糖代谢临床医学医药卫生专业课件.ppt
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- 代谢 临床医学 医药卫生 专业 课件
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1、糖代谢临床医学医药卫生专业资糖代谢临床医学医药卫生专业资料料 糖糖其化学本质为多羟基醛或其化学本质为多羟基醛或多羟基酮类及其衍生物或多聚物。多羟基酮类及其衍生物或多聚物。糖的化学糖的化学 也称为也称为碳水化合物碳水化合物。(carbohydrates)(二)糖的分类及其结构(二)糖的分类及其结构根据其水解产物的情况,糖主根据其水解产物的情况,糖主要可分为四大类。要可分为四大类。单糖:单糖:寡糖寡糖:葡萄糖(葡萄糖(Glucose)麦芽糖、蔗糖麦芽糖、蔗糖多糖多糖:淀粉淀粉(starch)糖原糖原(glycogen)纤维素纤维素(cellulose)#5.结合糖结合糖 :基本单位基本单位#4.D
2、-D-葡萄糖葡萄糖(D-glucose)CHOCCCCCH2OHHOHOHHHOHHOH123456常见的单糖常见的单糖-葡萄糖葡萄糖(D-glucose)D-glucose)开链开链-D-葡萄糖葡萄糖HO HCOCH2OHOHOHOH123456-D-葡萄糖葡萄糖HO HCOCH2OHOHOHOH6环状环状淀粉淀粉(starch):是植物中养分的储存形式是植物中养分的储存形式淀粉淀粉颗粒颗粒目目 录录淀粉淀粉的结构的结构 蓝色蓝色:-1,4-糖苷键糖苷键红色红色:-1,6-糖苷键糖苷键OHHOCH2OHCH2OHOOOOCH2CH2OHOOOOHOOOO葡萄糖葡萄糖OHHHHOHOHHOHO
3、HCH2OH146糖原糖原 动物体内葡萄糖的储存形式动物体内葡萄糖的储存形式 纤维素纤维素 作为植物的骨架作为植物的骨架-1,4-糖苷键糖苷键目目 录录 第第 一一 节节 概概 述述一、糖的生理功能一、糖的生理功能 体内主要的供能物质体内主要的供能物质 人体组织结构的重要成分人体组织结构的重要成分 核糖与脱氧核糖是体内合成核苷核糖与脱氧核糖是体内合成核苷酸的原料酸的原料 可提供体内合成脂类和某些氨基可提供体内合成脂类和某些氨基酸的碳骨架酸的碳骨架 二、糖的消化吸收二、糖的消化吸收(一)糖的消化:(一)糖的消化:纤维素:纤维素:*人体内人体内不能被消化不能被消化 (缺乏(缺乏-1,4-1,4-糖
4、苷键水解酶糖苷键水解酶,即即纤维素酶纤维素酶)*可促进肠蠕动,防止便秘。可促进肠蠕动,防止便秘。淀粉:淀粉:*部位:部位:口腔口腔、小肠小肠(主)(主)*酶:酶:口腔:唾液淀粉酶(口腔:唾液淀粉酶(-淀粉酶)淀粉酶)小肠:胰淀粉酶、小肠:胰淀粉酶、-葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶、-糊精酶糊精酶 淀粉的消化淀粉的消化淀粉淀粉麦芽三糖麦芽三糖麦芽糖麦芽糖-糊精糊精-葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶-糊精酶糊精酶G葡萄糖葡萄糖唾液淀粉酶唾液淀粉酶(唾液腺、胰腺)(唾液腺、胰腺)胰淀粉酶胰淀粉酶(二)糖的吸收(二)糖的吸收1.吸收部位:吸收部位:小肠上段小肠上段 2.吸收方式吸收方式 (1)单纯扩散吸收)单纯扩散吸收:不
