第2章 第1讲 物质的组成、性质及分类.ppt

1、第1讲 物质的组成、性质及分类,【2020备考】 最新考纲：1.了解分子、原子、离子等概念的含义；了解原子团的定义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。,核心素养：1.宏观辨识与微观探析：能从不同层次、不同角度认识物质的多样性，能够对物质进行分类，能够运用物质分类的方法理解物质的性质。2.科学精神与社会责任：要注意胶体的知识与生产生活实际的联系，赞赏化学对社会发展的重大贡献，能对与化学有关的社会热点问题做出正确的价值判断。,考点一 物

2、质的组成与分类 (频数： 难度：),物质的组成与分类属于初中与高中的衔接知识，要求较低，重,点掌握物质分类特点，抓住有关反例进行反驳，另外随着对传统文化考查力度的加大，古诗词中有关物质的组成与分类的题目在考题中逐渐增多，复习时应加以关注。,1.辨析：物质组成的相关概念,(1)元素与核素 元素：具有相同 的一类原子的总称。 核素：具有一定数目质子和一定数目中子的一种原子，如H元素有1H、2H、3H 3种原子，即3种核素。,核电荷数,(2)单质与化合物,(3)游离态与化合态,单质,化合物,(4)纯净物与混合物 纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。 混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。,由

3、同种元素组成的物质不一定是纯净物，如O2和O3组成的物质为混合物。,2.理解：元素、微粒及物质间的关系,单质,元素,化合物,分子,原子是化学变化中的最小微粒；分子是保持物质化学性质的最小微粒；离子是带电荷的原子或原子团。,3.掌握：物质两大简单分类法,(1)交叉分类法从不同角度对物质进行分类(如图为氧化物的分类),(2)树状分类法按不同层次对物质进行逐级分类，各层之间属于 关系。,包含,金属,非金属,碱,盐,氧化物,共价,电解质、,非电解质,把握物质分类的2个“误区” (1)误认为溶液呈酸性的物质一定是酸，溶液呈碱性的物质一定是碱。 (2)误认为能与酸反应生成盐和水的氧化物就是碱性氧化物，如N

4、a2O2不属于碱性氧化物。,速查速测,1.(易混点排查)正确的打“”，错误的打“”,(1)人们可以利用先进的化学技术，选择适宜的条件，利用化学反应制造新的原子( ) (2)花生油和汽油的主要成分都是烃的混合物( ) (3)纤维素、合成纤维、塑料等高分子化合物均为混合物( ) (4)能与酸反应的氧化物，一定是碱性氧化物( ) (5)纯碱属于碱，硫酸氢钠、碳酸氢钠属于酸式盐( ),2.(思维探究题)有关“酸”的几点思考,答案 (1)能电离出H的不一定都是酸，如NaHSO4，只有电离生成的阳离子全部是H的化合物才是酸(水除外) (2)一 H3PO2NaOH=NaH2PO2H2O 碱,A组 基础知识巩

5、固,1.下列各组物质能真实表示物质分子组成的是( ),A.NO、C2H5OH、HNO3、I2 B.CaO、N2、HCl、H2O C.NH3、H2S、Si、CO D.CO2、SiO2、CH3COOH、H2SO4 解析 CaO是离子化合物，不存在分子；而Si和SiO2都是由原子直接构成。 答案 A,2.下列与化学有关的文献，理解错误的是( ),A.咏石灰(明于谦)中“烈火焚烧若等闲要留清白在人间”其中“清白”是指氢氧化钙 B.咏煤炭(明于谦)中“凿开混沌得乌金不辞辛苦出山林”其中“乌金”的主要成分是煤炭 C.天工开物中记载： “以硝石、硫磺为主。草木灰为辅。 魂散惊而魄齑粉”文中提到的是火药 D.

