兽医公共卫生学第二篇2学时参考课件.ppt
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1、1第二篇知识构架第二篇知识构架第四章 环境与环境污染概论第五章 环境污染物在生态系统中的行为第六章 环境污染物对生物和人类健康的影响第七章 环境污染的治理与控制2第四章第四章 环境与环境污染概论环境与环境污染概论v 第一节第一节 环境概述环境概述v 一、环境的概念:一、环境的概念:环境是指围绕着人群的空间及其中可以环境是指围绕着人群的空间及其中可以直接、间接影响人类生活和发展的各种自然因素的总体。直接、间接影响人类生活和发展的各种自然因素的总体。v 二、原生环境与次生环境二、原生环境与次生环境v(一)原生环境:是指天然、并未受到认为活动影响或影(一)原生环境:是指天然、并未受到认为活动影响或影
2、响较少的自然环境。存在许多有益人类健康的因素,但部响较少的自然环境。存在许多有益人类健康的因素,但部分地区中人类长期生活有不利影响。分地区中人类长期生活有不利影响。v(二)次生环境:是指人类活动的影响下,物质交换、迁(二)次生环境:是指人类活动的影响下,物质交换、迁移和转化以及能量、信息的传递等都发生了重大变化的环移和转化以及能量、信息的传递等都发生了重大变化的环境。关键看人类的活动是否尊重自然规律。境。关键看人类的活动是否尊重自然规律。第一节第一节 环境概述环境概述3v三、环境的基本特性三、环境的基本特性v环境系统复杂,具有时、空、量、序变化的动态环境系统复杂,具有时、空、量、序变化的动态系
3、统和开放系统。系统和开放系统。v基本特性(重点):基本特性(重点):v整体性整体性(环境系统各组成之间相互联系和制约)(环境系统各组成之间相互联系和制约)v有限性有限性(空间的有限性决定了环境的有限性)(空间的有限性决定了环境的有限性)v潜伏性潜伏性(破坏和建设都是日积月累才表现效果)(破坏和建设都是日积月累才表现效果)v不可逆性不可逆性(能量的流行不可逆性决定了环境的不可逆性,(能量的流行不可逆性决定了环境的不可逆性,如物种灭绝)如物种灭绝)v持续反应性持续反应性(传代)(传代)v灾难扩大性灾难扩大性(恶因(恶因灾难性后果)灾难性后果)第一节第一节 环境概述环境概述4第二节第二节 环境污染(
4、重点)环境污染(重点)v一、环境污染的概念一、环境污染的概念v环境污染(环境污染(environment pollutionenvironment pollution)是指)是指有害物质有害物质或因子或因子进入环境,并在环境中扩散、迁移、转化,进入环境,并在环境中扩散、迁移、转化,使环境系统结构与功能发生变化使环境系统结构与功能发生变化,导致环境,导致环境质量下质量下降降,对人类及其他生物的生存和发展产生,对人类及其他生物的生存和发展产生不利影响不利影响的现象。的现象。5v环境污染的类型:环境污染的类型:v按环境因素:按环境因素:大气污染、水体污染和土壤污染大气污染、水体污染和土壤污染v按污染
5、物性质:按污染物性质:生物污染、化学污染和物理污染生物污染、化学污染和物理污染v按污染物的形态:按污染物的形态:废气污染、废水污染、固体废废气污染、废水污染、固体废弃物污染弃物污染v按污染产生的原因:按污染产生的原因:生产污染和生活污染生产污染和生活污染v按污染涉及范围:按污染涉及范围:全球性污染、区域性污染和局全球性污染、区域性污染和局部污染部污染6v 二、环境污染与公害二、环境污染与公害v 公害:公害:指凡污染和破坏环境而对公众的健康、安全、生命指凡污染和破坏环境而对公众的健康、安全、生命及公私财产等造成的危害。及公私财产等造成的危害。v 公害发展的三个阶段:公害发展的三个阶段:v 1 1
