小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策培训课件.ppt
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1、小肠粘膜营养理论和小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策早期断奶之营养对策|目的:目的:通过提高仔猪及整个猪群的卫生水通过提高仔猪及整个猪群的卫生水平平(健康水平健康水平)使猪种的优良生产性能得使猪种的优良生产性能得到充分的展现,达到降低生产成本的目到充分的展现,达到降低生产成本的目的。的。|优势:优势:a.a.有效地防止了母猪的垂直感染有效地防止了母猪的垂直感染 b:b:解决营养供应不足的问题解决营养供应不足的问题 C:C:提高断奶仔猪生长性能提高断奶仔猪生长性能小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策2|SEW综合症:综合症:|早期断奶给仔猪的生长带来的一系列不良后早期断奶给仔猪的生长带来的一系
2、列不良后果的症状果的症状|直观表现:直观表现:|采食量下降、高频腹泻、生长缓慢或停滞、采食量下降、高频腹泻、生长缓慢或停滞、饲料利用率低、抗病力下降及精神状态和外饲料利用率低、抗病力下降及精神状态和外貌不佳貌不佳|微观结构和功能改变(肠道):微观结构和功能改变(肠道):|消化酶活性下降(消化)消化酶活性下降(消化)|肠绒毛萎缩与隐窝增生(吸收)肠绒毛萎缩与隐窝增生(吸收)|免疫功能下降(免疫)免疫功能下降(免疫)小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策3|肠粘膜是动物吸收营养的主要器官,主肠粘膜是动物吸收营养的主要器官,主在由上皮细胞和杯状细胞构成在由上皮细胞和杯状细胞构成|肠粘膜细胞的迁移与细胞
3、周转肠粘膜细胞的迁移与细胞周转|绒毛萎缩绒毛萎缩小小肠肠组组织织与与结结构构添加与不添加百奥康的断奶仔猪绒毛对比添加与不添加百奥康的断奶仔猪绒毛对比断奶前后仔猪小肠绒毛的变化断奶前后仔猪小肠绒毛的变化小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策4断断奶奶后后小小肠肠结结构构的的变变化化|绒毛高度显著下降绒毛高度显著下降绒毛高度与断奶时间绒毛高度与断奶时间0 05 51010151520202525断奶天数断奶天数绒毛高度绒毛高度|隐窝深度增加隐窝深度增加|隐窝深度的增加是由于绒毛成熟细胞快速更新而造成隐窝深度的增加是由于绒毛成熟细胞快速更新而造成的隐窝的净分泌而产生的的隐窝的净分泌而产生的小肠粘膜营养
4、理论和早期断奶之营养对策5|消化能力下降消化能力下降|绒毛高度降低与隐绒毛高度降低与隐窝深度增加与刷状窝深度增加与刷状缘乳糖酶与蔗糖酶缘乳糖酶与蔗糖酶活性相关活性相关|吸收能力下降吸收能力下降|吸收表面积大大降吸收表面积大大降低引起吸收功能下低引起吸收功能下降降|免疫能力下降免疫能力下降|肠道粘膜屏障受损肠道粘膜屏障受损严重严重断断奶奶后后小小肠肠功功能能的的变变化化小肠消化酶活性与断奶天数0510152025断奶天数(21日龄断奶)消化酶活性乳糖酶蔗糖酶小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策6|因吸收不良而造成后肠富营养化与小因吸收不良而造成后肠富营养化与小肠渗透压的变化,易表现为腹泻肠渗透压
5、的变化,易表现为腹泻|因肠道粘膜屏障受损而易为细菌或有因肠道粘膜屏障受损而易为细菌或有害微生物侵袭害微生物侵袭,引起仔猪免疫能力显著引起仔猪免疫能力显著降低降低|抑制采食行为,并降低日粮消化率抑制采食行为,并降低日粮消化率|引起生长性能之显著降低引起生长性能之显著降低小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策7|断奶后谷氨酰胺(断奶后谷氨酰胺(GLNGLN)供应量减供应量减少不能维持小肠上皮细胞的代谢、少不能维持小肠上皮细胞的代谢、增殖和成熟以及隐窝细胞的迁移,增殖和成熟以及隐窝细胞的迁移,也不能维持淋巴细胞的功能,是也不能维持淋巴细胞的功能,是SEWSEW综合症产生的最根本的原因综合症产生的最根本
6、的原因 Alverdy etcAlverdy etc(19901990)小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策8|是哺乳动物母是哺乳动物母乳及血液中含乳及血液中含量最丰富的氨量最丰富的氨基酸基酸|日粮中缺乏或日粮中缺乏或应激状态下引应激状态下引起肠道绒毛显起肠道绒毛显著变化著变化|应激状态下添应激状态下添加加GLNGLN可缓解可缓解肠道绒毛之萎肠道绒毛之萎缩程度缩程度小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策9|小肠细胞的第一必需能量来源,小肠细胞的第一必需能量来源,结肠细胞的第二重要燃料结肠细胞的第二重要燃料|免疫细胞复制的必需原料免疫细胞复制的必需原料|促进伤口愈合,增加蛋白质合成促进伤口愈合,增
