以适当理由拒绝购买以适当理由拒绝购买10留意顾客付款情况留意顾客付款情况11离店离
8、店12统计客流量统计客流量13填写填写“神秘人暗访调查表神秘人暗访调查表”结束结束八、观察法运用的内容n(1)对市场商品需求情况的观察分析。通)对市场商品需求情况的观察分析。通过商品的现场销售、展销会、试销会等直过商品的现场销售、展销会、试销会等直接观察消费者喜爱的品种、牌号、花色、接观察消费者喜爱的品种、牌号、花色、款式、包装、价格等,进行记录分析,可款式、包装、价格等,进行记录分析,可以掌握大量的真实第一手资料。以掌握大量的真实第一手资料。n(2)观察被调查者行为)观察被调查者行为nA、了解顾客行为,可促使企业有针对性地、了解顾客行为,可促使企业有针对性地采取恰当的促销方式。采取恰当的促销
9、方式。nB、观察顾客流量。、观察顾客流量。n(3)对零售企业经营状况的观察分析)对零售企业经营状况的观察分析n3、观察技术:观察技术是指观察人员实施观、观察技术:观察技术是指观察人员实施观察法的一些技能手段,主要包括卡片、符号、察法的一些技能手段,主要包括卡片、符号、速记、记忆和机械记录等。适当的观察技术对速记、记忆和机械记录等。适当的观察技术对提高调查工作的质量有很大帮助。提高调查工作的质量有很大帮助。n4、观察法的程序、观察法的程序小资料n巧妙地观察被调查者行为的方法巧妙地观察被调查者行为的方法:n1、神秘购物法:或叫神秘顾客法,是由特定的访问、神秘购物法:或叫神秘顾客法,是由特定的访问员
10、扮作神秘顾客,伪装购物,详细记录下接受服务或员扮作神秘顾客,伪装购物,详细记录下接受服务或购买商品进的感受。购买商品进的感受。n2、垃圾分解法:是通过对垃圾进行分解(分类)、垃圾分解法:是通过对垃圾进行分解(分类)、研究,获取必要的信息一种市场调研方法。(日本)研究,获取必要的信息一种市场调研方法。(日本)典型案例:雅马哈数字钢琴的神秘购物n位于加利福尼亚的乐器制造商美国的雅马哈集团于位于加利福尼亚的乐器制造商美国的雅马哈集团于1985年生产年生产出一种创新型钢琴出一种创新型钢琴,加重的琴键和体验型的数码音质可能与真正加重的琴键和体验型的数码音质可能与真正钢琴感受和音质相匹敌。钢琴感受和音质相
11、匹敌。n作为新型钢琴市场的领导者,雅马哈把作为新型钢琴市场的领导者,雅马哈把Clavinova系列产品视在系列产品视在更大的二手钢琴市场上获得一席之地的途径,同时又不与自己新更大的二手钢琴市场上获得一席之地的途径,同时又不与自己新钢琴的顾客竞争。数码钢琴合理的价格使那些因负担不越新钢琴钢琴的顾客竞争。数码钢琴合理的价格使那些因负担不越新钢琴而想购买二手钢琴的消费者认为是一种较好的选择。而想购买二手钢琴的消费者认为是一种较好的选择。n“新钢琴的市场需求量大约为每年新钢琴的市场需求量大约为每年100 000,”吉姆林奇,雅马吉姆林奇,雅马哈键盘部助理经理说,哈键盘部助理经理说,“二手钢琴的市场需求
12、量大约为每年二手钢琴的市场需求量大约为每年5 000 000台,并非所有的都是卖出去的,有一些是在家庭成员中台,并非所有的都是卖出去的,有一些是在家庭成员中流动,但很多零售店都接待了一些对二手钢琴感兴趣的顾客,我流动,但很多零售店都接待了一些对二手钢琴感兴趣的顾客,我们认为如果能让那些顾客见识一下们认为如果能让那些顾客见识一下Clavinova,我们可以卖出很,我们可以卖出很多产品,这就是推出神秘购物者计划的原由。多产品,这就是推出神秘购物者计划的原由。”n雅马哈神秘购买者计划的要点很简单,购雅马哈神秘购买者计划的要点很简单,购买者前往一乐器店,要求看一下比较好的买者前往一乐器店,要求看一下比
13、较好的二手钢琴,售货员可以任意地向他们介绍二手钢琴,售货员可以任意地向他们介绍二手钢琴。很明显,这是他们去寻找的目二手钢琴。很明显,这是他们去寻找的目的。但如果售货员向消费者介绍的第一架的。但如果售货员向消费者介绍的第一架新钢琴就是新钢琴就是Clavinova,他们就会立即得到,他们就会立即得到一张一张100美元的支票,并被告知他们美元的支票,并被告知他们“赢赢”了。了。n如果售货员没有向购买者展示如果售货员没有向购买者展示Clavinova,按要求神,按要求神秘购物者应立即停止购物活动,不至于使自己暴露神秘购物者应立即停止购物活动,不至于使自己暴露神秘购物者的身份。秘购物者的身份。“如果售货
