中医养生观课件.pptx

1、中医养生观中医养生观 清远市中医院 刘颖中医养生流派中医养生流派n动形学派：动形学派：子华子子华子、吕氏春秋吕氏春秋二书提出了二书提出了“流水不腐，户枢不蝼流水不腐，户枢不蝼”的著名论断。的著名论断。n静神学派：静神学派：老子老子中提到中提到“至虚极，守静笃至虚极，守静笃”，“清静为天下正清静为天下正”的思想。的思想。n调气学派：调气学派：管子管子云：云：“精也者，气之精者也，精也者，气之精者也，气道乃生，生乃思，思乃知，知乃止也。气道乃生，生乃思，思乃知，知乃止也。”n固精学派：固精学派：黄帝内经黄帝内经首创首创“节欲保精节欲保精”之说。之说。“聚精之道，聚精之道，虑一日寡欲；二日节劳；三日

2、息怒；四虑一日寡欲；二日节劳；三日息怒；四日戒酒；五日慎味。日戒酒；五日慎味。”黄帝内经黄帝内经素问素问上古天真论上古天真论篇篇 n上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神具，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之神具，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也。以酒为浆，以妄为常，醉以入房，人不然也。以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百

3、而衰也。半百而衰也。中医养生归纳起来就是：中医养生归纳起来就是：n顺四时顺四时n节饮食节饮食n调情志调情志n慎医药慎医药 一、顺四时：就是顺着四季阴阳的变一、顺四时：就是顺着四季阴阳的变化，保持体内阴阳的平衡化，保持体内阴阳的平衡 春生 夏长 秋收 冬藏 春夏养阳春夏养阳 秋冬养阴秋冬养阴 春天春天属木属木和肝气相通和肝气相通 一贯煎一贯煎 夜卧早起夜卧早起 夏天夏天属火属火和心气相通和心气相通 生脉饮生脉饮 夜卧早起夜卧早起 秋天秋天属金属金和肺气相通和肺气相通秋梨膏秋梨膏 早卧早起早卧早起 冬天冬天属水属水和肾气相通和肾气相通 六味地黄丸、六味地黄丸、金匮肾气丸金匮肾气丸 /膏滋药膏滋药

4、早卧晚起早卧晚起 二、节饮食二、节饮食 黄帝内经黄帝内经n“膏粱之变，足生大疔。膏粱之变，足生大疔。”n“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。充，气味合而服之，以补精益气。”n“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。也。”三、调情志三、调情志 n中医学认为，人一方面是大自然的产物，中医学认为，人一方面是大自然的产物，在风、寒、暑、湿、燥、火等气候的变在风、寒、暑、湿、燥、火等气候的变化中，完成其生、长、壮、老、已的过化中，完成其生、长、壮、老、已的过程；另一方面，中医更强调人是社会的程；另一

5、方面，中医更强调人是社会的人，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，这人，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，这七情是人类特有的，而且这种情志活动七情是人类特有的，而且这种情志活动是任何其他动物都无法比拟、代替不了是任何其他动物都无法比拟、代替不了的。的。n黄帝内经黄帝内经素问素问举痛论举痛论“百病生于气百病生于气也。怒则气上，喜则气缓，悲则气消，也。怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结恐则气下，惊则气乱，思则气结”n“怒伤肝，悲胜怒；怒伤肝，悲胜怒；喜伤心，恐胜喜伤心，恐胜喜；喜；思伤脾，怒胜思；思伤脾，怒胜思；忧伤肺，忧伤肺，喜胜忧；喜胜忧；恐伤肾，思胜恐。恐伤肾，思胜恐。”n勤动脑体

6、不动心勤动脑体不动心 黄帝内经黄帝内经讲讲“头为诸阳之汇，四肢为诸阳之头为诸阳之汇，四肢为诸阳之末末”，“阳气者若天与日阳气者若天与日”。老子说。老子说“无为，无不无为，无不为为”。n恬淡虚无恬淡虚无 真气从之真气从之 “阴平阳秘，精神乃至阴平阳秘，精神乃至”。四、四、慎医药慎医药 n是药三分毒是药三分毒 n药食同源（中药以偏纠偏）药食同源（中药以偏纠偏）节饮食：饮食与健康节饮食：饮食与健康 东西方人的饮食习惯东西方人的饮食习惯 南北方人的饮食习惯南北方人的饮食习惯五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充 n最早的饮食金字塔。最早的饮食金字塔。五谷为养五谷为养 五谷是指黍、秫、菽、麦，稻等谷物五

7、谷是指黍、秫、菽、麦，稻等谷物和豆类作为养育人体之主食；和豆类作为养育人体之主食；糯米糯米养胃养胃 大麦芽大麦芽疏肝消食疏肝消食 红小豆红小豆解毒利水解毒利水 薏米薏米除湿除湿 大麦大麦健脾健脾 绿豆绿豆解毒消暑解毒消暑 秫米秫米和胃安神和胃安神 黑芝麻黑芝麻补肾润燥补肾润燥 小米小米温胃益气温胃益气 芡实芡实固肾健脾固肾健脾 芽芽消食消食 五果为助五果为助 五果系指枣、李、杏、栗、桃等水果、五果系指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果，有助养身和健身之功；坚果，有助养身和健身之功；柑橘柑橘化痰和胃化痰和胃 桑椹桑椹滋肾黑发滋肾黑发 香蕉香蕉滑肠润便滑肠润便 核桃核桃补肾固精补肾固精 佛手佛手舒肝止

