糖尿病营养治疗课件.ppt

1、糖尿病的营养治疗糖尿病的营养治疗糖尿病营养治疗1糖尿病营养治疗2糖尿病营养治疗3糖尿病营养治疗4 劳劳动动强强度度体体型型卧卧床床轻轻中中重重正正常常15-20303540肥肥胖胖1520-253035消消瘦瘦20-25354040-45糖尿病营养治疗5糖尿病营养治疗6糖尿病营养治疗7年代年代Pro（%）F（%）CHO（%）19151576 91930156322195015454019601535501980-199010-203050-60糖尿病营养治疗8糖尿病营养治疗9糖尿病营养治疗1095-10090-9485-8980-8475-79粳米粳米籼米籼米玉米面玉米面二合面二合面莜麦片莜麦

2、片白薯白薯小米小米玉米渣玉米渣+芸豆芸豆三合面三合面糯米糯米标准面粉标准面粉(7/10)(3/10)燕麦片燕麦片高粱高粱绿豆绿豆+粳米粳米+海带海带荞麦面荞麦面绿豆绿豆+籼米籼米(2/10)(7/10)(1/10)(1/4)(3/4)二合面：玉米面：黄豆面二合面：玉米面：黄豆面 3：2三合面：玉米面：黄豆面：面粉三合面：玉米面：黄豆面：面粉 2：2：1糖尿病营养治疗11糖尿病营养治疗12糖尿病营养治疗13糖尿病营养治疗14糖尿病营养治疗15糖尿病营养治疗16糖尿病营养治疗17糖尿病营养治疗18糖尿病营养治疗19糖尿病营养治疗20糖尿病营养治疗21糖尿病营养治疗22糖尿病营养治疗23糖尿病营养治

3、疗24糖尿病营养治疗25糖尿病营养治疗26食品食品交换份交换份量量（g）Pro(g)F(g）CHO（g）kcal脱脂奶脱脂奶2220ml8-1280蔬菜类蔬菜类15005-150谷类谷类8200164152720瘦肉类瘦肉类3.517531.517.5-80油脂类油脂类1.51.5 汤匙汤匙-13.5-120合计合计60.5351791280谷类谷类 =（180-27）/19（CHO）8瘦肉类瘦肉类=（65-29）/9（PRO）3.5 油脂类油脂类=（36-21.5）/9（F）1.5糖尿病营养治疗27糖尿病营养治疗28糖尿病营养治疗29糖尿病营养治疗30糖尿病营养治疗31糖尿病营养治疗32糖尿病营养治疗33水果水果葡萄糖葡萄糖 果糖果糖蔗糖蔗糖淀粉淀粉果胶果胶苹果苹果1.75.02.10.60.71-0.84葡萄葡萄4.84.30.20.09-0.28橘子橘子2.51.84.6-橙橙-2.34-2.38糖尿病营养治疗34糖尿病营养治疗35糖尿病营养治疗36糖尿病营养治疗37糖尿病营养治疗38糖尿病营养治疗39糖尿病营养治疗40糖尿病营养治疗41糖尿病营养治疗42糖尿病营养治疗43糖尿病营养治疗44糖尿病营养治疗45