医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输培训课件.ppt
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- 医学 细胞生物学 细胞膜 物质 运输 培训 课件
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1、医学细胞生物学细胞医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输膜和物质的穿膜运输细胞膜的化学组成与生物学特性细胞膜的成分:脂类、蛋白质、糖类脂类与蛋白质所占比例:1:44:1;功能复杂的膜,蛋白质比例高 细胞膜的化学组成 膜脂构成细胞膜的基本骨架细胞膜的脂类膜脂,细胞膜的脂类膜脂,约占50%,主要分为三个类型:磷脂(phospholipid)、胆固醇(cholesterol)、糖脂(glycolipid)1.磷脂构成膜脂的基本成分磷脂占整个膜脂50%以上,分为两类:甘油磷脂 和 鞘磷脂甘油磷脂:磷脂酰胆碱(卵磷脂PC)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂PE)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰肌醇(PI)甘油磷脂的共同
2、特征:甘油分子的1、2位羟基分别与脂肪酸形成酯键;3位羟基与磷酸形成酯键,磷酸基团结合 胆碱、乙醇胺、丝氨酸、肌醇 2医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输脂肪酸链长短不一,通常1424个碳原子,一条脂肪酸链不含双键,另一条含有一个或几个双键,形成30弯曲细胞膜的化学组成与生物学特性磷脂酰乙醇胺磷脂酰丝氨酸磷脂酰胆碱鞘磷脂磷脂酰肌醇3医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输细胞膜的化学组成与生物学特性磷脂酰胆碱4医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输鞘磷脂(sphingomyelin,SM)是细胞膜上唯一不以甘油为骨架的磷脂,在膜中含量较少,在神经元细胞膜中含量较多鞘磷脂以鞘氨醇代替甘油,鞘氨醇的氨基
3、结合不饱和脂肪酸链鞘磷脂的代谢产物 神经酰胺、鞘氨醇、1-磷酸鞘氨醇 参与细胞活动;神经酰胺 是第二信使、1-磷酸鞘氨醇 在细胞外通过 G蛋白偶联受体起作用,在细胞内与靶蛋白作用 2.胆固醇能够稳定膜和调节膜流动性胆固醇分子较小,散布在磷脂分子之间;动物细胞胆固醇含量高,在有的膜内胆固醇与磷脂之比达1:1;植物细胞膜中含胆固醇极少胆固醇极性头部为羟基团,紧靠磷脂极性头部;非极性疏水结构为甾环和烃链,对磷脂的脂肪酸尾部的运动有干扰作用胆固醇分子 调节膜的流动性和加强膜的稳定性,没有胆固醇,细胞膜会解体细胞膜的化学组成与生物学特性5医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输细胞膜的化学组成与生物学特性6
4、医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 3.糖脂主要位于质膜的非胞质面糖脂含量占膜脂总量5%以下,遍布原核、真核细胞表面细菌和植物的糖脂 均是 甘油磷脂衍生物,一般是 磷脂酰胆碱 衍生来动物糖脂 都是 鞘氨醇衍生物,称为 鞘糖脂,糖基取代磷脂酰胆碱,成为极性头部已发现40多种糖脂,区别在于 极性头部不同,由1至几个糖残基构成细胞膜的化学组成与生物学特性最简单的糖脂是 脑苷脂,极性头部只是一个 半乳糖/葡萄糖 残基最复杂的糖脂是 神经节苷脂,极性头部有七个糖残基;在神经细胞膜中最丰富,占总膜脂5%10%7医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输细胞膜的化学组成与生物学特性8医学细胞生物学细胞膜和物质的