6、天工开物中有如下描述：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质”文中的“裘”主要成分是蛋白质,解析 A.咏石灰(明于谦)中“烈火焚烧若等闲要留清白在人间”，描述的是碳酸钙的受热分解生成CaO与水反应生成Ca(OH)2，Ca(OH)2与CO2反应生成CaCO3的过程，其中“清白”是指碳酸钙，故A错误；B.咏煤炭(明于谦)中“凿开混沌得乌金不辞辛苦出山林”描述的是煤炭的开采，其中“乌金”的主要成分是煤炭，故B正确；C.天工开物中记载：“以硝石、硫磺为主。草木灰为辅。 魂散惊而魄齑粉” ，消石、硫磺是制造火药的主要原料，故C正确；D.天工开物中有如下描述：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质”文中的“裘”指的是动物的毛

7、皮，主要成分是蛋白质，故D正确。 答案 A,3.(2019大连重点中学考试)下列物质中一定属于纯净物的一组是( ),冰水混合物 爆鸣气 铝热剂 普通玻璃 水玻璃 漂白粉 二甲苯 TNT 溴苯 C5H12 含氧40%的氧化镁 花生油 福尔马林 密封保存的NO2气体 A. B. C. D.,答案 A,4.(2018湖南省浏阳市期中联考)对物质进行分类是一种简单、有效的科学方法。下列各组物质的分类都正确的是( ),A.空气(混合物)、C2H5OH(醇)、H2SO4(离子化合物)、CO2(非电解质) B.NO2(酸性氧化物)、CH3CHO(有机物)、CO(无机物)、CH3COOCH3(酯) C.HCl

8、(共价化合物)、CH3COOH(羧酸)、Na2O2(碱性氧化物)、CH3I(卤代烃) D.液氨(氢化物)、NH4Cl(铵盐)、HNO3(含氧酸)、NaOH(强电解质),解析 A.硫酸中的化学键属于共价键，属于共价化合物，故A错误；B.NO2不属于酸性氧化物，故B错误；C.过氧化钠和盐酸反应生成氯化钠、水以及氧气，属于过氧化物，不属于碱性氧化物，故C错误；D.液氨属于氢化物、NH4Cl属于铵盐、HNO3属于含氧酸、NaOH属于强电解质，故D正确。 答案 D,【归纳总结】 1.纯净物和混合物的区别,2.常见混合物,分散系(如溶液、胶体、浊液等)；高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等)；常见特殊

9、名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。,3.易错辨析点,确定分子式的有机物可能是纯净物也可能是混合物，如C4H10的结构有正丁烷和异丁烷，二者组成混合物。,B组 考试能力过关,5.(2019宿迁模拟)中国著名药学家屠呦呦因制成了青蒿素而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素的结构如图，关于该物质的分类正确的是( ),A.单质 B.有机物 C.无机物 D.有机高分子化合物 答案 B,6.(2017课标全国，7)下列说法错误的是( ),A.糖类化合物也可称为碳水化合物 B.维生素D可促进人体对钙的吸收 C.蛋白质是仅

10、由碳、氢、氧元素组成的物质 D.硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多,解析 A项，大多数糖类化合物符合通式Cm(H2O)n，糖类最早被称为碳水化合物，正确；B项，维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙的吸收，正确；C项，蛋白质是C、H、O、N、S、P等元素组成的物质，错误；D项，硒是人体必需的微量元素，对提高免疫力和预防癌症非常重要，但摄入过多对人体产生危害，正确。 答案 C,考点二 物质的性质与变化 (频数： 难度：),物质的性质、用途和转化应属于元素化合物的知识体系，主要,考查常见代表物的性质特点，体现学以致用的原则；物理变化和化学变化的判断是初中延伸出来的知识点，复习时注意古典文献中的一些

11、变化过程判断。,1.物理变化与化学变化,(1)宏观角度 物理变化没有 生成，化学变化有 生成。 (2)微观角度 化学变化过程中同时伴随着 的断裂和 的形成。只有化学键断裂而没有新化学键形成的过程不是化学变化，如NaCl晶体的熔化。 (3)二者关系 化学变化中一定伴随着物理变化，但物理变化过程中一般没有化学变化。,新物质,新物质,旧化学键,新化学键,(4)物质变化与性质的关系 图示,应用下列用途体现物质物理性质的是 ；体现物质化学性质的是 。 a.用铝箔包装物品 b.NaHCO3作为食品工业的膨松剂 c.浓氨水检验输送氯气的管道是否泄漏 d.SO2漂白纸浆 e.液态丙烷作制冷剂,ae,bcd,原

