浙教版科学优质公开课氧化和燃烧课件.ppt

1、第一课时第一课时 氧化反应氧化反应这两个现象产生的原因是什么？这两个现象产生的原因是什么？都是空气中的氧气（都是空气中的氧气（O2）惹的祸！）惹的祸！一、氧化反应一、氧化反应1、定义：、定义：物质跟物质跟氧氧发生的化学反应发生的化学反应氧气或化合物中的氧氧气或化合物中的氧在氧化反应中，氧气提供氧，氧气具有在氧化反应中，氧气提供氧，氧气具有氧化性氧化性。不属于化学反应的基本类型不属于化学反应的基本类型硫在氧气里燃烧硫在氧气里燃烧比较硫和铁分别比较硫和铁分别在氧气中燃烧与在氧气中燃烧与苹果变色、铁生苹果变色、铁生锈这两组反应的锈这两组反应的异同点。异同点。都是氧化反应都是氧化反应反应缓慢反应缓慢反

2、应剧烈反应剧烈变化缓慢、短期内不易觉察通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：把木炭、煤、酒精等放在空气中，这些物质燃烧是可燃物跟氧气发生的一种发光、鞭炮中含有硫等物质，污染空气。（1）可燃物不同，性质不同，燃烧现象不同。要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：。（2）氧气浓度越大，燃烧越剧烈。森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，扑灭森林大火，有一种方法是设置隔离带，原理是什么？爆炸一定都是化学变化吗？燃烧是可燃物跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应3、燃烧的必要条件（燃烧三要素）：通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：条件之一是：。有时也会自己燃烧起来。（1）

3、可燃物不同，性质不同，燃烧现象不同。2、分类：、分类：氧化反应氧化反应剧烈氧化剧烈氧化缓慢氧化缓慢氧化变化剧烈、容易觉察。既发热、变化剧烈、容易觉察。既发热、又发光。又发光。变化缓慢、短期内不易觉察变化缓慢、短期内不易觉察只放出少量热、不发光。只放出少量热、不发光。例：燃烧、爆炸例：燃烧、爆炸例：例：动植物呼吸、食物腐败动植物呼吸、食物腐败塑料和橡胶制品的老化塑料和橡胶制品的老化金属生锈、酒的酿造金属生锈、酒的酿造二、燃二、燃 烧烧1、定义：、定义：燃烧燃烧是可燃物跟氧气发生的一种是可燃物跟氧气发生的一种发光发光、发热发热、剧烈的剧烈的氧化反应氧化反应你能列举一些在生产生活中应用燃烧的实例吗？

4、你能列举一些在生产生活中应用燃烧的实例吗？扑灭森林大火，有一种方法是扑灭森林大火，有一种方法是设置隔离带，原理是什么？设置隔离带，原理是什么？通过这个实例，说明燃烧的通过这个实例，说明燃烧的条件之一是条件之一是：。要有可燃物要有可燃物 1.点燃一支蜡烛，观察它在点燃一支蜡烛，观察它在空气中燃烧的现象。然后将一个空气中燃烧的现象。然后将一个杯口涂有凡士林的玻璃杯倒扣在杯口涂有凡士林的玻璃杯倒扣在蜡烛上，如图蜡烛上，如图3-283-28所示，观察此所示，观察此时蜡烛燃烧的现象。时蜡烛燃烧的现象。通过这个实验，说明燃烧的条件之一是通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：。要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气要

5、有助燃剂，常用的助燃剂为氧气有充足的空气（氧气）有充足的空气（氧气）你是如何熄灭酒精灯的？你是如何熄灭酒精灯的？盖好灯帽。隔绝空气（氧气减少）盖好灯帽。隔绝空气（氧气减少）硫、木炭在空气中燃烧与在氧气中燃烧的剧烈硫、木炭在空气中燃烧与在氧气中燃烧的剧烈程度为什么不同？程度为什么不同？氧气的含量不同。空气里氧气体积只占氧气的含量不同。空气里氧气体积只占21%，还有还有78%不支持燃烧的氮气。不支持燃烧的氮气。氧气本身能不能燃烧？氧气本身能不能燃烧？氧气本身不能燃烧，它只能支持燃烧。氧气本身不能燃烧，它只能支持燃烧。2.2.将一根火柴折断，分成火柴头将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图和

