标准化鸡舍的饲养管理及环境控制培训课件(-111张).ppt
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- 标准化 鸡舍 饲养 管理 环境 控制 培训 课件 111
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1、标准化鸡舍的饲养管理及环境控制肉鸡业的潜力与挑战肉鸡业的潜力与挑战 疾病问题没有有效解决疾病问题没有有效解决,仍然严重威胁着饲养业的发仍然严重威胁着饲养业的发展展;种鸡的健康,种蛋的孵化,鸡苗的运输等对饲养的种鸡的健康,种蛋的孵化,鸡苗的运输等对饲养的影响没从根本上得到解决影响没从根本上得到解决;饲养及管理还在初级阶段饲养及管理还在初级阶段;每平方米出栏毛鸡尚有每平方米出栏毛鸡尚有10公斤的公斤的差距,国外差距,国外35公斤公斤,我们只有我们只有25公斤公斤。一、养鸡是一个系统工程:一、养鸡是一个系统工程:影响肉鸡生产效益的因素:影响肉鸡生产效益的因素:鸡苗方面鸡苗方面(根本根本)饲料方面饲料
2、方面(基础)基础)环境方面环境方面(条件条件)管理方面管理方面(核心核心)保健方面保健方面(辅助辅助)雏鸡的品质 品种:罗斯308,科宝,艾维茵,AA+等。来源:正规孵化场(净化率高)外在质量:整齐度好,手感好,精神状态好,脐带愈合好。观察雏鸡跗关节是否红肿,可推断雏的强弱。雏鸡的品质 孵化入雏蛋重:40-60克,雏重占蛋重65-70%,雏鸡重38克比较合适。蛋形指数:1.32-1.39(即蛋的纵径与横径之比),标准形1.35.孵化温度:118天37.6,1821天37 放雏间温度:25。雏鸡的生理学特性、初生雏鸡体温较成年鸡低2-3,4日令开始上升,10日令接近成年鸡体温(41.5 42.5
3、 ),20日令体温调节机能,发育逐步完善。体温调节机能要在体温调节机能要在3周龄以后,周龄以后,绒毛脱落,长出新羽时才比较完善。绒毛脱落,长出新羽时才比较完善。30-40日龄羽毛完全日龄羽毛完全脱换后,才具有御寒能力,脱换后,才具有御寒能力,并能通过增加新陈代谢并能通过增加新陈代谢的速度来抵御寒冷。的速度来抵御寒冷。雏鸡的生理学特性2、初生雏鸡消化系统发育不完善,卵黄蒂前半部分,在20日令左右发育完善。初生雏鸡消化道菌群结构尚未定型,严禁滥用抗生素,选择毒副作用小的抗生素。、雏鸡新陈代谢旺盛,单位体重所需要吸雏鸡新陈代谢旺盛,单位体重所需要吸入的氧气和排出二氧化碳较多,故育雏室入的氧气和排出二
4、氧化碳较多,故育雏室中必须保持换气良好。中必须保持换气良好。雏鸡的生理学特性、初生雏免疫系统发育不完全,雏鸡眼后的哈德氏腺体有许多免疫细胞,故首免采取点眼,效果是饮水的4-5倍,且抗体的整齐度高。、雏鸡胆小怕惊,对外界反应应激大。鸡是群聚动物,雏鸡受惊吓后,可使卵黄束周围血管收缩,影响对卵黄的吸收。入雏前的管理要点 消毒的前题要求干净(清扫,冲洗)1克鸡粪可携带100万个细菌,1克带病毒的鸡粪可感染100万羽易感鸡。冲洗的要求:1、冲鸡舍要从上到下,从后到前,不留污物,不见鸡毛,不见鸡粪。2、清洗设备要先浸泡,后洗刷,清水冲净后用消毒水浸泡。3、水线、水箱等要清洗干净4、电器等设备要清刷,用塑
5、料薄膜保护好,以免进水损坏。消毒的种类和对象 消毒种类 消毒对象 预防消毒临时消毒终末消毒环境消毒带鸡消毒饮水消毒目目 标标少得病、不得病少得病、不得病消毒药的选择有囊膜病毒无囊膜病毒禽流感病毒法氏囊病毒新城疫病毒传贫病毒传支病毒呼肠孤病毒鸡痘病毒脑脊髓炎病毒马立克病毒轮状病毒消毒药的选择消毒剂作用醛类季铵盐类碘制剂氧化剂酚类氯制剂杀灭无囊膜病毒的活性+无+无+杀灭有囊膜病毒的活性+灭菌活性+杀真菌活性+高活性 +中等活性 环境管理中几个关键因素环境管理中几个关键因素()温度温度湿度湿度光照光照密度密度通风换气通风换气饲养方式饲养方式育雏期-养殖重心入雏的要点:合适的入雏时间及“开食”。“开水