14、员没有赢,购买者不会如果售货员没有赢,购买者不会说什么,他们已经占用了售货员的时间,我们并不希说什么,他们已经占用了售货员的时间,我们并不希望他们花时间在假设的购买上而产生负面影响。望他们花时间在假设的购买上而产生负面影响。”林林奇说。对于那些没有赢得这一机会,这一明确的做法奇说。对于那些没有赢得这一机会,这一明确的做法是有效地管理在神秘购物中表现欠佳店员的关键。休是有效地管理在神秘购物中表现欠佳店员的关键。休斯说:斯说:“对于制造商来说,与商店管理层和店员谈话对于制造商来说,与商店管理层和店员谈话也就是对他们说,遵照我们提供的行动惯例,使用我也就是对他们说,遵照我们提供的行动惯例,使用我们提
15、供的工具,你们就会改善我们商品的销售情况。们提供的工具,你们就会改善我们商品的销售情况。如果你们遵循这些的话,你们很可能会看到销售量的如果你们遵循这些的话,你们很可能会看到销售量的增加。增加。”这不是让别人做错事,而是指导他们正确的这不是让别人做错事,而是指导他们正确的方法并不断改进它。方法并不断改进它。n雅马哈的计划为什么是真正的神秘购物吗?为什么?雅马哈的计划为什么是真正的神秘购物吗?为什么?分析提示n神秘购物不仅是派消费者前往零售店去检查工神秘购物不仅是派消费者前往零售店去检查工作员态度、商店外观等服务问题,神秘购物同作员态度、商店外观等服务问题,神秘购物同样可以用于其他很多目的,包括增
16、强产品认知样可以用于其他很多目的,包括增强产品认知度。度。访问法及其应用 n一、访问法的含义、特点和分类一、访问法的含义、特点和分类n二、访问法的步骤、技巧、特点、适二、访问法的步骤、技巧、特点、适用性用性一、访问法的含义、特点和分类n、含义、含义访问法是指调研人员根据事先撰写的调查项目以某种方访问法是指调研人员根据事先撰写的调查项目以某种方式提问被调查对象,要求给予回答,由此获得信息资料式提问被调查对象,要求给予回答,由此获得信息资料的方法。的方法。n2、访问法的特点:、访问法的特点:市场访问法的实施过程是调市场访问法的实施过程是调查者与被调查者相互作用、查者与被调查者相互作用、相互影响的过
17、程相互影响的过程访问者的人际交往能力在访访问者的人际交往能力在访谈过程中有重要的作用谈过程中有重要的作用一、访问法的含义、特点和分类n3、优点、优点能广泛、深入地了解各种市场现象;能广泛、深入地了解各种市场现象;能保证调查资料的可靠性比较高;能保证调查资料的可靠性比较高;可以发挥调查双方的积极性和主动性;可以发挥调查双方的积极性和主动性;访问过程的可控性较好访问过程的可控性较好n4、缺点、缺点访问过程很难完全排除主观因素的影响;访问过程很难完全排除主观因素的影响;对一些比较敏感的问题,不宜当面询问;对一些比较敏感的问题,不宜当面询问;花费比较大;花费比较大;对访问者要求较高对访问者要求较高一、
18、访问法的含义、特点和分类n4、分类、分类根据对访问内容是否进行统一设计根据对访问内容是否进行统一设计标准化访问:也称有结构访问,是指按照事先设计好的有一标准化访问:也称有结构访问,是指按照事先设计好的有一定结构的访问问卷进行访问,整个访问过程是在高度控制下定结构的访问问卷进行访问,整个访问过程是在高度控制下进行的。进行的。非标准化访问:也称无结构访问,是指事先不制定统一的访非标准化访问:也称无结构访问,是指事先不制定统一的访问问卷,只根据访问目的列出粗线条的访问提纲,由访问者问问卷,只根据访问目的列出粗线条的访问提纲,由访问者和被访问者根据提纲自由交谈。和被访问者根据提纲自由交谈。根据访问者与
19、被访问者的交流方式的不同根据访问者与被访问者的交流方式的不同直接访问:是指访问者与被访问者面对面地交谈。直接访问:是指访问者与被访问者面对面地交谈。间接访问:是指通过电话对被访问者进行访问。间接访问:是指通过电话对被访问者进行访问。一、访问法的含义、特点和分类n4、分类、分类根据访问对象的特点不同根据访问对象的特点不同一般性访问:是指对普通工人、农民、干部、知识分子、居民一般性访问:是指对普通工人、农民、干部、知识分子、居民的访问。的访问。特殊性访问:是指对一些知名人士、突发事件当事人、未成年特殊性访问:是指对一些知名人士、突发事件当事人、未成年人等特殊人物的访问。人等特殊人物的访问。根据访问
