居民秋季养生保健指南7.doc
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1、居民秋季养生保健指南一年四季,自然规律表现为春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变化和春生、夏长、秋收、冬藏的发展规律。从中医传统理论来看,季节不同,对人体各方面的影响也明显不同。从方域来看,青岛具有显著的海洋性气候特点,由于海洋环境的直接调节,秋季缓缓而来,温燥时间较长。秋季养生强调人必须遵循岛城秋天的特点,通过调养精神饮食起居,来适应秋天的气候变化,以达到保养精神和元气、避免病邪侵害、健康长寿的目的。一、秋季的气候特点及对人体健康的影响秋天是一个黄金季节,秋高气爽、月明风清、丹桂飘香、霜露雁行。秋三月是指阴厉的七、八、九三个月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。秋季气温逐渐降低,“白
2、露秋分夜,一夜冷一夜”。这种变化具有昼夜温差大、冷暖变化极不规律的特点。中医认为,秋主收,燥为秋之主气。秋天阳气渐收、阴气渐长、景物萧条、空气干燥,这给人体带来较大影响,所以也有“多事之秋”的说法。秋属金,人体中肺和大肠属金,因此秋季中人体较易引发肺和大肠方面的病变,如气喘,便秘,咳嗽或皮肤方面的毛病等。秋季养生宜早睡早起、收神“蓄阴”;饮食清润,补益“滋阴”;适量运动,内敛“护阴”;适当秋冻,防病“养阴”;巧用药物,辨证“补阴”。二、秋季养生原则秋宜养阴。素问四气调神大论曰:“夫四时阴阳者, 万物之根本也。所以圣人春夏养阳、秋冬养阴, 以从其根, 故与万物沉浮于生长之门”。“春夏养阳、秋冬养
3、阴”指出秋季应该遵循的养生准则,即秋冬之际要适应自然界气候的变化规律, 顺其收藏沉降之气, 宜收宜藏, 即“秋冬养阴”。岛城温燥时间较长,更宜养阴。秋宜养肺。五脏与自然界的四时阴阳相通,肺主秋,同气相求,肺与秋气相通应。从五脏来讲,肺为阳中之阴,不耐寒热,为“娇藏”。素问四气调神大论对此有详细的描述。“秋三月,此为容平,天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴;使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清;此秋气之应,养收之道也;逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”其意思是说秋天为天气以急,地气以明,大地处于收容平定状态。为了顺应天地自然,养生者应当早睡早起。此时,在精神行为上要使志
4、安宁,收敛神气,使肺气清降,避免秋天肃杀之气的侵害。如果反其道而行之,将会损伤肺气;到了冬天,还会发生“飨泄”的毛病,出现“奉藏者少”的病状。三、秋季养生方法(一)精神调养。秋季气候渐转干燥,日照减少,气温渐降,尤其深秋之时,草叶枯落,花木凋零,一些人心中常会因此产生凄凉、垂暮之感,忧郁、烦躁等情绪变化。故有“秋风秋雨愁煞人”之言。这时,人们应该保持神志安宁,减缓秋季肃杀之气对人体的影响。收敛神气,以适应秋天容平之气。(二)起居调养。早睡早起,以应秋候。在秋季三个月,秋风清肃,万物收藏,人起居调摄应与气候相适应,才能避免秋天肃杀之气对人体的侵害。早睡以敛肺气:秋季早睡,正合人体需求,又有安睡的
5、条件,天气凉爽,舒心爽身,经过一个少眠的夏天,正好借此以补偿。秋季早睡,对于人体保健是有好处的,符合“养收之道”的。“春捂秋冻,不生杂病”是民间流传的谚语。它正符合了内经所提到的秋天“薄衣御寒”的养生之道。但对“秋冻”要有正确的理解。自“立秋”节气后,气温日趋下降,昼夜温差逐渐增大,寒露过后,北方冷空气不断入侵,出现“一场秋雨一场寒”。应循序渐进地练习“秋冻”,加强御寒锻炼,增强机体适应自然气候变化的抗寒能力,有利于预防呼吸道感染性疾病的发生。如果到了深秋,遇天气骤变,气温明显下降,要注意天气变化,防寒保暖。应做到“秋冻”有节,与气候变化相和谐。秋天也要保持居室经常通风,当室内外温度相差10时
6、,15分钟即可将室内空气交换一遍。少在居室内吸烟,以减少污染,厨房最好安装换气扇,庭院、室内可养些花草,以调节空气湿度。(三)饮食调养。秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,多吃滋润多汁的食物。秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄等,可以起到滋阴润肺的作用。此外还可适当食用一些药膳,如参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。辛味食品吃的过多,会耗伤肺阴,秋天
7、饮食要少食辛味食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以收敛肺气,如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。初秋时节,岛城天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,易伤脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天可以常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。在滋阴润燥饮食的基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、
8、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。秋天是需要进补的季节,可以吃点脂肪含量低的鱼肉,鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。(四)药物调补。秋季气候干燥,天气渐凉,脾胃易受影响,秋季药补的基本原则应是以滋润为主,忌用耗散之品,辅以补养气血。常用药物有:西洋参、沙参、茨实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。除上述几味药外,秋季药补还可选用一些中成药,如黄精糖浆、复方蜂乳、雪蛤参精、复方胎盘片、人参健脾丸、生脉饮、玉灵膏等。上述中成药,有养阴润燥、益气养血之功效,即使没有口干、舌燥等症,亦可少量服用,以达到养生目的。(五)运动调养。金秋时节,天高气爽,是运动锻炼的好时期,阴
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