第章-肠杆菌科课件.ppt
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- 杆菌 课件
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1、 第第10章章 肠杆菌科肠杆菌科l致病菌:伤寒沙门菌、志贺菌、鼠疫耶尔森菌致病菌:伤寒沙门菌、志贺菌、鼠疫耶尔森菌l机会致病菌:大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、奇异变形杆菌机会致病菌:大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、奇异变形杆菌l正常菌群变异:如引起胃肠炎的大肠埃希菌正常菌群变异:如引起胃肠炎的大肠埃希菌1.形态与结构形态与结构:中等大小:中等大小G-杆菌,杆菌,多有菌毛、周鞭毛多有菌毛、周鞭毛,少数有荚膜,无芽胞,少数有荚膜,无芽胞2.培养特性培养特性:兼性厌氧或需氧,营养要求不高:兼性厌氧或需氧,营养要求不高3.生化反应生化反应:乳糖发酵试验乳糖发酵试验可用于初步鉴别肠道致病菌和非致病菌可用于初步鉴别
2、肠道致病菌和非致病菌l肠道致病菌多数肠道致病菌多数不发酵不发酵乳糖乳糖l肠道非致病菌多数肠道非致病菌多数发酵发酵乳糖乳糖4.抗原结构:抗原结构:l菌体菌体O抗原抗原:LPS的特异多糖,的特异多糖,S-R变异,变异,IgMl鞭毛鞭毛H抗原抗原:H-O变异,变异,IgGl荚膜抗原荚膜抗原5.抵抗力抵抗力:不强:不强l氯气氯气进行饮水消毒;进行饮水消毒;l胆盐、煌绿胆盐、煌绿等对非致病肠杆菌有抑制作用,用于制备选择培养基。等对非致病肠杆菌有抑制作用,用于制备选择培养基。6.易变异易变异鞭毛抗原(H)菌体抗原(O)Vi或K抗原q大肠埃希菌(大肠埃希菌(E.coliE.coli)最为常见、最重要最为常见
3、、最重要大肠埃希菌(大肠埃希菌(E.coliE.coli)l肠道重要的正常菌群肠道重要的正常菌群l可致机会性感染可致机会性感染l某些血清型具有致病性某些血清型具有致病性l为粪便污染的卫生学检测指标为粪便污染的卫生学检测指标中等大小的中等大小的G G-杆菌,多数有周鞭毛,有杆菌,多数有周鞭毛,有 菌毛(包括普通菌毛和性菌毛)菌毛(包括普通菌毛和性菌毛)营养要求不高,营养要求不高,上呈红色大菌落。上呈红色大菌落。斜面和底层均产酸产气,斜面和底层均产酸产气,H H2 2S-S-,动力,动力+,IMViCIMViC试验试验+-+-。O O、H H、K K三种,表示大肠三种,表示大肠b b的血清型方式的
4、血清型方式 是按是按O O:K K:H H排列,如排列,如O O111111:K K5858(B B4 4):):H2H2l成分成分:蛋白胨,乳糖,胆酸钠,中性红,琼脂。:蛋白胨,乳糖,胆酸钠,中性红,琼脂。l原理原理:蛋白胨和乳糖蛋白胨和乳糖作为氮源和碳源;作为氮源和碳源;胆盐胆盐对非致病菌的抑制作用强;对非致病菌的抑制作用强;中性红中性红为指示剂,酸性时呈红色,碱性时呈淡黄色。为指示剂,酸性时呈红色,碱性时呈淡黄色。肠道致病菌不分解乳糖,但分解蛋白胨产生碱性物质,故菌落呈肠道致病菌不分解乳糖,但分解蛋白胨产生碱性物质,故菌落呈淡黄色淡黄色。大肠杆菌发酵乳糖,产酸,故菌落呈大肠杆菌发酵乳糖,