5、耗能、无需载体不耗能、无需载体 (2)主动吸收:)主动吸收:耗能、有载体蛋白、逆浓度梯度耗能、有载体蛋白、逆浓度梯度(3)易化扩散吸收:)易化扩散吸收:一种特异载体蛋白协助一种特异载体蛋白协助 二、糖的消化吸收二、糖的消化吸收ADP+Pi ATP G Na+K+Na+泵泵小肠粘膜细胞小肠粘膜细胞 肠肠腔腔 门静脉门静脉 3.吸收机制吸收机制Na+依赖型葡萄糖转运体依赖型葡萄糖转运体(Sodium-dependent glucose transporter,SGLT)刷状缘刷状缘 细胞内膜细胞内膜 糖的吸收糖的吸收-主动吸收主动吸收葡萄糖的吸收是耗能的过程。葡萄糖的吸收是耗能的过程。NaNa+G
6、钠泵钠泵特异载体特异载体Na+GNa+GGNaNa+GNa+GNa+K+K K+ATPATPADP+PiADP+Pi4.吸收途径吸收途径 小肠肠腔小肠肠腔 肠粘膜上皮细胞肠粘膜上皮细胞 门静脉门静脉 肝脏肝脏 体循环体循环SGLT 各种组织细胞各种组织细胞 GLUT 葡萄糖转运体葡萄糖转运体(glucose transporter,GLUT),(GLUT 15)。三、糖代谢的概况三、糖代谢的概况血血中中葡葡萄萄糖糖缺氧缺氧糖的无氧分解糖的无氧分解(糖酵解糖酵解)供氧充足供氧充足有氧氧化有氧氧化(CO2、H2O、ATP)磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径(5-磷酸核糖、磷酸核糖、NADPH)糖原糖原合成合
7、成糖异生糖异生食物食物主主糖原糖原分解分解第二节第二节 糖的无氧分解糖的无氧分解 *糖酵解的反应过程糖酵解的反应过程 *糖酵解的调节糖酵解的调节 *糖酵解的生理意义糖酵解的生理意义 体内组织在无氧情况下,葡萄糖或糖体内组织在无氧情况下,葡萄糖或糖原生成原生成乳酸乳酸(lactate)和少量和少量ATP的过程的过程。又又称为称为EMP途径或糖酵解途径或糖酵解(glycolysis)。定义:定义:*反应部位:反应部位:胞浆胞浆*阶段:阶段:2个个,12步反应(糖原步反应(糖原13)第一阶段第一阶段:由葡萄糖分解成丙酮酸的过程由葡萄糖分解成丙酮酸的过程,称之为称之为糖酵解途径糖酵解途径(glycol
8、ytic pathway)。第二阶段第二阶段:由丙酮酸转变成乳酸。由丙酮酸转变成乳酸。一、糖酵解的反应过程糖酵解的反应过程*磷酸己糖的生成磷酸己糖的生成*磷酸丙糖的生成磷酸丙糖的生成*3-磷酸甘油醛转变为丙酮酸磷酸甘油醛转变为丙酮酸 葡萄糖葡萄糖磷酸化生成磷酸化生成6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖糖酵解过程的第一个限速酶糖酵解过程的第一个限速酶葡萄糖葡萄糖OHHHHOHOHHOHOHCH2OHATPMg2+已糖激酶已糖激酶ADP6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖OHHHHOHOHHOHOHCH2OPO3H2(-)糖酵解途径糖酵解途径限速酶限速酶 /关键酶关键酶1.催化非平衡反应催化非平衡反应特点:特点:2.