5、穿膜运输 膜蛋白执行细胞膜的多种重要功能膜蛋白:转运蛋白、酶、连接蛋白、受体蛋白膜蛋白含量:轴突髓鞘25%、线粒体内膜75%、大多膜 50%(蛋白质分子数:脂类分子数=1:50)根据膜蛋白与脂双层结合方式,分为三类:内在膜蛋白、外在膜蛋白、脂锚定蛋白细胞膜的化学组成与生物学特性3.-sheet barrel5.共价连接脂肪酸链 6.连接寡糖链锚定细胞外表面 7.8.非共价连接其他膜蛋白9医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 1.内在膜蛋白又称 跨膜蛋白,占膜蛋白总量70%80%;分 单次跨膜、多次跨膜、多亚基跨膜 三种类型跨膜区域 2030个 疏水氨基酸残基,通常N端在细胞外侧内在膜蛋白 跨膜
6、结构域 与膜脂结合区域,作用方式:疏水氨基酸形成-螺旋,跨膜并与脂双层脂肪酸链通过范德华力相互作用某些-螺旋外侧非极性,内侧是极性链,形成特异性畸形分子的跨膜通道多数跨膜区域是-螺旋,也有以-折叠片多次穿膜形成筒状结构,称-筒,如 孔蛋白(porin)2.外在膜蛋白又称 外周蛋白,占膜蛋白总量20%30%;完全在脂双层之外,胞质侧或胞外侧,通过 非共价键 附着膜脂或膜蛋白细胞膜的化学组成与生物学特性10医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输胞质侧的 外周蛋白形成 纤维网络,为膜提供机械支持,也连接 整合蛋白,如 红细胞的 血影蛋白 和锚蛋白外周蛋白为水溶性蛋白,与膜结合较弱,改变溶液 离子浓度或
7、pH,可分离它们 而不破坏膜结构 3.脂锚定蛋白又称 脂连接蛋白,位于膜的两侧,以共价键 结合于 脂类分子;此种锚定方式 与细胞恶变有关还有 糖基磷脂酰肌醇锚定蛋白(GPI),通过蛋白质C端 与磷脂酰肌醇连接的 寡糖链 共价结合脂锚定蛋白 在膜上 运动性增大,有利于结合更多蛋白,有利于更快地与 胞外蛋白 结合、反应GPI-锚定蛋白 分布极广,100种以上,如 多种水解酶、免疫球蛋白、细胞黏附分子、膜受体等细胞膜的化学组成与生物学特性11医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输研究膜蛋白功能,可用去垢剂将膜蛋白分离出来;如 离子型去垢剂:十二烷基磺酸钠(SDS)(引起蛋白质变性);非离子去垢剂:Tr
8、iton X-100(对蛋白质比较温和)细胞膜的化学组成与生物学特性12医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 膜糖类覆盖细胞膜表面细胞膜的糖类,占质膜重量2%10%;大多以 低聚糖或多聚糖 共价 结合膜蛋白,形成 糖蛋白;或以 低聚糖 共价结合 膜脂,形成糖脂所有糖链 朝向 细胞外表面形成 低聚糖 的单糖类型:半乳糖、甘露糖、岩藻糖、半乳糖胺、葡萄糖、葡萄糖胺、唾液酸 等唾液酸残基 在糖链末端,形成 细胞外表面 净负电荷细胞膜的化学组成与生物学特性糖蛋白和糖脂中 低聚糖 侧链细胞外被Cell coat 或糖萼glycocalyx,1020nm厚。基本功能:可能帮助蛋白质膜上定位、固定,防止翻转
9、;参与细胞与外环境的作用;保护细胞 抵御损伤;建立胞外含水微环境ABO血型抗原13医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 细胞膜的生物学特性脂双层与蛋白质围成屏障,还执行 物质运输、信号转导、细胞识别、能量转化 等功能 膜的不对称性决定膜功能的方向性 1.膜脂的不对称性脂双层的膜脂分布不对称,在含量、比例上有差异细胞膜的化学组成与生物学特性 SM:鞘磷脂;PC:磷脂酰胆碱;PS:磷脂酰丝氨酸;PE:磷脂酰乙醇胺;PI:磷脂酰肌醇;CL:胆固醇人红细胞膜的膜脂分布14医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输不同膜性细胞器的脂质组成不同:质膜:鞘磷脂、磷脂酰胆碱、胆固醇 等核膜、内质网膜、线粒体外膜:磷