6、”:一般在雏鸡离开出雏器后12小时内“开水”,24小时内“开食”。判断出雏大致时间,可观察羽毛主翼羽的生长速度,主翼羽发红,出雏大致20小时,主翼羽长出平头短羽毛,大致30小时左右。如刚出不久即到场,先放育雏间与隔离间中间,以减少温度不适给雏鸡带来的应激。雏鸡孵出不久即放入鸡舍,雏较弱,舍内温度高,易脱水。羽毛长势 分布主翼羽育雏期-养殖重心 雏鸡体温是指体内的温度,是指直肠内雏鸡体温是指体内的温度,是指直肠内5CM处的处的温度值。温度值。几个重点时间的温度:入雏前的温度(主要是床面的温度)育雏温度 昼夜温度 疫苗前后温度育雏要学会“看雏施温”关键词:表观温度、体感温度 雏鸡不能调节它们的体温
7、雏鸡不能调节它们的体温空气温度下降空气温度下降 雏鸡体温下降雏鸡体温下降 育雏期-养殖重心温度敏感温度敏感 雏鸡对冷敏感雏鸡对冷敏感 成鸡对热敏感成鸡对热敏感 温度要求:温度要求:育雏温度第一周为育雏温度第一周为333335,35,以后温度以每周降以后温度以每周降3 3,至至3535日的日的 21 21止,止,3535日前温度重要,注意温控,日前温度重要,注意温控,3535日后,日后,变动范围在变动范围在19-2419-24,2121是肉鸡实现最佳生产性能温度。是肉鸡实现最佳生产性能温度。日龄日龄 不同湿度下的温度(不同湿度下的温度()标准(干球表观温)标准(干球表观温度)度)50607080
8、 033.030.528.627.0 332.029.527.626.0 631.028.526.625.0 929.727.525.624.0 1227.225.023.822.5 1526.224.022.521.0 1825.023.021.520.0 2124.022.020.519.0 2423.021.019.518.0 2723.021.019.518.0育雏期-养殖重心受凉雏鸡的症状:受凉雏鸡的症状:扎堆扎堆 聚集在料盘周围聚集在料盘周围 死亡率增加死亡率增加 生长速度下降生长速度下降 均匀度变差均匀度变差 腹水症状增多腹水症状增多 粪便潮湿糊肛粪便潮湿糊肛 鸡只发出鸡只发出“
9、叽叽叽叽”叫声叫声育雏期-养殖重心温度过高时:温度过高时:鸡只张口喘气、远离热源、烦躁不安、张鸡只张口喘气、远离热源、烦躁不安、张开翅膀。开翅膀。采食量下降,减少产热,饮水量增加。采食量下降,减少产热,饮水量增加。鸡只发出鸡只发出“啾啾啾啾”的尖叫声。的尖叫声。育雏期间温度过高,会使鸡只脱水,高温育雏期间温度过高,会使鸡只脱水,高温低湿还容易引发呼吸系统疾病。低湿还容易引发呼吸系统疾病。最佳的适宜温度不是温度计温度偏高温度偏高合适的舍温合适的舍温合适的舍温 鸡舍湿度鸡舍湿度湿度来源:湿度来源:鸡体排出的水分和水汽占鸡体排出的水分和水汽占75%。随外界空气进入鸡舍内的水分占随外界空气进入鸡舍内的
10、水分占1015%。舍内设备、地面及垫料蒸发的水分舍内设备、地面及垫料蒸发的水分占占1015%。实际与要求的湿度关系实际与要求的湿度关系 曲线图:123456720406080要求湿度实际湿度 鸡舍湿度标准鸡舍湿度标准增加湿度措施:蒸汽法 地面泼水(网养、平养留出育雏面积)墙壁洒水周龄 一 二 三 四五出栏湿度6065 5560 5055 4550 4050 鸡舍湿度鸡舍湿度危害:危害:鸡舍内相对湿度过低鸡舍内相对湿度过低(3040%),可使鸡),可使鸡的呼吸道上皮组织干的呼吸道上皮组织干裂,抵抗力降低,空裂,抵抗力降低,空气干燥使带菌尘土飞气干燥使带菌尘土飞扬,发病机会增多扬,发病机会增多。这
