第三节-ATP的主要来源细胞呼吸-含完整动画超实用公开课课件.ppt
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1、 细胞呼吸细胞呼吸是 指在细胞内经过一系列的 ,最终生成 或其他产物,释放出 并生成 的过程。有机物有机物氧化分解氧化分解能量能量ATPATP二氧化碳二氧化碳产物及能量释放产物及能量释放实质实质“细胞呼吸细胞呼吸”与我们通常所说的与我们通常所说的“呼吸呼吸”是一回事吗?是一回事吗?探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果、得出结论分析结果、得出结论酵母菌有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸吗?酵母菌有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸吗?在两种条件下产物分别是什么呢?在两种条件下产物分别是什么呢?酵母菌在有氧和无氧条件下都
2、能进行细胞呼吸,酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸,有氧条件下产生二氧化碳,无氧条件下产生酒精。有氧条件下产生二氧化碳,无氧条件下产生酒精。探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式有氧条件:用橡皮球(或气泵)充气有氧条件:用橡皮球(或气泵)充气无氧条件:装有酵母菌培养液的锥形瓶密封放置一段时间无氧条件:装有酵母菌培养液的锥形瓶密封放置一段时间用澄清的石灰水观察是否变混浊,也可用溴麝香草酚蓝水溶液来鉴定(由蓝变绿再变黄)。用澄清的石灰水观察是否变混浊,也可用溴麝香草酚蓝水溶液来鉴定(由蓝变绿再变黄)。橙色的重铬酸钾溶液,橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色
3、在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色溶有重铬酸钾的浓硫酸溶有重铬酸钾的浓硫酸灰绿色灰绿色+酒精酒精探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式有氧条件:用橡皮球(或气泵)充气有氧条件:用橡皮球(或气泵)充气无氧条件:装有酵母菌培养液的锥形瓶密封放置一段时间无氧条件:装有酵母菌培养液的锥形瓶密封放置一段时间观察澄清的石灰水混浊程度,也可观察溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短。(由蓝变绿再变黄)。观察澄清的石灰水混浊程度,也可观察溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短。(由蓝变绿再变黄)。橙色的重铬酸钾溶液,橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色在酸性条件下与酒精
4、发生化学反应,变成灰绿色提供充足的营养物质,如葡萄糖溶液或米饭等提供充足的营养物质,如葡萄糖溶液或米饭等目的?目的?排除空气中二氧化碳对实验结果的干扰。排除空气中二氧化碳对实验结果的干扰。B B瓶应封口后放置一段时间,再连接澄清石灰水的锥形瓶,瓶应封口后放置一段时间,再连接澄清石灰水的锥形瓶,其目的是?其目的是?消耗消耗 B B 瓶中的瓶中的 O2 O2以形成无氧的环境。以形成无氧的环境。A A组:有氧组:有氧B B组:无氧组:无氧更混浊快更混浊快无变化无变化变混浊慢变混浊慢出现灰绿色出现灰绿色有大量二氧化碳有大量二氧化碳有少量的二氧化有少量的二氧化碳碳无酒精无酒精有酒精有酒精探究酵母菌细胞呼
5、吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式在有氧的条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳。在有氧的条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳。在无氧的条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。在无氧的条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。有氧和无氧产CO2的多少及酒精的有无温度、营养物质的浓度和量等n实验分析:实验分析:1澄清石灰水变浑浊的程度2溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄所用时间长短3.重铬酸钾溶液的颜色变化实验组实验组实验组实验组对比实验对比实验 有同学认为,在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳,有有同学认为,在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶液不
6、能完全吸收二氧化碳,有可能对实验结果产生干扰,你同意吗?怎样保证实验更严谨?可能对实验结果产生干扰,你同意吗?怎样保证实验更严谨?n思考一思考一B B组:无氧组:无氧配置酵母菌培养液时,加入的是煮沸配置酵母菌培养液时,加入的是煮沸后冷却的葡萄糖溶液,目的是?后冷却的葡萄糖溶液,目的是?铺上一层石蜡油,目的是?铺上一层石蜡油,目的是?制造无氧的环境。制造无氧的环境。葡萄糖溶液煮沸的目的是减少溶解氧的含量,也能葡萄糖溶液煮沸的目的是减少溶解氧的含量,也能防止杂菌的干扰。冷却后再加酵母菌是为了防止溶防止杂菌的干扰。冷却后再加酵母菌是为了防止溶液温度过高将酵母菌杀死。液温度过高将酵母菌杀死。n思考二思
