植物病理知识课件.ppt

1、2007年正昂生物科技有限公司 -冬季培训植物病害的基本概念植物病害的基本概念第一节第一节 什么是植物病害什么是植物病害 植物病害就是植物受到其它生物的侵染，或者环境条件不适应时，不能正常地生长发育，并出现各种病态，最终表现为产量下降，品质降低，甚至植物死亡这种现象就叫做植物病害。当植物感染病害后，在生理上、组织上、形态上常发生一系列变化，这是一种逐渐地不断变化的过程叫病理程序，简称病程。植物病害都有病程。植物感染病害后，不仅造成产量降低、品质下降，还有一些病害容易引起人畜中毒，例如：患了黑斑病的甘薯，牲畜吃了这种病薯会引起中毒。农产品收获后，在贮存运输过程中也会发病，如感染了软腐病的大白菜在

2、菜窖中能继续腐烂；感染了绵疫病的黄瓜和茄子，在出售后会出现长长的白毛。与植物病害相比，风、雹、昆虫以及高等动物对植物造成的机械损伤，没有逐渐发生的病变过程，因此不是病害。第二节第二节 植物病害发生的原因植物病害发生的原因 植物病害按照发病的原因可分为两种类型：非侵染性病害和侵染性病害。一、非侵染性病害 非侵染性病害是由非生物性病原引起的。非生物性病原包括各种不适宜的环境条件，例如：干旱、水涝、日烧、冷冻、营养失调、盐碱等等。这类病害不能相互传染，也不表现病症，因此，又叫生理性病害。例如：缺铁引起的叶片黄化；缺锌引起的小叶病.二、侵染性病害 侵染性病害是由生物性的病原寄生在植物上引起的，这些寄生

3、物叫病原物，被寄生的植物叫寄主。侵染植物的病原物主要有真菌、细菌、类菌质体、病毒、线虫和寄生性种子植物寄生性种子植物。除寄生性种子植物外，植物病原物绝大多数都是微生物，需要在显微镜下才能看清。由病原物侵染所引起的病害是可以传染的，能够在田间传播、扩散、蔓延，因而又叫传染性病害。在自然界，无论是植物还是病原物，都受到环境条件的影响，只有当这些条件不利于植物的生长发育，而有利于病原物的繁殖、传播、蔓延和侵染时，病害才会严重发生。在北方大棚蔬菜生产中，灰霉病是一种严重的病害，它侵染番茄、黄瓜、西葫芦等。灰霉病的发生需要高湿度，只有当大棚中的湿度接近饱和时，才会发生。第三节第三节 病原物的寄生性和致病

4、性病原物的寄生性和致病性在一定的条件下，植物能否被病原物侵染为害，主要决定于病原物的寄生性与致病性。一、病原物的寄生性 在自然界中，一种生物从其他生物体上获得赖以生存的营养物质，这种生物叫寄生物，供给寄生物以必要的生活条件的生物就是它的寄主。植物病原物都是寄生物，病原物从它的寄主植物体内获取营养物质的能力叫做寄生性。各种病原物根据它们寄生能力的强弱，可分为专性寄生物和非专性寄生物。（一）专性寄生物 专性寄生物只能从活的寄主细胞中吸取养分。如果寄主植物死亡，对它们十分不利，如菟丝子，如果寄主死了，它也无法再生活下去。属于这种类型的病原物的有：全部的植物病毒、寄生性种子植物和部分真菌、线虫等。（二

5、）非专性寄生（二）非专性寄生物物 非专性寄生物除了营寄生生活外，还可以从死亡了的细胞组织中获取养分。它们又可以分为强寄生物和弱寄生物。1、强寄生物 强寄生物的寄生性接近于专性寄生物，但它还能在死组织上生活，例如玉米大斑病菌，在生长季节造成为害，在枯枝败叶上越冬，来年再进行侵染为害。2、弱寄生物 弱寄生物的寄生性接近于腐生物，以腐生生活为主，寄生为辅。它们大多是在侵染寄主后，先杀死寄主细胞，然后在死亡的或者被削弱的细胞组织上生活。如大白菜软腐病菌、苹果树腐烂病菌等。病原物对寄主植物具有选择性，每一种病原物只能为害一定的寄主植物，它所能为害的寄主植物就是它的寄主范围。各种病原物的寄主范围不同，有的

6、很广，可以侵染不同科的植物，如黄瓜花叶病毒可侵害45科124的种植物，而烟草花叶病毒的寄主可多达36科的200多种植物；而有的很窄，如番茄叶霉病菌只侵染番茄二、病原物的致病性 致病性是病原物所具有的破坏寄主，引起病害的能力。病原物对寄主的致病作用，一方面表现在对寄主的养分、水份的大量掠夺；另一方面是病原物的代谢产物，如各种酶、毒素和生长素类物质对寄主的破坏作用。病原物对寄主的破坏作用大，则致病能力强，反之则弱。对于一些寄生能力弱的病菌，由于它必须先破坏寄主，然后从解体死亡的组织内吸收营养，因此，它的寄生性弱但致病力强，如苹果腐烂病菌等多数植物病原真菌及植物病原细菌。而寄生能力很强的病原物，如植

