一章旅游财务管理课件.ppt
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- 旅游 财务管理 课件
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1、第一章旅游财务管理第一章旅游财务管理(1)2022-10-13第一章旅游财务管理(1)旅游企业指涉及到旅游的食、住、行、游、旅游企业指涉及到旅游的食、住、行、游、购、娱六个要素,能为旅游者提供餐饮、住购、娱六个要素,能为旅游者提供餐饮、住宿、导游、交通等服务,以取得利润为目标宿、导游、交通等服务,以取得利润为目标的经营性企业。的经营性企业。什么是旅游企业?什么是旅游企业?第一章旅游财务管理(1)旅游企业财务管理 旅游企业为了实现自己的经营目标,利用价值形式,对旅游企业财务活动和财务关系进行的经济管理活动,它主要处理和解决旅游企业在经营和管理中如旅游企业资金运筹,资金成本计划和回收,利润如何分配
2、,如何使旅游企业的利润最大化等与财务有关问题的管理第一章旅游财务管理(1)第一章旅游财务管理(1)第一章旅游财务管理(1)近年来,万达集团热近年来,万达集团热衷于旅游行业的投资,衷于旅游行业的投资,在高调收购海外院线、在高调收购海外院线、游艇公司后,万达的游艇公司后,万达的收购触角正在伸向南收购触角正在伸向南湖国旅。湖国旅。地产文化旅游地产文化旅游 万达再万达再传收购南湖国旅传收购南湖国旅第一章旅游财务管理(1)第一章旅游财务管理(1)第一章旅游财务管理(1)信息化条件下的经济酒店资金风险管理第一章旅游财务管理(1)第一篇第一篇 基础篇基础篇 绪论绪论 资金的价值观念资金的价值观念 第二篇第二
3、篇 筹资篇筹资篇 筹资方式筹资方式 资金成本管理资金成本管理 第三篇第三篇 投资篇投资篇 旅游企业的项目投资旅游企业的项目投资 旅游企业证券投资旅游企业证券投资 第四篇第四篇 营运篇营运篇 收益管理收益管理 成本费用管理成本费用管理本书的章本书的章节安排节安排10第一章旅游财务管理(1)旅游企业流动资金管理旅游企业流动资金管理 固定资金管理固定资金管理 第五篇第五篇 利润分配篇利润分配篇 利润分配管理利润分配管理 第六篇第六篇 控制篇控制篇 财务预算管理财务预算管理 财务评价管理财务评价管理本书的章本书的章节安排节安排11第一章旅游财务管理(1)第一篇第一篇 基础篇基础篇绪论绪论第一章旅游财务
4、管理(1)第一章 旅游企业财务管理概述 一 旅游企业概述 二 旅游企业财务管理含义 三 旅游企业财务管理内容、目标 四 旅游企业财务管理职能 五 旅游企业财务管理环境 六 旅游企业财务管理体制 七 旅游企业财务管理特点和原则第一章旅游财务管理(1)一、旅游企业概述一、旅游企业概述1、企业定义、特征和分类2、主要旅游企业第一章旅游财务管理(1)定义定义 特征1、企业定义、特征和分类企业是采用一定的组织形式,向社会提供商品或劳务,以赢利赢利为目的的经济组织经济组织。一定生产经营要素 完整的组织机构 独立的名义 自负盈亏的责任机制自负盈亏的责任机制 现代企业具有法人资格现代企业具有法人资格第一章旅游
5、财务管理(1)分类 按所有制关系 分为:1、非法律实体 2、无限责任 3、按契约分享盈亏1、具有法人资格2、有限责任(按注册资本)3、按投资比例分享盈亏两种形式:有限责任公司两种形式:有限责任公司 股份有限公司股份有限公司公司制尤其是股份有限公司股份有限公司是现代企业制度的主要形式主要形式。它经历了由独资企业到合伙企业再到公司企业的发展过程。独资企业独资企业合伙企业合伙企业公司企业公司企业第一章旅游财务管理(1)董事会董事会总裁总裁(首席执行官)副总裁副总裁生产经营副总裁副总裁营销 财务部财务部会计部会计部股东大会股东大会客房部客房部餐饮部副总裁副总裁财务(首席财务官)公关部公关部市场部市场部