9、活性低活性低3.受激素或代谢物的调节受激素或代谢物的调节4.活性的改变可影响整个活性的改变可影响整个 反应体系的反应速度反应体系的反应速度 己糖激酶己糖激酶(HK)糖酵解的第一个限速酶糖酵解的第一个限速酶分类:分类:4种(种(至至型)型)肝细胞:肝细胞:型,称为葡萄糖激酶型,称为葡萄糖激酶 (glucokinase,GK)。GK的性质:的性质:与葡萄糖亲和力低与葡萄糖亲和力低 Km高高GK的作用:的作用:*调节葡萄糖的磷酸化调节葡萄糖的磷酸化 *维持血糖水平维持血糖水平糖原糖原分解生成分解生成6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖糖糖 原原 (Gn)Gn)H3PO4磷酸化酶磷酸化酶OHOHOPOHOCH
10、2OHOHOHO 糖糖 原原(Gn-1)1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖POOHOHOOCH2OHOHOHOH磷酸葡萄糖变位酶磷酸葡萄糖变位酶6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖异构化转变为异构化转变为6-磷酸果糖磷酸果糖 磷酸已糖异构酶磷酸已糖异构酶6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖OHHHHOHO HHO HO HCH2OPO3H2(G-6-P)(F-6-P)OHCH2CCCCCH2OOOHHHOHHOHPOOHOH6-磷酸果糖磷酸果糖Mg2+6-磷酸果糖磷酸果糖再磷酸化生成再磷酸化生成1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖 (F-6-P)OHCH2CCCCCH2OOOHHHOHHOHPOOHOH1,6
11、-二磷酸果糖二磷酸果糖(F-1,6-2P)O-CH2CCCCCH2OOOHHHOHHOHPOOHOHO-P OOHOHADPATP 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1 (PFK-1)Mg2+F-2,6-2P、AMP、ADP(+)ATP、柠檬酸柠檬酸H+()第二个限速酶第二个限速酶#40.磷酸丙糖磷酸丙糖的生成的生成磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮OHCH2COCH2OPOOHOH3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛OHHOCCHCH2OPOOHOH1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖CCCCCH2OOOHHHOHHOHCH2OPOOHOHPOOHOH醛缩酶醛缩酶(F-1,6-2P)(5)磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮转变为转变为
12、3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮O HC H2COCH2OPOOHOH3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛OHHOCCHCH2OPOOHOH磷酸丙糖磷酸丙糖异构酶异构酶 3-磷磷酸甘油醛酸甘油醛氧化为氧化为1,3-二磷二磷酸甘油酸酸甘油酸3-磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油醛脱氢酶3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛OHHOCCHCH2OPOOHOHPi 糖酵解途径糖酵解途径 中唯一的中唯一的 脱氢脱氢反应反应+NADH+H+NAD+1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸(1,3-DPG)PHCOOCHCH2OOOHOHOP+OOHOH 1,3-二磷二磷酸甘油酸酸甘油酸转变转变为为3-磷磷酸甘油酸酸甘油酸3-3-磷
13、酸甘油酸激酶磷酸甘油酸激酶HOHOOCCHCH2OPOOHOH 3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸ADPATP底物分子结构发生改变,内部能量重新分布,生成高底物分子结构发生改变,内部能量重新分布,生成高能磷酸化合物(或高能硫脂化合物),其将能量转移能磷酸化合物(或高能硫脂化合物),其将能量转移至至ADP(或(或GDP)磷酸化生成)磷酸化生成ATP(或或GTP)的过程,的过程,称为称为底物水平磷酸化。底物水平磷酸化。Mg2+1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸(1,3-DPG)PHCOOCHCH2OOOHOHOP+OOHOH 3-磷磷酸甘油酸酸甘油酸转变转变为为2-磷磷酸甘油酸酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸
