营养代谢医学宣教课件.ppt

1、资料仅供参考,不当之处，请联系改正。概论o 概念o 营养代谢病分类o 营养代谢病特点o 营养代谢病一般病因o 营养代谢病的诊断o 营养代谢病的防治资料仅供参考,不当之处，请联系改正。一、概念o 营养代谢性疾病是营养性疾病和代谢障碍性疾病的总称。o 营养性疾病是指动物所需的某类营养物质缺乏或过多（包括绝对性的和相对性的）所致的疾病；o 代谢障碍性疾病是指因机体内的一个或多个代谢过程异常，导致机体内环境紊乱而引起的疾病。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、营养代谢病分类o 糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病：o 维生素营养缺乏症：o 矿物质代谢紊乱性疾病：o 微量元素缺乏疾病o 其它营养代谢病资料

2、仅供参考,不当之处，请联系改正。三、营养代谢病的特点 o 发病缓慢:o 发病率高、多为群发和地方流行:o 早期诊断比较困难:o 无接触传染病史、多为低体温:o 临床症状多样化:o 具有特征性的系统、器官、组织的病理变化和血液生化指标的改变:o 营养代谢病一旦查明原因，预防效果明显资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、营养代谢病的一般病因o 营养物质摄入不足：o 营养物质的消化、吸收不良，利用不充分。o 营养物质的转化需求过多o 参与代谢的酶缺乏o 内分泌异常资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、营养代谢病的诊断o 首先要排除传染病和中毒性疾病：o 动物的现场调查：o 饲料调查:o 环境调查

3、:o 实验室诊断:o 动物回归试验和治疗 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。六、营养代谢病的防治o 加强饲养管理，合理调配日粮，保证全价o 定期对畜群进行抽样调查早发现早治疗o 实施综合防治措施资料仅供参考,不当之处，请联系改正。第一节 糖、脂肪、蛋白质代谢障碍性疾病 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。奶牛酮病一、概述 奶牛酮病是由于奶牛体内碳水化合物及挥发性脂肪酸代谢紊乱所引起的一种全身性功能失调的代谢性疾病，其特征是血液、尿、乳中的酮体含量增高，血糖浓度下降，消化机能紊乱，体重减轻，产奶量下降，间有神经症状 奶牛酮病根据发生原因，可分为原发性酮病和继发性酮病根据有无明显的临床症状可将奶

4、牛酮病分为临床酮病和亚临床酮病 本病多发于产后6周以内.资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o 原发性因素 n 产乳量升高，糖大量消耗n 日粮中营养不平衡n 碳水化合物供给不足o 继发性因素n 产前过度肥胖n 产后食欲不振n 产后疾病资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o临床型酮症：n 消化紊乱：食欲减退，拒食精料，异嗜，便秘，迅速消瘦。n 神经症状：精神沉郁，凝视，轻度瘫痪，昏睡，或狂燥不安，转圈，吼叫等n 产奶量迅速降低资料仅供参考,不当之处，请联系改正。n 酮症：呼吸、尿液及乳汁中有酮味n 临床检查：低糖血症，高酮血症，高酮尿症和高酮乳症o 亚临床酮症：n 产乳量下降，无

5、明显临床症状n 临床检查：高酮血症，高酮尿症和高酮乳症资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查n 临床症状n 实验室检查资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 替代疗法（补糖疗法）：n 静注葡萄糖n 腹腔注射果糖n 口服丙二醇或甘油o 激素疗法：n 促肾上腺皮质激素n 肾上腺皮质激素或胰岛素等o 辅助疗法：n 口服水合氯醛或氯化钾n 补充钙、镁、维生素、ATP、辅酶A等 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。仔猪低血糖症(Hypoglycaemia of Piglets)一、概述o 仔猪低糖血症又称乳猪病(Baby pig disease)或憔悴猪病(Fadi