8、疼舒肝止疼 莲肉莲肉健脾止泄健脾止泄 木瓜木瓜舒肝止疼舒肝止疼 杏仁杏仁止咳化痰止咳化痰 山楂山楂消食化滞消食化滞 西瓜西瓜清热祛暑清热祛暑 大枣大枣健脾补血健脾补血 荸荠荸荠凉血开胃凉血开胃 龙眼龙眼补心安神补心安神 花生花生补血利尿补血利尿 梨梨止咳生津止咳生津 甘蔗甘蔗生精养胃生精养胃 荔枝荔枝补气养血补气养血五畜为益五畜为益 五畜指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉五畜指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，对人体有补益作用，能增补五谷主食食，对人体有补益作用，能增补五谷主食营养之不足，是平衡饮食食谱的主要辅食；营养之不足，是平衡饮食食谱的主要辅食；免肉、鸭肉、龟背、泥鳅免肉、鸭肉、龟背、泥鳅滋阴凉血

9、滋阴凉血 羊肉、鸡肉、狗肉羊肉、鸡肉、狗肉温阳补血温阳补血 牡蛎、海蜇、蚶子牡蛎、海蜇、蚶子软坚消积软坚消积 元钱（甲鱼、鳖）、穿山甲元钱（甲鱼、鳖）、穿山甲软坚消痞软坚消痞 田螺、蛇肉田螺、蛇肉除湿解毒除湿解毒 鲤鱼、鲫鱼鲤鱼、鲫鱼利水消肿利水消肿 五菜为充五菜为充 五菜则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜，五菜则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜，有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、等作用。便秘、等作用。黄花菜黄花菜解毒清热解毒清热 西红柿西红柿凉血平肝凉血平肝 茭白茭白解毒除烦解毒除烦 萝卜萝卜下气消食下气消食 冬瓜冬瓜利湿消暑利湿消暑 藕藕消瘀凉血消瘀凉血 丝

10、瓜丝瓜利湿通络利湿通络 荷叶荷叶和胃散瘀和胃散瘀 磨菇磨菇解毒散肿解毒散肿 白木耳白木耳滋阴润肺滋阴润肺 慈菇慈菇解毒散结解毒散结 黑木耳黑木耳活血祛瘀活血祛瘀 山药山药健脾固肾健脾固肾 白扁豆白扁豆暖脾除湿暖脾除湿n中医认为食物有中医认为食物有“四气四气”、“五味五味”，即寒、热、温、凉和辛、甘、酸、苦、即寒、热、温、凉和辛、甘、酸、苦、咸。前者依据食物被人吃后引起的反应咸。前者依据食物被人吃后引起的反应而定；后者主要是根据食物本来滋味而而定；后者主要是根据食物本来滋味而划分的。划分的。n酸属木入肝，苦属火入心，甘属土入脾，酸属木入肝，苦属火入心，甘属土入脾，辛属金入肺，咸属水入肾。辛属金入

11、肺，咸属水入肾。熟练地驾驭饮食疗法，因时、因地、熟练地驾驭饮食疗法，因时、因地、因人制宜地进食某些食物，既能祛病，因人制宜地进食某些食物，既能祛病，又能健身、长寿。正如唐代名医孙思邈又能健身、长寿。正如唐代名医孙思邈在在千金方千金方中所说：中所说：“凡欲治疗，施凡欲治疗，施以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”n值得注意的是，许多食物往往同时具有多种值得注意的是，许多食物往往同时具有多种味道，而食物的性与味又关系密切，且烹任味道，而食物的性与味又关系密切，且烹任方法的不同可使食物之性味发生改变。方法的不同可使食物之性味发生改变。n日常饮食坚持五谷、五果、五畜、五菜和四日

12、常饮食坚持五谷、五果、五畜、五菜和四气五味的合理搭配，且不偏食、偏嗜，不过气五味的合理搭配，且不偏食、偏嗜，不过食、暴食患病时以食、暴食患病时以“热症寒治热症寒治”、“寒症热寒症热治治”为原则选择饮食，是古而不老的中医食为原则选择饮食，是古而不老的中医食疗学观点，也是现代科学所大力提倡的平衡疗学观点，也是现代科学所大力提倡的平衡饮食。饮食。女性生理特点女性生理特点n女子七岁，肾气盛，齿更发长。女子七岁，肾气盛，齿更发长。n二七而天癸至，任脉通，太冲脉盛，月事以二七而天癸至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下，故有子。时下，故有子。n三七，肾气平均，故真牙生而长极。三七，肾气平均，故真牙生而长极。n四