7、考二下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是()A两个装置均需要在黑暗条件下进行两个装置均需要在黑暗条件下进行B装置乙是对照组,装置甲是实验组装置乙是对照组,装置甲是实验组C装置乙中应让装置乙中应让先放置一会再与先放置一会再与连接连接D装置甲中装置甲中NaOH的作用是吸收的作用是吸收处的处的CO2n练一练练一练C下图测定植物细胞呼吸的装置。下图测定植物细胞呼吸的装置。(1)为什么要用不透光的玻璃罩来罩住植物)为什么要用不透光的玻璃罩来罩住植物?防止植物进行光合作用干扰实验结果。防止植物进行光合作用干扰实验结果。(2)如
8、果将)如果将D瓶中的石灰水换成饱和的瓶中的石灰水换成饱和的Na2CO3溶液也可起到相同的作用,为什么溶液也可起到相同的作用,为什么?呼吸作用产生的呼吸作用产生的CO2被饱和被饱和Na2CO3溶液吸收形成溶液吸收形成NaHCO3,NaHCO3因溶解度较小而析出,故同样会出现因溶解度较小而析出,故同样会出现混浊现象。混浊现象。n练一练练一练双层膜双层膜 有氧呼吸的主要场所:线粒体有氧呼吸的主要场所:线粒体有氧呼吸有氧呼吸使内膜的表面积大大增加!使内膜的表面积大大增加!含有许多与有氧呼吸有关的酶含有许多与有氧呼吸有关的酶有氧呼吸有氧呼吸自主学习:教材自主学习:教材9393页页9494页页1.1.有氧
9、呼吸最常利用的物质是什么?概况为几个阶段?有氧呼吸最常利用的物质是什么?概况为几个阶段?2.2.每个阶段进行的场所是什么?反应物、反应的条件、产物是什么?各释放了多少能量?每个阶段进行的场所是什么?反应物、反应的条件、产物是什么?各释放了多少能量?3.3.试写出每个阶段的反应方程式,提示葡萄糖分子式为试写出每个阶段的反应方程式,提示葡萄糖分子式为C6H12O6C6H12O6,丙酮酸的分子式为,丙酮酸的分子式为C3H4O3C3H4O3,还原态氢用,还原态氢用HH表示,能表示,能量用文字表示。量用文字表示。C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸(丙酮酸(C3H4O3C3H4O3)酶酶6
10、CO6CO2 24H4H少量能量少量能量2ATP2ATP热热少量能量少量能量2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶大量能量大量能量34ATP34ATP热热线粒体基质线粒体基质细胞质基质细胞质基质有氧呼吸的过程图解:有氧呼吸的过程图解:线粒体内膜线粒体内膜 有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸顺口溜:有氧呼吸顺口溜:细胞质基质细胞质基质线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜酶酶酶酶酶酶C6H12O6丙酮酸、丙酮酸、H2OH、氧气、氧气丙酮酸、丙酮酸、HCO2、HH2O少少少少多多少少少少多多1水在第几阶段参与反应,又在哪一阶段生成?在第几阶段产生
11、二氧化碳?水在第几阶段参与反应,又在哪一阶段生成?在第几阶段产生二氧化碳?答案:第二阶段答案:第二阶段 第三阶段第三阶段 第二阶段第二阶段2哪些阶段需要酶的催化?与有氧呼吸有关的酶存在于哪些场所?哪些阶段需要酶的催化?与有氧呼吸有关的酶存在于哪些场所?答案:第一、二、三阶段答案:第一、二、三阶段 细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜3哪个场所(哪个阶段)产生的还原氢最多?最后还原氢参与反应的场所哪个场所(哪个阶段)产生的还原氢最多?最后还原氢参与反应的场所在哪儿?哪个场所(哪个阶段)产生的能量最多?在哪儿?哪个场所(哪个阶段)产生的能量最多?答案:线粒体基质(第
12、二阶段)答案:线粒体基质(第二阶段)线粒体内膜线粒体内膜 线粒体内膜(第三阶段)线粒体内膜(第三阶段)4生成的水中的氧、二氧化碳中的氧分别来自什么物质?生成的水中的氧、二氧化碳中的氧分别来自什么物质?答案:氧气答案:氧气 葡萄糖和水葡萄糖和水5.氧气参与了哪个阶段的反应?哪些阶段需要在有氧条件下?氧气参与了哪个阶段的反应?哪些阶段需要在有氧条件下?氧气参与了第三阶段的反应,第二阶段和第三阶段需要在有氧条件下进行。氧气参与了第三阶段的反应,第二阶段和第三阶段需要在有氧条件下进行。问题思考:问题思考:C C6 6H H1212O O6 66H6HO O6O6O 6CO6CO2 2 12H12HO
13、O能量能量概念:有氧呼吸是指细胞在概念:有氧呼吸是指细胞在 的参与下,通过的参与下,通过 的催化作用,把的催化作用,把 氧化分解,产氧化分解,产生生 ,释放能量,生成,释放能量,生成 的过程。的过程。氧氧多种酶多种酶葡萄糖等有机物葡萄糖等有机物彻底彻底二氧化碳和水二氧化碳和水大量大量ATPATP用含用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,18O转移的途径是(转移的途径是()A葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸水水 B葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸氧氧 C葡萄糖葡萄糖氧氧水水 D葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳n练一练练一练D无氧呼吸无氧呼吸自主学习:教材自主学
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