6、ng pig disease)，是仔猪在出生后最初几天内因饥饿致体内贮备的糖原耗竭而引起的一种营养代谢病。其特征是血糖显著降低，血液非蛋白氮含量明显增多，临床上呈现迟钝、虚弱、惊厥、昏迷等症状，最后死亡。o 本病是一周龄内小猪死亡的主要原因之一，有的猪群死亡率高达25。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o原发性仔猪低血糖症：n 1）母猪方面：o（1）窝产仔猪数过多o（2）母猪的泌乳量不足或不能泌乳n 2）仔猪方面：n（1）仔猪哺乳不足或者哺不上乳：n（2）诱发因素：环境寒冷、或空气湿度过高使机体受寒是发病的诱因o 遗传性仔猪低血糖症:资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o 身

7、体虚弱o 体温下降：3523o 神经症状：平衡失调、肌肉震颤发生不随意运动、四肢坚硬、惊厥抽风、全身软绵昏迷o 皮下水肿：部分猪在颈、胸、腹下发生水肿 o 血糖下降：8090mg/100ml 1030mg/100ml5.31.3mg/100ml。当血糖为50mg/100ml即出现临床症状。o 血中非蛋白氮和尿素浓度升高 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查o 实验室检查o 治疗性诊断资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 补糖：灌服或腹腔注射o 加强护理：n 代乳或人工哺乳n 保温，提高环境温度资料仅供参考,不当之处，请联系改正。瘤胃酸中毒 一、概述：瘤

8、胃酸中毒是因采食大量的谷类或其他富含碳水化合物的饲料后，导致瘤胃内产生大量乳酸而引起的一种急性代谢性酸中毒。其特征为消化障碍、瘤胃运动停滞、脱水、酸血症、运动失调、衰弱，常导致死亡。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o 饲喂过量的谷物o 饲料突然改变为高精料饲料o 谷物粉碎过细o 过食酸性饲料 o 饲养管理当：饲料未混匀，偷食精料等资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o 消化紊乱：病畜精神沉郁，鼻镜干燥，食欲废绝，反刍停止，空口虚嚼，流涎，磨牙，粪便稀软或呈水样，有酸臭味。o 脱水：病畜皮肤干燥，弹性降低，眼窝凹陷，尿量减少或无尿o 全身症状：多数病例初期有体温轻度升高，呼吸

9、、脉搏增数的症状 o 神经症状：先兴奋、后抑制、最后瘫痪、卧地不起、呈昏迷状态 o 实验室检查：瘤胃pH值56，纤毛虫明显减少或消失，血液pH值降至6.9以下，尿液pH值降至5左右资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查n 临床症状n 实验室检查资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 清除瘤胃内容物o 纠正酸中毒o 补充体液o 恢复瘤胃蠕动o 对症治疗：n强心n补钙n镇静n降低颅内压o 加强护理：限制饮水量，饲喂体质干草等资料仅供参考,不当之处，请联系改正。第二节 维生素缺乏症 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。维生素A缺乏症一、概述 维生素A缺乏症是指动

10、物体内VA及VA 原含量不足或缺乏而引起畜禽的一种维生素营养代谢紊乱性疾病。本病常见于犊牛、仔猪和幼禽，其它动物亦可发生，但极少发生于马。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o 饲料中缺乏VA或VA原o 饲料中缺乏脂肪o 初生仔畜没有吃到初乳o 胆汁分泌不足 o VA消耗增加o 影响肝脏功能的疾病资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o 视觉障碍：夜盲症，干眼病，失明等o 神经症状：共济失调，抽搐，痉挛等 o 皮肤病变：皮肤干燥，皮毛无光泽，结痂等o 生殖机能障碍 o 抗病力低下资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查o 实验室检查：上皮细胞角质化，血