6、火柴梗两部分，如图3-293-29所示所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久火柴头和火柴梗分别要加热多久才能开始燃烧？才能开始燃烧？通过这个实验，说明燃烧的条件通过这个实验，说明燃烧的条件之一是之一是：。达到一定温度达到一定温度把木炭、煤、酒精等放在空气中，这些物质把木炭、煤、酒精等放在空气中，这些物质并不燃烧，这是为什么？并不燃烧，这是为什么？物质达到一定的温度才能燃烧。物质达到一定的温度才能燃烧。为什么酒精、汽油等物质比较容易着火，而为什么酒精、汽油等物质比较容易着火，而煤、木炭等不如上述物质容易着火？煤、木炭等不如上述物质容易着火？物

7、质燃烧所需到达的最低温度叫物质燃烧所需到达的最低温度叫着火点着火点。2、着火点：、着火点：不同物质的着火点是不同的。不同物质的着火点是不同的。着火点越低的物质，越容易着火燃烧。着火点越低的物质，越容易着火燃烧。40240250330320370700750不同物质，燃烧所需的最低温度不同。不同物质，燃烧所需的最低温度不同。3、燃烧的必要条件（燃烧三要素）：、燃烧的必要条件（燃烧三要素）：一是一是有可燃物有可燃物；三是三是温度达到温度达到该可燃物的该可燃物的着火点着火点。二是二是要有助燃剂要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气；，常用的助燃剂为氧气；燃烧是可燃物跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应

8、森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，（2）进行缓慢氧化的物质的着火点低然后将一个杯口涂有凡士林的玻璃杯倒扣在蜡烛上，如图3-28所示，观察此时蜡烛燃烧的现象。物质达到一定的温度才能燃烧。3、燃烧的必要条件（燃烧三要素）：不同物质的着火点是不同的。爆炸一定都是化学变化吗？通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图3-29所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久才能开始燃烧？不同物质，燃烧所需的最低温度不同。（3）可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧越剧烈。森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等，

9、如果堆放不合理，缓慢氧化产生热量，空气不流通就会引起自燃。变化缓慢、短期内不易觉察（2）氧气浓度越大，燃烧越剧烈。3、燃烧的必要条件（燃烧三要素）：条件之一是：。4、影响燃烧的因素、影响燃烧的因素（1）可燃物可燃物不同，性质不同，燃烧现象不同。不同，性质不同，燃烧现象不同。硫在氧气里燃烧硫在氧气里燃烧（2）氧气浓度氧气浓度越大，燃烧越剧烈。越大，燃烧越剧烈。（3）可燃物与氧气的）可燃物与氧气的接触面积接触面积越大，燃烧越剧烈。越大，燃烧越剧烈。森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，有时也会自己燃烧起来。你能用燃烧的条件来有时也会自己燃烧起来。你能用

10、燃烧的条件来分析这种现象吗？分析这种现象吗？物质在缓慢氧化过程中产生的热量如果不能及物质在缓慢氧化过程中产生的热量如果不能及时散失，就会使温度逐渐升高，达到着火点，时散失，就会使温度逐渐升高，达到着火点，物质也会自发地燃烧起来。物质也会自发地燃烧起来。5、自、自 燃：燃：缓慢氧化而引起的自发燃烧缓慢氧化而引起的自发燃烧粮食、麦秆、煤炭、擦粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等，如果拭机器的棉纱等，如果堆放不合理，缓慢氧化堆放不合理，缓慢氧化产生热量，空气不流通产生热量，空气不流通就会引起自燃。就会引起自燃。例如：例如：粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等，如果堆放不合理，缓慢氧化产生热量，空气不流通

11、就会引起自燃。爆炸一定都是化学变化吗？条件之一是：。在氧化反应中，氧气提供氧，氧气具有氧化性。通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图3-29所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久才能开始燃烧？（2）氧气浓度越大，燃烧越剧烈。粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等，如果堆放不合理，缓慢氧化产生热量，空气不流通就会引起自燃。（1）可燃物不同，性质不同，燃烧现象不同。扑灭森林大火，有一种方法是设置隔离带，原理是什么？通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：（2）进行缓慢氧化的物质的着火点低（1）氧化产生的热量不能及时散失鞭炮中含有硫等物质，