12、子是化学变化中的最小微粒，原子核遭到破坏的过程不属于化学变化，核裂变、核聚变虽有新物质生成，均不属于化学变化。,2.化学反应的分类,3.单质、氧化物、酸、碱和盐的转化 (1)转换关系,金属,非金属,盐,盐,(2)转化规律,复习时，应注意掌握Na、Mg、Al、Fe、Cu、C、Si、N、S、Cl等常见元素的单质、氧化物、酸或碱、盐之间的相互关系及每一步关系中各种可能的变化方式和方法，归纳总结物质之间不能转化的情形。,速查速测,1.(易混点排查)正确的打“”，错误的打“”,物质变化类型的判断 (1)蛋白质的变性、纳米银粒子的聚集都是化学变化( ) (2)通过化学变化可将水直接变为汽油( ) (3)用

13、铂丝蘸取Na2SO4、Na2CO3、NaCl溶液进行焰色反应是化学变化( ) (4)232Th转化成233U是化学变化( ) (5)激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化( ) (6)NH4Cl溶液除铁锈是化学变化、食盐水导电是物理变化( ),2.(思维探究题)天工开物是世界第一部记录农业和手工业生产技术的百科全书，以大量生动细节留存了丰富的古代科技史料，被誉为“百科全书之祖”，对书中描述作出正确解释,答案 硝酸钾 炭黑 硫化汞 黄金,A组 基础知识巩固,1.下列生活中的做法没有利用物质化学性质的是( ),A.葡萄酒中添加二氧化硫 B.鲜花店的老板用浸泡了高锰酸钾的硅土延长鲜花的保存期 C.用

14、双氧水漂洗衣服上的污渍 D.夏天超市用干冰给物质降温,解析 葡萄酒中添加二氧化硫的作用是抗氧化、防腐、杀菌，利用了它的化学性质，A项不符合题意；成熟的植物会产生乙烯气体，高锰酸钾会和乙烯发生氧化反应，所以可以起到鲜花保鲜的作用，B项不符合题意；双氧水具有氧化性，可以漂白衣物，C项不符合题意；干冰为固体二氧化碳，受热后直接汽化，吸收周围的热量达到降低温度的效果，所以这种做法利用了物质的物理性质，D项符合题意。 答案 D,2.(2018湖北省百所重点校高三联考)化学在生活中有着广泛的应用，下列对应关系错误的是( ),解析 A.SiO2用于制光导纤维，是由于SiO2对光具有良好的全反射作用，故A错误

15、；B.MnO2具有氧化性，还原成MnO(OH)，用作干电池正极活性材料，故B正确；C.SO2具有还原性，用SO2的水溶液吸收溴蒸气，生成H2SO4和HBr，故C正确；D.ClO2具有氧化性，使蛋白质变性，用作自来水消毒杀菌剂，故D正确；故选A。 答案 A,解析 A项，Fe与Cl2反应生成FeCl3，错误；C项，Na2CO3与NaOH不反应，错误；D项，Al(OH)3与CO2不反应，错误。 答案 B,【归纳总结】 1.两个易错变化,(1)风化(结晶水合物失去结晶水)属于化学变化；潮解属于物理变化。浓硫酸的脱水性属于化学性质。 (2) 煤的干馏、煤的气化以及煤的液化都属于化学变化，石油的分馏属于物