10、脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇线粒体内膜:心磷脂 2.膜蛋白的不对称性各种膜蛋白在质膜中有特定位置,分布绝对不对称:酶和受体多分布于质膜的外侧面,而 腺苷酸环化酶 定位内侧面跨膜蛋白有一定方向性:多数N外 C内,两端肽链长度、氨基酸种类、活性位点不同 3.膜糖的不对称性糖脂、糖蛋白的寡糖链 只分布于 质膜外表面(远离细胞质);而内膜系统的 寡糖链 只分布于 膜腔内表面(远离细胞质)细胞膜的化学组成与生物学特性又名:双磷脂酰甘油15医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输膜组分分布不对称的意义:各组分 分布不对称 跟 膜功能不对称、膜的方向性有关,保证了膜功能方向性和生命活动的高度有序性 膜的流
11、动性是膜功能活动的保证膜的流动性 主要是 膜脂流动性、膜蛋白的运动性 1.脂双层是液晶态二维流体细胞内外的水环境 使膜脂分子不能从脂双层逸出,只能在二维平面交互位置脂双分子层既有有序的固定性,又有液体的流动性液晶态正常体温下,膜呈液晶态;当温度下降到 临界温度(膜的 相变温度),膜脂转为 晶态膜的流动性 是膜功能活动的保证细胞膜的化学组成与生物学特性16医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 2.膜脂分子的运动方式在相变温度以上,膜脂分子可进行如下5种运动:侧向扩散:脂质分子间 交换位置;107次/秒;主要运动方式翻转运动:从脂双层一层翻转到另一层,需要 翻转酶,在内质网发生旋转运动:膜脂分子
12、自旋运动弯曲运动:膜脂分子的烃链是有韧性、可弯曲的,分子的尾部弯曲、摆动幅度大,而靠近极性亲水头部弯曲摆动 幅度小。此外,膜脂的脂肪酸链 沿着膜垂直的轴 进行 伸缩振荡运动细胞膜的化学组成与生物学特性17医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 3.影响膜脂流动性的因素脂肪酸链的饱和程度:磷脂分子长的饱和脂肪酸链 呈直线型,有聚集排列紧密成凝胶状态;不饱和脂肪酸链 在双键处呈弯曲状,排列比较疏松,增加了膜的流动性温度下降时,去饱和酶 催化单键去饱和为双键,在不同磷脂分子间重组脂肪酸链,产生含两个不饱和脂肪酸链的磷脂分子,增强膜的流动性脂肪酸链的长短:脂肪酸链短,相互作用弱,流动性大,相变温度低;脂
13、肪酸链长 则反之胆固醇的双重调节作用:相变温度以上时,胆固醇的固醇环结合磷脂分子靠近头部的烃链,稳定膜;相变温度以下时,胆固醇隔开磷脂分子,干扰晶态形成,防止低温时膜流动性的突然降低卵磷脂与鞘磷脂的比值:哺乳类,卵磷脂+鞘磷脂 占膜脂50%;卵磷脂 不饱和程度高,流动性大;而鞘磷脂相反随着衰老,细胞膜中 卵磷脂与鞘磷脂的比值 下降,流动性也随之下降细胞膜的化学组成与生物学特性18医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输相变温度以上相变温度以下细胞膜的化学组成与生物学特性膜蛋白的影响:膜蛋白嵌入膜脂疏水区,使周围脂类分子不能单独活动,形成“界面脂”,界面脂越多,膜流动性越小。此外,膜脂的极性基团、环