12、污染空气。通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：空气里氧气体积只占21%，燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃之间有什么区别与联系？燃烧是可燃物跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应（1）氧化产生的热量不能及时散失）氧化产生的热量不能及时散失（2）进行缓慢氧化的物质的着火点低）进行缓慢氧化的物质的着火点低自燃条件自燃条件6、化学爆炸、化学爆炸可燃物在可燃物在有限的空间里有限的空间里发生发生剧烈剧烈的的燃烧燃烧现象。现象。现象：现象：实质：实质：发热、发光、巨响！发热、发光、巨响！取决于：取决于：可燃物所处可燃物所处空间大小空间大小和是否和是否气态气态生生成物产生。成物产生。爆炸一定都是化学变化吗？爆炸

13、一定都是化学变化吗？轮胎爆胎轮胎爆胎 高压锅爆炸高压锅爆炸（物理变化）（物理变化）爆炸虽然会给人们带来灾难，但它也能为人爆炸虽然会给人们带来灾难，但它也能为人类服务，你能举出这方面的例子吗类服务，你能举出这方面的例子吗？筑建公路爆破筑建公路爆破春节放鞭炮是爆炸吗？你对放鞭炮怎么看法？春节放鞭炮是爆炸吗？你对放鞭炮怎么看法？是爆炸！是爆炸！鞭炮中含有硫等物质，污染空气。鞭炮中含有硫等物质，污染空气。燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃之间有什么区别燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃之间有什么区别与联系？与联系？氧化反应氧化反应剧烈氧化剧烈氧化缓慢氧化缓慢氧化爆爆 炸炸燃燃 烧烧呼吸作用呼吸作用金属生锈金属生锈自自

14、 燃燃燃烧燃烧是可燃物跟氧气是可燃物跟氧气发生的一种发生的一种发光发光、发发热热、剧烈的剧烈的氧化反应氧化反应可燃物在可燃物在有限的空间有限的空间里里发生发生剧烈剧烈的的燃烧燃烧现现象。象。缓慢氧化而引起的缓慢氧化而引起的自发燃烧自发燃烧通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：（1）氧化产生的热量不能及时散失爆炸虽然会给人们带来灾难，但它也能为人类服务，你能举出这方面的例子吗？粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等，如果堆放不合理，缓慢氧化产生热量，空气不流通就会引起自燃。有时也会自己燃烧起来。不同物质的着火点是不同的。通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图

15、3-29所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久才能开始燃烧？（1）氧化产生的热量不能及时散失条件之一是：。（2）氧气浓度越大，燃烧越剧烈。变化缓慢、短期内不易觉察条件之一是：。将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图3-29所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久才能开始燃烧？（1）氧化产生的热量不能及时散失物质达到一定的温度才能燃烧。通过这个实例，说明燃烧的爆炸一定都是化学变化吗？森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，扑灭森林大火，有一种方法是设置隔离带，原理是什么？要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气物质跟氧发生的化学反应（2）氧气浓度越大

16、，燃烧越剧烈。燃烧是可燃物跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应物质燃烧所需到达的最低温度叫着火点。粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等，如果堆放不合理，缓慢氧化产生热量，空气不流通就会引起自燃。通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：不同物质的着火点是不同的。空气里氧气体积只占21%，缓慢氧化而引起的自发燃烧不同物质的着火点是不同的。燃烧是可燃物跟氧气发生的一种发光、通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：物质在缓慢氧化过程中产生的热量如果不能及空气里氧气体积只占21%，把木炭、煤、酒精等放在空气中，这些物质跟氧气跟氧气接触，接触，温度达温度达到着火到着火点。点。在有限的在有限的空间里急空间里急速燃烧，速燃烧，热量来不热量来不及散失。及散失。跟氧气接跟氧气接触，温度触，温度没有达到没有达到着火点。着火点。跟氧气接跟氧气接触，热量触，热量不散失，不散失，温度逐渐温度逐渐达到着火达到着火点。点。由缓慢由缓慢转化剧烈转化剧烈由不明显由不明显到发热发光到发热发光剧烈剧烈异常剧烈异常剧烈缓慢缓慢发热、发热、发光发光发热、发热、发光发光发热发热本质都是氧化反应，都会放出热量。本质都是氧化反应，都会放出热量。