6、第一章旅游财务管理(1)旅行社 饭店旅游车船公司旅游景区以及其他娱乐行业等2、主要的旅游企业通过劳务获取报酬,资金结算业务多。高固定成本、低变动成本 固定资产投资量大、回收期长 经营项目多样、资金管理复杂第一章旅游财务管理(1)要达到赢利目的,要达到赢利目的,企业不管理可以吗?企业不管理可以吗?如果必须管理,那么如果必须管理,那么 管理是什么?管理是什么?管理那些内容?管理那些内容?怎么管怎么管?第一章旅游财务管理(1)在现代管理思想现代管理思想指导下,运用现代管理手段和管理职能现代管理手段和管理职能(决策、计划、组织、指挥、激励、领导等),有效谋取谋取并协调使用协调使用人、人、财财、物、信息
7、、物、信息资源资源,以达到组织目标的过程。现代管理现代管理资金管理是企业盈利的关键。财的管理是非常重要的第一章旅游财务管理(1)二、财务管理的含义二、财务管理的含义1 1、旅游企业财务的本质、旅游企业财务的本质2 2、旅游企业财务管理的对象、旅游企业财务管理的对象资金运动资金运动第一章旅游财务管理(1)1、财务的本质资金运动 资金运动是财务活动的基础资金运动是财务活动的基础资金资金在商品经济中占十分重要的作用在商品经济中占十分重要的作用资金资金的出现,使商品经营过程商品经营过程变成了价值耗费、价值形成和价值增值等的一系列资金运动过程资金运动过程.第一章旅游财务管理(1)马克思关于资本马克思关于
8、资本(资金资金)的有关论述的有关论述 资金的出现资金的出现 货币的职能变化而出现 职能职能 原则原则货币货币 交换工具交换工具 等价交换等价交换资金资金 价值增值价值增值 追求价值回报追求价值回报 第一章旅游财务管理(1)资金运动资金运动过程中实现价值增值过程中实现价值增值表现为:表现为:货币资金、生产资金和商品资金货币资金、生产资金和商品资金三种资金不断变换形态,有规律地循环周转。G W(A、Pm)P W G第一章旅游财务管理(1)结论结论:资金成为商品经营的出发点和归宿,资金成为商品经营的出发点和归宿,货币资金是起点也是归宿货币资金是起点也是归宿,尤其重要尤其重要。第一章旅游财务管理(1)
9、G W(A、Pm)P W G筹集筹集投放使用投放使用耗费耗费回收回收分配分配商品经营活动(财务活动)财务活动财务活动是是围绕资金运动进行的资金筹集、使用、消耗、资金筹集、使用、消耗、回收和分配回收和分配等,以现金收支为主的资金收支活动的总称以现金收支为主的资金收支活动的总称。第一章旅游财务管理(1)财务关系财务关系指在组织财务活动的过程中与各有关指在组织财务活动的过程中与各有关方面发生的经济关系。方面发生的经济关系。企业同所有者的关系企业同所有者的关系企业同债权人的关系企业同债权人的关系企业同被投资单位的关系企业同被投资单位的关系企业同债务人的关系企业同债务人的关系企业同税务机关的关系企业同税
10、务机关的关系企业同职工的关系企业同职工的关系企业内部的关系企业内部的关系筹资投资分配使用使用第一章旅游财务管理(1)旅游饭店财务关系图旅游饭店财务关系图被投资单位被投资单位债务人债务人(资金应用)(资金应用)消费者消费者(营业收入)(营业收入)投资者、所有者投资者、所有者(资金来源、(资金来源、凭资金参与分配)凭资金参与分配)债权人债权人(资金来源、(资金来源、获取利息)获取利息)管理阶层、员工管理阶层、员工(凭劳动参与(凭劳动参与成果分配)成果分配)财税部门财税部门(强制性参与(强制性参与利润分配)利润分配)饭店饭店(景区等景区等)(提供产品服务)(提供产品服务)第一章旅游财务管理(1)旅行
11、社财务关系图旅行社财务关系图被投资单位被投资单位债务人债务人(资金应用)(资金应用)游客游客(综合收入)(综合收入)投资者、所有者投资者、所有者(资金来源、(资金来源、凭资金参与分配)凭资金参与分配)债权人债权人(资金来源、(资金来源、获取利息)获取利息)员工员工(凭劳动参与(凭劳动参与成果分配)成果分配)财税部门财税部门(强制性参与(强制性参与利润分配)利润分配)旅行社旅行社(提供产品服务)(提供产品服务)第一章旅游财务管理(1)按资金运动规律,组织资金运动,按资金运动规律,组织资金运动,处理由资金运动引起的财务关系的管理处理由资金运动引起的财务关系的管理活动。活动。企业财务管理企业财务管理