11、种情况是外界相对外界相对湿度过低或者通风量湿度过低或者通风量过大。过大。如果温度、湿度适宜,雏如果温度、湿度适宜,雏鸡第一周末体重应达到出鸡第一周末体重应达到出生体重的生体重的4倍。倍。合理的光照合理的光照肉鸡饲养管理中光照程序是获得理想生肉鸡饲养管理中光照程序是获得理想生产成绩的基础产成绩的基础,光照及强度要分布均光照及强度要分布均匀,光源用钨丝灯,荧光灯都可以,匀,光源用钨丝灯,荧光灯都可以,荧荧光灯为钨丝灯强度的光灯为钨丝灯强度的 2-3倍。倍。光照强度一般用照度单位(lux)表示。照度单位(勒克斯)=光通量(单位:流明)/被照面积10.76Lux相当于相当于1面积使用面积使用2.7瓦灯
12、泡瓦灯泡注:光通量=辐射出的光能/辐射时间)合理的光照合理的光照 灯数灯数=面积(面积(M2)X 光照强度(勒克斯)光照强度(勒克斯)灯功率(瓦)灯功率(瓦)X 常数(常数(K)K 15:3.8 25:4.2 40:4.6 60:5.0 100:6.0 灯高灯高2米米,灯间距,灯间距3米米。合理的光照合理的光照光照强度的计算:Lx=0.9X W H2(w是灯泡瓦数,是灯泡瓦数,H是灯泡到料槽距离是灯泡到料槽距离,灯泡距地灯泡距地2m,带灯罩带灯罩)不加灯罩的白炽灯泡所发出的光线中,约有不加灯罩的白炽灯泡所发出的光线中,约有30%的流明被墙壁、顶棚、设备等吸收;灯泡的质的流明被墙壁、顶棚、设备等
13、吸收;灯泡的质量差与阴暗又要减少许多流明,所以大约只有量差与阴暗又要减少许多流明,所以大约只有50%的流明可利用的流明可利用。荧光灯的发光效率是白炽灯的34倍。光照程序日龄照明L:黑暗D照度(勒克斯(勒克斯lux)0-324L:0D204-718L:6D208-1414L:10D515-2116L:8D522-2818L:6D529-4222L:2D5鸡群密度鸡最适宜的环境是密度合理饲养密度饲养密度不及时扩群易导致生长不良、易发疾病;不及时扩群易导致生长不良、易发疾病;要做好扩群前的准备工作(要做好扩群前的准备工作(提前提前23天天);要做好整个养殖范围密度基本);要做好整个养殖范围密度基本一
14、致。一致。注意:标准化鸡舍采取大面积育雏,占注意:标准化鸡舍采取大面积育雏,占饲养面积饲养面积70%以上。以上。现代化鸡舍摸式自动化控制自动化控制温度温度湿度湿度通风通风光照光照供水供水供料供料消毒消毒封闭式饲养封闭式饲养全进全出制全进全出制规范标准化管理规范标准化管理环境控制系统的构成环境控制系统的构成 密闭保温的鸡舍密闭保温的鸡舍 合适的风机及数量合适的风机及数量 合适的自动控制器系统合适的自动控制器系统 合适的水帘或喷雾系统合适的水帘或喷雾系统 合适的加热系统合适的加热系统 合适的进风口、水帘等合适的进风口、水帘等环境控制系统环境控制系统-设备使用设备使用1、环境控制的心脏、环境控制的心
15、脏环境控制器(环境控制器(304、607、616)2、电控设备、电控设备总电源、电表箱、配电箱、主总电源、电表箱、配电箱、主控制箱、副控制箱、报警箱控制箱、副控制箱、报警箱3、风机、风机横向风机、纵向风机横向风机、纵向风机 4、进风小窗、进风小窗5、水帘、水帘6、供暖设备、供暖设备7、自动喷雾设备、自动喷雾设备 鸡舍环控的心脏-环境控制器环境自动化电控设备环境自动化电控设备自动料线自动料线空气质量要求空气质量要求 氧气氧气 19.4%二氧化碳二氧化碳 0.3%一氧化碳一氧化碳 10PPM 氨氨 10PPM 粉尘粉尘 0.15易发生腹水症;易发生腹水症;一氧化碳一氧化碳10ppm易中毒;易中毒;
16、氨气氨气20ppm易发呼吸道病;易发呼吸道病;环境粉尘含量应不大于环境粉尘含量应不大于10mg/m3。通风的目的通风的目的3.排出湿气降低湿度。湿度排出湿气降低湿度。湿度70 影响生长影响生长,50 粉尘多,易粉尘多,易诱发呼吸道病诱发呼吸道病;4.调节舍内温度。冬季要处理好通调节舍内温度。冬季要处理好通风与温度的关系,在冬季不可因风与温度的关系,在冬季不可因保温而减少通风,但也不可加大保温而减少通风,但也不可加大风量,以防止冷应激。风量,以防止冷应激。通风的目的通风的目的5:防止热应激:鸡的热应激指数热应激指数=温度温度x1.8+32+x1.8+32+湿度湿度 150-150-应该不会出现热