7、加蛋白质合成|支持肝脏、胰脏之功能并维持谷支持肝脏、胰脏之功能并维持谷胱甘肽之功能胱甘肽之功能|协助水、钠离子在小肠的转运协助水、钠离子在小肠的转运小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策10小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策11|GLNGLN是小肠的主要能量来源是小肠的主要能量来源|GLNGLN是肠道修复的最重要的营养物质是肠道修复的最重要的营养物质|GLNGLN是肠道粘膜免疫屏障(细胞)的是肠道粘膜免疫屏障(细胞)的重要支持物重要支持物|小肠粘膜具有极高活性的小肠粘膜具有极高活性的GLNGLN酶酶|胃肠道非常适合胃肠道非常适合GLNGLN的代谢的代谢|胃肠道只能利用,不能合成胃肠道只能利用,
8、不能合成小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策12|是肠道分泌和合成是肠道分泌和合成IgAIgA重要组成部份重要组成部份|改变胰岛素改变胰岛素/胰高血糖素比,增强肠胰高血糖素比,增强肠道谷胱甘肽合成及抗氧化能力道谷胱甘肽合成及抗氧化能力,保护保护肠上皮细胞免受氧自由基损害肠上皮细胞免受氧自由基损害|限制炎症反应和细胞因子的产生,限制炎症反应和细胞因子的产生,保护肠道粘膜结构和屏障功能,抑保护肠道粘膜结构和屏障功能,抑制细菌易位制细菌易位小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策13|GLNGLN水平下降会引起免疫抑制水平下降会引起免疫抑制|GLNGLN抑制过度免疫反应抑制过度免疫反应小肠粘膜营养理论和
9、早期断奶之营养对策14|防止肌肉分解防止肌肉分解|细胞内细胞内GLNGLN占总游离占总游离AAAA的的60%60%|应激条件下肌肉产生应激条件下肌肉产生GLNGLN来维持血液中来维持血液中GLNGLN的需要的需要|肌肉中肌肉中GLNGLN浓度下降,其合成蛋白质的能力浓度下降,其合成蛋白质的能力下降,组成蛋白质的氨基酸流失加快;当下降,组成蛋白质的氨基酸流失加快;当GLNGLN正常时,肌肉蛋白质合成能力增强正常时,肌肉蛋白质合成能力增强小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策15|GLNGLN支持肝脏的抗氧自由基的作用支持肝脏的抗氧自由基的作用|支持肝和胰的生长支持肝和胰的生长|是胰腺内分泌和外分泌
10、的底物是胰腺内分泌和外分泌的底物|肝脏是调节肝脏是调节GLNGLN代谢的枢纽部位代谢的枢纽部位|正常情况下肌肉净释放正常情况下肌肉净释放GLNGLN小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策16|Hennry EagleHennry Eagle(5050年代)发现细胞培养液中年代)发现细胞培养液中仅加入仅加入G G是不够的,而是不够的,而GLNGLN的加入可促进免疫的加入可促进免疫细胞和其它一些细胞的生长细胞和其它一些细胞的生长|GLNGLN不仅可以促进生长,更重要的是如果培养不仅可以促进生长,更重要的是如果培养基中没有基中没有GLNGLN,那么将不会那么将不会 有细胞的增殖分有细胞的增殖分化化小肠
11、粘膜营养理论和早期断奶之营养对策17|母源母源GLNGLN的消失的消失|肠道对能量的需要急剧增加肠道对能量的需要急剧增加|淋巴细胞等免疫系统需要增大淋巴细胞等免疫系统需要增大|幼畜本身的合成能力不足以满足幼畜本身的合成能力不足以满足自身需要自身需要|应激时肠道对能量的巨大需求是应激时肠道对能量的巨大需求是以消耗机体蛋白质为代价的以消耗机体蛋白质为代价的|用于肠道绒毛能量供应的用于肠道绒毛能量供应的GLNGLN缺乏,缺乏,导致绒毛萎缩。免疫系统缺乏导致绒毛萎缩。免疫系统缺乏GLNGLN,导致动物易受微生物的侵袭导致动物易受微生物的侵袭小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策18|应激时随着细胞中应激
12、时随着细胞中GLNGLN浓度的减少,应激严重浓度的减少,应激严重程度显著增加程度显著增加小肠粘膜营养理论和早期断奶之营养对策19|GLNGLN是条件性必需氨基酸是条件性必需氨基酸|在正常生理状况下日粮中不需要特别添加,但在某在正常生理状况下日粮中不需要特别添加,但在某种应激情况下对于维持小肠结构与功能是必需的种应激情况下对于维持小肠结构与功能是必需的必要影响必要影响/指标指标实例实例血中血中GLN含量含量下降下降肠粘膜萎缩或功肠粘膜萎缩或功能紊乱能紊乱腹腔辐射之动物饲喂无腹腔辐射之动物饲喂无GLN日粮日粮造成造成GLN耗竭耗竭日粮无日粮无GLN引起化疗处理大鼠更引起化疗处理大鼠更严重粘膜损伤严
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