13、七，筋骨坚，发长极，身体盛壮。四七，筋骨坚，发长极，身体盛壮。n五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕。五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕。n六七，三阳脉衰于上，面皆焦，发始白。六七，三阳脉衰于上，面皆焦，发始白。n七七，任脉虚，太冲脉衰少，天癸竭，七七，任脉虚，太冲脉衰少，天癸竭，地道不通，故形坏而无子也。地道不通，故形坏而无子也。n陈慧珍等将妇女体质归纳：正常质、阴虚质、阳虚质、肾虚质、正常质、阴虚质、阳虚质、肾虚质、气血虚弱质、痰湿质、瘀滞质等气血虚弱质、痰湿质、瘀滞质等7 7种。种。妊娠期间：血感不足，气易偏盛妊娠期间：血感不足，气易偏盛千金要方千金要方里曾载有关里曾载有关“逐月养胎逐月养胎”的饮

14、食法：的饮食法：n妊娠一月时，胚胎刚刚形成，此时饮食应稍细熟烂，在妊娠一月时，胚胎刚刚形成，此时饮食应稍细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。因主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。因为孕妇多食喜酸，而中医学认为，酸味入肝、能补肝以为孕妇多食喜酸，而中医学认为，酸味入肝、能补肝以养胞胎。对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响养胞胎。对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。胎气。n妊娠第二个月时，孕妇早孕反应较严重，为防止呕吐，妊娠第二个月时，孕妇早孕反应较严重，为防止呕吐，可以在起床前吃些干食、如烤馒头片、饼干等，不要吃可以在起床前吃些干食、如烤馒头片、饼干等

15、，不要吃汤菜或稀粥，晚餐后一般呕吐减轻，因此晚餐可吃得丰汤菜或稀粥，晚餐后一般呕吐减轻，因此晚餐可吃得丰盛些。另外，少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物，盛些。另外，少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物，也有益于防止孕吐。也有益于防止孕吐。n 妊娠三月时孕妇易喜易怒，因此，宜服雄鸡汤，能调肝妊娠三月时孕妇易喜易怒，因此，宜服雄鸡汤，能调肝养胎。现代营养学认为，为了满足胚胎组织的正常发育，养胎。现代营养学认为，为了满足胚胎组织的正常发育，必须保证蛋白质尤其是完全蛋白质的供给。这需要比平必须保证蛋白质尤其是完全蛋白质的供给。这需要比平时稍多吃一点瘦肉、鱼、蛋和大豆制品。时稍多吃一点瘦肉、鱼、蛋和大豆制

16、品。n在怀孕四个月时，可多吃些粳米，倘若孕妇想呕吐又在怀孕四个月时，可多吃些粳米，倘若孕妇想呕吐又不欲食者，应喝点菊花乌鸡汤，可调和胎气、清肝养不欲食者，应喝点菊花乌鸡汤，可调和胎气、清肝养胎。胎。n怀孕五月左右，是胎儿发育生长最迅速的时期，对营怀孕五月左右，是胎儿发育生长最迅速的时期，对营养的需求最大，因此，本阶段的饮食原则不仅数量要养的需求最大，因此，本阶段的饮食原则不仅数量要多，质量也要求较高。古人特别提出要吃点羊肉、牛多，质量也要求较高。古人特别提出要吃点羊肉、牛肉等营养丰富的食物，一般说来，每天应吃肉等营养丰富的食物，一般说来，每天应吃1 12 2只鸡只鸡蛋，蛋，5050100100

17、克瘦肉，克瘦肉，100100150150克大豆制品，克大豆制品，500500克左克左右蔬菜。如能常吃些动物肝脏、血、骨头汤、鱼类和右蔬菜。如能常吃些动物肝脏、血、骨头汤、鱼类和新鲜水果更好。海带、紫菜、海米、虾皮等海产品，新鲜水果更好。海带、紫菜、海米、虾皮等海产品，芝麻、花生、核桃等硬果类，对孕妇尤为有益。芝麻、花生、核桃等硬果类，对孕妇尤为有益。n妊娠六个月时宜少吃寒凉饮食，可多吃些粳米妊娠六个月时宜少吃寒凉饮食，可多吃些粳米粥，也可食麦门冬汤，再选乌雌鸡一只加入麦粥，也可食麦门冬汤，再选乌雌鸡一只加入麦门冬汤内炖汤，对孕妇有较好补益作用。这样门冬汤内炖汤，对孕妇有较好补益作用。这样能使肌肉、皮肤致密、外邪不易入侵。能使肌肉、皮肤致密、外邪不易入侵。n妊娠七月至九月，为妊娠后期，胎儿日趋成熟，妊娠七月至九月，为妊娠后期，胎儿日趋成熟，饮食原则应因人而异。若胎儿发育较好，孕妇饮食原则应因人而异。若胎儿发育较好，孕妇又较胖的，则应稍稍限制一些饮食，以防胎儿又较胖的，则应稍稍限制一些饮食，以防胎儿长得过大而给分娩造成困难；相反，若孕妇体长得过大而给分娩造成困难；相反，若孕妇体质较差，胎儿发育又不大好，则应加强营养，质较差，胎儿发育又不大好，则应加强营养，吃得更好一些。吃得更好一些。