6、、产业革命时期:燃煤、产业革命时期:燃煤大气;矿石冶炼、制碱大气;矿石冶炼、制碱水质水质v 2 2、公害发展期:煤、石油、有机化学、公害发展期:煤、石油、有机化学v 3 3、公害泛滥期:煤、石油、有机农药、放射性物质、噪、公害泛滥期:煤、石油、有机农药、放射性物质、噪声、震动、垃圾、恶臭、地面沉降等声、震动、垃圾、恶臭、地面沉降等第二节第二节 环境污染(重点)环境污染(重点)燃煤排烟集聚在大气中,一周内死亡四千人7v无公害食品无公害食品v绿色食品绿色食品v有机食品有机食品第二节第二节 环境污染(重点)环境污染(重点)8三、环境污染的监控与可持续发展三、环境污染的监控与可持续发展(一)环境污染的
7、监控(一)环境污染的监控v 指应用物理、化学手段对环境质量某些代表性值进行测定指应用物理、化学手段对环境质量某些代表性值进行测定分析,同时利用生物对环境污染所发出的各种信息对环境分析,同时利用生物对环境污染所发出的各种信息对环境污染状况做出判断,进而对污染的发生和发展过程进行有污染状况做出判断,进而对污染的发生和发展过程进行有效的控制。效的控制。(二)可持续发展(二)可持续发展v 包括两个概念:可持续性与发展。具体是指既能满足当代包括两个概念:可持续性与发展。具体是指既能满足当代人需求又不对满足后代人需要的能力构成危害的发展。人需求又不对满足后代人需要的能力构成危害的发展。第二节第二节 环境污
8、染(重点)环境污染(重点)9v第五章第五章 环境污染物在生态系统中的行为环境污染物在生态系统中的行为v第一节第一节 环境污染源和污染物环境污染源和污染物v 一、环境污染源一、环境污染源v 二、环境污染物二、环境污染物v 三、优先污染物三、优先污染物10第一节第一节 环境污染源和污染物环境污染源和污染物v 一、环境污染源一、环境污染源v是指造成环境污染的污染物发生源,包括向环境产是指造成环境污染的污染物发生源,包括向环境产生或排放生物性、化学性、物理性有害物质的设备、生或排放生物性、化学性、物理性有害物质的设备、装置、场所等。装置、场所等。v 分为自然污染源和人为污染源(生产污染源和生活污染源)
9、分为自然污染源和人为污染源(生产污染源和生活污染源)v 按环境要素分类:大气污染源、土壤污染源、水体污染源按环境要素分类:大气污染源、土壤污染源、水体污染源v 按排放物种类分类:生物性污染源、化学性污染源、物理性按排放物种类分类:生物性污染源、化学性污染源、物理性污染源污染源11第一节第一节 环境污染源和污染物环境污染源和污染物v二、环境污染物二、环境污染物v定义:定义:环境污染物环境污染物是指进入环境并使其正常的组成结是指进入环境并使其正常的组成结构和性质发生构和性质发生改变改变,直接或间接,直接或间接危害危害人类与生物的物人类与生物的物质。质。v分类:分类:v根据来源:自然、人为根据来源:
10、自然、人为v根据产生方式:生产性、生活性根据产生方式:生产性、生活性v根据受污染物影响的介质:大气、水体、土壤根据受污染物影响的介质:大气、水体、土壤v根据形态:气、液、固根据形态:气、液、固v根据性质:生物性、化学性、物理性、其他根据性质:生物性、化学性、物理性、其他12第一节第一节 环境污染源和污染物环境污染源和污染物v二、环境污染物二、环境污染物v(一)生物性污染物(一)生物性污染物v1 1、微生物:、微生物:空空-腐败、气源性病原;水腐败、气源性病原;水腐败菌、致腐败菌、致病菌、病毒病菌、病毒引起食物中毒或传染病;土壤引起食物中毒或传染病;土壤易受污染、易受污染、种类多种类多v2 2、