14、HOHOOCCHCH2OPOOHOH磷酸甘油酸变位酶磷酸甘油酸变位酶 2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸OHHO-OOCCHCH2O-POOHOHMg2+2-磷磷酸甘油酸酸甘油酸转变转变为为 磷磷酸烯醇式丙酮酸酸烯醇式丙酮酸 磷酸烯醇式磷酸烯醇式 丙酮酸丙酮酸O-HOOCCCH2P+OOHOH2-2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸HOHHOOOCCCH2POOHOH烯醇化酶烯醇化酶(Mg2+/Mn2+)H2O 磷磷酸酸烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸转变转变为为烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸ADPATP丙酮酸激酶丙酮酸激酶(PK)磷酸烯醇式磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸(PEP)O-HOOCCC H2P+OO HO H 烯醇式丙酮酸烯
15、醇式丙酮酸COOHOHCH2C糖酵解过程的第三个限速酶糖酵解过程的第三个限速酶也是第二次底物水平磷酸化反应也是第二次底物水平磷酸化反应MgMg2+2+、K K+烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸转变转变为丙酮酸为丙酮酸ATP磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸丙酮酸ADP丙酮酸激酶丙酮酸激酶烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸OHCH2CCOOH丙酮酸丙酮酸自发进行自发进行CH3OCCOOH(12)丙酮酸丙酮酸还原还原为为乳酸乳酸乳酸乳酸HHOCH3COOHC乳酸脱氢酶乳酸脱氢酶NADNAD+丙酮酸丙酮酸OCH3COOHCNADH+H+NAD3-磷酸甘油醛脱氢酶磷酸甘油醛脱氢酶3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛OHHOC
16、CHCH2OPOOHOHPi 1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸(1,3-DPG)PHCOOCHCH2OOOHOHOP+OOHOH2丙酮酸丙酮酸2烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸2ADP2ATP2乳酸乳酸6-磷酸果糖磷酸果糖1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖ADPATP21,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛2Pi2NADH+2H+2NAD+2 3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2ADP2ATP2 2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸2H2O糖原糖原(Gn)6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖PiGn-1ADPATP葡萄糖葡萄糖糖糖酵酵
17、解解过过程程反应部位:胞反应部位:胞浆浆GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸丙酮酸丙酮酸磷酸二磷酸二羟丙酮羟丙酮3-磷酸磷酸甘油醛甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 2糖酵解过程中糖酵解过程中ATP的生成的生成反反 应应 ATPG G-6-P-1F-6-P F-1,6-2P-11,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸21磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 丙丙 酮酮 酸酸211 分子葡萄糖
18、分子葡萄糖 21 分子糖原分子糖原3糖酵解小结糖酵解小结 反应部位:胞浆反应部位:胞浆 糖酵解是一个不需氧的产能过程糖酵解是一个不需氧的产能过程 反应全过程中有三步不可逆的反应反应全过程中有三步不可逆的反应G G-6-P ATP ADP 己糖激酶己糖激酶 ATP ADP F-6-P F-1,6-2P 磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1 ADP ATP PEP 丙酮酸丙酮酸 丙酮酸激酶丙酮酸激酶 产能的方式和数量产能的方式和数量方式:方式:底物水平磷酸化底物水平磷酸化净生成净生成ATPATP数量数量 从从G G开始开始 2 22-2=22-2=2ATPATP从从GnGn开始开始 2 22-1=32-1
19、=3ATPATP 终产物乳酸的去路终产物乳酸的去路释放入血,进入肝脏释放入血,进入肝脏分解利用分解利用 乳酸循环(糖异生)乳酸循环(糖异生)反应总方程式:反应总方程式:C6H12O6+2ADP+2H3PO4 2C3H6O3+2ATP+2H2O二、糖酵解的调节二、糖酵解的调节关键酶关键酶 己糖激酶己糖激酶 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1 丙酮酸激酶丙酮酸激酶 调节方式调节方式变构调节变构调节共价修饰调节共价修饰调节 (一)(一)6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1(PFK-1)*变构调节变构调节:变构激活剂:变构激活剂:F-2,6-2P(最强)(最强)AMP、ADP、F-1,6-2P#25.变构抑