16、理变化，石油的裂化和裂解都属于化学变化。,2.三个易错转化,(1)S燃烧不能直接生成SO3而是生成SO2。 (2)N2与O2反应，一步反应只生成NO，不能直接生成NO2。 (3)Fe与Cl2反应，只生成FeCl3，不能直接生成FeCl2。,B组 考试能力过关,4.(2018北京理综，7)下列我国科技成果所涉及物质的应用中，发生的不是化学变化的是( ),解析 由甲醇制备氢气的过程中有新物质生成，显然属于化学变化，A项不符合题意；原子是化学变化中的最小粒子，核聚变过程中原子发生了变化，所以核聚变属于核反应，而不是化学反应，B项符合题意；偏二甲肼用作发射火箭的燃料，是利用其还原性，与氧化剂(常见的是

17、四氧化二氮)发生氧化还原反应，反应时放出大量的热，把火箭送入太空，C项不符合题意；可燃冰作为能源是由于其主要成分(甲烷)燃烧时放出大量的热，燃烧属于化学变化，D项不符合题意。 答案 B,5.(2018海南化学，5)化学与生产生活密切相关，下列说法错误的是( ),A.Na2O2可与CO2反应放出氧气，可用于制作呼吸面具 B.SiO2具有导电性，可用于制作光导纤维和光电池 C.聚四氟乙烯耐酸碱腐蚀，可用作化工反应器的内壁涂层 D.氯水具有较强的氧化性，可用于漂白纸张、织物等 答案 B,6.(2018江苏化学，9)在给定条件下，下列选项所示的物质间转化均能实现的是( ),答案 A,考点三 分散系 胶

18、体 (频数： 难度：),分散系和胶体考查力度不大，低频地出现在“化学、社会、生活”,题目的某个选项中，复习时抓住胶体的性质进行落实，另外注意一些与胶体有关的生产、生活现象。,1.分散系,溶液,胶体,浊液,按照分散质和分散剂的状态,(3)三种分散系的比较,小于1 nm,1100 nm,大于100 nm,胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体，1 mol FeCl3水解形成的Fe(OH)3胶粒数目远小于NA，但有些高分子化合物，一个分子可能就形成一个胶体微粒。,2.胶体的性质及应用,(1)丁达尔效应 可见光束通过胶体时，在入射光侧面可看到 ，这是胶体粒子对光线散射而形成的。 应用：可用此性质来鉴

19、别溶液和胶体。 (2)电泳 由于胶体粒子带有电荷，在电场作用下，胶体粒子在分散剂中作 移动的现象。 应用：此性质可用于工业上的静电除尘。,光亮的通路,定向,电泳可证明胶体粒子带电，但胶体不带电，整个分散系仍呈电中性，胶粒带电的原因是因为吸附了体系中的带电离子造成的。,(3)聚沉 概念：使胶体凝聚形成沉淀析出的现象。 方法： 或搅拌、加入 、加入 的胶体。 应用：如制作豆腐、明矾净水等。,加热,电解质溶液,带相反电荷的胶体粒子,3.Fe(OH)3胶体的制备,(1)图示：,1.不能用氨水等碱性较强的溶液制备Fe(OH)3胶体，这样易形成Fe(OH)3沉淀。 2.制备Fe(OH)3胶体时，应把握好加

20、热的程度，否则因温度过高造成Fe(OH)3胶体聚沉生成Fe(OH)3沉淀。,速查速测,1.(易混点排查)正确的打“”，错误的打“”,(1)胶体、溶液和浊液这三种分散系的根本区别是分散质粒子直径的大小( ) (2)雾是气溶胶，在阳光下可观察到丁达尔效应( ) (3)“钴酞菁”的分子(直径为1.3109m)在水中形成的分散系能产生丁达尔效应( ) (4)胶体与溶液都可以通过滤纸、半透膜和分子筛( ) (5)明矾与水反应生成的Al(OH)3胶体能吸附水中悬浮物，可用于水的净化( ),2.(教材改编题)RJ必修1P425改编当光束通过下列分散系：有尘埃的空气 稀硫酸 蒸馏水 Fe(OH)3胶体，能观察