11、液VA水平下降资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o VA制剂：VA注射液，VA粉，鱼肝油等o 补给富含维生素A和VA的饲料o 预防上注意在VA消耗增加时，增加VA或VA原的供给资料仅供参考,不当之处，请联系改正。硒和维生素E缺乏症一、概述o 硒和维生素E缺乏症主要是由于体内微量元素硒和维生素E缺乏或不足，而引起骨骼肌、心肌和肝脏组织变性、坏死为特征的疾病。o 本病发生于各种动物。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o 饲料（草）中硒和维生素E含量不足n 饲料添加量不足n 饲料加工存贮不当n 土壤和水中缺硒o 饲料中有拮抗成分，如油类物质、鱼粉等o 酸性饲料可降低VE的利用率o

12、 胆汁分泌不足或排出受阻资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o 营养性肌坏死：运动障碍，白肌病，桑椹心o 消化功能紊乱：顽固性腹泻或下痢o 神经机能紊乱：脑软化，常呈兴奋、抑郁、痉挛、抽搐、昏迷等o 繁殖机能障碍：生殖能力下降，产乳量下降，产蛋量下降等o 其它症状：贫血，生长缓慢，仔猪水肿，成年猪瘁死等资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查o 实验室检查资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 补充硒和VEn 硒制剂：亚硒酸钠，硒粉n VE制剂：VE粉，复合VEo 减少饲料中油类的添加量资料仅供参考,不当之处，请联系改正。B族维生素缺乏症 一、概述：

13、B族维生素属于水溶性维生素，它包括的种类有VB1（硫胺素）、VB2（核黄素）、VB3（泛酸）、VB4（胆碱）、VB5（Vpp、尼克酸）、VB6（吡哆醇）、VB12（钴胺酸）、VM（叶酸）、生物素。此类维生素对草食动物不易缺乏，但非草食动物及各种幼龄动物容易缺乏。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o 饲料中缺乏维生素或合成维生素原料o 饲料中有拮抗成分o 吸收减少o 体内合成减少资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o VB1缺乏症：生长发育不良，厌食、腹泻、平衡失调，痉挛、惊厥、角弓反张等o VB2缺乏症：生长停滞，皮炎，肢麻痹等o VB3缺乏症（反刍兽不易发生）：皮炎、眼周围

14、形成棕色渗出性炎症和斑块状脱毛、走路时呈高抬腿运动。o VB4缺乏症：生长发育受阻、消化不良、运动障碍、肝和肾脂肪变性、禽骨短粗症。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。o VB12缺乏症：食欲下降、生长缓慢、消瘦、被毛粗糙、贫血和造血机能障碍。o 叶酸缺乏症：食欲下降、生长缓慢、被毛粗糙、贫血和造血机能障碍、繁殖率低下。o 生物素缺乏症：皮炎、脱毛、蹄壳开裂。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查o 实验室检查资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 补充维生素o 补给富含维生素饲料o 补充蛋白质、微量元素等合成维生素的原料。资料仅供参考,不当之处，请联系改

15、正。第三节 矿物质代谢紊乱性疾病 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。佝偻病一、概述o 佝偻病是在生长期的幼畜或幼禽由于维生素D及钙、磷缺乏或饲料中钙、磷比例失调所致的一种骨营养不良性代谢病，特征是生长骨的钙化作用不足，并伴有持久性软骨肥大与骨骺增大。临床特征是消化紊乱,异嗜癖,跛行及骨骼变形。o 本病常见于犊牛、羔羊、仔猪和幼犬、幼驹和幼禽亦可发生。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o VD缺乏 n 母畜妊娠期和产乳期缺乏VDn 饲料中缺乏VDn 缺乏日照o Ca或者P缺乏、或者两者均缺乏、或者二者比例关系不当（Ca：P=1.2：12：1）o 长期腹泻、慢性肝胆疾病，可使VD的吸收