20、制剂:柠檬酸、变构抑制剂:柠檬酸、ATP(高浓度)高浓度)最重要最重要(二)丙酮酸激酶二)丙酮酸激酶1.1.变构调节变构调节变构抑制剂:变构抑制剂:ATP、丙氨酸丙氨酸变构激活剂:变构激活剂:1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖2.共价修饰调节共价修饰调节丙酮酸激酶丙酮酸激酶 丙酮酸激酶丙酮酸激酶-Pi 磷蛋白磷酸酶磷蛋白磷酸酶(无活性)(无活性)(有活性)(有活性)PATP ADP 胰高血糖素胰高血糖素 cAMP蛋白激酶蛋白激酶A (三三)葡萄糖激酶葡萄糖激酶(GK)或己糖激酶或己糖激酶(HK)*6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖可反馈抑制可反馈抑制HK,但肝,但肝GK不受其抑制。不受其抑制。*长链脂肪酰长链
21、脂肪酰CoA可变构抑制肝可变构抑制肝GK。*胰岛素胰岛素可促进可促进GK的合成。的合成。三、糖酵解的生理意义三、糖酵解的生理意义 为机体迅速提供能量为机体迅速提供能量,对肌肉组织尤为重对肌肉组织尤为重要;要;是某些细胞在氧供应正常情况下的重要是某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径;供能途径;无线粒体的细胞,如:成熟红细胞无线粒体的细胞,如:成熟红细胞 代谢活跃的细胞,如:白细胞、骨髓细胞代谢活跃的细胞,如:白细胞、骨髓细胞 特殊情况下机体应激供能的有效方式。特殊情况下机体应激供能的有效方式。缺氧或剧烈运动缺氧或剧烈运动 乳酸性酸中毒乳酸性酸中毒第三节第三节 糖的有氧氧化糖的有氧氧化?概念概
22、念?过程过程?小结小结?意义意义一、一、糖有氧氧化的概念糖有氧氧化的概念葡萄糖或糖原在葡萄糖或糖原在有氧有氧条件下,彻底条件下,彻底氧化分解生成氧化分解生成COCO2 2和和H H2 2O O并释放并释放大量大量能量能量的过程。的过程。糖的有氧氧化是指糖的有氧氧化是指:*有氧氧化是糖氧化的主要方式有氧氧化是糖氧化的主要方式*部位部位:胞液及线粒体胞液及线粒体 糖有氧氧化概况糖有氧氧化概况葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoACoACO2+H2O+ATP三羧酸循环三羧酸循环糖的有氧氧化糖的有氧氧化乳酸乳酸糖酵解糖酵解线粒体内线粒体内胞浆胞浆二、糖有氧氧化的过程第一阶段:第一阶段:丙酮
23、酸的生成丙酮酸的生成(胞浆)(胞浆)三三 个个 阶阶 段段第二阶段:第二阶段:丙酮酸氧化脱羧生成乙酰丙酮酸氧化脱羧生成乙酰 CoACoA(线粒体)线粒体)第三阶段:第三阶段:乙酰乙酰CoACoA进入三羧酸循环进入三羧酸循环 彻底氧化彻底氧化(线粒体)(线粒体)丙酮酸氧化脱羧生成丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶乙酰辅酶ANAD+NADH+H+CH3COSCoAOCH3CCOOH丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoA+CoA-SH辅酶辅酶ASCoA+C O2COO丙丙酮酮酸酸脱脱氢氢酶酶复复合合体体ADP(+)ATP、乙酰乙酰CoA(-)丙酮酸脱氢酶复合体丙酮酸脱氢酶复合体 酶酶(3种种)辅辅 酶酶(6种种)E1:
24、丙酮酸脱氢酶丙酮酸脱氢酶 TPP、Mg2+E2:二氢硫辛酰胺转乙酰酶二氢硫辛酰胺转乙酰酶 硫辛酸、辅酶硫辛酸、辅酶A E3:二氢硫辛酰胺脱氢酶二氢硫辛酰胺脱氢酶 FAD、NAD+HSCoANAD+CO2 CoASHNAD+NADH+H+5.NADH+H+的生成的生成1.-羟乙基羟乙基-TPP的生成的生成 2.乙酰硫辛酰乙酰硫辛酰胺的生成胺的生成 3.乙酰乙酰CoA的生成的生成4.硫辛酰胺的生成硫辛酰胺的生成 乙酰辅酶乙酰辅酶A A进入三羧酸循环进入三羧酸循环三羧酸循环三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle,TAC)又又称柠檬酸循环或称柠檬酸循环或Krebs循环循环 *概念
25、概念:乙酰辅酶乙酰辅酶A与与草酰乙酸草酰乙酸缩合成含缩合成含3个个羧基的羧基的柠檬酸柠檬酸开始开始,经过一系列代谢反应,经过一系列代谢反应,乙酰基被彻底氧化,草酰乙酸得以再生的乙酰基被彻底氧化,草酰乙酸得以再生的过程称为三羧酸循环。过程称为三羧酸循环。*反应部位:反应部位:所有反应均在所有反应均在线粒体线粒体中进行。中进行。乙酰乙酰CoACoA与草酰乙酸与草酰乙酸缩合形成缩合形成柠檬酸柠檬酸柠檬酸合酶柠檬酸合酶草酰乙酸草酰乙酸OCOOHCCH2COOHCH3COSCoA乙酰辅酶乙酰辅酶ACOOHCH2OHCOOHCCH2COOH柠檬酸柠檬酸CoASH+H2OAMPATP长链脂酰长链脂酰CoA(
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