慢性肾脏病的饮食宣教培训课件.ppt
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- 慢性 肾脏病 饮食 宣教 培训 课件
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1、慢性肾脏病的饮食宣慢性肾脏病的饮食宣教教慢性肾脏病 慢性肾脏病(chronic kidney disease)定义:各种原因引起的慢性肾脏结构和功能障碍(肾脏损害病史大于3个月),包括GFR正常和不正常的病理损伤、血液或尿液成分异常,及影像学检查异常,或不明原因GFR下降(60ml/min1.73)超过3个月,即为CKD。11中华内科杂志,2010,49(9):729-730,王芳,王海燕2慢性肾脏病的饮食宣教慢性肾脏病病因慢性肾小球肾炎继发性肾小球肾炎肾盂肾炎过敏性紫癜肾炎红斑狼疮肾炎痛风肾病综合征糖尿病肾病高血压肾小动脉硬化多囊肾、遗传性肾炎、梗阻性肾病、药物性肾病等等3慢性肾脏病的饮食宣
2、教慢性肾脏病的易患因素 糖尿病 高血压 贫血 高蛋白饮食 高尿酸血症 高脂血症 泌尿系结石 肥胖-代谢 综合征4慢性肾脏病的饮食宣教健康饮食的重要性健康饮食的重要性 健康饮食的重要性健康饮食的重要性 健康饮食的重要性健康饮食的重要性5慢性肾脏病的饮食宣教营养与慢性肾脏病 营养治疗保护残余肾功能推迟开始透析的时间纠正各种代谢紊乱减少并发症的发生控制血压、血糖、血脂等延缓肾衰竭的进展6慢性肾脏病的饮食宣教营养治疗的原则防治并发症保证足够的能量优质蛋白质饮食低蛋白质饮食非透析低盐饮食低磷饮食控制水分 原则7慢性肾脏病的饮食宣教能量的计算理想体重(kg)=患者的身高(cm)-105每日能量需要量(kc
3、al/kg)=理想体重(kg)*(3035)(kcal/kg)9慢性肾脏病的饮食宣教食品交换份油脂类(10g,90kcal)瓜果蔬菜(200g,50-90kcal)淀粉类(50g,180kcal)坚果类(20g,90kcal)谷/薯类(50g/200g,180kcal)绿叶蔬菜(250g,50kcal)肉蛋类(50g,90kcal)豆类(35g,90kcal)低脂奶类(240g,90kcal)01g 4g 7g10慢性肾脏病的饮食宣教蛋白质蛋白质生命的物质基础 蛋白质虽然是生命的基础物质,但它在被人体吸收利用的同时也会产生代谢废物,并且主要通过肾脏排出。11慢性肾脏病的饮食宣教蛋白质什么是优质
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