17、应激和中暑问题应该不会出现热应激和中暑问题 155-155-开始降低生产性能的临界值开始降低生产性能的临界值 160-160-鸡开始减少采食量,增加饮水量鸡开始减少采食量,增加饮水量 和损失生产性能和损失生产性能 165-165-开始死亡,对肺和心血管系统造成永久性开始死亡,对肺和心血管系统造成永久性损伤损伤 170-170-出现大量死亡出现大量死亡 禽体内的能量和热流动禽体内的能量和热流动生长活动生长活动对流和辐射热对流和辐射热通过呼吸蒸通过呼吸蒸发掉热量发掉热量辐射热量辐射热量 饲料中的能量饲料中的能量饮水量饮水量(温度很重要)(温度很重要)排泄掉热量和能量排泄掉热量和能量(重碳酸盐和钾的
18、流失)(重碳酸盐和钾的流失)代谢热量代谢热量通过垫料和混凝土传导热量通过垫料和混凝土传导热量通风前提条件-保温的鸡舍通风的原则通风的原则 21日龄前以保温为主适当换气。日龄前以保温为主适当换气。采用自然采用自然+横向通风。横向通风。22-35日龄保温同时进行通风,采用过渡式日龄保温同时进行通风,采用过渡式通风。通风。36日后以通风为主采用纵向通风。夏季日后以通风为主采用纵向通风。夏季采用湿帘加水通风降温。采用湿帘加水通风降温。风速降温,风冷降温横向通风横向通风过渡式通风过渡式通风纵向通风纵向通风通风方式通风方式开口大开口小最佳通风的平面示意图 横向通风横向通风:侧风口进风(:侧风口进风(3-5
19、CM3-5CM)侧风机排风,目的是)侧风机排风,目的是保温,换气,用于小日龄(保温,换气,用于小日龄(1-21-2周)。负压周)。负压1010帕斯卡帕斯卡。过渡式通风过渡式通风:侧风口进风纵风机排风(:侧风口进风纵风机排风(1/2 1/2),目的),目的是保温,通风保新鲜空气,用于较大日龄(是保温,通风保新鲜空气,用于较大日龄(3 3周后),负周后),负压压1515帕斯卡帕斯卡。纵向通风纵向通风:湿帘进风纵风机排风(:湿帘进风纵风机排风(1/21/2),目的是降),目的是降温,用于大日龄(温,用于大日龄(5 5周后),负压周后),负压2020帕斯卡帕斯卡,达不到降温目,达不到降温目的时应采用湿
20、帘加水,打开全部纵向风机,白天多开,夜的时应采用湿帘加水,打开全部纵向风机,白天多开,夜晚少开并不加湿。晚少开并不加湿。通风方式通风方式负压表负压表如果低于如果低于10帕斯卡表明进气口开口面积过大或风扇启动过少;帕斯卡表明进气口开口面积过大或风扇启动过少;如果大于如果大于20帕斯卡表明空气稀薄,其可能原因为进气口面帕斯卡表明空气稀薄,其可能原因为进气口面积过小或风扇启动过多。积过小或风扇启动过多。通风换气 通风,换气是两个概念:在高温情况下,通过加大风速使鸡感到舒服,以缓和高温给鸡带来的不利影响-通风。在低温鸡舍密闭的情况下,引进舍外新鲜空气,同时排除舍内污浊气体-换气。热压通风热压通风 鸡舍
21、内热空气上升聚鸡舍内热空气上升聚积于顶部,使鸡舍上积于顶部,使鸡舍上部气压大于舍外,下部气压大于舍外,下部气压则小于舍外,部气压则小于舍外,中部形成一个等于大中部形成一个等于大气压的中性面。气压的中性面。只有一个窗口时进出只有一个窗口时进出气情况:气情况:冬季常用以热压为动力的自然通风冬季常用以热压为动力的自然通风冬春季由于天气寒冷,舍内外温差大,冬春季由于天气寒冷,舍内外温差大,主要根据热压通风原理主要根据热压通风原理(自然通风的一种,自然通风的一种,由于室内外空气温度差而由于室内外空气温度差而造成空气密度不一样,造成空气密度不一样,而产生的空气流动现象而产生的空气流动现象)冬春季通风管理冬
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