7、物病毒、真菌中的白粉菌、霜霉菌等为害寄主后，不会造成寄主的急剧死亡，因此，致病性弱。第四节第四节 植物病害的侵染过程和侵染循环（植物病害的侵染过程和侵染循环（1）一、侵染过程 病原物的侵染过程也叫病程，是指病原物在寄主植物的感病部位从接触开始，在适宜的环境条件下侵入植物，并在植物体内扩展蔓延，最后引起植物发病的过程。这个过程是连续发生的，但为了便于分析，习惯上把侵染过程分为：接触期、侵入期、潜入期和发病期四个阶段。1接触期 接触期又称侵染前期，是指病原物的繁殖体等以各种方式到达植物体表面，并与植物的感病部位接触的时期。如真菌的孢子、细菌的菌体等可以通过气流、雨水以及各种生物带到植物体表。2侵入

8、期 侵入期是指病原物从寄主体表进入体内，与寄主建立寄生关系的一段时期。病原物在寄主体外，可以直接穿过植物表皮的角质层，或者通过植物的自然孔口以及伤口侵入。各种病原物都有一定的侵入途径：病毒只能从微伤口侵入；细菌能从伤口和自然孔口侵入；真菌可从伤口、自然孔口侵入，也能穿透植物表皮直接侵入；线虫、寄生性种子植物可直接侵入寄主组织。大多数真菌是以孢子萌发后形成的芽管或者以菌丝侵入的。典型的过程是：孢子萌发产生芽管，芽管顶端与寄主表面接触时，可以膨大形成附着胞，附着胞分泌粘液，能将芽管固着在寄主表面，然后从附着胞上产生较细的侵染丝，穿透寄主表皮角质层，侵入寄主体内。3潜育期 潜育期是指病原物与寄主从建

9、立寄主关系开始到寄主刚刚出现外部症状的一段时间。这一时期是病原物在寄主体内扩展蔓延阶段，症状明显出现时，就是潜育期的结束。潜育期的长短，主要决定于病害种类与环境条件。例如同样是造成苹果果实腐烂的两种病害，苹果炭疽病的潜育期为5-50 天，而轮纹病则为15-150天。另外潜育期的长短也与温度有关，在适宜的温度范围内，温度越高，潜育期越短。4发病期 发病期是指症状出现后病害进一步发展的时期。病害发展到一定的时期，病原物在植物的发病部位产生繁殖体，构成各种具特征性的结构。例如真菌出现出现霉状物、粉状物，细菌出现菌脓等二、侵染循环 植物的传染性病害，从前一个生长季节开始发病到下一个生长季节再一次发病的

10、过程叫做侵染循环。植物病害的防治措施主要是根据病害侵染循环的特点来设计的，所以病害的侵染循环是病害研究的中心问题。病害的侵染循环主要包括三个方面：初次侵染与再次侵染；病原物的越冬和越夏；病原物的传播。1病原物的初次侵染与再次侵染 初次侵染是生长季节田间发生的第一次侵染。在初侵染发生后所产生的繁殖体进行的侵染叫再次侵染。初次侵染的病原物主要来源于越冬越夏场所。再次侵染的病原物来自当年寄主上产生的病原物。有些病害一个生长季节只有一次侵染，而没有再次侵染，如：禾谷类黑穗病等；有些病害在一个生长季节里可以有多次再侵染，如各种锈病、白粉病、霜霉病等。2越冬越夏 当生长季节结束，寄主植物收获或转入休眠，这

11、时病原物的侵染活动也暂时中止，直到下一个生长季节开始，再继续侵染为害。病原物在冬季的休眠就称为越冬，在夏季的休眠称为越夏，那么病原物又在哪里越冬越夏呢？病原物越冬越夏的场所归纳起来可分为6种。（1）田间病株 田间病株是很多病原物越冬越夏的场所，尤其是那些二年生或多年生的植物，如在华北地区，小麦叶锈病菌是在病叶组织中越冬。（2）种子、苗木及其它繁殖材料 病原物常在种子、块根、块茎或鳞茎内外越冬。小麦散黑穗病菌潜伏在小麦种子里，甘薯黑斑病菌在薯块上越冬；姜瘟病菌在姜种上越冬。（3）病株残体 发病植株或器官死亡后的病株残体也是很重要的初侵染来源。苹果炭疽病菌是在残留树上的僵果或病果苔上越冬。玉米大斑

12、病和小斑病是在玉米秸上越冬的。(4）土壤 土壤是多种病原物的越冬越夏场所，例如枯萎病菌、小麦全蚀病菌、白粉菌的闭囊壳等等都在土壤里越冬。（5）土杂肥 混有病原物的牲畜粪便，或用病株残体堆制的肥料，未经充分腐熟，也可成为病害的初侵染来源。(6）昆虫和杂草 在寄主作物收获后，病原物可在虫媒体内或杂草寄主上越冬，如小麦丛矮病毒可在灰飞虱体内越冬；黄瓜花叶病毒可在一些蓿根性杂草如反枝苋、荠菜、小蓟等上越冬，并成为来年的侵染来源。病原物在上述场所中度过冬季或夏季后，当新的生长季节开始时，这些场所便成为病害的初侵染来源。3病原物的传播 越冬或越夏的病原物，必须传播到植物体上才能发生初侵染，在植株之间也只有