14、境温度、pH值、离子强度等 都对膜脂流动性产生一定影响。环境温度高,膜脂流动性大;相变温度内,每下降10,膜的粘性增加3倍,膜流动性降低19医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 4.膜蛋白的运动性侧向扩散:人鼠杂交细胞表面抗原分布变化 可证明旋转运动:速度 比侧向扩散 慢;不同膜蛋白速度不同,有些膜蛋白无法运动;膜蛋白周围脂质的流动性影响膜蛋白的流动性膜蛋白的运动 不需要消耗能量膜的流动性意义重大:物质运输、细胞识别、信息传导 等;生物膜的各种功能都是在膜的流动状态下进行的,膜的流动过低,代谢终止细胞膜的化学组成与生物学特性20医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 细胞膜的分子结构模型1890
15、年,Ernest Overton 发现溶于脂肪的物质容易穿过膜,而非脂溶性难;1925年,E.Gorter和F.Grendel 从血影中抽提出磷脂,在水面上铺成单分子层,其面积与血影面积之比 约为2:1脂双层 片层结构模型具有三层夹板式结构特点1935年,James Danielli 和 Hugh Davson发现 细胞膜的表面张力 显著低于 油-水 界面表面张力,推测 质膜中有 蛋白质;提出 “片层结构模型”(蛋白-磷脂-蛋白 三层夹板式结构)细胞膜的化学组成与生物学特性21医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 单位膜模型体现膜形态结构的共同特点1959年,J.D.Robertson 电镜观
16、察细胞膜“两暗夹一明”单位膜单位膜模型:膜蛋白是单层肽链以折叠 通过静电作用 与磷脂极性端结合;能对膜的某些属性进行解释,被普遍采用,但是把膜作为 静止的单一结构细胞膜的化学组成与生物学特性22医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 流动镶嵌模型是被普遍接受的模型1972年提出Fluid mosaic model:磷脂双层构成膜的连续主体,具有晶体的有序性和液体的流动性;球形蛋白质分子以不同形式结合脂双层分子;膜是一种动态的、不对称的具有流动性结构1975年,“晶格镶嵌模型”:膜脂可逆地进行“有序(液态)”和“无序(晶态)”相变,膜蛋白对膜脂的运动具有限制作用,流动性是局部的1977年,“板块镶
17、嵌模型”:流动的脂双层中 存在能独立移动 脂类板块细胞膜的化学组成与生物学特性23医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 脂筏模型深化了对膜结构和功能的认识脂双层中 由特殊脂质和蛋白质 组成的微区,富含 胆固醇和鞘脂类,聚集特定种类膜蛋白;此膜区 较厚(鞘脂类脂肪酸链较长),称“脂筏”Lipid rafts,其周围富含不饱和磷脂,流动性较高脂筏的两个特点:许多蛋白聚集在脂筏内,便于相互作用;脂筏提供有利于蛋白质变构的环境,形成有效构象脂筏功能:参与信号转导、受体介导内吞作用、胆固醇代谢运输 等细胞膜的化学组成与生物学特性24医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输细胞在生命活动中,与细胞外环境频繁物
18、质交换,有几条不同途径 膜的选择性通透和简单扩散小分子透过脂双层的速度,取决于分子的大小和它在脂质中的相对溶解度;分子量越小,脂溶性越强,通过脂双层的速率越快简单扩散(simple diffusion):小分子的 热运动 使分子自由地由膜一侧扩散到另一侧,前提:溶质在膜两侧有一定浓度差,溶质必须能透过膜脂溶性物质 如 醇、苯、甾类激素、O2、CO2、NO、H2O 通过简单扩散 跨膜简单扩散 不需要 运输蛋白协助,顺浓度梯度 由高浓 度向低浓度方向扩散,不消耗能量;也称“被动扩散”passive diffusion小分子物质和离子的跨膜运输25医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 膜转运蛋白介导