5、产酸,故菌落呈红色红色。大肠埃希菌大肠埃希菌SS平板培养物平板培养物 成分成分:乳糖,葡萄糖,硫酸亚铁,蛋白胨,:乳糖,葡萄糖,硫酸亚铁,蛋白胨,硫代硫酸钠,酚红,琼脂硫代硫酸钠,酚红,琼脂 特点特点:下部做成高层下部做成高层上部做成斜面上部做成斜面内部含有内部含有乳糖乳糖,葡萄糖葡萄糖,硫酸亚铁硫酸亚铁。乳糖量为葡萄糖的乳糖量为葡萄糖的10倍。倍。(志贺菌)志贺菌)IMViCIMViC试验试验 吲哚试验(吲哚试验(I)、甲基红试验()、甲基红试验(M)、)、VP试验(试验(V)和枸橼酸盐利用试验()和枸橼酸盐利用试验(C)的总称,)的总称,用于肠杆菌科细菌的鉴定。用于肠杆菌科细菌的鉴定。吲哚
6、试验甲基红试验V-P试验枸橼酸盐利用试验大肠杆菌产气杆菌+-+1、黏附素、黏附素q使细菌紧密黏着在泌尿道和肠道细胞上使细菌紧密黏着在泌尿道和肠道细胞上q定植因子抗原(定植因子抗原(CFA)/、集聚黏附菌毛、集聚黏附菌毛/、紧密黏附素、紧密黏附素、型菌毛型菌毛2、外毒素、外毒素q志贺毒素志贺毒素和和,耐热肠毒素,耐热肠毒素a和和b,不耐热肠毒素不耐热肠毒素和和q溶血素溶血素A:在尿路致病性大肠埃希菌所致疾病中有重要作用:在尿路致病性大肠埃希菌所致疾病中有重要作用(一)致病物质(一)致病物质3 3、其他毒力因子、其他毒力因子q内毒素内毒素q荚膜荚膜q载铁蛋白载铁蛋白q型分泌系统型分泌系统:能向真核
7、靶细胞内输送毒性基因产物的细菌效应系统:能向真核靶细胞内输送毒性基因产物的细菌效应系统。(二)所致疾病(二)所致疾病肠道外感染肠道外感染败血症败血症新生儿脑膜炎新生儿脑膜炎泌尿道感染(泌尿道感染(UPEC)胃肠炎胃肠炎肠产毒素性大肠埃希菌(肠产毒素性大肠埃希菌(ETEC)肠侵袭性大肠埃希菌(肠侵袭性大肠埃希菌(EIEC)肠致病性大肠埃希菌(肠致病性大肠埃希菌(EPEC)肠出血性大肠埃希菌(肠出血性大肠埃希菌(EHEC)肠集聚性大肠埃希菌(肠集聚性大肠埃希菌(EAEC)菌株菌株作用部位作用部位所致疾病所致疾病 致病机制致病机制ETEC小肠小肠旅行者腹泻旅行者腹泻婴幼儿腹泻婴幼儿腹泻STLTEPE
8、C 小肠小肠婴儿腹泻婴儿腹泻质粒介导粘附和破坏质粒介导粘附和破坏上皮细胞绒毛结构上皮细胞绒毛结构EIEC大肠大肠菌痢样腹泻菌痢样腹泻质粒介导侵袭和破坏质粒介导侵袭和破坏结肠粘膜上皮细胞结肠粘膜上皮细胞 EHEC(O157:H7)大肠大肠出血性结肠炎出血性结肠炎溶血性尿毒综合症溶血性尿毒综合症志贺毒素志贺毒素EAEC小肠小肠婴儿水样腹泻婴儿水样腹泻集聚性黏附上皮细胞集聚性黏附上皮细胞 LTLT致病机制:致病机制:B B亚单位与肠粘膜上皮细胞表面的亚单位与肠粘膜上皮细胞表面的GM1GM1神经节苷脂神经节苷脂结合结合 A A亚单位穿越细胞膜后激活亚单位穿越细胞膜后激活腺苷酸环化酶腺苷酸环化酶 细胞内
9、细胞内ATPcAMPATPcAMP 胞质内胞质内cAMPcAMP水平增加水平增加肠粘膜细胞内肠粘膜细胞内H H2 2O O、Na+Na+、Cl-Cl-、KHCOKHCO3 3等过度分泌至肠腔等过度分泌至肠腔 腹泻腹泻 ST ST致病机制:致病机制:通过激活肠粘膜细胞上的通过激活肠粘膜细胞上的鸟苷酸环化酶鸟苷酸环化酶,使胞内,使胞内CGMPCGMP增加,增加,肠液分泌增加,导致腹泻。肠液分泌增加,导致腹泻。l 肠外感染:涂片与染色镜检肠外感染:涂片与染色镜检 分离培养分离培养 鉴定:生化反应鉴定:生化反应 IMViC IMViC(+-+-)l 肠内感染:分离培养后检测肠毒素肠内感染:分离培养后检
