2019版高考化学一轮复习第11章有机化学基础鸭第36讲生命中的基础有机化学物质合成有机高分子练习鲁科版.doc

1、【 精品教育资源文库 】 第 36讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子 课时作业 1糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是( ) A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 解析：植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成，分子中含有碳碳双键，因此能使溴的四氯化碳溶液褪色， A 错误；淀粉是多糖，水解的最终产物是葡萄糖， B 正确；葡萄糖是单糖，由于含有醛基和醇羟基，所以能发生氧化反应，但不 能发生水解反应， C错误；蛋白质溶液遇重金属盐硫酸铜后会发生变

2、性而产生沉淀，析出的沉淀由于性质发生改变，因此不能重新溶于水， D错误。 答案： B 2阿斯巴甜是目前使用最广泛的甜味剂，其甜度约为蔗糖的 200倍。其结构简式为 下列关于阿斯巴甜的说法正确的是 ( ) A属于糖类 B分子式为 C14H19N2O5 C不能发生水解反应 D既能与酸反应又能与碱反应 解析： A项，糖类分子中只含有 C、 H、 O三种元素，阿斯巴甜分子中含有氮元素，不属于糖类； B 项，阿斯巴甜的分子式为 C14H18N2O5； C 项，阿斯巴甜分 子中含有酯基和肽键，能发生水解反应； D项，阿斯巴甜分子中含有羧基，可以和碱反应，含有氨基，可以和酸反应。 答案： D 3现有一个多肽

3、分子，其化学式为 C55H70O19N10，将其完全水解后得到下列四种氨基酸：甘氨酸 (C2H5O2N)、丙氨酸 (C3H7O2N)、苯丙氨酸 (C9H11O2N)和谷氨酸 (C5H9O4N)，则一个该多肽分子完全水解后所得谷氨酸的分子数为 ( ) A 1个 B 2个 C 3个 D 4个 【 精品教育资源文库 】 解析： 1 个氨基酸含有 1 个氮原子，根据氮原子守恒，可知 C55H70O19N10，将其 完全水解后得到 10 个氨基酸分子，需要 9个水分子，以上四种氨基酸中只有谷氨酸含有 4 个氧原子，其余三种氨基酸均只含 2 个氧原子，因此根据氧原子数目进行计算，即谷氨酸 4 (10谷氨

4、酸 )2 9 19，解得谷氨酸数目为 4个。 答案： D 4 (2017 黑龙江哈尔滨一中月考 )下列说法不正确的是 ( ) A油脂发生皂化反应能生成甘油 B乙炔、丙烯酸 (CH2=CHCOOH)、醋酸乙烯酯 (CH3COOCH=CH2)均可作为合成聚合物的单体 C蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成红色沉淀 D谷氨 酸分子 缩合最多可形成 2 种二肽 (不考虑立体异构 ) 解析：油脂是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故 A正确；乙炔、丙烯酸 (CH2=CHCOOH)、醋酸乙烯酯 (CH3COOCH=CH2)含有碳碳双键或碳碳三键，均可作为合成聚合物的单体

5、，故 B正确；蔗糖为非还原性糖，不能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀，故 C错误；谷氨酸分子结构不对称，缩合最多可形成 2种二肽，故 D正确。 答案： C 5 (2017 河北张家口四校联考 )下列关于合成材料的说法不正确的是 ( ) A塑料、合成纤维和 合成橡胶都属于合成材料 B聚氯乙烯可制成薄膜、软管等，其单体是 CH2=CHCl C合成酚醛树脂 的单体是苯酚和甲醇 D合成顺丁橡胶 的单体是 CHCH2CHCH2 解析：塑料、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料， A正确；聚氯乙烯可制成薄膜、软管等，其单体是 CH2=CHCl， B正确；合成酚醛树脂的单体是苯酚和甲醛， C错误；利用 “

6、 弯箭头 ”法判断可知合成顺丁橡胶的单体是 1,3丁二烯， D正确。 答案： C 6合成高分子材料用途广泛、性能优异，其功能与分子结构有密切的关系，下面是几种高分子材料的结构简式 【 精品教育资源文库 】 (1)A是天然橡胶的主要成分，易老化， A中含有的官能团的名称是 _。 (2)B 的单体是苯酚和 _，这两种单体在碱催化下，可得到网状高分子化合物，俗称电木，是 _(填 “ 热塑性 ” 或 “ 热固性 ”) 塑料。 (3)C 与 NaOH 溶液在一定条件下反应，生成高吸水性树脂，该树脂的结构简式是_。 (4)D 是合成纤维中目前产量第一的聚酯纤维 (涤纶 )，可由两种单体在一定条 件下合成

7、，该合成反应的化学方程式是 _。 答案： (1)碳碳双键 (2)甲醛 热固性 7 (2017 大连双基测试 )香豆素 (结构如图中 所示 )是用途广泛的香料，由香豆素经下列【 精品教育资源文库 】 图示的步骤可转变为水杨酸。 水解 C9H8O3 CH3I C10H10O3 KMnO 4、 OHH 3O() () () 已知： CH3CH=CHCH2CH3 KMnO 4、 OHH 3OCH3COOH CH3CH2COOH 请回答下列问题： (1)香豆素分子中的官能团的名称为 _， 步骤 的反应类型为 _。 (2)有机物 的结构简式为 _，在上述转化过程中，设计反应步骤 的目的是_。 (3)下列