20、调查一次访问人数的多少根据访问调查一次访问人数的多少个别访问:是指每次只访问一个被调查者的访问。个别访问:是指每次只访问一个被调查者的访问。集体访问:也称为座谈会或调查会,是指每次访问多个(集体访问:也称为座谈会或调查会,是指每次访问多个(510)被调查者的访问。被调查者的访问。二、访问法的步骤、技巧、特二、访问法的步骤、技巧、特点、适用性点、适用性n1.面谈法面谈法n2.邮寄问卷法邮寄问卷法n3.电话访问法电话访问法n4.留置问卷法留置问卷法n5.网络调查法网络调查法n1、面谈访问法及其应用、面谈访问法及其应用面谈法是调查人员直接询问被调查对象,向被调查对面谈法是调查人员直接询问被调查对象,
21、向被调查对象询问有关的问题,以获取信息资料的一种方法。象询问有关的问题,以获取信息资料的一种方法。n(2)优点)优点回答率高回答率高具有较强的灵活性具有较强的灵活性有利于访问者判断所得资料的可靠性和真实性。有利于访问者判断所得资料的可靠性和真实性。n(3)缺点缺点调查人力、经费较多;调查人力、经费较多;对人员的素质要求较高;对人员的素质要求较高;对人员的管理比较困难。对人员的管理比较困难。邮寄问卷法是将问卷寄给被调查者,被调查者根据调查邮寄问卷法是将问卷寄给被调查者,被调查者根据调查问卷的填表要求填好后寄回的一种调查方法。问卷的填表要求填好后寄回的一种调查方法。空间范围广;空间范围广;费用低廉
22、;费用低廉;有利于受访者思考后回答问题;有利于受访者思考后回答问题;可以询问很多问题以及较长系列的层级式问题;可以询问很多问题以及较长系列的层级式问题;机密性强,可以毫无顾忌地问一些敏感的问题;机密性强,可以毫无顾忌地问一些敏感的问题;无须对调研人员进行专门的培训和管理。无须对调研人员进行专门的培训和管理。必须有一份所有姓名及地址的样本架构(即抽样框);必须有一份所有姓名及地址的样本架构(即抽样框);回收率低;回收率低;时间长;时间长;问卷回答质量差;问卷回答质量差;不愿寄回问卷的原因从来就无人能完全真正了解;不愿寄回问卷的原因从来就无人能完全真正了解;不适合在问题当中夹杂太多的说明,并且要求
23、被调查者不适合在问题当中夹杂太多的说明,并且要求被调查者有一定的文字理解能力和表达能力;有一定的文字理解能力和表达能力;调研人员将失去控制受访者的机会;调研人员将失去控制受访者的机会;受访者的肢体语言无法从问卷中显示出来;受访者的肢体语言无法从问卷中显示出来;无法作进一步的探讨。无法作进一步的探讨。调查内容本身,即调查什么、为什么调查等;调查内容本身,即调查什么、为什么调查等;调查机构的声望;调查机构的声望;发送调查表的形式;发送调查表的形式;激励。激励。受访者对于市场调查的主题有相当高程度的兴趣;受访者对于市场调查的主题有相当高程度的兴趣;采用赠品来吸引受访者;采用赠品来吸引受访者;受访者对
24、调查感到有趣;受访者对调查感到有趣;受访者认为有责任这么做。受访者认为有责任这么做。n3、电话访问法及其应用、电话访问法及其应用它是调查人员通过电话询问被调查对象,向被调查它是调查人员通过电话询问被调查对象,向被调查对象询问有关问题,以获取信息资料的一种方法。对象询问有关问题,以获取信息资料的一种方法。时间短,效率高;时间短,效率高;受访问员影响小;受访问员影响小;费用适中费用适中比家宅访问便宜得多。比家宅访问便宜得多。无法展示产品;无法展示产品;不能深入访问;不能深入访问;不易取得受访者的合作;不易取得受访者的合作;样本代表性不足。样本代表性不足。n3、电话访问法及其应用、电话访问法及其应用
25、电话号码的抽选电话号码的抽选受访者的决定受访者的决定替代样本的确定替代样本的确定访问员记录部分访问员记录部分访问场地的安排访问场地的安排电话访问成本计算电话访问成本计算访问的适当时间。访问的适当时间。n3、电话访问法及其应用、电话访问法及其应用积极的态度;积极的态度;语气要对主题充满兴趣;语气要对主题充满兴趣;说话速度不可太快;说话速度不可太快;要有礼貌;要有礼貌;依问卷进行;依问卷进行;使用问卷的意义在于倾听受访者的回答与提出问题。使用问卷的意义在于倾听受访者的回答与提出问题。n4、留置问卷调查法及其应用、留置问卷调查法及其应用n(1)含义:由调查者将调查)含义:由调查者将调查表或问卷当面交
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