糖尿病攻略专题知识讲座培训课件.ppt
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1、糖尿病攻略专题知识糖尿病攻略专题知识讲座讲座什么是糖尿病?由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状。糖尿病攻略专题知识讲座2糖尿病是吃出来的吗?糖尿病是现代社会的富贵病,它的流行与人类饮食结构的变化有着密切的关系。现代人食用精制米、面等富含碳水化合物的食品和高脂肪、高蛋白食物的量都大大增加,再加上久坐少动的生活方式,极易引起肥胖、高血脂、高血压、高血糖,导致糖尿病,所
2、以说糖尿病是吃出来的确实 具有一定的道理。糖尿病攻略专题知识讲座3控制饮食控制饮食的目的在于:保持健康的体重 维持营养平衡 控制血糖 控制饮食的原则:在规定的热量范围内,达到营养平衡的饮食。要做到:主食粗细搭配,副食荤素搭配,不挑食,不偏食。糖尿病攻略专题知识讲座4科学搭配,合理营养1.饮食要均衡,营养要合理,维持理想体重;2.减少高糖食物的摄入;3.适量选用粮谷类和含淀粉高的薯类;4.多选用碳水化合物含量低的蔬菜和膳食纤维高的食物;5.减少油脂,避免含脂肪高的食物和油炸食物;6.烹调食物要清淡,少用盐和调味品;7.饮食要定时;8.要及时根据医师导来规范和调整自己的饮食行为。糖尿病攻略专题知识
3、讲座5适合的食物 主要是选择可延缓血糖、血脂升高的食物,比如粗粮等血糖指数低的食物。大豆及豆制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。糖尿病攻略专题知识讲座6水果要怎样吃?血糖控制较好的患者(餐后血糖低于10mmol/L),可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多,每天一个即可。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候,如果餐后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。并且吃了水果,主食就要少吃些。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,所以也应尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食
4、的量。糖尿病攻略专题知识讲座8南瓜是降糖灵药吗?糖尿病人群中,一直流传南瓜可以降血糖,这种说法是有一定道理的。一些科学研究指出,南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果。但南瓜作为一种完整的食物,里面还含有大量的糖类物质,会使餐后血糖迅速升高。因此,“南瓜降糖”是一个“片面”的看法。糖尿病病人最好是把南瓜当菜吃一点,而不要随意大量进食。糖尿病攻略专题知识讲座9控制饮食与运动结合目前国际上公认的糖尿病人治疗的“五驾马车”包括:知识教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗以及自我监测。控制饮食是为了限制机体热量的摄入,而加强运动是为了增加体内热量的消耗,两者结合才能更有效地利用机体葡萄糖,达到降低血
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