8、关于 有机物 、 、 、 的叙述正确的是 _(填字母序号 )。 A可用 FeCl3溶液来鉴别 和 B 核磁共振氢谱中共有 4种峰 C 、 、 均可使溴的四氯化碳溶液褪色 D 1 mol 最多能和 5 mol H2发生加成反应 (4)写出水杨酸与过量 NaHCO3溶液反应的化学方程式： _。 (5)化合物 有多种同分异构体，符合下列两个条件的芳香族同分异构体共有 _种。 遇氯化铁溶液发生显色反应； 能发生水解反应和银镜反应。 其中，核磁共振氢谱共有 5种吸收峰，且吸收峰面积比为 12221 的同分异构体的结构简式为 _。 解析： (1)根据香豆素的结构简式，分子中含有的官能团是酯基和碳碳双键，由

9、分子式可以看出，步骤 的反应是两种物质结合，生成了新物质和 HI，反应类型为取代反应。 (2)香豆素水解生成物 () 的结构简式是 跟 CH3I 发生羟基上的【 精品教育资源文库 】 取代反应，生成物 () 结构简式是 该过程是羟基转化为烷氧基，由于后续反应需要加入强氧化剂高锰酸钾，而酚羟基极 易被氧化，所以该步骤保护了羟基不被氧化。 (3)有机物 含有酚羟基， 没有，可用 FeCl3 溶液来鉴别 和 ； 中苯环邻位的两个取代基不相同，所以苯环上 4个氢原子不相同，核磁共振氢谱共有 6种峰； 、 、 均含有碳碳双键，均可使溴的四氯化碳溶液褪色； 1 mol 最多能和 4 mol H2 发生加

10、成反应 (苯环 3 mol碳碳双键 1 mol，酯基的碳氧双键不能跟氢气加成 )。 (4)水杨酸与过量 NaHCO3 溶 液 反 应 ， 只 有 羧 基 能 反 应 ， 酚 羟 基 不 反 应 ， 化 学 方 程 式 是(5)遇氯化铁溶液发生显色反应，说明有酚羟基存在；能发生水 解反应有酯基，能发生银镜反应有醛基，同时满足酯基和醛基的只能是甲酸酯，如果是苯环上二取代物，即含有羟基和酯基，只能是含有羟基的甲酸苯甲酯，有邻、间、对 3种同分异构体；如果是苯环上的三取代物，即羟基、甲基、酯基，有机物是含有羟基、甲基的甲酸苯酯，苯环上含有 3个不同取代基的同分异构体有 10种，合计两种情况共有 13

11、种同分异构体。核磁共振氢谱共有 5种吸收峰，且吸收峰面积比为 12221 的同分异构体的结构简式为答案： (1)酯基和碳碳双键 取代反应 (2) 保护酚羟基，使之不被氧化 (3)AC (5)13 8 (2017 贵阳期末 )某课题组的研究人员利用有机物 A、 D为主要原料，合成高分子化合物F的流程如图所示： 已知： .A 属于烃类化合物，在相同条件下， A相对于 H2的密度为 13； .D 的分子式为 C7H8O，遇 FeCl3溶液不发生显色反应； 【 精品教育资源文库 】 请回答以下问题： (1)A的结构简式为 _。 (2)反应 的反应类型为 _， B中所含官能团的名称为 _。 (3)反应

12、 的反应方程式是 _。 (4)D的核磁共振氢谱有 _组峰，峰面积 (峰高 )之比为 _； D的同分异构体中，属于芳香族化合物的还有 _种 (不含 D)。 (5)反应 的反应方程式是 _。 (6)参照上述流程信息和已知信息，以乙醇和苯乙醇为原料 (无机试剂任选 )制备化工产品 设计合理的合成路线。合成路线流程图示例： CH3CH2OH CH3COOH浓硫 酸 /CH3CH2OOCCH3 _ _。 解析： (1)A 相对于氢气的密度是 13，则 A 的相对分子质量是 26， A 属于烃类物质， A 是乙炔，结构简式是 HCCH 。 (2)HCCH 跟 CH3COOH 在催化剂作用下，生成分子式是

13、C4H6O2的物质，所以应该是发生加成反应， 由反应 生成物 (反应 是加聚反应 )，可以确定 B的结构简式是 CH2=CHOOCCH3， B中含有的官能团是碳碳双键和酯基。 (3)反应 是聚酯在碱性条件下水解，生成聚乙烯醇 C 和 醋 酸 钠 ， 方 程 式 是 (4)根据 D催化氧化生成苯甲醛，则 D是苯甲醇，结构简式是 核磁共振氢谱有 5 组峰，峰面积之比是【 精品教育资源文库 】 12221 ； D 的同分异构体中，属于芳香族化合物的有苯甲醚和邻甲基苯酚、间甲基苯酚、对甲基苯酚，一共有 4 种。 (5)苯甲醛和乙酸反应生成 E，可以根据已知条件 ，得出 E的结构简式是 C 和 E反应生成 F属于酯化反应，条件是浓硫酸加热，方程式是 (6)根据合成产品的结构简式，采用逆合成分析法，关键是先合成 CH3CH=CHCOOH，该物质则应该根据已知条件 的反应完成，即由乙醛和乙酸来完成，乙醛和乙酸则可以利用乙醇催化氧化，由此确定合成路线。 答案：