11、寄生虫及虫卵:、寄生虫及虫卵:主要来源于人畜排泄物。水主要来源于人畜排泄物。水吸虫;吸虫;土壤土壤蛔、蛲、鞭、绦蛔、蛲、鞭、绦v3 3、害虫和鼠类:、害虫和鼠类:农作物:甲虫、蛾;传播疾病:蚊、农作物:甲虫、蛾;传播疾病:蚊、蜱;污染食物:蝇、蟑螂、螨;鼠:毁坏、传播蜱;污染食物:蝇、蟑螂、螨;鼠:毁坏、传播13二、环境污染物二、环境污染物v(二)化学性污染物(二)化学性污染物v 1、大气中:v 一次污染物:一次污染物:SO2SO2、COCO、NONO、颗粒物、多环芳烃类、二噁英;、颗粒物、多环芳烃类、二噁英;v 二次污染物:二次污染物:由一次污染物在各种因素作用下形成的污染物,由一次污染物在
12、各种因素作用下形成的污染物,毒性更强,如硫酸与硫酸盐气溶胶、硝酸与硝酸盐气溶胶等。毒性更强,如硫酸与硫酸盐气溶胶、硝酸与硝酸盐气溶胶等。v 2、水体中:v 无机污染物:无机污染物:重金属、氰化物、氟化物重金属、氰化物、氟化物;v 有机污染物:有机污染物:卤烃、酚类、苯类、多氯联苯、油类、洗涤剂卤烃、酚类、苯类、多氯联苯、油类、洗涤剂v 3、土壤中v 无机污染物:无机污染物:重金属、氟、氰化物、酸、碱、盐重金属、氟、氰化物、酸、碱、盐v 有机污染物:有机污染物:农药、化肥、石油、酚类、多环芳烃类、多氯联农药、化肥、石油、酚类、多环芳烃类、多氯联苯、有机合成洗涤剂、废塑料、废橡胶、纤维素和油脂苯、
13、有机合成洗涤剂、废塑料、废橡胶、纤维素和油脂14二、环境污染物二、环境污染物v(三)物理性污染物(三)物理性污染物v 1、放射性物质v 天然放射性核素天然放射性核素v 人工放射性核素人工放射性核素v 2、非电离辐射v 包括可见光、紫外线、红外线等光、高频和微波等电磁辐包括可见光、紫外线、红外线等光、高频和微波等电磁辐射射v 3、热污染:v 废热导致气温、水温增加废热导致气温、水温增加第一节第一节 环境污染源和污染物环境污染源和污染物15二、环境污染物二、环境污染物v定义:定义:一类在自然环境中和生物体内不易降解、一类在自然环境中和生物体内不易降解、毒性较强的有机化合物,对人和动物健康危害严毒性
14、较强的有机化合物,对人和动物健康危害严重。重。v包括包括v(1)(1)持久性有机污染物(持久性有机污染物(POPsPOPs)v(2)(2)持久性有毒化学污染物(持久性有毒化学污染物(PTSPTS)第一节第一节 环境污染源和污染物环境污染源和污染物16v(1 1)持久性有机污染物()持久性有机污染物(POPsPOPs)v 定义:具有定义:具有长期残留性长期残留性、生物蓄积性生物蓄积性、半挥发性半挥发性、高毒性高毒性,能在大气中能在大气中长距离迁移和沉积到地面长距离迁移和沉积到地面,对人类健康和环境,对人类健康和环境具有具有严重危害严重危害的天然或者人工合成的的天然或者人工合成的有机污染物质有机污
15、染物质。v 主要特性:主要特性:v 持久性v 半挥发性v 蓄积性v 高毒性17二、环境污染物二、环境污染物v(1 1)持久性有机污染物()持久性有机污染物(POPsPOPs)v(2 2)持久性有毒化学污染物()持久性有毒化学污染物(PTSPTS)v定义:一类具有毒性并易于在生物体内富集、在环定义:一类具有毒性并易于在生物体内富集、在环境中能持久存在,且能通过大气流动在环境中进行境中能持久存在,且能通过大气流动在环境中进行长距离迁移,对人类健康和环境造成严重影响的有长距离迁移,对人类健康和环境造成严重影响的有机化学污染物质。机化学污染物质。vPTSPTS与与POPsPOPs的区别:的区别:vPO
