代谢综合症的膳食原则课件.ppt
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- 关 键 词:
- 代谢 综合症 膳食 原则 课件
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1、一 糖尿病最新数字显示:我国二征”和”富贵病”第一大国。五驾马车五驾马车:饮食治疗饮食治疗 合理运动合理运动 药物治疗药物治疗 自我调节自我调节(心理治疗心理治疗)教育和管理教育和管理 其中饮食治疗放在之首。依据中其中饮食治疗放在之首。依据中国居民膳食宝塔国居民膳食宝塔 依据中国居民膳食宝塔标准体重的计算:(通常选用最简单易行的方法)标准体重()身高()如:身高,标准体重()一般来说体重的评价标准如下:标准体重严重营养不良,中度营养不良,轻度营养不良,正常范围,肥胖。体质指数():是衡量一个人是否肥胖的重要标志。(我们通常一种简单的方法)体质指数目前的体重()身高()目前亚洲人的判断标准是为消
2、瘦为正常为超重为肥胖得知自己的体质指数后,可以根据不同劳动强度确定每人每日的能量需要量 判断标准 劳动强度能量所需()消瘦 正常 超重卧床 轻体力劳动:办公职员、钟表修理工等 中等体力劳动:医生、学生、老师等 重体力劳动:工人、农民、建筑工人等 国际上通用的单位是千焦()和兆焦()例如:一个办公室职员,身高,体重 标准体重 体质指数 此男性超重,他的能量需要量()()我们按照三大产能营养素碳水化合物,脂肪,蛋白质的比例进行分配。碳水化合物产能,脂肪产能蛋白质产能。碳水化合物克 脂肪克 蛋白质克 可以根据自己的具体情况合理安排三大产能营养素的比例,但是原则不能相差太大。.保证碳水化合物的摄入:血
3、糖增高主要在于总能量的摄入,适宜的碳水化合物。因为碳水化合物能改善葡萄糖耐量,提高胰岛素的敏感性,而不增加胰岛素的需要量。另外,碳水化合物是人体主要的供能物质,如肝糖原,肌糖原,体内的糖蛋白、核蛋白、糖脂。如果碳水化合物供应不足,脑细胞就会缺氧,最重要的是如果体内缺乏碳水化合物则人体就要动用蛋白质和脂肪,一旦体内脂肪分解酮体产生增多而胰岛素不足,不能充分利用酮体就产生酮症酸中毒。建议每日碳水化合物进量按体质指数计算。肥胖的人更要加以控制。包括薯类,因薯类其含糖较高,建议在主食中的用量不要超过。因其吸收较快,如白薯对空腹血糖控制不理想的人要限制其用量,并且尽量选择血糖生成指数低的食物。食物血糖生
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