19、的跨膜运输除了水和非极性小分子,绝大多数溶质 如 各种离子、葡萄糖、氨基酸、核苷酸等 都不能简单扩散穿膜转运特定膜蛋白膜运输蛋白(跨膜蛋白,每种只转运一种特定类型溶质)膜运输蛋白分两类:载体蛋白carrier protein、通道蛋白channel protein载体蛋白:与特定溶质结合,改变构象使溶质穿越细胞膜通道蛋白:形成水溶性通道,贯穿脂双层,通道开放时,特定溶质(无机离子)可穿越脂双层所有通道蛋白和许多载体蛋白,转运溶质分子不消耗能量,消耗顺电化学浓度梯度的势能,称 被动运输 passive transport逆电化学浓度梯度 转运溶质,需要 载体蛋白 参与,还需要 消耗能量ATP;这
20、种利用代谢产生能量的进行逆浓度梯度的转运,称“主动运输”active transport小分子物质和离子的跨膜运输26医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输小分子物质和离子的跨膜运输27医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 易化扩散是载体蛋白介导的被动运输非脂溶性或亲水性小分子,不能简单扩散通过细胞膜,需 载体蛋白介导 不消耗代谢能量,顺 物质浓度梯度 或电化学梯度 进行转运,称 易化扩散 facilitated diffusion特定 易化转运蛋白 介导特定物质 在两个方向的穿膜运输,取决于 该物质在膜两侧的相对浓度转运特异性强,速率快载体蛋白对所转溶质具有高度专一性,其分子上的结合位点与某一
21、溶质 进行短暂的 可逆的结合,引起载体蛋白 构象变化,转运溶质分子从膜一侧到另一侧;载体与溶质亲和力下降,释放溶质,构象恢复小分子物质和离子的跨膜运输28医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输葡萄糖是人体最基本的最直接的能量来源,多数细胞(低浓度葡萄糖)从血流和组织液中(高浓度葡萄糖),通过 易化扩散 获取葡萄糖人类基因组编码14种葡萄糖转运载体蛋白glucose transporter,GLUT,均含有12次跨膜的-螺旋,-螺旋含有丝氨酸、苏氨酸、天冬氨酸和谷氨酸残基,其侧链与葡萄糖羟基形成氢键,是葡萄糖结合位点GLUT的异常或缺陷是2型糖尿病的病因之一红细胞膜上存在5万个葡萄糖载体蛋白,占膜
22、总蛋白5%小分子物质的跨膜运输小分子物质和离子的跨膜运输29医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输 主动运输是载体蛋白逆浓度梯度的耗能运输细胞内的K+浓度是细胞外的20倍以上;而Na+正好相反而细胞外的Ca2+浓度要高于细胞内10000倍这些浓度梯度由主动运输产生,对维持生命活动至关重要主动运输需要消耗能量,能量来源包括:ATP、光吸收、电子传递、顺浓度梯度的其他物质的流动等;可分为:ATP直接供能、ATP间接供能 1.ATP驱动泵在胞质侧有一个或多个ATP结合位点,水解ATP从低浓度向高浓度转运P-型离子泵转运阳离子,工作过程中形成 磷酸化中间体,P表示 磷酸化Na+-K+泵(Na+-K+-A
23、TP酶):由两个亚基两个亚基组成四聚体,亚基具有ATP酶活性,其胞质面有3个高亲和Na+结合位点;亚基膜外表面有2个高亲和K+(乌本苷)结合位点小分子物质的跨膜运输小分子物质和离子的跨膜运输30医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输小分子物质的跨膜运输水解1分子ATP,输出3个Na+,转入2个K+;每秒1000次构象变化多数动物细胞 消耗1/3的ATP 维持Na+-K+泵;胞内低Na+胞外高K+,维持渗透压、产生维持膜电位、为某些物质的吸收提供驱动力、为各种新陈代谢提供必要离子浓度小分子物质和离子的跨膜运输31医学细胞生物学细胞膜和物质的穿膜运输Ca2+泵:小分子物质的跨膜运输Ca2+泵:Ca2
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