16、PsPOPs是是PTSPTS中危害更为严重的部分。中危害更为严重的部分。第一节第一节 环境污染源和污染物环境污染源和污染物18v目前,农业污染已经从过去的点源污染向水圈、土壤圈、目前,农业污染已经从过去的点源污染向水圈、土壤圈、生物圈、大气圈各层面的水体、土壤、生物、大气一体生物圈、大气圈各层面的水体、土壤、生物、大气一体化污染发展,形成化污染发展,形成“水、陆、空水、陆、空”三维立体的,且各圈三维立体的,且各圈层间互为关联的层间互为关联的“农业立体污染农业立体污染”。“农业立体污染农业立体污染”的扩张成为我国当前面临的最大生存危机之一。的扩张成为我国当前面临的最大生存危机之一。192021三
17、、优先污染物三、优先污染物v污染物团体庞大,因此擒贼先擒王。污染物团体庞大,因此擒贼先擒王。v以以潜在危害大、在环境中出现频率高潜在危害大、在环境中出现频率高的污染物作为的污染物作为监测和控制对象。监测和控制对象。v优先污染物(优先污染物(priority pollutantpriority pollutant):又称环境优先):又称环境优先污染物,污染物,是指是指在众多的污染物中在众多的污染物中筛选出的潜在危险大的作为的作为优先研究和控制对象的污染物。的污染物。v特点:特点:以有机物为多,以有机物为多,难以降解难以降解、环境中有一定、环境中有一定残残留留水平、有生物蓄积性、具有急慢性水平、有
18、生物蓄积性、具有急慢性毒性毒性、致癌致癌、致畸致畸和和致突变性致突变性,对人类健康和环境构成潜在威胁。,对人类健康和环境构成潜在威胁。第一节第一节 环境污染源和污染物环境污染源和污染物22第四节第四节 生物对污染物在环境中行为生物对污染物在环境中行为的影响(重点)的影响(重点)v 一、污染物在生物体内的浓缩、积累与放大一、污染物在生物体内的浓缩、积累与放大v 浓缩、积累与放大浓缩、积累与放大相互联系又相互区别相互联系又相互区别v(一)生物浓缩(一)生物浓缩(bioconcentrationbioconcentration)v 定义:指定义:指生物机体生物机体或或处于同一营养级上处于同一营养级上
19、的许多生物种群,从周围的许多生物种群,从周围环境中环境中蓄积蓄积某种元素或难分解的化合物,使生物某种元素或难分解的化合物,使生物体内该物质的浓体内该物质的浓度超过周围环境中浓度度超过周围环境中浓度的现象,又称为生物学浓缩。的现象,又称为生物学浓缩。v 生物浓缩系数(生物浓缩系数(BCFBCF):指生物体内某种元素或难分解化合物的):指生物体内某种元素或难分解化合物的浓度与它生存的环境中该物质的浓度比值,又称浓缩系数、富集浓度与它生存的环境中该物质的浓度比值,又称浓缩系数、富集系数、生物积累率。系数、生物积累率。v BCF=BCF=污染物在生物体内的浓度(污染物在生物体内的浓度(CbCb)/污染
20、物在周围环境中的污染物在周围环境中的浓度(浓度(CeCe)23v影响影响BCFBCF的因素:的因素:生物种及物质不同,生物种及物质不同,BCFBCF也不同。也不同。生物:生物营养级越高、摄食量越大,摄取的生物:生物营养级越高、摄食量越大,摄取的污染物也就越多,污染物也就越多,BCFBCF就越大。就越大。污染物:难降解、脂溶性越高如重金属、六六污染物:难降解、脂溶性越高如重金属、六六六、六、DDTDDT、多氯联苯(、多氯联苯(PCBPCB)、多环芳烃、二)、多环芳烃、二噁英等噁英等BCFBCF高。高。第四节第四节 生物对污染物在环境中行为生物对污染物在环境中行为的影响(重点)的影响(重点)24v
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