妊娠期糖尿病与其营养治疗课件.ppt
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- 妊娠期 糖尿病 与其 营养 治疗 课件
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1、 妊娠期糖尿病及妊娠期糖尿病及其营养治疗其营养治疗 妊娠期间首次发生和首次识别的不同程度的糖耐量降低,并不除外妊娠前已发生的妊娠期间首次发生和首次识别的不同程度的糖耐量降低,并不除外妊娠前已发生的糖耐量异常。称(糖耐量异常。称()。一、定一、定 义义 严重威胁母婴健康严重威胁母婴健康w1.导致流产、早产、死胎、死产,影响妊娠结局w2.导致妊娠高血压疾病、羊水过多、产后出血等产科并发症w3.导致酮症酸中毒、泌尿生殖系统感染等产科并发症w4.导致胎儿畸形、巨大儿、新生儿代谢异常w5.5.手术产、产伤增加手术产、产伤增加w6.6.远期子代发生糖尿病和糖远期子代发生糖尿病和糖耐量异常风险增高。耐量异常
2、风险增高。发生率的增高趋势发生率的增高趋势w各国患病率各国患病率1-14%1-14%w美国:美国:14%14%(2001 2001,286286:25162516)w中国大陆:中国大陆:1.3-3.7%1.3-3.7%(北京、(北京、上海、天津上海、天津)w是是T2T2强大的后备军强大的后备军的高危因素的高危因素经典的高危因素经典的高危因素w高龄高龄w超重超重w家族史家族史w巨大儿分娩巨大儿分娩史史w饮食饮食w活动活动w种族种族的诊断问题的诊断问题w 首次产前检查确定有无高危因素首次产前检查确定有无高危因素首诊首诊50g 24-28周周50g 50g 异常,异常,1或或饮食饮食+运动运动监测无
3、异常监测无异常孕孕40周终止周终止需要胰岛素治疗者需要胰岛素治疗者孕孕32周,必要时羊穿周,必要时羊穿孕孕39周引产周引产筛查正常者筛查正常者 方法方法 空腹空腹 1 2 3 5.8(105)10.6(190)9.2(165)8.1(145)?国内国内 5.6(100)10.3(185)8.6(155)6.7(120)?(2001)5.3(95)10.0(180)8.6(155)7.8(140)?(2001)5.3(95)10.0(180)8.6(155)7.0 7.8/11.2 不同的诊断标准不同的诊断标准筛查时间筛查时间w公认的筛查时间是妊娠公认的筛查时间是妊娠24242828周周筛查对象
4、筛查对象w哪些妇女需行筛查一直存在争哪些妇女需行筛查一直存在争论论w亚洲人为高发种族,筛查的方亚洲人为高发种族,筛查的方法是所有妊娠妇女均行法是所有妊娠妇女均行诊断方法诊断方法w1 1)一步法)一步法 推荐,所有妊娠推荐,所有妊娠妇女于妊娠妇女于妊娠24242828周行周行75g75g糖,糖,此法适宜在高发人群中使用。此法适宜在高发人群中使用。w 禁食禁食1212小时后,口服葡萄糖小时后,口服葡萄糖75g75g,测空腹血糖及服糖后,测空腹血糖及服糖后1 1、2 2、3 3小时血糖值。小时血糖值。w2 2)两步法)两步法 于妊娠于妊娠24242828周先行周先行筛查,阳性者行筛查,阳性者行100
5、g100g(或(或75g75g)糖。)糖。目前国内已普遍采用两步法诊断。目前国内已普遍采用两步法诊断。w:1h:1h血糖大于血糖大于7.87.8为异常为异常诊断标准w 2次或2次以上空腹血糖5.8w 任何1次血糖11.2,且再测空腹血糖5.8w 血糖正常值:空腹5.6,1h10.3,2h8.6,3h6.7.有两项或两项以上达到或超过正常值。w 饮食+运动控制w 若空腹血糖5.8,或餐后1h血糖8.6,或餐后2h血糖8.6,则加用胰岛素治疗。w一、饮食治疗(医学营养治一、饮食治疗(医学营养治疗)疗)w二、运动锻炼二、运动锻炼w三、胰岛素治疗三、胰岛素治疗饮食治疗(医学营养治疗)饮食治疗(医学营养