13、通过传播才能引起再侵染。病原物的传播主要通过以下几个途径。（1）气流：风力可以将病菌传到很远很远的地方。小麦锈病菌的夏孢子可随风传到1000公里以外 （2）雨水和流水：病原物可以借雨水冲刷、雨滴反溅和雨后或灌溉造成的地面流水进行传播。例如苹果炭疽病菌和茄子绵疫病菌等，是通过雨水的飞溅进行传播的；白菜软腐病菌、苹果白绢病菌等，则是靠流水进行传播的。（3）昆虫和其它生物：许多植物病毒都是依靠昆虫传播的，象引起多种蔬菜病毒病的黄瓜花叶病毒是由蚜虫传播的；小麦丛矮病是由灰飞虱传播的；小麦黄矮病是由麦蚜传播的。（4）人类的各种活动，常常帮助了病原物的传播。例如调运种子、苗木是病原物长距离传播的主要途径，

14、嫁接、整枝、打杈、修剪等活动是传播病毒病的主要途径。第五节第五节 植物病害的症状植物病害的症状植物感病以后，一切不正常的外部表现称为症状，它包括病状和病症两个方面。一、病状及其类型 病状是指感病植物本身所表现的不正常状态。植物病害的病状归纳起来，有变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形等几种类型。1.变色 变色症状有两种形式。一种是整个植株、整张叶片或者叶片的一部分均匀地变色，主要表现为褪绿和黄化。这种变色有时局限于叶片的一定部位，如单子叶植物的叶尖或双子叶植物的叶缘。除表现为褪绿和黄化外，叶片变为紫色或红色。另一种形式是叶片不是均匀的变色，如花叶是指叶片黄绿相间，不同部分之间轮廓明显的变色；斑驳是指各

15、部分轮廓不清的变色；沿着叶脉的变色叫作沿脉变色，主脉和次脉为半透明状的叫作脉明。病毒病或缺素症往往表现为变色的症状。2.坏死 坏死是一类常见的病状，它表现为植物局部细胞和组织的死亡。常见的有斑点、穿孔、猝倒和立枯，坏死还表现为溃疡和疮痂的症状。坏死现象一般不改变植物原来的结构。3.腐烂 腐烂是在细胞或组织坏死的同时，伴随着组织结构的被破坏和分解。按照腐败组织的质地分为干腐、湿腐和软腐三种。组织腐烂时，水份能及时消失则形成干腐；如细胞消解的很快，腐烂组织不能失水则形成湿腐；而如果是组织中的中胶层受到破坏，腐烂的组织细胞离析，以后再发生细胞的消解叫软腐。4.萎蔫 萎蔫是指植物由于失水导致枝叶凋萎下

16、垂的一种现象，通常是全株性的。萎蔫有两种情况：一种是因干旱引起的植株生理性萎蔫，另一种是由于病菌侵染维管束组织引起的病理性萎蔫。5.畸形 植物被侵染后，细胞数目增多或减少，体积增大或变少，导致局部或全株呈畸形，表现类型很多，例如矮化、丛枝，此外还有卷叶、皱叶、蕨叶、扁枝、叶片肥厚、扭曲等。畸形的病状在病毒病中较为常见。二、病症及其类型 植物发病后，除表现以上的病状外，在发病部位往往伴随着出现各种病原物形成的特征性结构，叫病症。常见的有下面几种：霉状物、粉状物、粒状物、脓状物。1.霉状物 霉是真菌性病害常见的病症，不同的病害，霉层的颜色、结构、疏密等变化较大。可分为霜霉、黑霉、灰霉、青霉、白霉等

17、。2.粉状物：粉状物是某些真菌的孢子密集的聚集在一起所表现的特征。根据颜色的不同又可分为白粉、锈粉、黑粉等。3.粒状物 病菌常在病部产生一些大小、形状、颜色各异的粒状物。这些粒状物有的着生在寄主的表皮下，部分露出，不易与寄主组织分离，如真菌的分子孢子盘、分子孢子器、子囊壳、子座等；有的则长在寄主植物表面，如白粉菌的闭囊壳、菌核等。4.脓状物 这是细菌特有的特征性结构。在病部表面溢出含有许多细菌和胶质物的液滴，称作菌脓或菌胶团。病症一般在植物发病的后期才出现，气候潮湿有利于病症的形成。症状是识别病害的重要依据。多数病害的症状都具有相对的稳定性。但症状的表现也不是固定不变的，例如花叶常伴随着器官的畸形；苹果轮纹病菌侵害枝干时，造成瘤突状的病斑，侵害果实时，造成具同心轮纹的腐败等等。因此，对某些病害不能单凭症状进行识别，特别是不常见的病害，更不能只根据一般症状下结论，必要时应进行病原的鉴定。