10、测肠毒素环境和食品卫生学上,环境和食品卫生学上,“大肠菌群数大肠菌群数”常被用作粪便污染的检测指标常被用作粪便污染的检测指标 3个大肠菌群个大肠菌群/1L饮水饮水 5个大肠菌群个大肠菌群/100ml瓶装汽水、果汁瓶装汽水、果汁 我国饮用水卫生标准:我国饮用水卫生标准:n耐药性非常普遍,药敏试验耐药性非常普遍,药敏试验n肠炎病人:及时校正水和电解质平衡肠炎病人:及时校正水和电解质平衡n尿道插管和膀胱镜检查应严格无菌操作尿道插管和膀胱镜检查应严格无菌操作n食物充分的烹饪食物充分的烹饪生化反应:生化反应:在克氏双糖管中,在克氏双糖管中,葡萄糖葡萄糖+、乳糖、乳糖-,H H2 2S-S-,动力动力-,
11、可与沙门菌、大肠埃希菌区,可与沙门菌、大肠埃希菌区别别形态和染色形态和染色:G G-杆菌杆菌、,有菌毛,有菌毛抵抗力抵抗力:低于其他肠道杆菌,对酸敏感:低于其他肠道杆菌,对酸敏感培养特性培养特性:营养要求不高,在:营养要求不高,在SSSS平板上为平板上为无色半无色半透明透明菌落菌落一、生物学性状一、生物学性状抗原与分类:抗原与分类:根据根据O O抗原抗原1 11-181-181-61-6,X X,Y Y变型变型1-101-10型型D DC CB BA A群群宋内志贺菌宋内志贺菌鲍氏志贺菌鲍氏志贺菌福氏志贺菌福氏志贺菌痢疾志贺菌痢疾志贺菌 菌种菌种分为分为4 4群群4040余血清型(包括亚型)余
12、血清型(包括亚型)临床症状临床症状最重最重我国最常见我国最常见,慢性,慢性我国较常见我国较常见,较轻,较轻二、致病性二、致病性n靶细胞靶细胞:回肠末端和结肠部位的黏膜上皮细胞:回肠末端和结肠部位的黏膜上皮细胞n致病过程致病过程:黏附:黏附型分泌系统型分泌系统细胞膜内陷、细菌内吞细胞膜内陷、细菌内吞胞内生长繁殖胞内生长繁殖扩散扩散n脓血黏液便脓血黏液便:坏死的黏膜、死亡的:坏死的黏膜、死亡的WBC、细胞碎片、纤维蛋白和血液细胞碎片、纤维蛋白和血液(一)致病物质(一)致病物质1 1、侵袭力:、侵袭力:2 2、毒、毒 素:素:内毒素内毒素作用于肠壁作用于肠壁通透性增加(腹泻)通透性增加(腹泻)粘膜炎
13、症、溃疡(脓血黏液便)粘膜炎症、溃疡(脓血黏液便)局部局部全身全身内毒素血症(发热、神志障碍、中毒性休克)内毒素血症(发热、神志障碍、中毒性休克)外毒素外毒素 志贺毒素志贺毒素植物植物NSNS功能亢进(腹痛、里急后重)功能亢进(腹痛、里急后重)上皮细胞损伤上皮细胞损伤(二)所致疾病(二)所致疾病细菌性痢疾细菌性痢疾急性细菌性痢疾急性细菌性痢疾急性典型:发热、腹痛、里急后重、脓血粘液便急性典型:发热、腹痛、里急后重、脓血粘液便急性中毒型:小儿常见,全身性中毒症状急性中毒型:小儿常见,全身性中毒症状慢性细菌性痢疾:病程迁移二月以上慢性细菌性痢疾:病程迁移二月以上传染源:病人和带菌者传染源:病人和带
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