21、到丁达尔效应的是( ),A. B. C. D. 答案 C,3.(思维探究题)某同学在实验室进行了如图所示的实验，回答下列问题：,(1)利用_方法(填分离方法)，可将Z中固体与液体分离。 (2)如何确定X、Z烧杯中的液体属于何种分散质：_。 (3)Y中反应的离子方程式为_。,答案 (1)过滤 (2)通过丁达尔效应进行确定，能发生丁达尔效应的分散系是胶体，不能发生丁达尔效应的分散系是溶液 (3)3CaCO32Fe33H2O=2Fe(OH)3(胶体)3CO23Ca2,A组 基础知识巩固,1.(2019吉林省实验中学期中)FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系，下列叙

22、述中错误的是( ),A.Fe(OH)3胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径在109107 m B.分别用一束光透过三种分散系，只有Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应 C.三种分散系的颜色都相同，且均能与盐酸反应，具有吸附性 D.三种分散系均属于混合物,解析 A项，胶体区别于溶液或浊液的本质特征是胶体粒子的直径在109107m，正确；B项，胶体能产生丁达尔效应，溶液和浊液不会产生丁达尔效应，正确；C项，只有胶体具有吸附性，FeCl3溶液和Fe(OH)3浊液没有吸附性，FeCl3溶液为棕黄色，而Fe(OH)3胶体和Fe(OH)3浊液都为红褐色，错误；D项，溶液、胶体、浊液均属于混合物，正

23、确。 答案 C,2.(2018济南一中月考)向含有c(FeCl3)0.2 mol/L、c(FeCl2)0.1 mol/L的混合溶液中滴加稀NaOH溶液，可得到一种黑色分散系，其中分散质粒子是直径约为9.3 nm的金属氧化物，下列有关说法中正确的是( ),A.该分散系的分散质为Fe2O3 B.可用过滤的方法将黑色金属氧化物与Na分离开 C.向沸水中逐滴滴加0.1 mol/L FeCl3溶液也可得到Fe(OH)3胶体 D.加入NaOH时发生的反应可能为Fe22Fe38OH=Fe3O44H2O,解析 Fe2O3为红棕色，由题意知得到一种黑色分散系，A错误；该黑色金属氧化物的粒子直径约为9.3 nm，

24、属于胶体，胶体、溶液都可以透过滤纸，不能用过滤方法分离，B错误；向沸水中滴加饱和FeCl3溶液可得到Fe(OH)3胶体，C错误；FeCl2、FeCl3与NaOH反应生成Fe3O4、H2O和NaCl，离子方程式为Fe22Fe38OH=Fe3O44H2O，D正确。 答案 D,3.下列事实与胶体性质无关的是( ),A.水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去排放气体中的大量烟尘，减少对空气的污染 B.将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物 C.一束光通过长时间保存的Na2SiO3溶液时出现光亮的“通路” D.FeCl3溶液能使血液聚沉,答案 B,【归纳总结】,净水剂及其作用原理,胶体粒子的直径一般在1100

25、 nm之间，它决定了胶体粒子具有较大的表面积，吸附力很强，能在水中吸附悬浮固体或色素形成沉淀，从而达到净化水的目的，这就是胶体净水的原理。能在水中自然形成胶体，并且对水质无明显副作用的物质有KAl(SO4)212H2O、FeCl36H2O等，这样的物质被称为净水剂，其形成胶体的化学原理是Al3、Fe3发生水解反应分别生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体。,B组 考试能力过关,4.(2017浙江卷)下列分散系能产生“丁达尔效应”的是( ),A.稀硫酸 B.硫酸铜溶液 C.氢氧化铁胶体 D.酒精溶液 解析 本题为容易题。“丁达尔效应”是胶体特有的性质，常用于鉴别胶体和其他分散系。 答案 C,5.下列说法正确的是( ),A.(2016课标全国)将NaOH浓溶液滴加到饱和FeCl3溶液中制备Fe(OH)3胶体 B.(2015安徽理综，9B)Fe(OH)3胶体无色、透明，能产生丁达尔现象 C.(2014重庆理综，3A)浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液可制得Fe(OH)3胶体 D.(2014福建理综，8D)用可见光束照射以区别溶液和胶体 答案 D,