6、治疗)饮食相关特点饮食相关特点一人吃两人补:保证胎儿的营养一人吃两人补:保证胎儿的营养胰岛素抵抗所造成胰岛素抵抗所造成降糖药物有限,严重需要注射胰岛素降糖药物有限,严重需要注射胰岛素能动但不能乱动:运动条件受限能动但不能乱动:运动条件受限减肥减肥“难难”:不宜随意控制体重:不宜随意控制体重确保胎儿健康生长发育:避免不健康食品确保胎儿健康生长发育:避免不健康食品 营养治疗目的n要维持孕产妇体重的合理增长。要维持孕产妇体重的合理增长。n保证母体的营养需要、胎儿的生长发育。保证母体的营养需要、胎儿的生长发育。n用一切手段使血糖保持平稳,不出现低血用一切手段使血糖保持平稳,不出现低血糖、高血糖以及酮症
7、。糖、高血糖以及酮症。n配合临床治疗防治各种糖尿病的并发症,配合临床治疗防治各种糖尿病的并发症,如肾病、胃肠病变等。如肾病、胃肠病变等。医学营养治疗的目的医学营养治疗的目的和美国妇产科学会推荐的营养治疗和美国妇产科学会推荐的营养治疗原则原则w 促进适当的体重增加促进适当的体重增加w 维持正常的血糖水平维持正常的血糖水平w 无尿酮的出现无尿酮的出现w 对肥胖孕服适度的能量控制对肥胖孕服适度的能量控制 (一)合理控制能量(一)合理控制能量(二)三大营养物质比例和来源合适(二)三大营养物质比例和来源合适(三)膳食纤维和微量营养素(三)膳食纤维和微量营养素(四)餐次安排得当(四)餐次安排得当(五)合理
8、饮食分配(五)合理饮食分配 的营养治疗原则的营养治疗原则(一)合理控制能量(一)合理控制能量目的:达到体重的合理增加。合理增加:基于孕前体重状况理想体重()身高()105判断体重状况:中国体重指数()体重()/身高(m)2 正常范围:18.5242 超过28 2为肥胖。能量需要能量需要 1990年美国国家科学院推荐年美国国家科学院推荐(孕前理想体重孕前理想体重):前前3个月为个月为3038(理想体重理想体重)(约(约2200)49月可逐渐增加到月可逐渐增加到3638(约(约2500,增加热能的目的在于增加血容量和维持胎儿生长)增加热能的目的在于增加血容量和维持胎儿生长)等建议:等建议:孕前理想
9、体重:孕前理想体重:30 低体重孕妇:低体重孕妇:40 肥胖孕妇:肥胖孕妇:24 能量计算两种简易方法能量计算两种简易方法美式:美式:前前3 3个月为个月为30 30 32 (32 (理想体重理想体重)中中3 3个月为个月为34 34 36 (36 (理想体重理想体重)后后3 3个月为个月为36 36 38 (38 (理想体重理想体重)中式:中式:前前3 3个月(孕早期):个月(孕早期):30 (30 (理想体重理想体重)妊娠中后期:妊娠中后期:30 (30 (理想体重理想体重)/d+200)/d+200 根据孕前体重和体重增长情况及时调整根据孕前体重和体重增长情况及时调整一日总能量()计算举
10、例一日总能量()计算举例 患者吴某,女,孕患者吴某,女,孕28周,单活胎,初产,年龄周,单活胎,初产,年龄31岁,岁,:165,孕前体重,孕前体重60,现体重,现体重75,:,:3.6-11.5-9.8-8.9。,无并发症。,无并发症。孕前孕前:60;22.12;体重正常;体重正常 6030200 2000能量摄入的计算能量摄入的计算w 热能:一般孕中晚期每日热量为30-38/,根据体重增长进行调整w 孕早期正常体重者增加0.9-2.3w 孕中晚期每周增加0.45w 孕7月后,每周体重增加不超过0.5,整个孕期不超过10-12w 碳水化合物占总能量的50-60%,每天不低于130g,并强调粗、
11、薯类、杂豆类的摄入 适量适量“多糖多糖”,低,低 “多糖多糖”(复合碳水化合物)优点:(复合碳水化合物)优点:1.1.刺激刺激葡萄糖利用;葡萄糖利用;2.2.减少肝脏葡萄糖产量;减少肝脏葡萄糖产量;3.3.增增加组织对胰岛素的敏感性;加组织对胰岛素的敏感性;4.4.改善胰岛功能,改善胰岛功能,增加胰岛素受体数目;增加胰岛素受体数目;5.5.降低餐后及平时血降低餐后及平时血液中含量。液中含量。高糖食物缺点:高糖食物缺点:1.1.增加餐后血糖;增加餐后血糖;2.2.短期内可短期内可能使使血糖恶化;能使使血糖恶化;3.3.易增加饭前血液中含量。易增加饭前血液中含量。食物要求:足量的多糖食物,占总热量