12、第一章旅游财务管理(1)资金运动、现金流转(运动)资金运动、现金流转(运动)A 含义含义:指资金(现金)的循环和周转。B 意义意义:2、财务管理对象资金运动或现金流转资金由现金开始,转化为各种非现金资产又回到现金状态,这一过程称为现金的循环现金的循环。这种周而复始的现金循环就称为现金周转现金周转。可以增值。可以增值。故循环周转的快慢故循环周转的快慢、及、及能否顺利循环周转能否顺利循环周转直接影响企业的经济效益。直接影响企业的经济效益。第一章旅游财务管理(1)C 现金循环分类现金循环分类:按所需时间的长短分为按所需时间的长短分为:短期循环(一年以内的)长期循环(超过一年的)资金循环时间的快慢资金
13、循环时间的快慢 主要由资产本身的性质决定主要由资产本身的性质决定.第一章旅游财务管理(1)G W(A、Pm)P W G流动资产长期资产现金存货应收帐款 短期投资固定资产无形资产 长期投资第一章旅游财务管理(1)现现 金金原原材材料料人人 营营工工 业业成成 费费本本 用用销售费用销售费用管理费用管理费用在产品在产品产成品产成品银行股东现金的现金的短期短期循环图示循环图示第一章旅游财务管理(1)现金的长期循环图示现金的长期循环图示 投 残 现 资 值 销 折 旧 固定资产固定资产在产品在产品产成品产成品现现 金金银行股东第一章旅游财务管理(1)流动资产流动资产长期资产长期资产原材料原材料人工费用
14、人工费用管理费用管理费用销售费用销售费用付现成本付现成本折旧折旧产品产品总成本总成本销售销售收入收入现现金金长期循环和短期循环的联系图示长期循环和短期循环的联系图示利利润润短期投资短期投资投资投资收益收益长期投资长期投资第一章旅游财务管理(1)结论:结论:两者的起点都是现金,经过使用转化成不同的两者的起点都是现金,经过使用转化成不同的资产,在产品形成时汇合,完成一个循环。资产,在产品形成时汇合,完成一个循环。转化为现金后,资金不论是来源于短期循环还转化为现金后,资金不论是来源于短期循环还是长期循环,企业可以视需要重新分配。是长期循环,企业可以视需要重新分配。折旧是现金的来源之一。折旧是现金的来
15、源之一。第一章旅游财务管理(1)例:名人服装公司例:名人服装公司20062006年的资金投放情况:年的资金投放情况:40 40万元用于购置原材料、人工花费及其他费用,万元用于购置原材料、人工花费及其他费用,机器设备是以前年度购置,每年的折旧费是机器设备是以前年度购置,每年的折旧费是3030万元;万元;年底营业收入是年底营业收入是100100万元。万元。问:该公司的资金是如何循环的?如果不从外问:该公司的资金是如何循环的?如果不从外部借款的话,仅靠公司的内部积累,公司能否扩大部借款的话,仅靠公司的内部积累,公司能否扩大经营规模?经营规模?第一章旅游财务管理(1)解答:销售收入 付现成本 40万
16、起初现金 40万 期末现金100万 折旧 30万 利润 30万 则现金增加量=期末期初=10040=60(万元)=折旧+利润=30+30=60(万元)第一章旅游财务管理(1)其他条件不变其他条件不变如果如果8080万元用于购置原材料、人工花费及其他费用万元用于购置原材料、人工花费及其他费用如果如果110110万元用于购置原材料、人工花费及其他费用万元用于购置原材料、人工花费及其他费用试问:该公司是否还能持续经营下去?试问:该公司是否还能持续经营下去?引申:引申:第一章旅游财务管理(1)解答1:现金增加量=10080=20(万元)=30+(-10)=20(万元)解答2:现金增加量=100110=
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