16、和转化受阻 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o 消化紊乱：消化不良，异嗜，腹泻，消瘦o 骨骼发育异常：出牙期延长，齿形不规则，脊柱凹凸不平，胸骨柄向前突出，肋骨和肋软骨结合部发生窜珠样肿胀，关节粗大，四肢弯曲呈八字站立 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查o 实验室检查资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 补充VD：鱼肝油，鱼粉，VD油剂等o 补充富含VD饲料o 按适当比例补充钙磷资料仅供参考,不当之处，请联系改正。骨 软 病一、概述 骨软症是由于饲料中Ca、P、VD缺乏和不足，或者Ca、P不平衡，导致成年家畜骨骼软化变形，骨质疏松易碎的一

17、种骨营养不良慢性疾病。o 临床特征是消化紊乱，异嗜癖，跛行，骨质软化及骨变形。o 本病主要发生于牛和绵羊。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o VD缺乏 o P缺乏或者两者均缺乏o 妊娠后期或产乳期，钙消耗增加o 长期腹泻、慢性肝胆疾病，可使VD的吸收和转化受阻 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o 消化紊乱：消化不良、异嗜、进行性消瘦 o 运动障碍：跛行，步态强拘，后躯摇摆等o 骨骼变形：脊柱上凸或腰荐下凹，腰椎横突富于弹性，跗关节和腕关节肿大，四肢变形，易骨折o 临床检查：血钙升高，血磷下降资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查o 实验室检

18、查资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 补充VD：鱼肝油，鱼粉，VD油剂等o 补充富含VD饲料o 按适当比例补充钙磷资料仅供参考,不当之处，请联系改正。异嗜癖一、概述 由于各种诱发因素引起的以舔食、啃咬不应该采食的异物为特征的一种复杂的多种疾病的综合征。各种家畜、家禽均可发生。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o 环境n饲养密度过大n通风不良n光照过强o 营养n矿物质缺乏n维生素缺乏o 疾病n消化系统疾病n寄生虫病资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o 消化不良：食欲不振，便秘或下痢，渐进生消瘦，贫血o 味觉异常：以舔食、啃咬异物的异食症状为特征，常见疾病有食毛癖，

19、咬尾症，啄癖，自咬症等资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查o 治疗性诊断资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 加强饲养管理：通风，密度，光照o 补充矿物质和维生素o 治疗原发病资料仅供参考,不当之处，请联系改正。牛血红蛋白尿病(Bovine Haemoglobinuria)一、概述 母牛血红蛋白尿是指母牛尿液中含有数量不等的血红蛋白的低磷血症。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o 饲料中磷缺乏o 未补充含磷的饲料和添加剂资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o 血红蛋白尿：红色暗红色咖啡色 o 尿频量少 o 血液检查：血液稀薄、红细胞、

20、血红蛋白减少，血磷降低 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床症状资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 磷制剂作静脉注射：磷酸二氢钠 o 补充含磷丰富的物质：麸皮、米糠、花生饼、豆饼、骨粉，磷酸氢钙等资料仅供参考,不当之处，请联系改正。第四节 微量元素缺乏症 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。铁缺乏症(Iron Deficieney)一、概述o 饲料中缺乏铁，或因某种原因造成铁摄入不足或铁从体内丢失过多，引起动物贫血、易疲劳、活力下降的现象，称为铁缺乏症。o 本病主要发生于幼龄动物。多见于仔猪，其次为犊牛、羔羊和幼年小狗、禽等。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。二、病因o 生长速度快，铁消耗量大o 食物单一，铁摄入不足o 饲料中铁含量不足o 其它金属元素添加量过大o 慢性出血性疾病资料仅供参考,不当之处，请联系改正。三、症状o 幼畜缺铁的共同症状是贫血。临床表现为：生长慢、昏睡、可视黏膜变白、呼吸频率加快、抗病力弱，严重时死亡率高。资料仅供参考,不当之处，请联系改正。四、诊断o 病史调查o 临床调查资料仅供参考,不当之处，请联系改正。五、治疗o 补铁：等铁制剂如硫酸亚铁，葡萄糖铁n 母畜补铁n 幼畜补铁o 适当的接触泥土和灰尘