12、的食物要求:足量的多糖食物,占总热量的 50%50%60%60%,兼顾血糖生成指数()。,兼顾血糖生成指数()。患者误区:饮食控制就是少吃饭患者误区:饮食控制就是少吃饭 谷类谷类w 大麦粒(煮)大麦粒(煮)25 25 黑米黑米 42.3 42.3w 番薯番薯54 54 甜玉米(煮)甜玉米(煮)55 55 w 燕麦燕麦55 55 荞麦面条荞麦面条59.3 59.3 w 全麦面包全麦面包 69 69 大米饭大米饭 83.2 83.2 w 糯米饭糯米饭 87 87 白小麦面馒头白小麦面馒头 88.1 88.1混合食物血糖指数:混合食物血糖指数:米饭猪肉米饭猪肉 73.3 73.3米饭芹菜猪肉米饭芹菜
13、猪肉 57.1 57.1米饭鱼米饭鱼 37.0 37.0注重蛋白质质和量,适量优质蛋白注重蛋白质质和量,适量优质蛋白w 满足母体孕期生理调节和胎盘及胎儿生长满足母体孕期生理调节和胎盘及胎儿生长发育所需。发育所需。w 摄入量不足会导致潜在的营养不良危险。摄入量不足会导致潜在的营养不良危险。w 美国国家科学院推荐:美国国家科学院推荐:8080,或,或1.01.01.51.5,或占总能量的或占总能量的12%12%20%20%。w 我国:需要量在普通成年女性的基础上,我国:需要量在普通成年女性的基础上,逐渐增加逐渐增加5 5、1515、2020克蛋白质。克蛋白质。蛋白质来源合理蛋白质来源合理w:红肉过
14、量摄入增加的发生危险:红肉过量摄入增加的发生危险 w 优质蛋白质:动物蛋白至少占优质蛋白质:动物蛋白至少占4050w 动物蛋白质与脂肪相结合动物蛋白质与脂肪相结合 优质蛋白质:鱼禽畜肉、蛋(1020)奶类 一般蛋白质:大豆(35),谷类(810)蛋白质来源蛋白质来源患者误区:多吃肉,对血糖没有什么影响。患者误区:多吃肉,对血糖没有什么影响。低饱和脂肪,增加单不饱和脂肪低饱和脂肪,增加单不饱和脂肪w 高脂肪膳食,降低胰岛素敏感性,降低葡高脂肪膳食,降低胰岛素敏感性,降低葡萄糖的氧化利用率以及肝脏、骨骼肌、脂萄糖的氧化利用率以及肝脏、骨骼肌、脂肪等组织的胰岛素受体数目,增加糖异生肪等组织的胰岛素受
15、体数目,增加糖异生作用,间接使血糖升高。作用,间接使血糖升高。w 脂肪:总能量脂肪:总能量202030%30%。(。(1919)脂肪来源合理脂肪来源合理w 减少饱和脂肪酸:肥肉、内脏、畜肉、动物油脂、减少饱和脂肪酸:肥肉、内脏、畜肉、动物油脂、棕榈油、椰子油、全牛奶制品和普通的烧烤食品,棕榈油、椰子油、全牛奶制品和普通的烧烤食品,应限制在脂肪供热的应限制在脂肪供热的1 13 3或更少。或更少。w 增加单不饱和脂肪:橄榄油、菜籽油、花生油,增加单不饱和脂肪:橄榄油、菜籽油、花生油,提供总量的提供总量的1 13 3以上。以上。w 其余脂肪:富含多不饱和脂肪酸的部分坚果和鱼。其余脂肪:富含多不饱和脂
16、肪酸的部分坚果和鱼。w 少吃香肠、腊肉、禽皮、黄油、奶油。少吃香肠、腊肉、禽皮、黄油、奶油。w 避免油炸食品、鱼籽、脑、动物油脂点心。避免油炸食品、鱼籽、脑、动物油脂点心。w 患者误区:素油不会导致高血脂。患者误区:素油不会导致高血脂。膳食纤维和微量营养素膳食纤维和微量营养素 w B B族维生素,尤其族维生素,尤其B1B1、B6B6:可改善神经症状和代:可改善神经症状和代谢状况。谢状况。w 抗氧化作用的维生素抗氧化作用的维生素E E、维生素、维生素C C、胡萝卜胡萝卜素和微量元素硒能帮助消除积聚的自由基,防素和微量元素硒能帮助消除积聚的自由基,防止生物膜的脂质过氧化,清除过氧化脂质的作止生物膜
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